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【#XpressIH 🍚】性價比好似幾高🤔
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做菜要講究，做飯都不可以忽略呢，就算每道菜有多美味，碗飯一失水準，整餐飯就好像白做了吧！
Tefal Xpress IH電飯煲就幫到忙啦！IH技術可以確保均勻烹飪米飯，而且冷旋風技術以2 倍快速煮好米飯，再不用擔心因為一碗飯而破壞了整頓晚餐。
現在就有機會得到這個飯煲！只要下載 「蜂傳 Buzz 」並登記做會員就可以參加送禮活動，詳情請去這個post 看看！https://www.facebook.com/buzz.hongkong/posts/1640797449456293
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【Tefal球釜智能高速煲】58 °C 慢煮牛扒配阿根廷Chimichurri青醬
高速煲除了用來炆燉和煲湯等外，也可以用來作真空慢煮，而且溫度控制精準，把牛扒抽真空以58 °C慢煮兩個半小時，就可以做到肉質鮮嫩、半成熟剛剛好的牛扒了，這一次配了阿根廷Chimichurri青醬，酸酸的好味道！
以前很少用高速煲，想不到原來不錯用，一部有齊十大煮食方式:煎 、炒 、慢煮 、炆 、燉 、焗 、湯、 飯、 粥、 蒸等22項功能，只需放入食材，按一鍵便可煮出各種菜式，我已經立刻將家裡原本的電飯煲收起來，換上了這部功能多多的新玩具。
產品及購買詳情:
http://tefalhomehk.com/epc/
優惠期間CY625更會送不銹鋼內鍋
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【Tefal智能球釜高速煲】58 °C慢煮牛扒配阿根廷Chimichurri青醬食譜
🥩牛扒材料：
•西冷牛扒（100g) 兩塊
•牛油 15g
•Rosemary 1棵
🌱阿根廷Chimichurri青醬材料：
•新鮮Parsley 4-5棵
•新鮮芫茜 4-5棵
•蒜 兩粒
•乾蔥 半個
•橄欖油 半杯
•紅酒醋 兩大匙
•青檸汁 一大匙
•鹽、胡椒
做法：
1. 牛扒以鹽和胡椒調味，然後放入真空袋中，再把牛油和Rosemary放入，將真空袋抽真空
2. 將真空袋放入球釜智能高速煲中，加水至完全浸過真空袋，選擇「Sous vide（真空慢煮）」，溫度調至58 °C，時間設為兩個半小時，如果想要生一點Medium Rare的話時間可設為兩小時
3. 將青醬的材料全部加到攪拌機中拌勻，備用
4. 牛扒慢煮完畢後取出印乾，然後選擇「Sauté/Sear(香煎)模式」將牛扒每邊煎半分鐘，做到外脆內軟的效果
5. 將牛扒切好上碟，再淋上青醬就完成
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其實近年市面上有不少電飯煲，都有煮煲仔飯的功能，簡單備好食材，洗米下材料，一個按鍵即煮出煲仔飯，還能做出飯焦效果，像今次開箱測試的Tefal RiceXpress IH電飯煲就是其一。
足本訪問： https://bit.ly/2PbJVL1
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