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託老師的福這個晚上來到了京都❤️❤️❤️
濃厚的和洋風格丶
炫麗奪目的sake饗宴丶
最重要的是體面帥氣的owner兼侍酒師，
要不是講中文，真的好像在日本🇯🇵🇯🇵🇯🇵
不過重點是要幫天蠍座的老師，
慶祝生日啦🎂🎉🎁❤️
#往左滑到最後一張
#天蠍月獅子好忙 🤣🤣🤣
#第一次喝到這麼多極品sake
#大倉久和的蛋糕驚為天人
Tony老師／女人我最大
Shochu sake bar 小酒 sake bar
北海道下雪了，另一個意義就是：北海道美味清酒正如火如荼開始發酵釀造榨取，等明年春暖花開時，美味道產日本酒也跟著綻放最佳風味，入口有如櫻花般燦爛華麗，忙碌生活中還能保持愉悅的秘密武器。北海道內共有12間酒造，阿姊這趟來札幌，還真的每一間酒造經典銘品都喝過一回 #飲兵衛是我
十一月到北海道，就開心大口喝咧！你不用跟Choyce一樣到處跑酒造參觀試喝，新千歲機場免稅店內，現正推出北海道產日本酒宣傳活動，整個十一月都有各家酒莊輪流展示並免費試飲，11月1～3日是小林酒造，11月4~10日是高砂酒造，11月11~17日是國稀酒造，11月18~19日是札幌酒精工業，11月20~30日是日本清酒。
每家都派出精選4~5款銘酒，由專人殷勤勸問要不要試喝，喝了喜歡再買回家，清酒試喝免費，現場買一瓶日本酒就送一個清酒巧口杯，買兩瓶送兩個，這是非常有紀念價值的日本好物，把握十一月道產日本酒促銷活動，回國之前先到新千歲空港免稅店採買日本酒喔（免稅店內也有台灣服務人員可說中文，聽到鄉音備感溫馨呢！
想認識更多日本酒怎麼喝，免費線上日本酒中文講座： http://www.japansake.or.jp/sake/chinese_mandarin/learn/index.html
The first snow is coming to Sapporo! When snowflakes are fluttering in the air. Delicious Sake is also being produced and waiting to be served next Spring. The most important elements of Sake are clean water and fresh rice from Hokkaido Japan. My best recommendation to taste Hokkaido Sake would be tasting with salmon and all the local special gourmets of Hokkaido.
When you come to visit Hokkaido, why don’t you try some sake at Shin-chitose airport?
From now on Hokkaido Sake Campaign in Shin-chitose airport will continue until the end of November. You can enjoy free tasting and get extra gifts when you purchase any bottle of Hokkaido Sake. When you ready to take off, don’t forget to pick up Hokkaido Sake and share with friends and your family. I am so sure that everyone gonna love you and Hokkaido Sake as well.
Want to know more about Sake? Check Japan Sake and Shochu Makers Association Website. http://www.japansake.or.jp/sake/english/
#道產日本酒 #北海道日本酒
#Hokkaido
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#Shin_chitose airport
#Sapporo
@新千歳空港ターミナルビル
【日本國產威士忌後的熱潮是？】
帶香港朋友去居酒屋，我永遠答不上什麼叫サワー、ハイボール，最醒是說﹕「我知我知！這個是Whiskey!」剛看了一篇文章，探討日本國產威士忌後的熱潮是什麼，認識了多一個名字，叫「バーボン」，為了提醒自己，就順道跟大家簡單分享一下。
【ハイボール】(Highball)
中文名直譯叫「高球」，據聞是以前在高爾夫球場有提供的一種酒精飲料，飲過之後都會打出好成績！一般是用鮮果汁或梳打水等炭酸水來稀釋威士忌。在日本則較常用梳打水來稀釋。
【サワー】(Sour)
Sour很有趣。在日本Bar的 Sour基本上跟全世界的都一樣，會加帶酸味的果汁或梳打水，但在日本居酒屋點的Sour，就是另一回事了。後者可以完全不帶酸，譬如綠茶サワー、烏龍茶サワー。而大部分Sour更同「酎ハイ」同義。
【酎ハイ】(Shochu Highball)
以蒸餾酒作底，再加其他飲料稀釋，泛指低酒精飲料，酒精一般不過10度。跟Sour是同一種類。
【バーボン】(Bourbon Whiskey)
有評論指日本國產威士忌因為缺貨（最少要釀7年），來佬貨波本威士忌（バーボン・ウイスキー）將會接棒成另一熱潮。使用佔比例51%～80%的粟米作原料，味道甜甜的，並且用美國白橡木木桶陳年，但沒有規定最少陳年多少年。1990年代曾於日本流行過，今年因ローラ代言的廣告效應，銷售額比去年增多120%！
バーボン是否熱得起來還是未知之數，但我知道下次去居酒屋要怎麼柯打咯！
http://cokoroaji.com/2015/12/29/japan-whiskey-boom/
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