關於 taiwanese cold noodles ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Filled with minimalist furniture and homey peaceful dining atmosphere, Lim MaMa Taiwanese Food 林妈妈台式手作美食 at Lorong Carnarvon is the place where you can find classic, home-cooked style Taiwanese delights in town. The menu is small but good enough to satiate your cravings for Taiwanese food- dishes are affordably priced and the serving portion is hearty. The seating capacity is limited and less accommodating for big groups at Lim MaMa's place so if you are planning a group visit there, do make your reservations earlier.

Taiwan-style Cold Noodles (Rm 7.50)
Zha Jiang Mian (Rm 7.50)
Taiwanese Original Egg Rolls (Rm 7.90)
Pork Dumplings in Chili Oil (Rm 6.50)
Taiwan-style Kimchi (Rm 4)
Address: No. 30, Lorong Carnarvon, 10100, Georgetown, Penang.
Business Hours: 9 am to 4 pm. Closed on every Monday, Tuesday and Wednesday.
Contact Number: 012-520 3304

Stay tuned to Ken Hunts Food for more food updates!

天氣漸漸變熱了～香氣十足又清爽的「麻醬涼麵」，自己做做看吧！🍝

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「人物介紹-我與陌生人的故事」
[portrait- Moi et les inconnus]

已經一陣子想要做這樣的分享🤔

第一位我想介紹的是家裡附近超市的營收人員阿姨
La première personne dont j’ai envie de parler, c’est une caissière d’un hypermarché où je fais mes courses.

她真的很有趣
你知道當外國人對大部分的台灣人說一句中文 他就會說「哇！你的中文很好！」然後可以的話 接下來的溝通會用中文
Elle est très intéressante
Vous savez, quand un étranger rencontre un Taïwanais et lui dit une phrase en chinois, tout de suite c’est: “Ouha! Tu parles trop bien chinois!” Et ensuite, la conversation continue souvent dans cette langue.

這位阿姨不一樣
Cette dame-là, elle est différente.

她沒有說我中文很爛 （但 也許 她這麼認為😜）
她一看到我就開始用算標準的英語！
然後我用中文回答 她硬要跟我講英文
真的很妙
這是很少見的境況
我每次遇到她 就會這樣！
Elle ne dit pas que mon chinois est mauvais, non ( En fait si ça se trouve, c’est ce qu’elle pense au fond!)
En fait, dès qu’elle me voit, elle parle en anglais!
Et j’ai beau répondre en chinois, elle continue à parler anglais!
Ce genre de choses ne m’est pas souvent arrivé!
Mais avec elle, c’est à chaque fois comme ça!

她很貼心
該問的都問
還幫忙她的老闆推銷手邊商品！

有一次 她問我 “do you like Taiwanese cusine?”
Yes!
Look, here we have some very good Taiwan beef noodles box(然後給我看營收台旁邊的商品！）
另外一次 看到我看起來很冷 問我：”Are you cold? We will have some 暖暖包tomorrow! “

Hahha
她真的很認真很用心！我欣賞她的固執 （因為就算我說”thank you, no need” ， 她還是繼續介紹商品 哈哈$

這位阿姨真的很妙 每次讓我微笑！😊
她應該想把握機會用英語，我現在就不用中文跟她開口了，我就隨她的～

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我很想做一個介紹我與陌生人的系列
還一個 關於說法語的台灣人的故事系列（已經有在準備一片了）
希望大家會有興趣😊

#我知道今天是法國可麗餅日單已經很多人講了我就pass
#再說我不會在這個日子特別做
#插圖
#故事
#台灣最美的風景是人
#法語
#法語閱讀

夏天在台灣最常吃的涼麵，其實自己做也是很簡單的
今天我們就來把簡單的涼麵做成吃不起的樣子😚
#麻醬涼麵 #牛肉玫瑰 #吃不起系列
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👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
▣ 材料
﹒美國Choice肩胛里肌____ 300g﹒油麵__________________ 適量
﹒紅蘿蔔________________ 半根
﹒小黃瓜________________ 1根
﹒雞蛋__________________ 1顆
﹒牛奶__________________ 10ml
﹒鹽____________________ 1茶匙
﹒市售胡麻醬____________ 5大匙﹒花生醬________________ 1大匙
﹒黑胡椒________________ 適量
▣ 作法
1.將牛肉表面擦乾後抹上胡椒跟鹽以及橄欖油
2.用棉線將牛肉綁緊定型
3.160度烘烤約60-70分鐘直到中心溫度56度左右
4.烤完之後蓋上鋁箔休息30分鐘以上再切
5.油麵過滾水後放入冰水中
6.雞蛋加入牛奶、鹽攪拌均勻倒入熱鍋中煎熟
7.雞蛋皮切絲、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲
8.混合市售胡麻醬以及花生醬
10.最後將切薄片的牛肉組合成玫瑰狀放上涼麵上
11.淋上胡麻醬後就完成！

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■伊萊克斯烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

Taiwanese Street Food Jingcheng Night Market 2021 / 精誠夜市大合集
👉 https://reurl.cc/OqE483
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Jingcheng night market is the largest and most famous night market in Changhua which is a city in central of Taiwan
**Location information**
https://goo.gl/maps/BLVtBk8V5r3CCVYp6

Food featured in this video from the street stalls of Jingcheng Night Market

1.Spring Onion Pancake
2.Churros
3.BBQ Chicken Chop
4.Glutinous Rice Balls, Sweet Tofu Pudding
5.Fried Noodles
6.Oden
7.Okonomiyaki
8.Brown Sugar Boba Milk
9.Potato Hot Dog
10.Cold Tapioca Pearl
11.Duck Thick Soup
12.Grilled Squid
13.Watermelon Juice
14.Green Onion Pancake
15.Spring Onion Pancake
16. Ice Cream with Peanut Roll
17.BBQ
18.Aborigines BBQ


I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.

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Taiwanese Street Food Fengjia Night Market 2021 / 逢甲夜市大合集
👉 https://reurl.cc/OqE483
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Fengjia night market is the largest and most famous night market in Taichung which is a city in central of Taiwan
**Location information**
https://goo.gl/maps/PTTu7YxKRmDSfF1v7

Food featured in this video from the street stalls of Fengjia Night Market

1.Fried Egg Ever
2.Iced lemon tea
3.Roast Duck with Steamed
4.Grilled shrimp
5.Sweet Potato Balls
6.Grilled Dried Squid
7.Braised Dishes
8. Grilled cold noodles
9.Taiwanese sausage with sticky rice
10.Guava
11.Spring onion pancake
12. Cheese Hot Dog
13.Waffle
14.Crepe
15.Baked Pancake
16.Roast Rice Blood Cake

I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.

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