#文末抽獎
#TOSHIBA終於出新款電子鍋了
雖說疫情調降到二級了~但今天中午問女兒們想吃什麼
討論了半天
女兒們就開始說"麻麻煮麻麻煮啦~麻麻煮的飯比較好吃~~~~~"
然後我就又在家自己煮了(笑)
-
疫情真的也激發了很多不可能
以前喜歡外食、習慣方便的我
隨著長時間居家防疫
這樣煮著煮著~現在聽到外食反而覺得很無感
而且外帶的飯常常都很濕軟~令人食之無味
尤其吃過 #TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋 煮出來的香Q白米飯~更是回不去一般的白飯了😆
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沒錯~~~~~
就是TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋要來開團囉
這次團購價格真的是超級優惠啊~走過路過真的不要錯過了
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#TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋
👉10人份超大容量~從小家庭到多人聚餐一鍋搞定
👉內建高達有 8種不同的米飯烹調模式 + 3種多元烹調
從白飯到蒸煮、燉煮、湯品~甚至蛋糕料理~都可以一鍋搞定歐
👉大火力沸騰熱能直達米芯
👉日本備長炭厚釜高效傳熱
👉6段智慧烹飪,還原日式古法
👉快速炊飯模式30分鐘開飯
👉24小時預約~隨時可以預約享用美味的料理
這次新款搭配的超強大備長炭厚釜內鍋正中我心
煮出來的白米飯白白亮亮又香Q~~
真的就像幾年前在日本餐廳吃到的日本飯~一模一樣阿阿阿阿阿
(內牛滿面)
(沒想到去日本已經是前兩年的事了呢)(遠目)
既然短期內還是不能出國~只好在餐桌上旅遊了XD
這篇 #留言送Tefal玻璃保鮮盒唷
一共會送出三位
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👉留言Tag兩位朋友+Toshiba 電子鍋出新款了耶
這樣就可以囉
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材料
A
汆燙過的
雞翅 500g chicken wings
雞腳 350g chicken feet
棒棒腿 900g drumstick
B
豆干 350g extra firm tofu
杏鮑菇 300g king oyster mushroom
米血 300g pig blood cake
甜不辣 250g Satsuma-age
白蘿蔔 300g radish
茭白筍 200g cane shoots
C
蒜頭 30g garlic
蔥段 40g scallion
薑片 30g ginger
辣椒 20g chili
醬油 350㏄ soy sauce
水 1300㏄ water
米酒 60㏄ cooking rice wine
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
冰糖 60g rock sugar
滷包 1包 spice pouch
白胡椒粉 少許 ground white pepper qs.
作法
1.萬用鍋按下【特殊行程】,選擇【爆炒煎烤】功能。待內鍋燒熱後,倒入2~3大匙油,爆香蒜頭、蔥段、薑片。
2.再加入冰糖,拌炒待至冰糖融化。
3.續加入醬油、米酒、鹽、水與滷包。
4.滷汁煮滾後,放入材料A,蓋上鍋蓋,按下【特殊行程】,選擇【自訂行程】設定時間15分鐘。運轉結束後再燜泡30分鐘入味。
5.將作法4的肉類取出放入保鮮盒中,充分抹上一層香油,待涼後冷藏一晚即可。
6.原鍋滷汁放入材料B,蓋上鍋蓋,按下【特殊行程】,選擇【自訂行程】設定時間25分鐘。運轉結束後再燜泡30分鐘入味。
7.將作法6食材撈起,放入保鮮盒中,充分抹上一層香油,待涼後冷藏一晚即可。
沙茶香讓滷味更下飯
材料
冰鎮滷汁 200㏄ marinade
沙茶醬 1大匙 chinese BBQ sauce 1tbsp.
蒜末 適量 garlic qs.
辣椒末 適量 chili qs.
蔥花 適量 scallion qs.
作法:
將所有材料調勻,淋在切好的冰鎮滷味上即可。
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Tefal法國特福 法國原裝進口
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材料:
豬絞肉 600g minced pork
韓式春醬 200g Chinese black bean paste(chunjiang)
洋蔥 200g onion
蔥粒 40g scallion
蒜末 20g minced garlic
油 3大匙 oil 3tbsp.
水 400cc water
糖 2大匙 sugar 2tbsp
櫛瓜 120g courgette
馬鈴薯 150g potatoes
作法:
1.馬鈴薯洗淨削皮切小丁,櫛瓜、洋蔥切小丁備用。
2.鍋中倒入油並轉小火炒韓式春醬,炒至起油泡至香氣出來。
3.將炒香的春醬倒入保鮮盒儲存。
4.原鍋剩下的油轉大火炒香絞肉至鬆散變白,再加入蔥粒、蒜末炒至香氣出來,再加入櫛瓜丁、馬鈴薯丁,洋蔥末持續拌炒。
5.將作法3的春醬加入拌勻,加水、糖煨煮至蔬菜軟爛即可,食用時搭配燙過麵條、小黃瓜絲、水煮蛋即可。
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Neoflam 在家樂福換購活動中,除了鍋子之外,另外就是兩把菜刀以及一片砧板。這兩把菜刀先前我在影片中有稍微提過,我說他們是「尊爵榮耀不凡」的漂亮菜刀,因為市面上會特地把菜刀做成玫瑰金的也是相當少見。當時我說我最在意的是他會不會掉色,而在經過這麼長時間的測試之後,我現在至少可以說:他真的不會掉色,只是太漂亮所以顯得容易髒。從砧板到菜刀,基本上非常適合輕鬆切菜的輕食料理使用,又薄又輕的刀身對於一般不那麼注重廚藝的人來說,也是非常合適的入門產品,而且換購價格還非常便宜。
但這樣的刀卻不是我的心頭好,為什麼呢?主要還是我的使用習慣使然,我除了切水果之外基本上是不用這麼薄的菜刀。像我在用的 WMF 中華廚刀,這種重重能切能拍打的菜刀,才是我習慣的用法。不過我不喜歡不代表他是爛貨,今天我們就來看看 Neoflam 這把超便宜換購的菜刀組,是不是值得買?讓哥說給你聽~
#neoflam #菜刀 #廚具
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1. 開箱零業配:
真實使用過後才發表心得,通常試用至少 1 個月,所以你通常不會看到我最早發表,但哥真性情的評論,保證值得你的等待。
2. 理性討論:
我有自己的偏好,你也有自己的好惡,我們互相尊重,時時用大腦,刻刻存善念,不謾罵,不矯情。可以辯論,不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲:
我很愛買東西,也很愛比較產品,我自己使用過、多方比較過,還是覺得喜歡的東西,我才會辦團購。(簡單說就是挑品很嚴格,至今 80% 廠商找上門都被我打槍。)辦團購我一定有賺,但我跟廠商拿到提供給你的團購價,也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近,或是剛好有需要,就跟我團購,我們互惠。如果你覺得跟我團購,你就是我乾爹,說話不懂得互相尊重,那就慢走不送,你可以去找一般店家買貴一點。
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