Hong Kong 香港 🇭🇰.
<👿 拍下過 記住過 好過擁有 - 台式菜攝影 @laocuobian >
🟠 䶢酥雞 , 芋泥蛋餅,蔥油乾拌麵和滷肉乾拌麵 🟠
🔹上回說店主為一對港台混血兒的姊弟,受台灣的婆婆影響,因此希望帶台灣家鄉味道回港。
其實老厝邊在台語的意思就是老鄰居,在台灣,眷村的味道是,簡單卻又幸福的味道。
這次光顧,可能價錢上比較貼地,有一種回到台灣的感覺。
食物上,聽有foodie 提及滷肉飯一般,幸女這次沒點,點了蔥油乾拌麵和滷肉乾拌麵。味道濃像台灣般,麵質普通,不太有驚喜。
最好吃是芋泥蛋餅和䶢酥雞,本人不太愛芋泥,但這次的味道吃上去不會有很難入口,朋友也大力推薦。
䶢酥雞也很入味,不會是一堆炸粉,雞肉味👍。
整體上令人回味 ,慶幸自己住的大角咀區同時有两間高質台式食物店。🔹
📍 大角咀埃華街92號地 下📍
🕦星期一至日 : 11:30-22;00🕙
⭐️值(5️⃣⭐️滿分)
CP值 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻啅(再光顧)指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
店面衛生程度: ⭐️⭐️⭐️
員工禮貌度 : ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️
排隊指數 : ⭐️⭐️
👁
Photo of TAIWANESE
👉#fatfat_台式
Photos in TAI KOK TSUI
👉#fatfat_大角咀
🔠
Taiwanese food in Tai Kok Tsui,including Taro Omelettes, Taiwanese fired chicken ,Taiwanese dried noodles with spring onion or braised pork,located in Tai kok Tsui ,called @laocuobian .
*️⃣
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過194的網紅tonylamfood,也在其Youtube影片中提到,[香港美食] 係荃灣食到唔錯既西餐晚餐 | Chalet | 香港揾食 | 廣東話食評 今次用ipad製片,睇下效果同電腦做有無咩分別! 在荃灣都能吃到相當不錯的西餐 - Chalet Chalet是瑞士小木屋的意思,聽上來已經相當詩情畫意。不過日常生活匆忙,平常都經過始終沒有入內的打算,又一...
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spring chicken意思 在 Tonylamfood Facebook 的最佳解答
#在荃灣都能吃到相當不錯的西餐
Chalet是瑞士小木屋的意思,聽上來已經相當詩情畫意。不過日常生活匆忙,平常都經過始終沒有入內的打算,又一次經過又是大雨天,再走也不便,既然如此就不如入去避雨兼食晚餐!
店內似乎分成兩大區域,有質感走英倫風的戶外區(只係扮,有蓋有冷氣) ,以高枱作主打,餐廳內部則是酒吧的設計,據說樓上還有以皮製厚沙發打造成模擬書房的區域,但當天人流不多,似乎因而沒有開放。
餐牌的選擇其實不少。我們進了餐廳後陷入了選擇困難症,所以最後決定點要兩個套餐, 既豐富又簡單!
Set Dinner
是日餐湯 - 忌廉湯
Soup of the Day - Creamy Mushroom Soup
入口香滑,飲到有些許魚香味,有層次感,濃深的忌廉湯;跟湯有餐包,個麵包質素較坊間的餐包好,既鬆軟又有微微的奶香味,沾餐湯再食,更腍更香更好味。
頭盤 - 半熟吞拿魚伴三文魚子
Tuna Tataki with Salmon Roe
半熟吞拿魚伴三文魚子做得像畫一樣。芥末醬配上三文魚子都幾夾,芥末醬微微酸辣,吞拿魚有些許腥味,但凍凍地加上半熟魚生的爽滑口感,三者融合一齊放入口開胃又醒神!
主菜/ Main Course:
美式燒烤醬烤白春雞配中東米、火箭菜沙律 ($278)
Grilled Spring Chicken with Couscous. Arugula BBQ Sauce (HKD278)
白春雞外層泛起油光,而且搽上了濃稠而惹味的美式燒烤醬汁。中東米較我們常吃的米細和圓,口感更硬,我喜歡硬身的米飯;中東米配合蕃茄同西芹粒,連同放在米飯上的火箭生菜,一齊食落去既有口感,又健康得又有風味。
法式半熟鴨胸配鯷魚、牛油焗薯、車厘子汁($298)
Seared Duck Breast with Anchovy Butter Baked Potato Cherry Sauce
鴨胸大大份,半熟透,內層仍然略帶粉紅,外層則煎得甘香。配上車厘子汁感覺多了一陣果香味,另外應該還有一點黃色的菠蘿醬,一樣咁味美。兩小條鯷魚味道較腥,比較重口味,和味道不突出的焗薯一同吃正好平衡。
是日甜品: 新鮮奶凍配士多啤梨醬
口感香滑滑溜,還有少許士多啤梨醬,很不錯的收結!
幫襯了這家瑞士小木屋Chalet後大雨也下完了。食品質素不錯,環境也十分舒適,平時匆之後到來享受一分優閒, 雖然價錢較貴,但整體還是值得一試。
#Chalet
荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)
Shop B, G/F, Kam Tsuen Mansion, 407-411 Castle Peak Road, Tsuen Wan
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Watch: https://youtu.be/KGAMxmrh-Fw
Free Download / Stream: https://alplus.io/tropical-flow
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spring chicken意思 在 VoiceTube 看影片學英語 Facebook 的最佳解答
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[香港美食] 係荃灣食到唔錯既西餐晚餐 | Chalet | 香港揾食 | 廣東話食評
今次用ipad製片,睇下效果同電腦做有無咩分別!
在荃灣都能吃到相當不錯的西餐 - Chalet
Chalet是瑞士小木屋的意思,聽上來已經相當詩情畫意。不過日常生活匆忙,平常都經過始終沒有入內的打算,又一次經過又是大雨天,再走也不便,既然如此就不如入去避雨兼食晚餐!
店內似乎分成兩大區域,有質感走英倫風的戶外區(只係扮,有蓋有冷氣) ,以高枱作主打,餐廳內部則是酒吧的設計,據說樓上還有以皮製厚沙發打造成模擬書房的區域,但當天人流不多,似乎因而沒有開放。
餐牌的選擇其實不少。我們進了餐廳後陷入了選擇困難症,所以最後決定點要兩個套餐, 既豐富又簡單!
主菜/ Main Course:
美式燒烤醬烤白春雞配中東米、火箭菜沙律 ($278)
Grilled Spring Chicken with Couscous. Arugula BBQ Sauce (HKD278)
法式半熟鴨胸配鯷魚、牛油焗薯、車厘子汁($298)
Seared Duck Breast with Anchovy Butter Baked Potato Cherry Sauce
幫襯了這家瑞士小木屋Chalet後大雨也下完了。食品質素不錯,環境也十分舒適,平時匆之後到來享受一分優閒, 雖然價錢較貴,但整體還是值得一試。
#Chalet
荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)
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