關於 sambal tumis udang ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

SAMBAL ❤️:

1. cili kering 2genggam, rendam air panas, blend dgn selabu bawang besar, 2ulas bwg merah, 3 ulas bwg putih, seinci halia, sebtang serai(ikut nk bubuh atau x) blend dgn minyak bekas goreng ikan bilis 2 senduk(ni akan buat sambal tu sedap) n sedikit air..

2. panaskan minyak, masuk daun pndan sehelai n tuang bhn blend, tumis smpai pecah minyak, masuk skeping asam / asam jawa.. letak garam n gula + gula merah..

3. masukkan bilis yg digoreng, gaul sebati, boleh tutup api bila nmpk minyak n sambal tu tpisah mcm dlm gmbar.. buat sambal ni mmg pakai minyak byk, nnt bila nk mkn, boleh buang sikit lapisan minyak tu..

4. if korang nk buat sambal udang, sama ja step nya cuma tmbhkan saja hirisan bawang besar dlm smbal.. rasanya lebih manis, sesuai utk masakan udang..

AWAS‼️ pastikan jenis cili kering yg korang guna, kalo mcm sy dlm gmbar tu, kcil krnting sikit mmg pedas namateyy.. so, nk kurangkn pedas, cmpur sebiji tomato n suku btg carrot.. insyaAllah pedas smbal tu kurang.. (petua org dulu2) mmg mnjadi sy buat...

SELAMAT MENCUBA.. yg nk buat meniaga nasi lemak, guna la resepi ni, insyaAllah customer korang teringat2.. 😉

kredit: nur faryana nazari

Resepi Bihun Goreng Singapore

Bahan Utama

sepaket bihun - rendam hingga lembut
garam dan gula secukup rasa
minyak untuk menumis
Bahan Kisar
6 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
2 inci halia
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu makan udang kering
kisar semua bahan A diatas hingga lembut kemudian ketepikan sekejap
Cara Buat Bihun Goreng Singapore
Bahan Perencah


seikat kucai - potong mengikut anda suka
1 batang lobak - hiris halus memanjang
250g udang kecil - buang kulit

Cara Buat Bihun Goreng

#1. pertama, panaskan minyak dalam kuali kemudian tumis semua bahan kisar tadi hingga harum dan apabila sudah harum perasakan dengan gula dan garam secukup rasa.

#2. masukkan isi udang yang sudah dibuang kulit tadi kemudian kacau sekejap. selepas itu masukkan bihun yang sudah direndam hingga lembut tadi dan kacau lagi.

#3. akhir sekali, masukkan kucai, lobak yang dihiris halus. supaya lebih cantik anda boleh masukkan potongan cili merah sebagai hiasan.
Resipi Bihun Goreng Singapore
#4. apabila sudah masak boleh matikan api dan siap untuk dihidangkan..

apakah resepi ini sedap? yep, kerana resepi ini sudah dishare hingga 9,3 ribu di facebook. juga banyak orang cuba buat hasilnya menjadi dan memuaskan hati. apabila anda tak percaya sila cuba sendiri.

Resepi Mee Bandung Sangat Sedap dan Simple

Resepi Mee Rebus Paling Sedap Cubalah
Confirm : 5 Resepi Laksa Terbaik Untuk Memikat Suami

Tips Tambahan

apabila anda menggemari rasa pedas boleh tambahkan lada sulah dan potongan cili merah.
selain udang anda boleh berkreativiti dengan memasukkan sotong, tauhu, atau isi ikan
untuk sayur-sayuran anda boleh juga guna sawi, kobis, dan lobak merah.
supaya lebih sedap anda boleh menghidangkan bersama sambal goreng jawa atau sambal kicap.
apabila anda nak menghidangkan bersama sambal kicap, sila tengok resepinya dibawah.. tetapi, ingat sambal kicap ini cukup pedas jadi pastikan anak-anak suka pedas juga ya..

Bahan-Bahan
segenggam cili api merah
4 ulas bawang putih - potong ikut suka

RESEPI LAKSA JOHOR

Bahan-bahannya :-

1 paket Spaghetti (direbus)

BAHAN A :-
5 ekor ikan kembong/sardin/parang/tenggiri mengikut citarasa masing-masing(digoreng, dibuang tulang dan ditumbuk atau diblend)
1 paket kecil udang kering (diblend)
Sedikit isi ikan kurau masin (diblend)
Sedikit udang basah (diblend)

BAHAN B (diblend) :-
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
1 inci halia
1 inci lengkuas
1/2 inci kunyit basah
2 batang serai

1 paket santan pekat
1 mangkuk kecil air asam jawa
1 paket kerisik
2 paket kecil rempah kari ikan
Garam halus
Gula pasir
Ajinomoto

Bahan Ulaman/hiasan :-

Limau kasturi di belah dan dibuang biji
Timun hiris
Tauge
Bawang besar hiris
Daun kesum hiri
Bunga Kantan hiris
Lobak asin halus
Sambal belacan.

CARA-CARA MEMBUAT KUAH LAKSA :-

1. Panaskan minyak dan masukkan bahan B dan tumis hingga wangi dan naik minyak.

2. Bila rempah dah garing, masukkan cili blend, rempah kari, kerisik dan kacau hingga naik bau dan naik minyak.

3. Masukkan bahan A (ikan, udang basah, udang kering dan isi ikan kurau masin) yang telah diblend.

4. Masukkan santan pekat diikuti dengan 2
mangkuk air.

5. Masukkan air asam jawa.

6. Masukkan garam, gula pasir dan sedikit serbuk ajinomoto.

7. Masak sehingga kuah pekat dengan api perlahan selama lebih kurang 1 jam 1/2. Kuah akan lebih tahan lama (tidak basi) jika dimasak lebih lama.

8. Setelah masak bolehlah dihidangkan bersama ulam2an dan hiasannya.

Selamat mencuba.

Hidup muafakat tanpa membezakan,
Berbilang bgsa agma mahupun umur,
Budaya dan adat perbezaan diraikan,
Bersatu padu hidup aman makmur.

Kredit:Fauziah Ali

Detail recipe, please click my blog link at https://www.aziekitchen.com/2021/03/sambal-tumis-udang-dengan-petai.html

Please follow and subscribe me at:
Blog: https://www.aziekitchen.com
Instagram: https://www.instagram.com/aziekitchen/
Facebook page: https://m.facebook.com/aziekitchenn/

Please be mindful, those who have left negative and inappropriate comments will be blocked from my channel.

#masakmasakdengannekyon #nekyon #resepi #masakmasak

Salam,
Dalam episod kali ni, Nekyon nak kongsikan resepi sambal tumis udang petai kegemaran anak² dan cucu2 Nekyon. Selamat belajar hehehee

=============================================

Follow Akma Abdullah

Instagram : https://www.instagram.com/AkmaAbdullah/
Facebook : https://www.facebook.com/akmaabdullahofficial/

Follow Che Mah Kitchen Instagram

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/chemah_kitchen/

Hari ini cik en off bertugas dan dapat rezeki udang segar. Dalam masa yang sama diberi juga petai beberapa papan. So terjadilah menu Sambal Udang Petai cara kampung.

Bahan Bahan

Udang
Petai
Cili Kering
Bawang Putih
Bawang Merah
Halia
Air Asam Jawa
Kiub Ikan Bilis
Sos Cili (Option)
Sos Tiram (Option)
Gula
Garam

Cara Memasak Sangat Mudah

1. Blend bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering
2. Panaskan minyak dan tumis bahan di blend sampai masak
3. Masukkan sos cili, sos tiram dan kiub
4. Masukkan gula dan garan
5. Masukkan udang
6. Masukkan bawang
7. Masukkan petai
Siap!

Anyway kejadian hari ini sangat pedas. Hahahah.. Memang untuk yang kaki makan pedas ?