也許人越大越想走出城市,到安靜的地方流連。而近年當有機會過去法國拍攝的時候,好像反而沒有花太多時間在巴黎市,而是多嘗試到外圍更遠的地方看,上週介紹完東法的Alsace, 這週來看看其中一次,走到欣賞一座一直滿有憧憬的世界遺產 Mont St. Michel ,一下待了三個晚上,過了難得自在又放鬆的時光,這兩天會一下分享更多畫面。
#新明信片系列其中一副 近日亦已開始實行 #作品製成大畫裱框
#世界遺產 #MontSaintMichel #StMichel #聖米歇爾山 #諾曼第 #聖彌額爾山隱修院
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅デパコスマニアaicaちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,今月はジバンシイコスメがひとつ入っています★ よろしければフォロー&チャンネル登録お願いします♪ 【twitter】https://twitter.com/aicaxxxcosme 【Instagram】https://www.instagram.com/aica_cosmeblog 【ブログ】h...
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stmichel 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 的最佳解答
想入手哪個國家伴手禮早就不是難事,
找代購、找網路、找剛好出國朋友都可買到。
是說之前去法國每天吃超好,
完全沒有空胃和思緒再裝這些小點,
現在回想起來似乎有點遺憾呢!
分享一枚正妹從法國帶必吃零食給姊姊我,
也算是彌補當時的小遺憾😂😂😂
一個是法國有名果醬品牌鄉村風Bonne Maman好媽媽出的巧克力口味小馬芬蛋糕,
可可香氣濃郁甜度偏甜口感鬆軟,
很適合搭配無糖熱茶飲下肚;
另一個是法國百年知名品牌St.Michel奶油餅,
吃起來酥酥脆脆有點類似椰奶口味。
去法國回來送朋友小等路零食是不錯的選擇,
如果立刻想吃上網隨時吃得到還能入手各種口味也是很可以。
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#美味法國2019
#親民的法國食材
法國食品常給人高不可攀的刻板印象(錯覺),星星餐廳才會用,貴婦超市才有賣…..不管高貴還是價錢貴,就是貴呀。
參加完法國在臺協會的 【美味法國Bonjour France】的食品展演,對「貴」有所改觀,發現法國食材原來可以很親民的。隨著我們的味蕾越來越挑剔,日常生活中很多法國材料,或很多店家都是採用了法國食材來料理,讓我們天天都在享受高品質的法國食物!
烘焙不可缺的奶油~長腿女兒最愛用的 #總統牌Président 奶油, 一般超市或烘焙行都買得到,很多歐式麵包蛋糕店也在使用呢。我最愛吃的磅蛋糕, 奶油越重才越香;可頌麵包依靠大量的奶油才能蓬鬆酥脆, 而我發現好吃的bakery or patisserie都是用法國奶油的喔。
現場吃到一個包裝打開就可以吃的 #Rians 焦糖布蕾,我一吃眼睛就”登”的發亮了,接著更”哇”了出來!焦糖香到立刻上癮,這應該是我吃過的布蕾裡最美味的!平常布蕾表面用火槍燒成脆片的焦糖,沒想過冷藏品也給你做得到。接著我想,吃完了要在那裡才買到??😋念念不忘的焦糖布蕾,希望慧眼的代理商快點下單上架吧!(好想跟家樂福提議來個限量獨賣一炮而紅。)
法國食材也不只是貴婦超市才能買到。大家每星期都會大採買的 #家樂福 本身就是法國超市品牌,自然引進多元的法國西餐及烘焙食材,例如 #Bonne Maman法式果醬;Président乳酪、奶油及鮮奶油;#StMichel 奶油餅乾及小蛋糕、還有很多掛著”Carrefour”品牌價格實惠的食材如Dijon芥末醬及各種法式起士等。
哈,原來很多台灣coffee shop 或飯店的蛋糕,都是由幾家供應商,請法國甜點師傅在法國的中央廚房研發,做成冷凍成品,再出口到台灣。Saint-Michel的瑪德蓮蛋糕,只需烤4分鐘便可以吃了,每一顆的大小、味道,顏色都統一,奶油香氣逼人,口感好濕潤。另一家廠商FB Solution專注在丹麥酥及糕餅類,也是加熱或是回溫就可以吃到新鮮出爐的品質。這的確幫助到很多coffee shop及餐廳的發展,會煮好咖啡的職人,有多少同時能擅長烘焙呢? 有了這些水準高品質穩定的現烤法式蛋糕搭配,咖啡的味道又更提升了。真可惜這些冷凍現烤蛋糕都只是供應餐廳為主,不然我也希望家裡每天飯後都有熱騰騰的點心。
除了糕點,法國人也很愛把起士配紅酒飯後吃。現場試吃了很多種都很不錯,印象最深是含香檳酒的起士,很清爽,真的吃到香檳味,相信平常不太常吃起士的朋友也會喜歡上。
活動還邀請了我女兒超級愛吃的烘焙店 My Croissant by Guillaume 吉可頌主廚,利用最近好紅的 #Magimix 食物調理機來進行早午餐料理表演。最開心是能與主廚單獨交流了幾分鐘啊!!現場的麵包全由My Croissant提供, 有我最愛的蘋果甜甜圈,吃到飽後還可以帶餐盒回家,外燴品質跟在店裡買的一樣高水準,好滿足!
瘋狂的試吃後, 我被一套設計很特別的刀具吸引, 駐足研究了好久,原來是最近很紅的牛排刀Deglon的特別設計版(如何特別請看照片),還有一套花梨木的刀子也很漂亮,是否應該趁週年慶到 #恆隆行 敗下去呢?
要做出好吃的料理,最重要是用好的食材,這次活動JJ深深體會到法國各區食材的豐富及多元的魅力,而法國人對食材的把關更是讓人安心(非常重要)。以後去採購也會多選擇法國的出品!
@法國商務處食品組 Business France Agrotech Taiwan https://www.facebook.com/BFAgrotechTW
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グロス、あのあとさらに色が変化したので、こちらの記事に画像UPしました♪
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