今晚同朋友去銅鑼灣shopping, 去咗呢間上樓嘅新派泰國菜試吓🇹🇭🇹🇭🇹🇭
上到去餐廳都幾full, 坐落位置空間都ok, 又有music, 氣氛都好cozy,好適宜約朋友飯聚🥳
Larp Ped 肉碎生菜包🥙
一坐落先嚟個肉碎生菜包先,生菜咬落新鮮脆口,香辣肉碎份量十足之餘也很惹味,做前菜十分醒胃👍
Pla Boran 泰式古法炸海鱸伴青木瓜沙律🥗
一上抬已經很吸睛,原條海鱸起肉炸,同青木瓜沙律混合泰式芒果醬後再淋上炸好的原條魚骨上上碟,睇得又食得😋🤩
Pla Muek Yang 烤魷魚🦑
這道菜式相信對常去泰國的香港人不會陌生,原條魷魚筒經焙烤後切件上,重點是要沾上泰式辣椒醬,要挑戰嗜辣的你🌶🌶🌶
Kao Pad Poo 蟹肉炒飯🦀
飯炒得乾身不油膩,而且粒粒分明,蟹肉嘅份量十足,絕不吝嗇,我不喜味道太䶢,沒有沾附上的魚露,這樣的味道就剛好👍
Water spinach 馬拉盞炒通菜🥬
通菜新鮮嫩綠,配上香辣咸味十足嘅馬拉盞來炒很惹味,呢個菜用來伴炒飯吃真是不錯!
飲品方面,我地點了兩杯Mocktail
Chiang Mai Darling 🍑🍊🍹
peach purée/orange/cranberry juice
女仕必點,健康之餘又抗氧化✌️
Virgin taste of Maya🍊🍍
Orange/pineapple/butterfly pea flower/sprite
紫藍色呢杯特飲除左靚之外,酸甜又解渴,正💙
p.s. 呢度冇加一,經理及侍應服務態度非常好,環境衞生有要求之餘,對每枱食客都好貼心,feel 倒佢地好有heart,抵讚🥰
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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sayamthaibar 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文
一到夏天,就連味蕾也要換季🌞,因為泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾,今次就來到由泰國廚師班底主理的 SAYAM THAI/ BAR ,裝修和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣,輕鬆摩登的氣息讓吃泰國料理也變得非常chill,玻璃窗飽覽銅鑼灣街景🌃,帶點迷幻的燈光令餐廳氣氛頗有格調,餐牌款式繁多📜,而且不收加一服務費。
雜錦串燒拼盤 $285
一上枱已是香氣撲鼻,豬、雞、牛各有三串,比平時市面上的串燒更加厚肉🍖,份量十足,每串都是啖啖肉,燒得表面帶焦香🔥,肉質滑嫩不鞋口,沾上花生沙嗲醬和泰國東北特色沾醬(Nam jim jaew),鹹甜酸辣匯聚在口中,青芒果沙律混合了脆口酸爽的果肉🥭,微辣開胃,正好可以中和肉食的膩感。
燒海鱸魚 $274
將原條海鱸魚以香烤的方式炮製,鮮魚被粗鹽所覆蓋🧂,燒得外皮脆卜卜,裡面的魚肉雪白豐厚,口感嫩滑🐟,而且全都是大骨,細骨刺不多,不怕會啃到,內裡香氣四溢,因為肚內藏有檸檬葉、南薑和香茅🌿,除了可以辟去魚腥味外,還可令魚鮮更為突出。
柚子沙律 $128
真材實料加入不少酸酸甜甜又飽滿多汁的新鮮柚子果肉🍊,加上肉質爽彈的鮮蝦🦐,再配酸甜的醬汁,喚醒沉睡的味蕾,令人胃口大開🥗。
廚師特色炒菜 $108
一碟就已包括西蘭花🥦、椰菜花、鮮蝦、腰果等等,熱騰騰上桌,口感爽脆,加入泰式魚露炒菜提升異國風味,畫龍點睛,讓這道看似平凡的家常菜變得不一樣🥬。
蟹肉炒飯 $128
炒飯炒得夠乾身🍚,粒粒分明,軟硬適中,不會黏作一團,炒得甚有鑊氣之餘,亦富有蛋香🍳,加上絲絲鮮拆蟹肉,讓飯粒滲入蟹鮮味🦀。
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sayamthaibar 在 Heidi's Beauty Sharing Facebook 的最讚貼文
沒有旅行的日子,特別想念芒果椰汁糯米飯~好吧!今晚就吃泰國菜🥳
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銅鑼灣的新派泰菜SAYAM Thai/Bar,由泰國廚師主理,正宗又地道👍🏻而且環境舒服寬敞,無論是一家人、三五知己,還是情人撐枱腳,都可以慢慢吃、盡情傾~
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。燒安格斯牛肉沙律 $214
熟成度恰到好處的安格斯牛肉,肉質鮮嫩,配上香辣的秘製沙律汁,開胃醒神
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。蛋漿咖喱虎蝦 配 蒜蓉包 $288
三大隻虎蝦相當吸引,而且鮮甜彈牙
由於今天不想吃辣,所以選了「走辣」的咖喱。脆卜卜的蒜蓉包,沾上香而不辣的泰式咖喱,四片蒜蓉包實在有點不夠喉,多點了一碗白飯,自製蛋漿咖喱撈飯🥳
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。芒果椰汁糯米飯 $154
這是我吃過的芒果椰汁糯米飯中,擺盤最靚的一次!眼見每枱客人,差不多都有點選這款甜品,可想而知這是鎮店之寶!
糯米飯的黏度、濕度、飯量,都是剛剛好的,椰汁夠香,而且少少杰身,黏附在飯粒上,又是剛剛好!還有香噴噴的芒果,大滿足!
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。Virgin Taste of Maya $78
今天穿了紫色的衣服,所以問bartender哪一杯是紫色的飲品,就選了這杯有蝶豆花的飲品,顏色超好看😍
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。Pineapple juice $30
果汁,從來都是最穩陣的選擇。
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全店免收加一,而且Openrice訂座還有八折,抵!抵!抵!
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... 呢杯顏色都好吸引,橙+菠蘿味,飲落清新好飲 SAYAM Thai / Bar (銅鑼灣) 銅鑼灣怡和街22號3樓@SAYAMThaiBar #SAYAMThaiBar # SAYAM # Thai # Bar #泰國 ... ... <看更多>
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SAYAM THAI / BAR, Hong Kong. 307 likes · 564 were here. 地道泰菜配以新派賣相,配以簡潔舒適為主的裝潢,讓大家能輕鬆體驗與別不同、只此一家的泰菜風味。 ... <看更多>