第一次吃加油條的北越河粉
完全不怪反而大加分~整碗的亮點✨
聽朋友說才知道原來北越都這樣吃啊😆
(好了~不要再自曝其短囉...)
經炆火慢熬帶有黃金色澤的湯頭鮮美清爽
比一般常吃到的南越河粉湯頭不同
蠻像南越河粉和台南牛肉清湯mix
不會太鹹也沒有味精感~喝了很舒服👍🏻
看到蠻多爸爸媽媽帶著小孩來吃呢~
豪華牛肉河粉裡有生牛肉、熟牛肉和牛筋
熟牛肉是牛腱部位和牛筋都是帶嚼勁的
生牛肉上桌時已經幾乎全熟不粉嫩了
介意的客人記得跟店員特別交代喔!
河粉一上桌要趕快吃 泡久容易軟
我拍了10分鐘沒嚐到那彈牙口感好可惜
不過任何河粉都可以換成板條耶😁
我最愛板條了更Q也不易泡爛~下次點!
鮮蝦生春捲好吃🦐春捲皮薄、蝦新鮮
還包了米線、小黃瓜絲、雞肉和美生菜
沾醬酸酸甜甜開胃又清爽!
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⚜️豪華牛肉粉 NT$240
⚜️鮮蝦生春捲 NT$90
⚜️越法咖啡 NT$50
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📍 @youtiaopho
🏠 台北市中正區南海路17號
🚃 捷運中正紀念堂站1號出口
☎️ (02) 2393-7010
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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不愧是被CNN報導過的越式牛肉河粉,湯頭真的很棒,濃郁的牛肉香氣再加上洋蔥的清甜,店家還有附檸檬角跟金桔可以擠,再搭配他們的“是拉差辣醬”真的是超棒!!
豪華牛肉粉裡面有牛筋、生牛肉、熟牛肉
熟牛肉很入味,不會柴,牛筋有嚼勁超Q,生牛肉川燙的瞬間好療癒啊啊啊啊😍
本來以為點小碗的不夠吃
多點了越式炸豬排,結果根本吃不完XDDD
而且他們的現炸豬排上面還有撒花生米
飲料點了“薄荷檸蜜”,清爽香甜♡♡♡
環境衛生做的很好,廁所乾爽無異味
值得推薦,下次會再來🤙🤙🤙
現在點豪華牛肉粉,送一份芽車快唷!
@youtiaopho
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CYCLO洛城牛肉粉
走的是美式越南河粉風格
去LA吃過我就唸唸不忘
與台灣吃的到的越南河粉
最大的差異在於
湯頭用大量的
牛肉及牛骨去熬
菜單上寫著三斤牛骨
熬成一碗原湯
喝起來有濃郁甘醇
的牛骨香氣
也比較沒有
魚露嗆又酸的味道
傳統的越南河粉配料較少
LA式越南河粉可以配料
以及麵的種類
(河粉、粄條、雞蛋細麵)
前台有提供
辣椒、檸檬、九層塔
可以自己取用
桌上放的醬料也有
sriracha hot sauce辣醬
沾牛肉跟配料非常對味
河粉上面有大量豆芽菜、
洋蔥、蔥花與香菜
如果有不吃的配菜
可以先跟店家說
配料有六種選擇:
板腱菲力、黃金胸肉、
牛腩、🌟手打牛肉丸
🌟爽脆百葉、🌟香滷牛筋
打🌟是我比較喜歡的
建議一口麵、
ㄧ口配料沾辣醬吃
除了牛肉粉
也有其他主食、小點
跟飲品可以選擇。
炸春捲跟生菜春捲
是不錯的選擇👍
🍜Cyclo洛城牛肉粉
☎️02 2752 8666
🏠台北市光復南路280巷28號
🈺️11:30~22:00
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