吃貨現身。🍖🍗 ไม่เอาเผ็ด🥘
最近對異國情調特別著迷,
異域風情和世界文化都讓人想鑽研其奧秘!
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SO BANGKOK
“Hot and Sour,Savory and Sweet,Thai food and life.”
泰國,一切感受的極致,
最熱、最辣、最酸、太陽最大、雨最滂沱,
以及其迷人到了極點的奔放灑脫。
藉由單純熱情的料理回到泰國最浪漫的街頭,
重視所有濃郁回味、辛香甘鮮、兼容並蓄的料理。
泰文發音「Aroi」為美味之意,同時隱含魅力與情慾的意涵;
想也是只有這個詞足以稱讚用色大膽、香料濃烈的泰國菜了。
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說起19歲的美國打工經驗,十年後回頭再來看還是心臟很大顆。其實我那時英文沒有很好、但非常敢說,我的室友是土耳其人、美國人還有一個台灣女孩,平常比較常混在一起的也都是美國、烏克蘭和土耳其人,以至於讓我有很多時間講垃圾話
白天我在飯店工作,後期晚上實在太無聊,我就去找了第二份在美式餐廳當服務生妹的工作,當時的我是佛系外場服務生,因為我超ㄎㄧㄤ。
廚房內場都是印尼人,知道我對西餐的流程跟品項不是那麼了解,都說沒關係我們會教妳。印象很深刻的是客人點了牛排以後,要搭配酸奶吃,但我那時候根本不知道什麼是酸奶Sour cream~~~~~
所以呢我就記得客人的發音,一直不停重複念的回廚房,然後直接跟廚房說我要酸奶。就這樣這麼ㄎㄧㄤ的我也做了一個多月哈哈哈哈哈😂
有次西班牙客人來點酒,19歲的我跟白紙一樣還不會喝酒,結果開錯整瓶的,客人氣到叫我把經理叫來,所以美劇裡面演的Call your manager to come over 那個是真的😅
還遇到一對台灣來的夫妻,因爲Mt.Rusmore這邊真的沒有什麼台灣人,所以他們看到我在這邊打工的時候非常大方的給我兩倍的小費。影響我的是,出外遇到離鄉背井打拼的孩子,總想多照顧一分。
回頭去看這一切我覺得真的非常不可思議,當初怎麼會有勇氣做這麼多白目的事情😌
30歲的我還是有時候會看一看19歲寫給自己的未來信,或是當時的撕裂心情
(我知道我看起來就完全不像這種少女心的人)
但我必須得說,可以被過去的自己鼓勵、溫暖,是件神奇的事情,讓我有辦法去克服現在生活上遇到的一些困境。
如果你覺得現在的生活有些苦悶,寫下來是個很好的幫助方式:)
還是你有更好的方式可以提供,該不會要跟我說喝酒吧~~威~~~
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秘魯遊記再開!!
之前都是提到一些景點,這次就來說說當地最具特色和衝擊的一道菜吧!!
秘魯必吃的個人覺得有三道菜餚,其中Ceviche(檸檬醃生魚)和Pisco Sour(一種蒸餾葡萄酒做成的雞尾酒)算是非常知名的國菜,另一道Cuy (天竺鼠,秘魯語發音近似:鬼)就是極度具有特色的菜品。
對秘魯人來說,這天竺鼠肉是屬於有貴賓來時才能出現的頂級佳餚,非常珍貴的!!
其實盛上桌時,呈現的就像烤乳豬的模樣,口感上就是像烤鴨烤鵝那樣的口感。只是其實肉量很少,大多在皮的口感上有較酥脆及豐富的呈現,所以三兩下就收工了。
但如果不是一心想體驗異國文化,要我再吃一次也真的是不可能啊!!!!
圖就是吃Cuy的心路歷程:
左下:耶終於上菜啦~~
上:矮額這怎麼敢吃~~
右下:嗝~~(滿足摸肚
#鍋鍋提提
#秘魯
#Peru
#2016秘魯
#cuy
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https://youtu.be/fnPn6At3v28
各大串流平台也已經上了
不過只有2:37 似乎有點短
另外Gaga 6專於5/29全專上線囉!!!
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