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#女人40
#40而不惑，我終於領略到這道理。
十幾歲到三十歲，對我來說心態無差，反而去到40歲出現明顯的分水嶺。
我們都愛幻想，媽跟我說她小時候也會幻想長大變成怎麼樣的人。經過十幾廿幾三十幾歲，現在到了四十，就發現從前幻想與現實間的差別出現，可以幻像的空間也就越來越少。
十幾歲是揮霍，生活是玩樂與讀書。廿幾歲對未來充滿期望，想入流想埋堆，不停改變喜好，卻又未夠了解自己個性，真正的喜好和興趣甚至技能，是不斷探索的階段。三十幾歲是行動階段，好勝心重，人得我又要得，不成功便成仁，跌跌碰碰最後令自己損手爛腳。去了四十，也許經歷過人生不同起跌，忽然頓悟一切，「40而不惑」，看透了世事人生，清楚自己的能力，性格喜好，優點缺點⋯⋯更清晰未來嘅路要點行，會更embrace自己。
人生有太多事想做，但總有先後次序，我要試要做的過去十年都做了，你問我有拎米芝蓮的野心嗎？有！開分店？有！8年前，我在人生最關鍵的時間決定生仔，AJ出世後一年再懷上AT，之後就病倒⋯⋯冥冥中天父已為我安排一切，你問我有後悔嗎？沒有。因為我知道令我最開心滿足的是家庭而不是星星餐廳。今年四十，Esther Sham好像沒有什麼achievement，沒有滿牆獎狀，只有一家建立了13年的餐廳，尤如家人的同事，三個仔仔，一位我好愛好愛的丈夫，足矣。
總有人不愛談歲數，個人喜惡又好，覺得40歲好老又好，上天是公平的，每人都會經歷一次18歲、20歲、30歲、40歲，為何要be ashamed of年齡？如果你曾因為歲數而感苦惱，我先給你一個擁抱，跟你說一句「你很漂亮！你是最好的！」
作為一位女性、妻子、母親、廚師、企業家，媒體訪問總會問到我的人生座右銘或女人觀，我就是說「女人要工作！女人要工作！女人要工作！」，全職媽媽固然偉大，但切忌與社會脫節，仔女會大，留在家中反而令他們添壓力，我讀書時說曾聽過同學說：「阿媽嫁咗阿爸就無做嘢，識咩呀佢？」那刻起我決心成為一位女強人，孩子牽著我的手是要感到自豪不是自卑。
女人四十（什麼年齡也好），也要自愛自強，共勉之。
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