🎈阿來客棧
🔍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓
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最近天氣好熱,但又想食火鍋,就揀咗呢間朋友推薦嘅餐廳諗住過去食個比較清熱降火椰子雞煲打邊爐🥥。
點知上到嚟之後睇睇下餐牌,吹吹下強勁嘅冷氣,又想食返d滋補暖身嘅野😝,係,女人就係善變嘅💃🏻。
🐥金湯花膠瑤柱雞湯(原價$168,開張優惠$84)
奶白嘅雞湯,滋潤濃郁,底部有少少瑤柱絲增添口感,新張優惠下半隻雞只需八十幾蚊,確係非常抵食,雞肉嫩滑,花膠爽口,雖然後者份量唔算多,不過呢個價錢,整體算係滿意。
🐟爽脆白鱔片(半份$55)
白嫩鱔片肉質柔嫩,魚脂味不過不失,說不上驚艷嘅質素,但從價錢份量角度考慮,性價比不錯。
🥢桂花蚌(半份$45)
試咗咁多樣火鍋食材,當中最滿意嘅就係桂花蚌,新鮮不在話下,質感柔軟爽彈,係花膠雞湯嘅加持下,鮮甜度亦更上一層樓,必叫之選。
🐷西班牙黑毛豬片(小$58)
3分瘦6分肥嘅肉脂比黎著實邪惡,入口油分香氣亦自然突出,唔怕肥嘅人應該會中意,怕肥的話,就要斟酌下要唔要叫其他肉了。另外墊底嘅椰菜絲份量好多,椰菜放入雞湯內泡煮後非常好食,記得唔好浪費。
✨PS:除咗加一服務費之外,另外仲有額外每位$12茶水費。
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👶🏻B仔整體評價:7.4/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:7/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:7/10個👍🏻
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#swallowhongkong
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😎打邊爐不分季節。
一排無洽下洽下,今晚就相約家姐去旺角行街順便兩姊妹打個邊爐。
見到呢間係朗豪坊附近嘅小店Like Facebook有88折,又近近地幾就腳,就揀佢黎做我地晚餐嘅落腳點。
💕桂花蚌($138)
無膽固醇同脂肪嘅桂花蚌,幾乎係我食親打邊爐都必叫嘅健康之選。呢度嘅桂花蚌非常新鮮,望住佢由淺粉半透,變到洽完之後嘅肥肥嫩嫩,明明係30秒到1分鐘左右嘅時間,已經令人感覺等到頸都長,急不及待地一擺落口,果然無令人失望,柔軟中不失爽彈,正!
💕活魚刺身($298)
家姐最近減緊肥,奉行低澱粉高蛋白質飲食,所以我地成餐邊爐都focus係海鮮為主,而剛好呢間餐廳有自設魚缸🐟,海鮮望落份外新鮮,所以我地就叫咗即切嘅活魚刺身黎試下。是日活魚係立魚刺身,立魚雖然低卡,卻無損佢嘅美味,半淡紅半白身嘅魚肉,質地清爽、咬落帶點煙韌咬口,淡淡甘甜,加上豐腴魚脂味,令人一食愛上,果然新鮮即切係唔同啲。
除咗刺身之外,呢個魚刺身仲可以一味兩食。刺身部分食完之後,仲有大魚頭同魚骨位嘅魚肉,餐廳會主動幫忙切件,比客人放落鍋底打邊爐,好貼心,而洽熟之後嘅魚肉同生食一樣,都係非常高質。
💕大元貝($38 - 2隻)
色澤呈淺米黃色嘅大元貝,望落貝粒亮澤,擺放係清新嘅鮮果椰青雞鍋裡面輕輕一洽,味道更顯鮮甜,煮完之後仲自帶天然海水鹹味,豉油都慳返。
◆整體黎講,呢間沒有華麗裝修嘅小店,海鮮都非常高質,幾Surprise。
✨醬料13蚊每位
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7/10個👍🏻
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