在葵芳新都會廣場逛完想找一間舒適的餐廳,空中花園旁的這間The Salted Pig,陽光照射進餐廳透光感十足,餐廳位置也蠻多,感覺很舒服。這間餐廳選用豬最好的部位去製作每一道豬的菜式,想試一下它的招牌菜式,就來這裡享受我的午餐吧。
白酒煮荷蘭藍青口配薯條 (300g) $168
青口鮮甜肉厚嫩滑,忌廉汁由白酒、忌廉、香草、甜椒、蒜、、車厘茄、辣肉腸烹調而成,濃郁超creamy帶酒香,非常美味。
薯條金黃香脆吃不停口。
「瘦豬豬」菠菜藜麥沙律、西柚、菜頭、烤杏仁、橘子汁 $108
菠菜很新鮮爽脆、西柚爽甜、配上清甜的紅菜頭和酸甜的橘子汁,健康又開胃,作為主菜前沙律很適合
烤斧頭豬扒、煙肉椰菜仔、薯條 $238
斧頭豬扒超厚身,表面烤得很香,裡面豬肉仍保持肉汁,肉質鬆軟,口感嫩滑,肉味濃郁。
香蕉拖肥批、朱古力雪糕 $88
原條焦糖香蕉超美味,餅底鬆化,拖肥很軟滑,加上淡淡的忌廉增加了口感,吃得很滿足
Pink Piggy 粉紅佳人、番石榴蘋果汁、士多啤梨 $62
清甜重果味不會太甜
The Salted Pig
The Salted Pig - 葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖
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