Search
原來蝦子也有分大小與規格 ！🦐 <蝦蝦表示驚訝
👩🏫舉例17.3公分的蝦子來說：
①〖 31-40 〗 是指一包內有31-40隻的意思
②〖33-25g〗 一隻17.3公分的蝦子約33-25g
幫助米粉們選購蝦子時更清楚規格哦！😙
>> https://www.meatseafood.tw/h4rvlg
🚩臉書私訊下單 m.me/meatseafoodchef
🚩https://meatseafood.club/米特師傅專屬line
🚩IG 🔍 meatseafood_chef
買肉品生鮮找👉 米特師傅 Meat&seafood 👨🏽🍳
今年航海王正夯！⚓為了更了解海，娛婦跟老公決定周末訂海鮮來吃！(也算一種另類的研究方式吧😂)
位在內湖三總附近的 Seafood & Meat 波波海鮮市集，是間食材產地直送、代客料理的海鮮餐廳，店內有一整排水族箱🐟，就像身在漁港~
因應疫情，最近更祭出 #龍蝦兩隻999元 (料理費另計)的優惠‼️看到這價錢娛婦口水都成瀑布了，馬上外帶回家啊~
—
#波士頓龍蝦套組
會有2隻波士頓龍蝦，料理方式我們一隻選擇 #清甜水煮 ，一隻做成 ＃蝦膏龍蝦義大利麵，本來還擔心只選一個主食會不會吃不飽，結果真的想太多，這個龍蝦組合我跟老公吃完就飽了9成！
🦞清甜水煮 ★ ★ ★ ★ ★
活體龍蝦肉吃起來跟冷涷的就是不同，鮮甜飽滿、緊緻Ｑ彈，直接點水煮就有夠好吃！而且殼店家都幫你敲裂了，吃起來一點也不費力！👍🏻
-🦞蝦膏龍蝦義大利麵 ★ ★ ★ ★ ✮
這麵超蝦的啦‼ㄟ...不是說它不好，是說它蝦味爆棚的意思啦！😅麵體整個吸附利用蝦膏和蝦殼熬煮湯底做成的醬汁，一口蝦肉一口，太滿足了！
#龍蝦南瓜濃湯 ★ ★ ★ ★ ✮
一打開就一顆碩大的龍蝦頭🦞躺在裡面，整個就很浮誇✨~用龍蝦頭熬煮的濃湯，感覺精華都在裡面，濃郁到像在喝蝦膏，而且還附了幾塊蝦肉呢~
#西班牙辣紅醬淡菜 ★ ★ ★ ★ ☆
從袋裡拿出餐盒時整個驚呆，這麼大盒有沒有搞錯❗️滿滿十幾顆肥得跟生蠔🦪一樣的淡菜，吃得超過癮！😙(非常好奇店家去哪裡找到這麼大的餐盒可以裝得下它們)
平常在東區吃個蝦龍義大麵可能就近千元，肉還沒幾塊！現在可以不到千元的價格吃到"兩隻"完整的龍蝦實在太幸福，老公說他下禮拜還要再點一次啦!!😅😅😅
.
波波海鮮市集現在有提供外送跟外帶
👉👉👉有興趣的朋友可以去研究一下喔
https://reurl.cc/ZGNeAa
.
.
.
#波波海鮮市集
#你懂海海就會幫你
#外帶美食
#外送
2/1 21︰00更新
忘了說~~因為單片烏魚子已經沒了，所以現在可以買的都是一口吃喔！窗口還去問薛媽媽，可不可以把八兩的切成一半🤣 薛媽媽傻眼🤣🤣（因為烏魚子是它本身多大就多大，不是這樣切的）
*此次肉桂捲禮盒的分潤收入，將全數捐出。預計捐給衛福部的防疫工作專款專用。
以前公司，總經理辦公室旁邊有個小房間，只有幾個人才有權限進去。那個小房間裡面，放的是各種高級洋酒，以及禮品。洋酒，是因為越南很多假酒，出席應酬場合，帶自己的咖安心（所以很多同事來出差，都得在機場幫忙補貨）。禮品，是要拿來送客戶的。
來參觀的貴客，依據等級，有不同的接待方式。最高等級，不是去哪間米其林餐廳。公司有自己的廚子和招待廳，想吃什麼菜色都變得出來；出入口有保鑣守著，隱密性高。而飯局結束，遞上照著人數準備好的禮品。
那份工作，讓我從實踐中理解，吃飯和送禮的學問。在這些局裡，吃的不只是飯，送的也不只是禮。生意不會在飯局中決定，心意卻會。
一道菜上來了，講料理的故事。一瓶紅酒開了，說一下紅酒的來頭。禮物送出手了，當然要聊一下這份禮物的意義。每一個環節，都是談資。而禮物不能太便宜，也絕對不可以太貴。要剛剛好，讓客人拿在手裡開心，又不負擔。
在越南送禮給外賓，很簡單。那個小房間裡面最多的，是當地品牌的盒裝咖啡豆，富有在地特色，金燦硬實的外殼，沈甸甸的手感也好。但若不是公事，而是私人的送禮，反而讓我比較傷腦筋。對方的喜好、是否太常見、包裝的精緻度…都要考量進去。
而我覺得最棒的，就是符合季節或潮流的好物。像過年時，一盒野生烏魚子，就是時機精準的選擇。
XUEXUE SEAFOOD x Cutaway 卡個位的這個野生烏魚子，我覺得是對生活質感有點要求的人，會喜歡的禮盒。先別說高雄茄萣的興達港，本來就以海鮮聞名（我光是PO盒子在IG，就一堆人私訊我說，「哇，是茄萣！」）。烏魚子的加工技術最為關鍵。他們家烏魚子一口吃的調味鹹度適中，咬下去的時候，外層紮實，中間微軟，邊嚼邊感受到烏魚子特有的油香漸漸的爆發，尾韻卻冒出了鮮甜。這時候來一口冰涼的啤酒，真的是絕配。
而且一口吃真的超級方便，除了小酌時可立即拆來吃，我自己一個人吃飯時，也會拆個兩片當做小菜。一人餐桌頓時生光。
一般烏魚子都是紅色的扁型盒子，買來自用無所謂，但送禮時難免有點拿不出手。Cutaway這款禮盒，龍哥光是看外觀、還不知道裡面是什麼，就驚嘆︰「哇，這很高級！」
它的外盒摸起來是有點絨感的。明明是紙，卻讓我忍不住聯想起天鵝絨。深黑藍的底色，水藍的烏魚花樣，和橘色的水流線條，很優雅的表現出烏魚子的意象。
我很喜歡抽屜式的設計，打開後還有橘色的紙捲包住烏魚子，用金色的貼紙封口。這！分明就是精品包開箱時的流程嘛！
開到後來忍不住有點感動。總以為日韓的品牌包裝很強，但台灣其實也有很棒的設計，很拿得出手的禮盒！
#Hygge × #台北最強肉桂捲分享禮盒
以前不懂肉桂的魅力，但在喝過熱紅酒之後，就愛上了肉桂的香氣。我覺得肉桂捲是一種充滿著大人感的甜點，它沒有可以引來很多讚的網美外表，但在咬下去的瞬間，糖霜的甜，肉桂的香，麵粉的飽滿感，多重的魅力相疊，就像擁有人生厚度的魅力男女，會讓你忍不住一直想交談下去。
而Cutaway精選了五間台北肉桂捲名店，在家就能享受不同的肉桂捲迷人之處。肉桂捲是冷凍運送，所以我忍痛(?)請台灣家人幫我試吃。家人收到後先是驚呼︰「哇，這些都是有名的甜點店耶」（裡面有一間是他最愛的甜點店）
試吃之後，家人非常直白的回我︰「很好吃耶！配黑咖啡這下午茶真是太爽了」（原句直接複製貼上🤣）
而且長條盒狀的包裝，跳脫一般禮盒的概念。我很喜歡設計師用英文字排成螺旋狀線條，像從上方望著肉桂捲一樣。雅緻又藏著小巧思。這是2018年的國慶主視覺設計師，葉忠宜的設計。
就像高檔餐廳不只料理美味，氣氛要優雅，服務也好，才織得出質感，也對得起價格。這個肉桂捲禮盒像是把自己當高級餐廳在要求，從外包裝紙盒到繩子一致的莫藍迪色調、隔板的重磅數紙、方便掀開的紙板側邊圓弧剪裁…等。我覺得，是要有多瘋才會想做到這麼極致啊（是稱讚的意思🤣）
老實說，它是個需要慎重對待的禮盒。隨盒附上加熱說明，「乖乖照上面的指示烘烤，果然非常美味。」家人如是說。也因為設計特殊，所以如果冰箱放不下一整盒的話，可以一顆一顆拿出來冷凍。
送禮由此去👇
https://www.cutaway.com.tw/fionselection/
**肉桂捲禮盒為冷凍運送，烏魚子為低溫冷藏運送。一盒220，三盒免運（皆指台灣本島運費）。
如果是肉桂捲跟烏魚子都買的話，雖然是分開出貨（因為溫度不同，他們要出貨兩次啊！），但Cutaway佛心說運費只要付一筆就好，成本他們會吸收。詳情可看商品頁面注意事項！
【PILIPALA POKE BOWL | 健康美味的夏威夷美食】
Poke'在夏威夷是[切一塊塊]的意思,
Poke Bowl簡單來說是豪邁的生魚蓋飯
把新鮮生魚切成塊與其他配料狀鋪在米飯上,
吃起來健康,清爽,營養均衡。
Pilipala Poke Bowl的分量十足,
配料選擇更是多得眼花繚亂,
從蔬菜/醬料/佐料/肉類任君挑選,
鮮美Shoyu Salmon Poke Bowl吃得滿足飽腹而且零罪惡感！
?Shoyu Salmon Poke Bowl Rm18
個人超愛的經典款,醬油腌製過的三文魚搭配爽口蔬菜吃起來清爽無負擔。
?Sriracha Salmon Poke Bowl Rm18
喜歡辣味的朋友可選擇這款,使用醬料Sriracha+Mayo腌製過的三文魚Creamy中帶點辣辣的滋味。
?Baked Salmon Poke Bowl Rm18
不愛生魚片的你可以選擇baked salmon,烤過的三文魚混入米飯當中,香氣一流！
?Smoked Duck Poke Bowl Rm18
除了三文魚也有熏鴨肉可選, 厚厚的Smoked Duck令人食欲大開,
想要升級的話再add on一顆半熟蛋,聽起來就很美味。
?素食主義者也可以選擇TOFU / SALAD BOWL
?除了白飯也可以選擇健康的糙米或藜麥！
【PILIPALA POKE BOWL】
B1-K19/20 Gurney Plaza, Persiaran Gurney.
10250 George Town, Penang.
（Gurney Plaza Gongcha對面）
營業時間:
每日營業 11:00AM - 10:00PM
[網路流行語] Seafood是什麼意思?Seafood的意思指的就是"師傅"的諧音，在這裡並不是翻譯成"海鮮"。網路流行語，意思解釋，出處來源，你知道網路和生活 ... ... <看更多>
在台灣的網路世界，Seafood的意思是師父。 -網路流傳「妙禪師父」神通廣大，既能徒手拆炸彈，又能治療癌症，甚至使某些名人成為 ... ... <看更多>
seafood的意思 在 [新聞] 打疫苗會死掉「算他運氣不好」 柯文哲： - 看板Gossiping 的推薦與評價