Scratching your head over what to cook this weekend? We got you covered with 3 hearty dishes:
1. Heng Hua Lor Mee - 兴化卤面
2. Sweet & Sour Pork - 咕噜肉
3. Steamed Egg Tofu with Shrimp - 虾仁蒸蛋豆腐
⬇️ Ingredients for Heng Hua Lor Mee ⬇️
3 tbsp Cooking Oil
100g Pork Belly (sliced into strips)
4 Shallots (sliced)
4 Dried Scallops (rehydrated)
10g Dried Shrimps (rehydrated)
4 Dried Mushrooms (rehydrated and sliced)
100g Chinese Cabbage (cut into small pieces)
600ml Chicken Stock (store bought)
600ml Water
20 pieces Clams
8 pieces Prawns
2 pieces Dried Chinese Noodles, approx. 240g
3 tbsp Hua Tiao Wine
2 tsp Sesame Oil
Salt and White Pepper to taste
100g Cai Xin
Corn Starch Solution (optional)
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Full recipes in this playlist 👇
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「sweet and sour pork」的推薦目錄:
- 關於sweet and sour pork 在 The MeatMen Facebook 的最佳解答
- 關於sweet and sour pork 在 Facebook 的精選貼文
- 關於sweet and sour pork 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於sweet and sour pork 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於sweet and sour pork 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
- 關於sweet and sour pork 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
- 關於sweet and sour pork 在 Dad's Juicy Sweet and Sour Pork (咕噜肉)! - YouTube 的評價
- 關於sweet and sour pork 在 Sweet & Sour Pork - Marion Grasby - Facebook 的評價
sweet and sour pork 在 Facebook 的精選貼文
Dinner for Day 110 of #postcircuitbreaker Phase 2 v2
Braised pork trotter (from my younger brother), fried chicken wings, sweet and sour barramundi, and some veggies.
Wednesday, 25th August 2021.
sweet and sour pork 在 Facebook 的最佳貼文
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sweet and sour pork 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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肉片代替肉塊 醃漬更快吸收
肉片捏成團 燒煮味道更好滲入
咕咾肉
材料
A
梅花肉片 600公克 pork slices 600g
彩椒 80公克 sweet pepper 80g
鳳梨 150公克 pineapple 150g
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
B
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
C
糖醋醬 適量 sweet and sour sauce q.s.
作法
1. 用醬料瓶照刻度調出糖醋醬。(免量份量,倒入瓶中照刻度,調出完美糖醋醬)
2. 肉片加入材料B抓勻,再加入香油拌勻醃漬10分鐘。
3. 將醃好的肉片捏成球狀,沾裹上太白粉後再捏緊。(捏可以讓肉片緊實不散開,沾粉再捏有返潮效果不脫粉)
4. 熱一鍋油至180℃,將肉放入油鍋中炸,炸至表面金黃,撈出瀝油。(如鍋前可以再捏一下更緊實)
5. 待鍋中油溫回升,再放入炸過的肉回炸約1分鐘。(回炸讓肉外酥內嫩)
6. 鍋中留少許油,放入鳳梨與糖醋醬燒煮一下。(燒出鳳梨的酸甜味)
7. 再放入彩椒片與炸好的肉拌勻即可。
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sweet and sour pork 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天給大家分享的是包菜各種美味的做法,這個是合集視頻。需要準備:包菜、雞蛋、青紅椒、食鹽、胡椒粉、生抽、麵粉、玉米麵、黑芝麻。這樣做出來的包菜營養又好吃,不僅可以當主食還可以用來當早餐。
【小穎美食】包菜不再炒著吃了,教你懶人新吃法,不炒不炸不涼拌,出鍋比肉香
00:00 包菜不炒不炸不涼拌,出鍋比肉香
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04:41 包菜教你新吃法
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#包菜的做法大全#包菜怎麼炒才好吃
更多精彩視頻看這裡👇👇:
五花肉淋2個雞蛋,一次一大盤不夠吃:https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
蓮藕教你一招,蟲卵泥土全跑光:https://youtu.be/J-hEYZvrk6A
教你糖醋魚正確做法,太香了:https://youtu.be/gBSn4O53X8E
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Pork belly with 2 eggs, one big plate is not enough to eat: https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
Lotus root teaches you a trick, all the eggs and soil run out: https://youtu.be/J-hEYZvrk6A
Teach you the correct method of sweet and sour fish, it is too fragrant: https://youtu.be/gBSn4O53X8E
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sweet and sour pork 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
甘酸っぱくて爽やか【 トマトそぼろ 】Ground pork with tomatoes.
𖧷詳しい動画はこちら
https://youtu.be/eZipGWytgMQ
𖧷Here is a detailed video.(Dubbed in English.)
https://youtu.be/NFNfSpxil4w
𖧷テキストのレシピはブログへ👇
https://www.misublog.com/entry/tomato_soboro
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夏を乗り切るトマトの甘酢っぱさ😋✨
いつものそぼろにトマトを加える爽やかなメニューです
Let's get over the summer refreshingly with sweet and sour tomatoes.
It's a simple menu of stir-fried tomato and minced meat.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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#トマトレシピ #そぼろ #Shorts
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sweet and sour pork 在 Dad's Juicy Sweet and Sour Pork (咕噜肉)! - YouTube 的推薦與評價
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