มอร์นิ่งงง เช้าวันนี้กินอะไรกันหรือยังจ๊ะ?? วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ "อาสะโซบะ" หรือโซบะยามเช้า เมนูอาหารเช้าที่กำลังฮิตในหมู่คนรุ่นใหม่ ที่เมืองเซนไดจังหวัดมิยางิ ** รูปสต็อก **
ร้านนี้มีชื่อว่า Imosen ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1927 ก็เกือบร้อยปีละ ตั้งอยู่ใจกลางย่านการค้าของเมืองเซนไดเจ้าของร้าน เป็นรุ่นลูกหลานที่สืบทอดต่อมา และปรับปรุงร้านให้เป็นลักษณะผสมญี่ปุ่นดั้งเดิมและสมัยใหม่
เขาได้คิดค้น การเสิร์ฟอุด้งและโซบะในตอนเช้า เพราะเขาอยากจะให้คนทำงานรุ่นใหม่ ทานอาหารเช้าให้เต็มที่ก่อนออกไปทำงาน จึงเริ่มเปิดร้านตั้งแต่ 8:00 น.และขายเมนูโซบะยามเช้า จนถึง 11:00 นของทุกวัน ปกติแล้ว โซบะและอุด้งไม่ค่อยมี image ของการเป็นอาหารเช้าสักเท่าไหร่)
ภายในร้านตกแต่งแบบบ้านเก่าดั้งเดิมของญี่ปุ่น เหมือนได้มาเยี่ยมบ้านญาติเลย มีลูกค้าเป็นพนักงานบริษัทและคนหนุ่มสาวเข้ามาทานเรื่อยๆ เมนูโซบะและอูด้งยามเช้ามีให้เลือกไม่กี่อย่าง แต่อร่อยน่าทานทุกอย่างเลย
เราเลือกทานเมนู อุด้งเนื้อวัว น้ำซุปกลมกล่อมอร่อยมากเนื้อวัวก็นิ่ม ปริมาณเยอะสะใจดี เติมพลังแน่นๆ พร้อมออกไปทำงานกันต่อแล้วล่ะ
ราคาก็ยังน่ารักเอาใจคนทำงาน คาเคโซบะ, ซารุโซบะราคา 500 เยน นิคุอุด้งหรืออุด้งเนื้อวัว 500 เยน และ คาเคอุด้งราคาเพียง 300 เยนเท่านั้น
หลังจากที่สถานการณ์ ไวรัส Covid-19 ดีขึ้นแล้ว คนที่จะเดินทางไปเที่ยวเซนได ก็อย่าพลาดไปชิมเมนูเด็ดของร้านนี้นะ
ที่สำคัญเจ้าของร้านเป็นคนรุ่นใหม่ที่ชอบการท่องเที่ยวต่างประเทศด้วย ถ้าได้ไปชิม ชวนเขาลองคุยเกี่ยวกับประเทศไทยดูสิ เขาคุยเก่งนะ
ว่าแต่น่าชื่นชมนะคะที่คนรุ่นใหม่สืบทอดกิจการที่มีมาเกือบ 100 ปีของทางบ้าน และยังปรับปรุงให้เข้ากับวิถีชีวิตของคนเมืองในปัจจุบันได้อีกด้วย ลองคิดเล่นๆถ้าเรามีกิจการของที่บ้านแบบนี้เราจะปรับลงให้เป็นแบบไหนดีนะ??
IMOSEN
4 Chome-5-11 Ichibancho, Aoba Ward, Sendai, 4Miyagi 980-0811
https://maps.app.goo.gl/zPZ573MaTm1JAdGM6
จ.-ศ. 8:30 - 15:00
ส. 8:30 - 14:00
หยุดวันอาทิตย์
Instagram @imosen1927
Facebook : imosenlove
*** นี่คือ รูปสต็อกถ่ายเก็บไว้ ตอนนี้เรากักตัวอยู่ที่บ้านตัวเองหลังกลับมาจากญี่ปุ่น จนถึง 11 มีนาคม และใส่เฝือกที่แขนขวา เอาเฝือกออก 27 มีนาคมจ้ะ // จะได้ไม่มีคนงง เวลาเอารูปสต็อก ทั้งที่ถ่ายข้างนอกและแขนปกติไม่ได้ใส่เฝือกมาลงนะ เราเข้าใจบางโพสเก่าๆก็ไม่ผ่านตาโดนเฟสบุ๊กซ่อนบ้าง ยังไงก็ขอบคุณที่อ่านมาถึงตรงนี้จ้ะ ***
#reikowstohokuolympic #reikowssendai #sendaitohoku #imosen #sendai #tohoku #เที่ยวญี่ปุ่น #โทโฮคุ #เรโกะ
sendaitohoku 在 日本仙台的生活Living in Sendai, Tohoku - Facebook 的推薦與評價
日本仙台的生活Living in Sendai, Tohoku, Sendai. 2077 likes · 18 talking about this. 仙台生活、打工度假、留學、工作情報網。 仙台で暮らし、働いたり、学んだり ... ... <看更多>