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e.oct的pop up sponge
是一開始0.2公分
碰水後約2公分
很弱軟不會傷害器皿
還有埋在土裡可以分解的
環保材質
#brushandgreen #eoct #homedecor #goods #kitchentools #selectshopintaipei #generalstore #lifestyleshopintaipei #lifestyle #選物店 #選物
🛍6/7-6/13 " #新加坡Minimakers " 蜂蠟布(6/20出貨)& #加拿大Ten&Co 環保超吸水快乾海綿擦巾 "(6/18出貨)
最近大家都吃飽飽的吧？很多人買菜一買就是一個禮拜，整理冰箱也是一門學問啊！除了Mepal保鮮盒，來推一款用了回不去的蜂蠟布，環保愛地球之餘，我就不相信你們不喜歡這些蜂蠟布的圖案！（對！本人就是會包款包系列的！😤不要先說你不會，點進去看看⋯很恐怖的🤭
👉#蜂蠟布下單:https://gbf.tw/ubzdu
因為材質硬度夠，當折紙折成盒子裝東西都行，就更不用說基本的包跟遮蓋食物了。還有還有，罐頭蓋子打不開的時候，拿蜂蠟布一轉，更容易轉開。可清洗、可重複使用，省了保鮮膜的錢，減塑愛地球🌍。
📌S-20.3cm x 20.3cm
適合碗、杯蓋，半個洋蔥等。
📌M-25.4cm x 25.4cm
適合半個甜瓜，小吃，麵碗。
📌L-30.48cm x 30.48cm
適用於三明治，色拉盤，草藥和蔬菜。
📌XL-45.72cm x 45.72cm
適用於一條麵包，大型蔬菜、🍉
#蜂蠟布介紹：
在新加坡手工製作，由天然成分製成，不含防腐劑和添加劑。100％棉，蜂蠟，荷荷巴油和樹脂。每次使用後，清潔包裝紙並使其完全風乾，然後再存放在陰涼的地方。定期使用時，您的保鮮膜最多可以使用12個月。
#提示：
將保鮮膜存放在冰箱中以進一步延長其使用壽命。我們的包裝由100％天然成分製成，不含防腐劑和添加劑。特別是荷荷巴油在室溫下的貨架期為兩年，如果冷藏後的貨架期是其兩倍。使它們免受炎熱和潮濕的天氣影響，將幫助您從包裝中獲得最大收益。
#清潔說明
根據包裝紙的髒程度，可以使用以下方法之一清潔它們：
📍用濕毛巾擦拭乾淨：適用於輕微弄髒的包裹。
📍在冷水中沖洗：適用於與調味料接觸且需要清洗的包裝。
📍用冷肥皂水沖洗：適用於油性或重度污染的包裹。
#警告：
📍不要使用熱水，因為它會熔化蠟。
📍過度使用清潔劑會使蠟更快地磨損。
📍嚴酷的擦洗會破壞蠟層並使其剝落。
📍不要扭轉、不要浸泡
* 禁止直接放生肉，可直接放保鮮碗裡後密封蓋起來。
#棉還是有機棉？
📍我們所有的面料均來自知名製造商。它們是100％優質棉，由世界各地的才華橫溢的藝術家設計。
📍除標準棉外，我們還提供獲得全球有機紡織品標準（GOTS）或Oeko-Tex標準認證的有機棉。當您選擇購買有機棉時，您正在投資於節水，更清潔的空氣，更好的土壤和農民的生計。
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每次煮飯都需要用到廚房紙巾的舉手！🙋♂️🙋🏻♀️！我，還有我的學生們。只是後來發現真的用很兇，感覺砍了很多樹也瘦了不少荷包。
#海綿擦巾下單:https://gbf.tw/9hgbx
所以現在我改用Ten and Co Sponge Cloth海綿巾，完全無棉絮（這點我給一萬分，有棉絮我真的不行），又可以放洗碗機跟碗一起洗乾淨。結果⋯就給我疫情，想給孩子們用都無法😕。所以，我可以規定家長們買給自己的小孩嗎🤪？趁放假在家的時間，也要繼續訓練他們做料理跟整理家務啊！我會找出線上上課的方式的，到時候家長都不能進廚房干擾孩子們做菜！
嗯，我知道花樣很難選，所以我買十條⋯🙄
來自加拿大的海綿擦巾是居家清潔中的環保小尖兵，吸水力比一般抹布更強(每條擦巾可吸收將近3/4杯水)，速乾的特性不易孳生細菌，比一般抹布且更加衛生並絕不殘留異味，擦巾壽命取決於使用方式和個人喜好。通常耗時2-3個月為平均磨損，但這些布的使用時間最多為6-12個月或200個洗滌週期。省下至少17捲的廚房紙巾。不僅可生物分解，更是分解後無毒害的可堆肥塑膠材質，可直接以家用垃圾筒丟棄，豐富多元的印花讓每天生活中的清潔片刻都洋溢愉快感。
日本cotta販售-肉球烤模12孔(不沾)烤模特價$399
想要可以私訊
現貨到
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可愛さ抜群！cotta肉球モールド(12個取)
巷で大人気の肉球型をcottaオリジナルで作りました！
シリコン素材のモールドはよく見かけますが、天板はなかなかありませんよね。
金属製の型の良いところは、何と言ってもきれいな焼き色！
何度も試作を重ね、鉄板の強度を保つギリギリのところまで深く模様を付けました。
自信作のcotta肉球モールド、ぜひお試しください♪
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尺寸:26×20公分
單品尺寸:約4×4×高2.3公分
材質:カーボンスチールにシリコン加工(不沾)
使用上の注意初めて使用する際には柔らかいスポンジたわしで良く洗ってからご使用ください。
焼く前には型の内側にバターか油を薄く塗って下さい。
空焼きはしないでください。
金属たわし・磨き粉・ナイフ等の硬いものは表面を傷つけますので使用しないでください。
ガス・調理器具等の直火でのご使用はできません。
Earn 12 ($ 399) in points! Details
You can send me a private message if you want.
It's in stock.
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The cuteness is excellent! Cotta Meat Ball Mold (12 PCS)
I made a very popular meat ball type with cotta original!
I often see the mold of silicon material, but the celestial board is not quite a bit.
A good place for metal type, no matter what you say, it's a beautiful baked color!
I've been making a prototype many times, and I've been deep in the last minute to keep the intensity of the iron plate.
Please try the self-confidence cotta meat ball mold ♪
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Size: 26 × 20 cm
Single item size: Approx. 4 × 4 × 2.3 cm high
Material: Silicon Processing on carbon steel (not)
Attention to use it for the first time you use it, it's a soft sponge. Please wash it well and use it.
Paint butter or oil on the inside of the mold before baking.
Don't bake empty.
Don't use it because the hard things of metal me polished knife, etc. Hurt the surface.
You can't use it on direct fire of gas cooking equipment, etc.Translated
Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting rich and there is a popular idea that the bigger the crack on the top of the cake, the richer you will be this year.
I hope it's not too late to share the recipe of Fa Gao. It is really simple, delicious, vegan, and oil-free!
為了證明發糕真的很容易做，這次就請從來沒做過發糕的小英下海來試試看，雖然他一開始似乎不情不願，但剪片的時候發現他其實很樂在其中哈哈哈。
影片裡小英的發糕沒有發的很大（雖然他覺得很成功哈哈哈），但這食譜是沒問題的。（可以去我IG看我做的版本）
👉🏻 材料 Please prepare:
- 150g 低筋麵粉 flour (the flour for cakes and pastry. I use the "extra fine sponge flour" from Waitrose).
- 100g 黑糖 brown sugar (I prefer to use a Taiwanese brand, but anything goes)
- 130g 熱水 hot water
- 8g 泡打粉 baking powder
- 模具 cup cake cases and similar size cups/moulds etc.
👉🏻 步驟 Steps:
1. Mix the sugar and water until the sugar has dissolved 混合熱水與黑糖，直到黑糖完全溶解
2. Mix the flour and baking powder, and sieve them into the syrup 泡打粉與麵粉過篩加入黑糖水中
3. Pour it into the mould (I used cupcake paper cases and put them into a teacup of the same size) 麵糊倒入模具 （有些食譜說可以靜待一下讓泡打粉作用再蒸，我自己實驗結果是立刻蒸與靜置過後再蒸沒有太大不同）
4. Use a knife/needle to draw a cross on the top 用針沾油在麵糊上畫十字
5. Use a steam pot to steam the batter for 15 mins (high heat) 放入蒸鍋蒸15分鐘
傳統上發糕要加入比例不等的米粉或米漿，蒸出來之後的糕點散發出迷人的米香。但我這次分享給大家的是純麵粉的食譜，原因是我暫時沒有合適的機器或石磨把米打碎，外面買的現成米粉味道也不是很好，所以乾脆只加麵粉。
堅持要有米粉的讀者，可以嘗試在以下食譜粉類的部分改成25%米粉＋75%的麵粉，一樣會成功。
由於我第一次製作發糕的時候就發的蠻成功的，裂口開開看起來很療癒。我就一直認為這是一道非常容易製作的糕點。我爸拿去家族群組分享我的發糕成果，長輩稱讚做得很好，我當時很疑惑這到底有什麼好稱讚的，不是大家隨便做都會成功嗎？
後來我發現，原來還是有蠻多網友跟朋友有製作發糕失敗的經驗，這一個多月收到很多訊息問我是怎麼做的（其中不乏專業人士）
那我就來分享一下我的幾個心得：
科學方面，我受益於民雄高級農工的科展研究〈發糕膨發條件之探討〉良多，裡面把發糕的膨發原理描述的很清楚。 我想做發糕為什麼不膨，真的有許多眉角需要注意。
心靈方面，做發糕其實也是蠻看人品，就算是一樣的食譜與操作工具，做了這麼多次，也還是無法做到百分之百都膨得很美。掌握科學原理之餘，我想做發糕也是需要心誠則靈。我入鍋蒸之前都稍微祈禱一下，用念力請發糕開花。
幾個製作發糕的重點整理給大家：
1.麵粉的選擇：
我使用專門製作海綿蛋糕的低筋麵粉，裡頭有添加微量膨發原料。在英國的大家我推薦購買等待玫瑰Waitrose的 "extra fine sponge flour" ，其他地區我就不知道要用什麼粉比較好。 提醒一下，每款麵粉的吸水性不同，所以就算完全照我的比例，使用不同麵粉，可能也會有不同的結果。
2.開十字花秘訣：
要讓發糕開的美美的十字花，入鍋蒸之前我會用烤肉串針（或牙籤）沾油在麵糊上畫十字。你不畫發糕也一樣會發，但想要爆裂的整齊，有畫十字的通常比較好看。（等同磅蛋糕製作會在麵糊上畫一條線，讓烤出來裂痕更美觀一樣道理）
以前在餐廳工作，跟著主廚做麵包，麵包發酵前他一定會在麵團上畫十字，說這樣是保佑麵團發得起來。發糕沾油畫十字除了實務面真的有幫助，心靈面上也有喔。
3. 蒸鍋：
我使用蒸鍋不使用電鍋。蒸鍋蒸發糕比起電鍋更能掌握火力，加上透明的蓋子也可以觀察發糕內部的狀態。
請務必注意，蒸發糕前的水最好是已經沸騰（烤箱預熱的概念），蒸煮過程的火力也不能太小。火小發糕不會開花。
4.泡打粉：
發糕沒有添加雞蛋，要讓他膨脹的關鍵就是泡打粉（也有人用酵母）。泡打粉請注意不要過期變質，不然你的發糕是完全發不起來的。
還有小蘇打粉不能代替泡打粉製做發糕，不然會有很可怕的鹼味。
5.發糕的模
我使用杯子蛋糕的紙杯，外層再套上相似大小的茶杯，若只有紙杯會被蒸汽弄的軟爛。 單純使用一般容器的話也不是不行，但請注意可能會有沾黏的問題。
你也可以使用矽膠材質的杯子蛋糕模，這就可以直接入鍋蒸，不用擔心材質軟爛的問題。
#發糕 #fagao #getrichcake #happylunarnewyear #lunarnewyear #vegan #純素甜點
這是前陣子在大創失心瘋的購物分享ＸＤ
耳環真的很好看
雖然質感跟材質沒有到太好
用久了可能會脫色～
但是還是很喜歡他的設計！
推薦給你們幾款我喜歡的
以及愛心金屬框耳環的改造這樣
“非“業配影片：Ｄ
✂️Tools════════════════════
1. UV燈 UV light (蝦皮)
2. 攪拌棒 string tools /牙籤(全家)
3. 水晶印章板子 文具店
4. 低黏度膠帶 low sticky tape
5. 愛心耳環 heart earrings （大創）
6. UV膠 UV resin
7. 海綿 sponge
8. 一般/光療指甲油uv or normal nail polish
✂碰果手作 人氣影片══════════════
2種英文藝術字 新手快速上手~增加手帳、卡片色彩
https://www.youtube.com/watch?v=IiRwiCygSX8
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5個 大創 開學文具用品 (手作+分享)
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哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一款讓人口水直流的葡萄牙經典古早味：半熟凹蛋糕 (Portuguese Sponge Cake, Pão de Ló de Ovar, Ovar Sponge Cake, Portuguese Underbaked Sponge Cake)。
Pão de Ló 在葡萄牙文裡是海綿蛋糕的意思，據說它在西元1700年代就已經出現在葡萄牙的美食名單中，在葡萄牙關於 Pão de Ló 海綿蛋糕的食譜非常多，經常隨著不同地區而衍生不同的風味和口感，但也都謹守大量的雞蛋和糖以及少量的低筋麵粉三個主要成份。我們今天做的 Pão de Ló de Ovar (Ovar是地名) 是屬於半熟的質地(所以又直稱半熟蛋糕或凹蛋糕)，有些地方的 Pão de Ló 則是完全烤熟，就像一般的海綿蛋糕，此外在風味上，我們這次採用了里斯本的特色--增添了檸檬皮的香氣。
說起葡萄牙的甜點，很多人最熟悉的可能是葡式蛋塔，然而事實上葡萄牙的甜點品項之多超過想像，而且市街林立各種西點店，作為當年的海上強權，葡萄牙有很多美食與糕點也傳到地球的另一端，有一說是日本的長崎蛋糕就是源自於 Pão de Ló de，是隨著南蠻貿易傳入日本的。也因此Pão de Ló de是很多海綿蛋糕的原型，可以直接享用，也可以再精製做成其它的蛋糕品項。
一份流傳了兩百多年歷史還䇄立不搖的糕點已經讓人很心動，Pão de Ló de Ovar 蛋香濃郁、入口即化，沒有加任何蜂蜜，中間的流心吃起來卻讓人有吃到蜂蜜的錯覺也太美妙了，喜歡海綿蛋糕簡單風味的朋友們，這絕對是讓人流口水的必試甜點，非常興奮的想跟大家分享這道食譜，希望大家會喜歡這支影片，別忘了給我們按讚、分享哦！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/1zvy01QuYDs
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葡萄牙半熟凹蛋糕 怎麼作呢？
下面是葡式半熟凹蛋糕 的做法與食譜：
☞ 烤盤尺寸：直徑18公分，高5公分
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 2顆
室溫蛋黃 5顆
細砂糖 90g
低筋麵粉 45g
一小撮鹽
半顆檸檬皮
✎ 做法 / Instructions
1. 準備五張稍大的鍚箔紙，用來包裏住烤盤的外邊，儘可能完整覆蓋
2. 烤盤內也要舖上烤盤紙，你可以底部跟邊邊分開舖，或者用1-2張稍大的烤盤紙一體成形的來舖，以方便為主
3. 刨半顆檸檬皮到細砂糖裡，然後以手指把檸檬皮跟砂糖搓勻
4. 料理盆中加入 2 顆室溫的全蛋跟 5 顆室溫蛋黃，再加入一小撮鹽，以中速攪打一分鐘
5. 把檸檬細砂糖分三次加入，每次加完以中速攪打 30 秒，最後一次加完後直接打 10 分鐘，最終蛋糊的質地會變得泛白、輕盈、膨鬆，體積會變成原本的四倍大
6. 用 220°C 預熱烤箱
7. 把低筋麵粉過篩到蛋糊裡, 然後用手持攪拌機以最低速混拌至勻
8. 把拌好的麵糊倒進預先準備好的烤盤中，送進預熱好的烤箱烘烤 8 分鐘，再降溫至 180°C 烘烤 5 分鐘，烘烤時間可能會隨著不同烤箱或使用的烤盤材質而有所變化，可以觀察一下表面的上色情況來判斷，剛出爐的蛋糕輕搖會有晃動感
9. 出爐後在模中完全放涼，再送進冰箱冷藏數小時或過夜，冰鎮後享用滋味極佳
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#半熟蛋糕
#葡式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
sponge材質 在 發泡計劃Sponge POP 的推薦與評價
我們是如何找到這個材料的呢？... 當初想要一個能從液態變固態的材質去包覆我們的物件， 又希望這個材質是軟的，是記憶小時候中午睡的沙發， 於是我們找到泡綿這個材質， ... <看更多>