Autumn cakes collection 🍂
….
🍂🫐🍓🍠🍐🍋 🍂🫐🍠🍐🍋
.
From today @parkhyatttokyo ,
Featuring:
*Jasmin tea raspberry 180
*triple vanilla choux
*chocolate praliné choux
*red flower ginger grapefruit
*buleberry cheesecake
*shine Muscat tart
*strawberry shortcake
*tonka bean fromage blanc tart
*espresso chocolate soba
*lemon meringue tart
*pear chestnut spices
*Taro passion fruit roll cake
…..
🍂🫐🍓🍠🍐🍋 🍂🫐🍠🍐🍋
🍂🫐🍓🍠🍐🍋 🍂🫐🍠🍐🍋
..
.
#parkhyatttokyo #parkhyatt #hyatt #inahyattworld #worldofhyatt #hyattpastry #hyattpastrychef #japan #tokyo #pht #tokyopastry #japanpastry #frenchpastrychef #patisseriefrancaise #chefjulienperrinet #parkhyatttokyopastryboutique #foudepatisserie #carefullysourced #cakesatthepark #sharemyhyattpic #autumn #autumncakes #cakescollection #autumninjapan
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。 這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包...
「strawberry meringue cake」的推薦目錄:
- 關於strawberry meringue cake 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於strawberry meringue cake 在 Bestie Wanderer - คู่ซี้ตะลอนโลก Facebook 的精選貼文
- 關於strawberry meringue cake 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳解答
- 關於strawberry meringue cake 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於strawberry meringue cake 在 Emojoie Youtube 的最佳解答
- 關於strawberry meringue cake 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
strawberry meringue cake 在 Bestie Wanderer - คู่ซี้ตะลอนโลก Facebook 的精選貼文
สายหวานมามุงทางนี้! ร้านเบเกอรี่เดลิเวอรี่เปิดใหม่ LYS Bangkok เริ่มต้นแค่ร้อยกว่าบาท ก็ได้ทานขนมสไตล์ฝรั่งเศสคุณภาพพรีเมียม....❣️เข้าสู่เดือนแห่งความรักทั้งที ใครที่กำลังมองหาของขวัญน่ารักๆ 🥰ไปเซอร์ไพรส์ไอ้ต้าว ให้คูมแฟน หรือเติมความหวานให้ตัวเอง...
สั่งได้เลยที่ร้าน LYS Bangkok
เราลองชิมแล้วบอกเลยว่าวัตถุดิบพรีเมี่ยม
หวานพอดี กินหมดเพลินไม่รู้ตัว
ไอเทมแนะนำที่เรานุ่นนุ่นชอบ
❣️Chocolate hazelnut cake (850.-)
เข้มข้นลงตัวมาก เป็นเค้กที่มี hazelnut แทรกอยู่ในเนื้อเค้ก
อร่อยลงตัว เด็ดมากเจ้าตัวนี้ ต้องลอง
❣️Caramel nut tart (270.-)
เค็มหวานรวมกัน หอมมันของถั่วพรีเมี่ยมนานาชนิด
hazelnut / almond / walnut / pistachio / cashew
❣️Strawberry tart (240.-)
สีสันสดใสของ Strawberry เห็นแล้วใจบาง หวานสดชื่น ตัวนี้ก็ดีงาม
❣️Chocolate tart (190.-)
ใครที่ชอบความเข้ม สายดาร์ก ต้องเลิฟเจ้าตัวนี้
ทางร้านเค้าใช้ #ValrhonaChocolate ซะด้วย
❣️Lemon meringue tart (190.-)
สดชืนๆ อมเปรี้ยวไปกับทาร์ตเลม่อน เมอแรง
สำหรับคนที่สายฟรุตตี้ ไม่เข้มมาก ตัวนี้ต้องโดน
เทศกาลแห่งความรักนี้ ต้องสั่งมาเซอร์ไพรส์ เติมความสุขให้กันแล้วจ้า 💗💗
📌 สั่ง Delivery ผ่านทางช่องทางด้านล่างนี้เลย
📩 inbox m.me/lysbangkok
📲 LINE @lysbangkok
=============
✅ สั่งล่วงหน้า 1-2 วัน นะจ้ะ
ส่งจาก 3 จุดหลักนี้เลยจ้า😋
📌จาก งามวงศ์วาน
📌จาก ซอยสุขุมวิท 24
📌จาก อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ
#BestieWanderer #คู่ซี้ตะลอนโลก #คู่ซี้รีวิว #Lysbangkok #dessert
strawberry meringue cake 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳解答
✨✨ Strawberry Birthday Cake Workshop✨✨
這個團友團聚的日子,其實是早在三星期前已經訂下來。
那時候疫情不算太嚴重,還打算讓大小團友一起歡聚,順便一起替小小團友做個生日蛋糕。可惜人算不如天算,疫情惡化得超乎想像,最後我們決定,幾位團友靜靜地來studio完成生日蛋糕便好。
中午到來,發現團友Cathy已經和Jan老師正在做cake base。眼見大家都在忙,我自動請纓幫手做今日的輕食brunch。Jan老師近來大推孖人的不鏽鋼鍋具,說煎蛋真是香脆到不得了,於是今次讓我操刀試煎,感受一下效果如何。果然不需用上大量油份,就能輕鬆煎出漂亮的荷包蛋,也完全不黏底,怪不得Jan老師如此讚賞了。
團友Cathy在蛋糕放入焗爐的空檔,快快手用三文治機做個厚切火腿吐司,煎好雞蛋便立即鋪上去,加點香草和胡椒,美味的brunch便完成。Jan老師見昨日做了chocolate mud cake, 也順道拿出來讓我們嘗一下鮮。輕輕加點草莓和meringue作裝飾,已是一道很漂亮的plated dessert。
很久沒有和團友們齊心合力完成tea set,想起從前我們每個月總會聚在一起開cooking party的老好日子,再到這年半因為種種原因而未能相聚,不無唏噓。環境總是一變再變,只希望大家的情誼,能快快樂樂地維持下去。
吃過美味的午餐,又是繼續努力的時候了。Chiffon Cake base正在架上待涼,我們還是先畫幾粒可愛的糖霜曲奇裝飾吧。Jan老師笑說這個環節她應該都不用教授,我們可以自己完成了吧。我也差點忘記了,我們幾個團友的緣起,就是來這兒學習糖霜曲奇開始。
久沒執筆,讓腦袋放空地亂混色亂畫,真是讓人忘憂。回頭看到漂亮的作品,更是有一份快樂滿足感。畫一大堆放在餅乾罐內,一邊看書喝茶,再一塊接一塊的接著吃著這些藝術品,簡直是莫名的奢侈。糖霜曲奇,真是一種治癒人心的food art。
接著就是將chiffon cake脫模,然後夾上草莓玫瑰果醬、忌廉和新鮮草莓,再將所有可愛的朱古力糖果倒進圓孔內,再用忌廉好好塗抹整個蛋糕,擺上所有裝飾品便完成。今次大家決定由我操刀,替chiffon cake徒手脫模。整整一年沒有做烘焙,還要講解和示範做一次不容失敗的脫模,真是有點戰戰兢兢。幸好手勢還在,很順利地將整個蛋糕完整地從蛋糕模中拿出來。真抹一把冷汗。
之後的步驟都不算太困難,是均勻地塗抹忌廉這一項,對新手可能會有點困難。我們兩個也盡量將自己的所學傳授給團友Cathy,希望她回家練習的時候,能夠有多一點的啟發。
Happy Birthday Lovely MissLittle! 🎂🎂 雖然沒能帶著小小孩過來,一起來個小小的生日慶祝會,是有一點點遺憾,不過也希望MissLittle會喜歡這個可愛的3歲生日蛋糕。切開蛋糕之後,還會有一個姨姨們為你準備的快樂糖果驚喜呢。
------------------------------------------------
🐱Neko in the wonderland
🐰jan's cake shop
strawberry meringue cake 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片(8組)/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional):紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓&蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代)
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架:
實體門市:全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路:momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
strawberry meringue cake 在 Emojoie Youtube 的最佳解答
We post unpublished photos and videos on YouTube to the Instagram.
➢ https://www.instagram.com/emojoiecuisine
➢Ingredients 15cm macaron
65g egg white
70g granulated sugar
Food coloring
70g almond flour
70g powdered sugar
150℃ 13 min. small macaroons
24 min. large macaroons
➢Crème à la rose
2 egg whites
100g granulated sugar
230g unsalted butter
Rose aroma and essence
*Need to adjust the amount.
2 egg yolks
40g granulated sugar
100g milk
➢Fruits
18 strawberries
Raspberries, pomegranates, etc.
1) 3:22
・Macaron
Warm up the egg white and granulated sugar at 50 ° C and add the food colouring to make a meringue.
2) 4:31
Add the grind almonds from 1) and powdered sugar, then mix it with a rubber spatula.
Mix until just before the traces of dropping the dough disappear slowly.
3) 5:31
Fill a pastry bag with 2) and squeeze the dough into a 15 cm circle. Make small macaroons with the remaining dough.
4) 6:54
Piled up two oven plates. Bake at 150 ° C for small macaroons for 13 minutes and 150 ° C for large macaroons for 24 minutes.
5) 8:24
・Rose cream
Warm up the egg white and granulated sugar to 50 ° C to make a meringue.
Microwave the unsalted butter to about 25 ° C and add the aroma of the rose.
I added 1 tablespoon of aroma in the video, but adjust the amount depending on the manufacturer and type.
6) 9:35
Add slightly warm milk to a mixture of egg yolk and granulated sugar and return to the pot.
Heat to 80 ° C while mixing the bottom of the pot well, and whisk with an electric whipper.
7) 11:30
Add 6) to unsalted butter little by little, mix well, and add the meringue.
* Please note that butter and 6) will separate if it’s cold.
8) 12:46
Assemble with macaron, cream and strawberries.
Macaroons become moist when put in the refrigerator for about half a day to keep them from drying. Harden the remaining cream in a container with strawberries. If you cool the cream down in the refrigerator and then reheat it, the bubbles will disappear and the cream will not melt in your mouth.
-----------------------------------------------------------------
* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without "preheat oven ...", you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide.
Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
#Ispahan #macaron
strawberry meringue cake 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
Instagram🍳https://pse.is/PEMX7
趕上最後的草莓季,用草莓奶茶打造完美的草莓奶茶舒芙蕾!
雖然奶茶的顏色看起來沒那麼夢幻!但真的每口都是草莓味!
喜歡我的影片記得幫我按讚、訂閱、開啟小鈴鐺!!
👩🍳【食譜】👨🍳
『草莓奶茶醬』
草莓奶茶 150ml
蛋黃 1顆
砂糖 15g
低筋麵粉 10g
『蛋黃糊』
蛋黃1顆
砂糖5g
沙拉油 少許
草莓奶茶15ml
低筋麵粉20g
『蛋白霜』
蛋白 2顆
砂糖10g
👩🍳【Recipe】👨🍳
『Strawberry Milk Tea Sauce』
Strawberry Milk Tea 150ml
Egg Yolk x1
Sugar 15g
Cake Flour 10g
『Yolk Paste』
Egg Yolk x1
Sugar 5g
Oil a little
Strawberry Milk Tea15ml
Cake Flour 20g
『Meringue』
Egg White x2
Sugar 10g
#StayHome #ASMR #Souffle Pancake With Strawberry Milk Tea
【Trans】
1.草莓奶茶舒芙蕾
2.いちごミルクティースフレ
3.Çilekli Sütlü Çay Sufle
4.Strawberry Milk Tea Souffle
5.سوفل شاي حليب الفراولة
6.สตรอเบอร์รี่ชานมแพนเค้ก
7.Strawberry Milk Tea pancake
8.Panekuk Strawberry Milk Tea
9.Клубничный чай с молоком и блинами
10.Bánh pancake trà sữa dâu
11.Erdbeermilch-Tee-Pfannkuchen
12.딸기 우유 차 팬케이크
13.Strawberry Milk Tea pancake
Other channel其他推薦頻道:
Hidamari Cooking: https://www.youtube.com/channel/UCcp9...
Chocolate Cacao チョコレートカカオ: https://www.youtube.com/channel/UCqze...
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp...
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu...
Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/channel/UCQBG3PzyQKY8ieMG2gDAyOQ
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki.
Music : Cessura - Ever So Blue (Epidemic Sound)
get 30 day free trial using the link below :)
http://share.epidemicsound.com/FQbHC