Found in an unassuming spot within walking distance from the Tua Pek Kong Temple at Tanjung Tokong, Midnight Cat Noodle 夜猫下面 is one of the latest spots in Penang to get yourself a bowl of fiery hot, sweat-inducing Sze Chuan-influenced noodles. It is housed in an intimating old-school setting, walk in the place feels like taking a tour into someone's residence; the place is as homey as it gets. On the food offering, Midnight Cat Noodle offers noodle menu (not a big menu)... featuring an array of Chinese-influenced noodles, available in various dressing and toppings. Prices are generally affordable and the quality is of satisfactory but the place is not too accommodating for bigger groups of diners.
Tan Tan Soup with Egg (Rm 10.90)
Zha Jiang with Chicken (Rm 11.90)
Spicy Cucumber Salad (Rm 3)
Spicy Black Fungus Salad (Rm 4.50)
Address: 312B, Jalan Thai Pak Koong, 10200, Tanjung Tokong, Penang.
Business Hours: 6 pm to 12 am. Closed on Mondays, Tuesdays and Wednesdays.
Contact Number: 6012- 490 4669
Full story to be shared on Ken Hunts Food!
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到不得了,一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已,娘親不曉得有多高興。 我和阿媽煮餸的最大分歧,是對食...
「thai noodle soup with egg」的推薦目錄:
- 關於thai noodle soup with egg 在 Ken Hunts Food Facebook 的精選貼文
- 關於thai noodle soup with egg 在 Oppa Sharing 【歐爸·旅游·分享站】 Facebook 的最佳解答
- 關於thai noodle soup with egg 在 Bangkok DIY 曼谷自由行攻略 Facebook 的最讚貼文
- 關於thai noodle soup with egg 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於thai noodle soup with egg 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
- 關於thai noodle soup with egg 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
thai noodle soup with egg 在 Oppa Sharing 【歐爸·旅游·分享站】 Facebook 的最佳解答
@ Bangkok DIY 曼谷自由行攻略
第一次去泰国?听很多刚刚回来的朋友说泰国是美食天堂,却不知道要从何下手。今天就让小编带给大家泰国top 50街边小吃!
·
🍴芒果糯米饭 Mango Sticky Rice
🍴椰子冰淇淋 Coconut Ice-cream
🍴椰奶煎饼 Thai Crepe
🍴香蕉煎饼 Banana Pancake
🍴烤猪肉串 Grilled Pork Skewer
🍴椰子布丁 Coconut Pudding
🍴凉拌青木瓜 Green Papaya Salad
🍴炭烤香蕉 Grilled Banana
🍴泰式奶茶 Thai Ice Tea
🍴泰式咖哩螃蟹 Thai Crab Curry
🍴泰式炒粉 Stir Fried Rice Noodle
🍴卤猪脚饭 Braised Pork Leg Rice
🍴生蚝沙拉 Oyster Salad
🍴椰汁香兰糕 Steamed Pandan Cake with Coconut Milk
🍴泰国啤酒 Chang Beer
🍴水果冰沙 Fruit Shake
🍴烤鱿鱼 Grilled Squid
🍴黄梨炒饭 Pineapple Fried Rice
🍴冬炎功汤 Tom Yam Goong
🍴椰子冰沙 Coconut Shake
🍴烤蛋 Barbequed Eggs
🍴绿咖哩 Green Curry
🍴竹筒糯米饭 Bamboo Sticky Rice
🍴泰国烤虾 Grilled Shrimp
🍴白冬炎功汤 White Tom Yam Goong
🍴鸭面 Duck Noodle Soup
🍴椰丝豆仁软糕 Coconut Ball
🍴船面 Thai Boat Noodle
🍴泰式春卷 Fried Spring Roll
🍴炸昆虫 Fried Insects
🍴仿真迷你水果 Fruit & Vege Shaped Mung Beans
🍴寿司 Sushi
🍴蒸咖哩鱼 Curry Fish Custard
🍴莲花脆饼 Flower Cookie
🍴烤香肠 Thai Fermented Sausage
🍴泰式打抛猪肉饭 Basil Stir Fry Pork
🍴蟹肉煎蛋 Grab Omelette
🍴烤肉串 BBQ
🍴面包冰淇淋 Ice-cream Bread
🍴烤地瓜 Sweet Potato|| 图片来源“:oppasharing
🍴鸡尾酒 Cocktail
🍴炸鸡 Fried Chicken
🍴盐烤海鱼 Salt Crusted Grilled Fish
🍴香兰糕 Pandan Sweet Kueh
🍴泰式烤猪颈肉 Grilled Pork Neck with Dipping Sauce
🍴烤海鲜 Grilled Seafood
🍴泰式炒冰 Thai Fried Ice Cream Rolls
🍴当地水果Local Fruits
🍴鸡饭 Chicken Rice
🍴煎鹌鹑蛋 Fried Quail Egg
·
更多曼谷攻略,记得守住@Bangkok DIY 曼谷自由行攻略 #BangkokDIY
thai noodle soup with egg 在 Bangkok DIY 曼谷自由行攻略 Facebook 的最讚貼文
第一次去泰国?听很多刚刚回来的朋友说泰国是美食天堂,却不知道要从何下手。今天就让小编带给大家泰国top 50街边小吃!
·
🍴芒果糯米饭 Mango Sticky Rice
🍴椰子冰淇淋 Coconut Ice-cream
🍴椰奶煎饼 Thai Crepe
🍴香蕉煎饼 Banana Pancake
🍴烤猪肉串 Grilled Pork Skewer
🍴椰子布丁 Coconut Pudding
🍴凉拌青木瓜 Green Papaya Salad
🍴炭烤香蕉 Grilled Banana
🍴泰式奶茶 Thai Ice Tea
🍴泰式咖哩螃蟹 Thai Crab Curry
🍴泰式炒粉 Stir Fried Rice Noodle
🍴卤猪脚饭 Braised Pork Leg Rice
🍴生蚝沙拉 Oyster Salad
🍴椰汁香兰糕 Steamed Pandan Cake with Coconut Milk
🍴泰国啤酒 Chang Beer
🍴水果冰沙 Fruit Shake
🍴烤鱿鱼 Grilled Squid
🍴黄梨炒饭 Pineapple Fried Rice
🍴冬炎功汤 Tom Yam Goong
🍴椰子冰沙 Coconut Shake
🍴烤蛋 Barbequed Eggs
🍴绿咖哩 Green Curry
🍴竹筒糯米饭 Bamboo Sticky Rice
🍴泰国烤虾 Grilled Shrimp
🍴白冬炎功汤 White Tom Yam Goong
🍴鸭面 Duck Noodle Soup
🍴椰丝豆仁软糕 Coconut Ball
🍴船面 Thai Boat Noodle
🍴泰式春卷 Fried Spring Roll
🍴炸昆虫 Fried Insects
🍴仿真迷你水果 Fruit & Vege Shaped Mung Beans
🍴寿司 Sushi
🍴蒸咖哩鱼 Curry Fish Custard
🍴莲花脆饼 Flower Cookie
🍴烤香肠 Thai Fermented Sausage
🍴泰式打抛猪肉饭 Basil Stir Fry Pork
🍴蟹肉煎蛋 Grab Omelette
🍴烤肉串 BBQ
🍴面包冰淇淋 Ice-cream Bread
🍴烤地瓜 Sweet Potato|| 图片来源“:oppasharing
🍴鸡尾酒 Cocktail
🍴炸鸡 Fried Chicken
🍴盐烤海鱼 Salt Crusted Grilled Fish
🍴香兰糕 Pandan Sweet Kueh
🍴泰式烤猪颈肉 Grilled Pork Neck with Dipping Sauce
🍴烤海鲜 Grilled Seafood
🍴泰式炒冰 Thai Fried Ice Cream Rolls
🍴当地水果Local Fruits
🍴鸡饭 Chicken Rice
🍴煎鹌鹑蛋 Fried Quail Egg
·
更多曼谷攻略,记得守住@Bangkok DIY 曼谷自由行攻略 #BangkokDIY
thai noodle soup with egg 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到不得了,一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已,娘親不曉得有多高興。
我和阿媽煮餸的最大分歧,是對食材的要求,阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡,我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉,都必須夠肥,海鮮一樣要,肥,即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條,巨型大龍蝦大花蟹,真正大場面,講起都流口水。我呢,最憎食雞皮肥豬肉,小時候不識時務,揀飲擇食嫌三嫌四,我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了,勇於表態了,不過我阿媽意見接受,態度照舊,我有我投訴,佢有佢照買照煮。即使唔夠肥,阿媽自會加多些油搭夠,你話我死唔死?
不過我永遠都有兩個選擇,一係食一係唔食。但是我們一家最注重的,就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統,不是習慣!既然是傳統,我就不能不就範,幾肥幾油幾唔鍾意食都好,都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。
所以一見到這個肉丸蟹粉,終於冇油唔肥仲要咁好味,以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可,一看嚇一跳,那個肉丸,之所以又滑又香,因為是真正半肥瘦,有一半是肥豬肉!再加上配的是廣東河粉,又係油,在我的強烈要求下,阿媽嫌我煩,改用了台灣米粉,還有金邊粉。
今次為大家示範的,是我的改良版,因為拆蟹肉太麻煩,我改為把花蟹斬件,味道一樣好,賣相一樣靚,方便大家跟住做,我係唔係好貼心細心呢?不過豬肉丸要好食,肥豬肉不能少,即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉,肉丸煮出來鞋熠熠,才知道當日阿媽的堅持,是有道理的。
另一個強烈推介,就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉,我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存,第二天吃依然軟滑,有機會大家一定要買來試試。除了放湯,天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露,加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃,滋味無窮!
湯底:
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個
所有材料洗乾淨,雞腳、豬腳先汆水,加入5公升水煮兩小時,取出材料保留湯水,加入魚露、鹽調味
材料:
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙(用暖水溶解)
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量
所有材料加入豬肉中拌勻,最後加油,放入冰箱4小時以上
花蟹2隻(洗乾淨蟹身中間開半)
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔(金不換) 少許
芽菜 適量
做法:
1.煲滾湯頭,取出豬肉結成肉丸狀,加入湯中煮熟,然後放入花蟹煮10分鐘,視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底,加入芽菜,淋上熱湯,放上肉丸、蟹,加青檸、辣椒、九層塔伴食。
Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup
Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.
Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.
Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some
Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.
食譜: https://bit.ly/33tkl7s
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#越南菜食譜 #Son姐 #越式蟹肉肉丸檬粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
thai noodle soup with egg 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ไข่ยัดไส้รสกะเพรา
Pad-Krapao Flavoured Stuffed Omelet
ไข่ยัดไส้ในรสชาติกะเพราสูตรนี้ กลมกล่อมด้วยรสจากเครื่องกะเพราสำเร็จรูปที่ช่วยให้ประหยัดเวลา ตัวไส้เป็นไก่ กุ้งและถั่วแขก สามารถปรับส่วนผสมได้ตามต้องการ เคล็ดลับอยู่ที่การใส่ไส้ลงบนไข่ในขณะที่ไข่ยังข้นๆ อยู่ เพื่อทำให้ตัวไข่ด้านในเกาะติดกับไส้ และเนื้อไข่ไม่แข็งกระด้าง รับประทานกับข้าวสวย อร่อยได้คุณค่า
เครื่องผัดกะเพรา 80 กรัม / น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ / กุ้ง (สับ) 100 กรัม /
ไก่บด 200 กรัม / ถั่วแขก (ลวก+ซอย) 60 กรัม / พริกชี้ฟ้า (ซอย) ½ เม็ด /
ใบกะเพรา ½ + ½ ถ้วย / น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด / ไข่ไก่ 3 ฟอง /
น้ำปลา 2 ช้อนชา / ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
1. เตรียมส่วนของไส้ โดยใส่เครื่องผัดกะเพราในกระทะ ผัดให้ร้อน ใส่น้ำสะอาดตามลงไป
2. ใส่กุ้งและไก่บด ผัดให้สุก ใส่ถั่วแขก พริกชี้ฟ้า และใบกะเพรา ½ ถ้วย เคล้าให้เข้ากัน ตักออกมาพักไว้
3. ทำความสะอาดกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดใบกะเพราที่เหลือ ทอดให้กรอบดี ตักออกมาพักไว้
4. เทน้ำมันออก ให้เหลือพอเคลือบกระทะ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงด้วยน้ำปลา และซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน
5. พอกระทะร้อนดี ใส่ไข่ลงไป กรอกไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ ใส่ไส้ที่พักไว้ครึ่งหนึ่งลงไปตรงกลาง
6. พับขอบไข่เข้าตรงกลางให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตักคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ ตักไส้กะเพราส่วนที่เหลือลงบนไข่ ตกแต่งด้วยใบกะเพราทอด
Pad-Krapao Flavoured Stuffed Omelet
The stuffed omelet is one of the most fulfilling food in Thai cuisine, a scrumptious and fiery stir-fried holy basil nestled by layers of omelet and serve over a pile of hot steamed rice.
Stir-fried Holy Basil Paste 80 g / Water 2 tbsp /Prawn (minced) 100 g /
Minced Chicken 200 g / Green Beans (blanched and sliced) 60 g /
Red Chilli (sliced) ½ / Holy Basil ½ + ½ cup / Rice Bran Oil for frying /
Eggs 3 / Fish Sauce 2 tsp / Light Soy Sauce 1 tsp
1. For the filling: cook the holy basil paste over medium heat until shimmering.
2. Add water, minced chicken and prawn. Stir until cook through. Add green beans, red chilli and half a cup of holy basil. Toss everything together and set aside.
3. Clean the pan, heat the oil over medium heat. Fry holy basil until crispy.
4. Remove oil from the pan, left just enough to coat the pan. Mix eggs, soy sauce and light soy sauce together.
5. In the hot pan, add egg and swirl around to form a thin sheet. Add half of the filling into the middle.
6. Fold over four sides of the egg to cover the filling, forming a square. Flip over onto a serving plate. Garnish with remaining filling and crispy holy basil.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2020
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งผัดผงกะหรี่
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
https://youtu.be/yzKD7h94fW0
ไข่ยัดไส้รสกะเพรา
Pad-Krapao Flavoured Stuffed Omelet
https://youtu.be/Zq1kkmjtvCc
แกงเผ็ดกระดูกหมูมะกอกดำ
Red Curry Pork Rib with Black Olives
https://youtu.be/aK2iR0lwitE
ซุปเต้าหู้อ่อนของเถ้าแก่
Boss’s Silken Tofu Soup
https://youtu.be/d7rUoUkJ1uc
ไอศกรีมโกโก้ไม่ง้อเครื่อง
No-Churn Cocoa Ice Cream
https://youtu.be/wj_FbSJxIjI
ไอศกรีมครีมโซดา Cream Soda Ice Cream
https://youtu.be/Z-fUkgziepQ
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
thai noodle soup with egg 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งผัดผงกะหรี่
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
เส้นใหญ่นำมาผัดกับซอสกุ้งผงกะหรี่ ซึ่งมีความข้นจากส่วนผสมไข่ ปรุงด้วยผงกะหรี่และเครื่องปรุงรสพื้นฐาน เพิ่มสีสัน รสชาติ และความหอมด้วยน้ำพริกเผา
-ซอสผงกะหรี่-
นมข้นจืด 6 ช้อนโต๊ะ / ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 2 ฟอง /
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ / ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา /
ซอสหอยนางรม 1 ½ ช้อนโต๊ะ / พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา /
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
-ก๋วยเตี๋ยวผัด-
น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ / หอมใหญ่ (ซอยหนา) 60 กรัม / กระเทียม (สับ) 2 กลีบ /
เส้นใหญ่ 350 กรัม / กุ้ง 6 ตัว / พริกชี้ฟ้า (ซอย) 1 เม็ด / ต้นหอม (หั่นท่อน) 1 ต้น /
ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน) ½ ต้น
1. เตรียมซอส โดยละลายผงกะหรี่ นมข้นจืด ไข่ไก่ น้ำพริกเผา น้ำมันพริกเผา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยขาว และน้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว ผัดกุ้งให้สุกดี ตักออกมาพัก ใส่หอมใหญ่ ผัดให้ขึ้นสีเล็กน้อย ใส่กระเทียม ตามด้วยส่วนผสมซอสไข่ ลดไฟอ่อน กรอกไข่ไปมาให้ทั่วกระทะ พอส่วนผสมไข่สุกประมาณ 80% ใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดต่อจนเส้นมีสีสวย ใส่กุ้ง ผัดต่อจนแห้งลง
3. ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม และขึ้นฉ่าย เร่งไฟ เคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
Flat rice noodles are marvellous in this menu because its chewiness and the wide surface area became a platform for this flavoursome and colourful prawn curry omelet to shine.
-Curry Sauce-
Evaporated Milk 6 tbsp / Curry Powder 3 tbsp / Eggs 2 /
Thai Chilli Jam 1 tbsp / Thai Chilli Oil 1 tbsp / Light Soy Sauce 2 tsp /
Oyster Sauce 1 ½ tbsp / Ground White Pepper ½ tsp / Sugar 1 ½ tsp
-Noodles-
Rice Bran Oil 3 tbsp / Onion (thick sliced) 60 g / Garlic (minced) 2 cloves /
Flat Rice Noodles 350 g / Prawn 6 / Red Chilli (sliced) 1 /
Spring Onion (cut into 3 cm length) 1
Chinese Celery (cut into 3 cm length) ½
1. For the Sauce: mix curry powder, evaporated milk until everything incorporated well. Add remaining ingredients for the sauce and combine.
2. In the pan, cook prawn with oil until just cooked and set aside. Add onion and garlic, cook until onion is translucent before adding the sauce. Tilt the pan around until egg is about to set, add noodles and toss through. When the noodles are lightly brown, add prawn and cook until mixture dried up.
3. Add chilli, spring onion and Chinese celery. Turn the heat up and toss everything together before transfer to a serving plate.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2020
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งผัดผงกะหรี่
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
https://youtu.be/yzKD7h94fW0
ไข่ยัดไส้รสกะเพรา
Pad-Krapao Flavoured Stuffed Omelet
https://youtu.be/Zq1kkmjtvCc
แกงเผ็ดกระดูกหมูมะกอกดำ
Red Curry Pork Rib with Black Olives
https://youtu.be/aK2iR0lwitE
ซุปเต้าหู้อ่อนของเถ้าแก่
Boss’s Silken Tofu Soup
https://youtu.be/d7rUoUkJ1uc
ไอศกรีมโกโก้ไม่ง้อเครื่อง
No-Churn Cocoa Ice Cream
https://youtu.be/wj_FbSJxIjI
ไอศกรีมครีมโซดา Cream Soda Ice Cream
https://youtu.be/Z-fUkgziepQ
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี