#nulo_danhsach Tổng hợp các shop đồ ăn lạ- người Việt làm
dì nói là đồ ăn lạ vì nó nghe-có-vẻ mới quá. Từ tên thương hiệu để nhận diện, đến mặt hàng (có nông sản ngay trong nước luôn nhưng ít người người biết, có món toàn nguyên liệu ít gặp trong đời sống nước ta)
Điểm chung là đều do người Việt làm nên. Nhà nông, đầu bếp có kiến thức và cái tâm bước đầu tập làm ăn.
Tất cả có trong post này nhé.
----------------------------------------
Nông sản minh bạch shopee: https://bit.ly/35UxY2l một tiệm tạp hóa với những đặc sản khắp mảnh đất hình chữ S này. Dạo shop mới thấy Việt Nam mình thiệt sự nhiều sản vật ngon lạ, xứng đáng để trầm trồ chứ không chỉ là "ủng hộ" hay giải cứu nha.
3 món dì thấy đáng thử nhất
đầu tiên là
3 loại tương tương ớt Phúc Lộc Thọ https://bit.ly/2UMnICL : Đến nay nổi tiếng nhất là tương ớt ở Mường Khương. Nhưng tương ớt ấy lại cay xé lòng, không hợp với quần chúng ăn cay mainstream mà có vẻ hợp với quần chúng đánh ghen… ủa lộn bài.
Sau khi tìm hiểu cách làm của các cụ ở quê, kèm phương pháp bảo quản tiệt trùng ko dùng hóa chất, Spico cho ra đời tương ớt Phúc Lộc Thọ với hương vị từ 2 loại ớt, đảm bảo độ cay vừa phải, ai ăn cay giỏi có thể thử loại siêu cay.
Tương ớt còn là đại diện văn hóa, khác với nước mắm gần như đồng nhất hương vị từ bắc tới nam, thì mỗi vùng lại có cách dùng ớt khác nhau. Bằng những ký ức thời trẻ đi phiêu bạt đất phương Nam, Spico ra tiếp tương ớt Miền biển phương nam với 3 loại ớt. Người Nam yêu những tầng vị, và thứ tương ớt này là hành trình của vị giác. https://bit.ly/3nHSBEP
Nhắc lại là tương ớt ngon để ăn chứ không phải để đánh ghen nha, lãng phí đồ ăn là có tội.
Sản phẩm sử dụng nông sản địa phương, văn hóa địa phương và cả một tấm lòng thành kính dành cho quê hương. Các bạn có dịp, xin dùng thử tương ớt của mình. (lồi nhắn gửi của founder)
2. Hoa muối
Tại Việt Nam, theo dì biết, Sahu là đơn vị đầu tiên & duy nhất đang sản xuất loại muối này.
Link shopee: https://bit.ly/36UWlfx
Tên Việt hóa từ tên Pháp rất sang là Fleur de sel, được xếp loại là muối biển chất lượng thượng hạng, được nhiều đầu bếp trên thế giới ưa chuộng cũng như liệt vào danh sách gia vị cao cấp.
Hoa muối thu hoạch bằng cách vớt những mảng miếng muối vừa mới kết tinh trên mặt nước, hoàn toàn không chạm đất, có vị mặn dịu & độ sạch hoàn hảo. Hoa muối được thu hoạch rất kỳ công, hạt nhẹ nên 1kg hoa muối đựng trong hũ to cỡ 1.5L. Sản lượng hoa muối cũng ít hơn rất nhiều so với muối biển bình thường. Một tạ muối hột thì cho ra 1kg hoa muối. Vì vậy mà giá của hoa muối mắc gấp 10 lần so với muối hột. Thế nên là muối này nên dùng để ăn chứ không phải để rắc trừ tà.
Hạt hoa muối nhỏ tự nhiên dễ dàng nêm nếm chấm rắc. Vị của hoa muối chính là thứ khiến hoa muối trở nên đặc biệt. Do chứa hàm lượng sodium thấp hơn muối biển thông thường nên hoa muối có vị mặn nhạt, dịu hậu vị ngọt rất ngon.
Khi dùng hoa muối để nấu các món canh, xào sẽ thấy sự khác biệt. Ngoài ra, người ta thường dùng hoa muối để rắc lên thức ăn đã chín (thay vì chấm mắm chấm tương thì người nước ngoài sử dụng hoa muối để chấm vì nó ngon), ăn cùng trái cây, bít-tết, chocolate, kem v.v. ,pha với nước ấm uống buổi sáng hoặc sử dụng để gia vị cho trẻ ăn dặm.
3. Mắm xứ Gò tiến vua
Từ những ngày đầu tiên khai phá vùng đất Gò Công, người dân sống ở miền biển hay sông nước đã được thiên nhiêu ưu nhiều sản vật phong phú, cứ mỗi mùa nước nổi đến là những con tôm, con tép, con còng… lại theo nhau về. Con tôm con cá của xứ Gò Công được tự nhiên nuôi dưỡng nên thường tươi ngon và thơm béo hơn hẳn các nơi khác. Ông cha xứ Gò khi xưa hết sức trân quý và coi đó là “báu vật của biển trời”, bằng bàn tay khéo léo đã tự nghĩ ra cách làm mắm để dự trữ ăn quanh năm.
Vốn là đặc sản lâu đời của miền biển Gò Công, đã hiện diện bên mâm cơm của mọi gia đình thuở xưa, nhưng mắm chỉ thực sự nổi danh từ khi theo chân Thái Hậu Từ Dụ tiến vào kinh thành Huế. Vượt qua cả những món sơn hào hải vị, hương vị đặc sắc của mắm đã làm xiêu lòng vua Thiệu Trị và các thực khách hoàng triều, trở thành món mắm “tiến Vua” trứ danh từ hơn 200 năm trước.
Mắm ruốc: https://bit.ly/3kQQDjF
Mắm tép riu: https://bit.ly/36ZCXhc
Mắm tôm: https://bit.ly/35O03Ii
Hiệp doanh nghiệp chưa có mắm Carey hay mắm Minaj.
Đặc biệt khi các cháu mua sản phẩm trên, các cháu cũng đã quyên góp cho dự án Nhà Chống Lũ.
---------------------------------------------------------------
[Xưởng Đồ Ăn Kiêng theo chuẩn Eat clean/ KETO/DAS. Có chef học xong chứng chỉ tư vấn Dinh dưỡng của CPD bên Mỹ ] https://bit.ly/35OlpVV
Con chào dì. Con là Lucy, tên tiếng Việt là Hương sống ở Hà Nội. Hiện tại con đang run một Tiệm nhỏ chuyên bán đồ ăn kiêng online (cả các bữa ăn tươi & đồ khô ạ).
Các sản phẩm nổi bật nhất:
Granola KETO - Ngũ cốc nướng giảm cân phiên bản KETO: https://bit.ly/2HmJ9r1
. Bánh ăn kiêng Biscotti Ý https://bit.ly/3fk31aB
Bánh ngói hạnh nhân KETO: https://bit.ly/3lSlWfk
Mã giảm giá: "chaungoancuadi", giảm 5% cho đơn hàng từ 300k, giảm 10% cho đơn hàng từ 500k từ ngày 1/11/2020-30/11/2020 khi đặt hàng qua Fanpage/ Shopee Lucy's Food Corner- Xưởng đồ ăn kiêng (Mua hàng trên Shopee còn được hỗ trợ ship từ 20-70k ạ)
Về background của con thì c từng học chuyên ngành Tiếng Anh Thương Mại ở HN 4 năm, sau đó đi dạy và phiên dịch Tiếng Anh chừng 3 năm thì apply đi du học ở Mỹ, dạng du học sinh Trao Đổi Văn Hoá (TĐVH) Aupair chừng 1 năm.
Sang Mỹ vất vả lắm dì, gọi là du học sinh TĐVH cho sang vậy á, chứ thực ra là đi chăm sóc trẻ cho nhà người ta rồi người ta cho đi học ở 1 trường college gần đó 1 năm và khoản chi phí nhỏ để chi tiêu hàng tháng.
Tính con không được "khéo" lắm nên hay mất lòng người ta, chừng được gần 2 tháng thì bị gia đình nuôi đầu tiên "đuổi".
May mắn là con tìm được host family/ gia đình nuôi thứ 2 rất tốt, họ dạy con nấu ăn và cho đi làm thử ở nhà hàng (làm chui một vài ngày trong tuần thôi ạ) của họ, từ đó con biết làm một số món Tây như ngũ cốc Granola, bánh Biscotti và một số món Việt Nam truyền thống như phở, cơm tấm SG... Về Việt Nam con tạm gác đi đam mê nấu ăn mà lấy chồng & mở trung tâm Tiếng Anh, nhưng tiếc là do
ảnh hưởng đợt dịch vừa rồi nên thua lỗ chừng 300tr.
Lúc ở nhà phòng dịch chán quá không biết làm gì, con lập kế hoạch giảm cân, tập thể dục tại nhà và quay trở về đam mê của mình: nấu ăn. Mà đang trong giai đoạn ép cân săn cơ thì không thể ăn mọi thứ mình thích được, con lên mạng tìm hiểu cộng thêm kiến thức nấu ăn mình từng học ở Mỹ, làm các món như Granola, Biscotti, bánh ngói hạnh nhân...phiên bản healthy, dùng đường ăn kiêng, bột nguyên cám và ít dầu mỡ. Con cũng thi pass chứng chỉ tư vấn Dinh dưỡng của CPD bên Mỹ rùi ạ, để có kiến thức tư vấn dinh dưỡng cho mọi người được tốt hơn,
Hiện tại, con đang mở một Tiệm nhỏ cùng 2 bé nhân viên rùi dì ah, Nó chỉ là một cái bếp chừng 15m2 nhưng lúc nào đi làm con cũng vui vì được làm những gì mình thực sự thích. Nói thật, hồi làm GV Tiếng Anh c thấy hơi chán vì bây giờ nhiều bạn làm GV Tiếng Anh, giỏi Tiếng Anh rồi, mình cạnh tranh với họ cũng khó.
1. Hiện tại bên con đang trong quá trình xin giấy phép VSATTP ạ. Mà vì Tiệm con hơi nhỏ (~15m2) nên chưa đủ điều kiện đó dì. Sắp tới con tính chuyển mặt bằng sang cơ sở lớn hơn, để nhìn chuyên nghiệp hơn & thuận lợi hơn trong quá trình xin giấy phép làm Xưởng sản xuất chế biến thực phẩm ạ.
(con biết là startup nào cũng có tham vọng mở rộng & phát triển nhưng trước mắt, con muốn tập trung giới thiệu các sản phẩm bên con đến tay người tiêu dùng Việt Nam,
-------------------------------------------------------------------------
Em là Minh Thư – Founder của HeBe – Thương hiệu ngũ cốc và bánh dành cho nhóm người theo đuổi lối sống lành mạnh, ăn sạch, sống xanh và cả mong muốn giảm cân ạ.
Em gửi mình thông tin
https://bit.ly/2IZqwcS
Và đây là 2 dòng sản phẩm em mong muốn được anh/ chị giới thiệu tới các bạn fan của Bà dì ạ:
I. Granola: https://bit.ly/394ulsq
1. Thành phần: Hiện tại Granola HeBe tụi em đang có 3 vị là Truyền Thống (có hương quế),
Matcha https://bit.ly/2UQcBsg và Choco https://bit.ly/3lXkFUo .
Bao gồm 8 loại hạt và trái cây khô là:• Yến Mạch• Hạnh Nhân• Hạt Điều• Óc chó• Bí Xanh• Nho vàng• Nho Đen• Nam Việt Quất
*Và tất cả nguyên liệu hạt của Granola này em xin cam đoan là loại tốt nhất đang có trên thị trường. Đối với yến mạch em sử dụng Yến
Mạch Quaker (Quaker là nhãn hiệu Yến Mạch hàng đầu thế giới do công ty Pepsico sản xuất và phân phối tại Việt Nam).
*Các loại hạt khác: khi mở dùng thử mình sẽ thấy độ to, tròn cũng như vị ngọt rõ ở hậu vị khi mình cắn vào hạt ạ. Các loại hạt này em đã mất 1 năm để tìm đặt ở một số vùng đặc sản tại Việt Nam cũng như là ở Úc, Ấn Độ nhập về. Do đó em tin rằng Granola của em thực sự tốt mà mang lại giá trị dinh dưỡng cho tất cả các bạn theo đuổi lối sống lành mạnh, ăn sạch cũng như hợp cho người ăn chay và có mong muốn giảm cân tự nhiên.
2. Về cách sử dụng: - Mỗi lần sử dụng em khuyến nghị mình nên dùng 30gr tương đương khoảng 100kcal - đủ lượng calo cho bữa phụ, bữa ăn vặt hoặc có thể ăn kèm với sữa tươi, sữa chua, trái cây để vừa ngon miệng, vừa đủ lượng dinh dưỡng cho 1 bữa chính luôn đấy ạ. (Granola được xem là một bữa sáng cực kì truyền thống của người Mỹ đó ạ :x)
3. Hạn sử dụng:- Do các hạt của em 100% là organic và tự sản xuất nên hạn sử dụng của tụi em chỉ là 2 tháng kể từ khi mở bao thôi ạ.
II. Bánh Cookies Macca Yến Mạch https://bit.ly/33049LN - Đây là loại bánh mà tụi em đã mất 4 tháng nghiên cứu, vừa mới ra mắt gần đây, em cũng muốn gửi anh chị dùng thử luôn ạ.
1. Thành phần: Cookies tụi em được làm từ những nguyên liệu cực healthy và dinh dưỡng là: Bột mì nguyên cám, Hạt Macca nguyên hạt, Bột yến mạch, Mật ong thiên nhiên, Gạo lứt, Nho khô.
+ Điều đặc biệt của Cookies của tụi em là: - Bột mì nguyên cám: Tụi em sử dụng loại bột mì nguyên cảm náy thay vì các loại bột mì thông thường khác vì:
• Chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng tinh luyện.
• Giàu hàm lượng chất xơ và vitamin, khoáng chất.
• Được sử dụng phổ biến cho các chế độ ăn kiêng bởi chứa carbs chuyển hoá chậm, nhiều dinh dưỡng, giúp no lâu.
+ Một yếu tố nữa là loại bột mì nguyên cám tụi em dùng là của thương hiệu Bobs red mill, đây là loại bột cao cấp nhất và tốt nhất trên thị trường hiện nay. Tên loại bột mì nguyên cám này em chỉ chia sẻ với anh/ chị để mọi người thấy được tâm huyết của tụi em để mang đến loại bánh chất lượng tốt nhất đến với cộng đồng ạ, em mong nếu được anh chị review thì sẽ không chia sẻ tên loại bột mì nguyên cám này giúp ạ vì đây là bí quyết tạo nên vị thơm ngon của bánh tụi em ạ.
+ Các loại hạt còn lại như đã chia sẻ ở trên tụi em cũng dùng nguyên liệu tốt nhất hiện nay, em rất mong đuọc anh/ chị nhận sản phẩm và dùng thử để thấy được chất lượng bánh của tụi em ạ.
2. Hạn sử dụng:- Vì tụi em dùng bột mì nguyên cám và các loại hạt organic khác và hoàn toàn không có chất bảo quản nên HSD cũng chỉ là 2 tháng ạ .
Em chân thành cảm ơn ❤
>>>>>>>>>>>>>>>>>>
đợt 12.12 tới có ai buôn bán gì trên shopee mà chạy sale thì điền form này giúp dì nha. thấy ok dì chia sẻ (free) first come first served nha
https://forms.gle/p1TFE5kvgHibAUtw7
yêu cầu như cũ: hàng +service tốt+ sale thật không giả trân + hỗ trợ freeship 0-50k càng tốt
