又係星期一!記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第40集 ViuTV 99台 23:30-00:00!今集嘉賓係 Lam Ting 林婷 及 陳穎欣Yanny🥳🥂! 仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟娟 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀?今晚同大家分享 #SauvignonBlanc 葡萄品種🥳🥂!仲有配上Le Soleil 帝苑酒店嘅越南美食!😋😋!記得支持下呀!#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 40th episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have artists #LamTing & #YannyChan as the guests! 🥂🎉🥳U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guests! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #SauvignonBlanc tonight ! 🥂😆I’ll be pairing it with renowned Vietnamese delicacies from #LeSoliel ! 😋😋! please support! Cheers!
#wine #spirits #talkshow #nighttalk #tvshow #viutv #ccwinevoyage #詩詩酒樂園 #ccspiritsvoyage #Foodandwine 娟姐 Florica Lin 公啟行 Kung Kai Hong & Co. @強尼 #FamilleBourgeois Domaine Famille Bourgeois #stagsLeap Stags' Leap Winery #CloudyBay Cloudy Bay ASC Fine Wines #ASCFineWines
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
stagsleap 在 Princessarah 美國南加州生活記事 Facebook 的最讚貼文
🆕🆕(新增牛排煎法)🆕🆕
那天在Costco買了USDA Prime的ribeye cap, 傳說中的老饕牛排🥩🥩
也買到了之前北加酒莊大火付之一炬的Stags Leap來配🍷🍷
我這次用 蘇發福日記 Super food diary裡教的煎磨菇方式來煎,蘑菇完全沒有加任何紅酒或者是herb,就單純的奶油跟鹽還有胡椒,超好吃的完全吃到濃縮的蘑菇味!👍🏻👍🏻
最後是豬仔作的神奇寶貝海邊戲水🏄🏻♀️🏄🏻♂️🏊🏻♀️🏊🏻♂️🤽🏻♀️🤽🏻♂️🚣🏻♀️🚣🏻♂️,看樣子,他們是想夏威夷了!這樣暗示也太明顯!🤣🤣
#stagsleap倒一杯在外面跟空氣接觸放隔夜竟然還是十分順口
新增牛排煎法:
❶ 去Costco買USDA prime的ribeye cap steak 💡(不是USDA select 也不是USDA choice)💡
❷ 回家把牛排兩面都稍微灑一點鹽跟胡椒,放30分鐘,以及預熱烤箱至350度F
❸ 把鑄鐵鍋或牛排鍋燒熱,牛排放進去,然後放奶油跟蒜,兩面各煎三分鐘
💡💡不要翻來翻去,就一面煎3分鐘,再翻面煎3分鐘,然後再把它夾起來煎側邊,這樣子肉汁就會鎖在裡面,如果想吃3分熟的這樣子已經可以上桌了💡💡
❹ 要五分熟就放進已經預熱好了350度的烤箱8分鐘
➡️➡️如果要7分熟就放進350度的烤箱13分鐘
但是這也要看你們烤箱的火力大小,➡️➡️ 反正如果切開覺得太生就再進去烤一下!
就好囉! 🤗🤗
➡️➡️ 如果買不到ribeye cap, 買USDA Prime ribeye也很好吃! Prime的肉真的隨便煎啊烤啊都好好吃!
stagsleap 在 Stags' Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 的推薦與評價
David Allen MW tastes some of the Californian wines he bought on a recent trip to the USA. In this case it is a half bottle of Stags ' Leap ... ... <看更多>