昨天蔡總統的一則貼文提到,給選手的便當不能使用丁香,朋友立刻私訊問我為何🤣🤣🤣
讓環環我因此花了一些時間看了文獻、國際新聞跟WADA相關資料,整理成下面的資訊,有興趣的朋友可以參閱:
WADA的運動禁藥目前有10項,在這次丁香(Clove)中所富含的成份為:Higenamine(中文翻作:去甲烏藥鹼 ,另外兩種Norcoclaurine 和 demethylcoclaurine 也是同一種植物成分的不同名稱)原本是氣喘的藥物,在2017年由世界運動禁藥管制機構新增至S3大類當中,在體內有血管舒張、強心、支氣管擴張、興奮劑的作用。跟之前瘦肉精都是屬於S3類,食用後刺激腎上腺素受體上升,讓選手比較不容易感受到疲累、痠痛、低體脂等爭議。雖然人在比賽當下也會因興奮而腎上腺素分泌增多,但是畢竟分泌有上限,當使用含此S3禁藥物質可放鬆控制氣道的肌肉,讓運動員的肺部吸入更多氧氣並提高表現。
在禁藥分類上屬於S3的 β2作用劑(或稱為β2致效劑)屬於無論是賽內或賽外都不能使用的項目
當年為何WADA會這麼晚才在2017新增Higenamine 呢?
因為利法國足球球員馬馬杜·薩科 (Mamadou Sakho) 在 2016 年 4 月被檢測出 Higenamine 呈陽性,並被處以 30 天的歐洲比賽禁賽期。當時提出抗議認為 Higenamine 在 WADA 的指導方針中沒有明確列為β2作用劑,因此禁賽令被推翻,後來還拿到了WADA的賠償金。
在長跑圈當中肯亞選手菲利普·坎戈戈 (Philip Kangogo) 也在2019年4月的馬拉松賽後雖然是第三名,因為吃了母親準備的草藥而導致尿液中驗到Higenamine去甲烏藥鹼,將他禁賽。美國舉重運動員馬修·麥卡洛 (Matthew McCullough) 因2020年7月比賽後在尿液中同時驗到higenamine跟瘦肉精的殘留而被美國反興奮劑機構 (USADA) 禁賽 20 個月。
去甲烏藥鹼在傳統草藥中屬於蠻常見的成分,包含東奧日本當地的『南天喉糖(Nanten-nodo-ame)』當中也有此成分,同時Higenamine 在加拿大、美國和歐盟也是一種合法的食品補充劑,因此出國真的不要亂亂買~就算要買也要看清楚成分標示~不小心無意間就吃到了~~
Higenamine 在某些國外市售補充劑每份含有多達 60 毫克的 higenamine - 每天超過 100 毫克。根據台灣運動禁藥管制學會的資料中指出以下植物可能含有Higenamine:
• Aconite 烏頭屬
• Annona squamosal 釋迦
• Nandina domestica 南天
• Tinospora crispa 波葉青牛膽
• Nelumbo nucifera; lotus seeds 蓮子及蓮子心
目前國內有在進行Higenamine含量分析研究還有:附子、細辛、蓮子、丁香、吳茱萸、草烏等中草藥。希望早日可以確認Higenamine含量,看來在還沒確認之前以後在吃草藥要更小心了。
#營養師環環 #丁香 #運動員 #東奧 #營養師 #運動禁藥
#中華隊加油 #一起成為中華隊 #中華隊
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen. 有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。 한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요. ◆こっタソ動物園チャンネル 新し...
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"21 Letters on Life and Its Challenges“ by Charles Handy. ✨
This book has inspired me so much! I found it at a second hand bookstore in Taipei, so I actually read it in Chinese translation. The concept of the "Golden Seeds" is particularly encouraging. It's never too late to ask questions and lead a fulfilling life. Have you found your golden seed?
去年九月, 我剛抵達台灣, 住在師大路上的一個Airbnb。師大路上什麼都有, 小吃, 珍珠奶茶, 鹹酥雞... 但我最喜歡的是一家二手書店。順手買了幾本書, 從台北帶到台中, 再帶回台北, 又被我帶回美國... 可能因為原文翻譯很考驗我的中文閱讀能力 😂, 一直到最近才又拿起來閱讀。
英國管理大師韓第所寫的《你是誰,比你做什麼更重要》,啟發了許多正面的思維以及解答人生方向的體悟。充滿正能量及人生啟發的一本書。推薦給大家! 💖
"我相信每個人都有擁有某種特殊才華、 能力、或天賦,我稱之為"黃金種子"。如果你知道自己的黃金種子是什麼,或親近的人能看出你的特殊才能,並施肥灌溉,讓你的黃金種子有成長的空間,你終將在擅長的領域成為頂尖高手。如果在此同時,你還是個善良誠實的好人,那麼你將擁有充滿意義的充實人生。"
你找到你的黃金種子了嗎? 🌱
天下文化
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復課喇!你地做哂功課未呀?🤪
我地學校下星期終於恢復面授課,Timtam仔好期待呀!✌🏻其實我地在家抗疫呢段日子,一早已經將學校的課本教哂Timtam仔,好快就睇哂😅 所以我呢段時間買左好多故事書,希望可以在家學習!
早前一直想搵一套適合幼稚園的英文教材,希望可以有系統地讓Timtam仔學習英文!尤其是Phonics! 始終我同爸爸唔係講Native English,又驚會讀錯教錯左Timtam仔,如果英文書附有點讀功能就更perfect!
👏🏻👏🏻點知終於比我搵到,前幾日同Timtam仔去左我地同學媽媽介紹嘅中環上樓書店 Seeds, 呢間書店對中環返工的媽媽應該唔陌生,呢度麻雀雖小,中英圖書卻很齊全!(而且我好鍾意佢個書店名,好有意思❤️)
個日我問一問書店員工,佢就介紹左我朗文呢套🗣🗣《New Phonics for Kids》Set比我,聽完佢講解又覺得真係幾好! 呢套Phonics書共有6本,將Phonics的學習由淺入深排序👍🏻👍🏻而且我最欣賞佢附有Phonics教材的Flash card,就好似老師準備的教材一樣,總共有207張,慳返好多時間用黎要搵生字搵圖整字咭!而且套裝附有的點讀筆🪄🪄連Flash card都可以點讀,咁就算在家學習,都唔怕教錯Timtam仔讀音啦!
朗文《New Phonics for Kids》Set, 😊特價$943,原價$1573, 適合2-7歲學習:
❇️發聲課本6冊(K1-K3)
❇️易學筆Plus
❇️發聲Flash card 6套 (共207張)
❇️三語製作數碼視像及互動學習 DVD-ROM (6張)
佢支點讀筆好好用,除左Phonics書外,另外7套朗文的中英書和教材都用到,我趁特價買埋其他主題故仔書,中英都有,$2x-$4x 一本,支點讀筆係全部書都用到(支筆真係好抵玩)😆😆😆
👉🏻呢套英文主題書有別於其他英文教材,故事主題會有科學常識,有關日常生活自理的英文詞彙學習,更有學習品德的主題,將英文學習融入生活中,故事比較生活化,小朋友學習就更容易明白和運用!
好似我就比左其中一本講細菌🦠嘅書Timtam仔睇,店員比點讀筆佢即場學習,睇完佢已經學識左Germ 同Wash my hand 呢幾個字詞,仲一輪嘴講洗頭、沖涼.... 細菌就走咗(😅佢講番本書每頁啲圖畫)
呢套書真係好掂呀👍🏼😄
唔止英文書,連中文書都可以用點讀筆學習聽故仔架🆒 所以我連中文書都入手啦!中文書的學習內容好生活化,而且科學原理例如影子的由來,書中更有多個小活動讓小朋友跟住做,真係一本書可以有多種學習!
問過朋友,原來有其他幼稚園會用呢套書做教學課本,真係睇過套書之後都覺得好值得入手比Timtam仔睇,始終唔知幾時又要停課,到時又要周圍搵教材,呢到有哂幼稚園K1-k3適合學習的內容,中英文都有,大家都黎睇睇啦!折扣優惠至到3月12日咋!
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
我見同Seeds傾得幾開心,佢地真係好專業,介紹左好多適合Timtam仔睇的書比我,膽粗粗問佢地會唔會有折扣優惠比到大家,好開心佢地一口答應🥳
🔥🔥 讀者優惠🔥🔥
只要買滿$500,用手機展示出我呢個post, 書店會隨機送出英國兒童文學Julia Donaldson 名著一本(價值$105)🥳
如網上購物滿$500 ,Check out 時在remark 上加上 「Timtam仔的成長日誌」一樣會送書😍。網店購物滿$599包免費送貨!
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優惠期:即日至3月31日(星期日休息)
大量貨品以優惠價發售🥳包括暢銷小學補充練習低至$19😍。如未能親身到門市選購貨品,可於網店及Facebook查詢詳情。
部份產品優惠於網店同步:https://seeds.com.hk/?s=easy+pen&post_type=product
展銷地點: 中環租庇利街1號喜訊大廈20樓全層(Seeds Children's Bookstore 門市)
電話:2698 8939
營業時間:
星期一至五(10:30am-7:00pm)
星期六(10:30am-4:00pm)
星期日休息
#培生朗文 #圖書 #教材 #補充練習 #點讀筆 #小學 #學習 #Seeds
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◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●ニラ:1束
●長ねぎ:1本
●醤油:大さじ4
●黒酢:大さじ1(普通の酢でもOK)
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ4
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(めんつゆ、白だしでもOK)
●ナンプラー:大さじ1(旨味がとんでもない事になるよ♪)
●ごま油:大さじ2
●にんにく:1~2片(チューブタイプでもOK)
●生姜:にんにくと同量(チューブタイプでもOK)
●豆板醤:小さじ1
●砂糖:小さじ2(ラカントとかにするとより糖質が抑えれます)
●唐辛子:お好み量
●いり胡麻:お好み量
●お好みで、一味唐辛子、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※にんにくと生姜は出来れば生の方がオススメ♪
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どんな料理にもかけるだけで悪魔的に旨く、超やみつきになる!
『超やべぇ悪魔の葱ニラ』を作りました。
こんな美味しい万能タレは食べた事がない!と何度も言われたり、
食べた人には必ずレシピを聞かれる超オススメのレシピになってます!
魚醤と和風出汁が合わさった奥深い旨味に黒酢のコクある酸味がたまらなく後引く、
最高に超やべぇやみつき感になってます🤤🤤🤤
ラーメン、豆腐、豚しゃぶ、焼肉、素麺、餃子、卵かけご飯、お鍋…合わせ方は無限大!
マジ何でも超合います!!
作り方は特製のタレに漬けるだけ♪
是非色んな物に合わせてみて下さいね。
一度食べたら、いつも冷蔵庫に入れておきたくなるくらい、
超やみつきな旨さですよ😆
あと!これ食べると次の日めっちゃ肌と体の調子が最強になります♪
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Chive: 1 bunch
● Leek: 1
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Black vinegar: 1 tablespoon (regular vinegar is also fine)
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 4 tablespoons
● Fish stock: 1 teaspoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can also be used)
● Nam Pla: 1 tablespoon (the flavor will be outrageous!)
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Garlic: 1 to 2 cloves (you can use the tube type)
● Ginger: Same amount as garlic (you can use the tube type)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS to reduce the sugar content)
● Red hot pepper: As much as you like
● Sesame seeds: As much as you like
● Optional: chili pepper, chili oil
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※I recommend fresh garlic and ginger if possible.
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It's one of my mother's dishes that my father, a chef, especially loved💓
I've made a devilishly delicious and addictive sauce called "Amazingly Yummy Devil's Leek & Chive".
I've been told many times that I've never had such a delicious all-purpose sauce before, and I'm always asked for the recipe by those who have tried it!
The deep flavor of Nam pla and Japanese fish stock combined with the rich acidity of the black vinegar is irresistible aftertaste, making it super addictive! 🤤🤤🤤
Ramen, tofu, pork shabu, yakiniku, somen, gyoza, rice with egg, hot pot... the possibilities are endless!
Seriously, it goes super well with everything!!
All you have to do is to soak it in the special sauce♪
Please try to match it with many different things.
Once you try it, you'll want to keep it in your fridge all the time, it's so addictive😆
Also, when you eat this, your skin and body will feel its best the next day♪
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亞麻籽vs奇亞籽vs大麻籽, 那些是腸道暢通, 減肥, 防癌之選? 種籽營養大比拼! 營養師媽媽分享亞麻籽 奇亞籽 大麻籽分別.
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【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●茄子:2本
●えのき:1/2束
●長ねぎ:1/2本
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●めんつゆ(3〜4倍濃縮):小さじ1(白だしでもOK)
●豆板醤:小さじ1/2~1(コチュジャンでもOK)
●甜面醤:小さじ1
●砂糖:小さじ1
●酢:大さじ1
●にんにく:1片(チューブタイプでもOK)
●生姜:にんにくと同量くらい(チューブタイプでもOK)
●ごま油:小さじ1
●米油:大さじ2(ごま油、オリーブオイルでもOK)
●炒りごま
●ナンプラー(魚醤):小さじ1(無くても十分美味しいよ♪)
●お好みで、小葱、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※甜面醤が無い場合は味噌小さじ1、砂糖小さじ1入れて下さい。
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旬の茄子を超美味しく、
しかも暑い日でも汗一つ流さず簡単に作れるレシピ!
『超やべぇやみつきエノキ茄子』を作りました。
旨味とコクと香りがとんでもない事になってるやみつきタレに、
トロトロな茄子を絡めるともうヤバイです🤤🤤🤤
とてもチンしただけで出来たとは思えない料理になってて
何個でも食べられる超やべぇやみつき度合いになってます🤤
残ったタレは豚しゃぶ、水餃子、豆腐にかけても最高の逸品になります♪
一度覚えておくととっても便利ですよ☺
是非作ってみて下さい。
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Eggplants: 2
● Enoki mushrooms: 1/2 bunch
● Scallion: 1/2
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Noodle soup(3 to 4 times concentrated): 1 teaspoon
● Dou ban jiang: 1/2 to 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Tian men jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 1 teaspoon
● Vinegar: 1 tablespoon
● Garlic: 1 clove (you can use the tube type)
● About the same amount of ginger as garlic (you can use the tube type)
● Sesame oil: 1 teaspoon
● Rice oil: 2 tablespoons (you can use sesame oil or olive oil)
● Roasted sesame seeds
● Nam Pla: 1 teaspoon (It's good enough without it)
● Scallions and Ra-yu, to taste
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※If you don't have Tian men jiange, add 1 teaspoon miso and 1 teaspoon sugar.
-------------------------------------------------------
This is a recipe that makes seasonal eggplant super tasty and easy to make without breaking a sweat, even on a hot day!
I made "Amazingly Yummy Addictive Enoki & Eggplant".
I'm sure you'll agree that the flavor, richness, and aroma of this dish is unbelievable.
I can't believe I made this dish just by microwave it. I can eat as many as I want!
The leftover sauce can be used for pork shabu, dumplings, or tofu.
It's very convenient once you learn how to make it☺
Please try to make it!
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