[ 英倫生活 ] 2019下午茶獎公布
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#四大下午茶得獎名單
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英國下午茶 Afternoon Tea
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許多人到英國旅遊,總會想要體驗英式下午茶,傳統的英式下午茶是會有三層,分別會有鹹食三明治、司康與蛋糕再配上一壺茶。
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下午茶,可以很簡單像是街邊的一杯咖啡配個司康,也可以很奢華宛如米其林饗宴一樣的奢華,就看你想要怎樣的體驗。
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感謝大家對於昨天分享英國倫敦2019年,最新推出的主題下午茶如此捧場。
常有人會問我,到底去倫敦要吃哪家下午茶。倫敦的下午茶真的多到吃也吃不完,從連鎖咖啡館到各大五星級飯店都有。
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因此,給大家一個參考的名單。每年,由英國Afternoon Tea網站,都會評選出年度推薦的下午茶名單,以及,評選出各項最佳下午茶。
每年除了推薦名單之外,還會有各項大獎,分別有最佳傳統下午茶、最佳現代下午茶、最佳主題下午茶以及最佳下午茶服務
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讓我們一起來看看,2019年,得獎的是...........
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👉Best Traditional Afternoon Tea - The Savoy
最佳傳統下午茶 - 薩伏伊飯店
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The Savoy Hotel位於倫敦泰晤士河岸附近,從創立以來,一直都是倫敦地區高級飯店代表之一。自1889年以來˙Savoy的下午茶一直都是這個飯店很受歡迎的餐廳。
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提供下午茶的餐廳是Thames Foyer,在餐廳中央有一個玻璃圓頂裝飾,讓自然光直接灑落整個餐廳。提供傳統下午茶與兒童下午茶,下午茶的餐點三明治、英式馬芬、甜點都是當日手工製作。搭配的茶葉品牌是JING,這是一個成立於2004年的精品茶葉品牌。
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👉Best Contemporary Afternoon Tea - Cadogan's by Adam Handling
最佳現代下午茶 - 卡多根飯店亞當漢丁餐廳
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位於倫敦Belmond Cadogan Hotel飯店裡面的下午茶餐廳,是掛名由米其林主廚Adam Handling與他的團隊所掌廚。這間飯店是經過整修之後而開業,呈現一種現代低調奢華風格,過往曾是英國作家王爾德經常來訪的地方。整棟建築是維多利亞式的風格,居於倫敦切爾西區騎士橋,鄰近許多奢華百貨附近。
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Adam Handling的下午茶設計靈感是來自於童年時候與祖母相處的回憶,經由他的團隊一起研發,以傳統英式下午茶為概念,創造更為奢華的餐點。除了搭配茶之外,還可以另外升級搭配香檳。
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👉Best Themed Afternoon Tea - The Berkeley
最佳主題下午茶 - 倫敦柏克利飯店
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位於倫敦騎士橋附近的Berkerley飯店,下午茶PRÊT-À-PORTEA這季是推出THE DIOR COUTURE COLLECTION,這是與V&A博物館今年最熱門的特展Christian Dior: Designer of Dreams作為靈感,設計以Dior的作品成為英式三層下午茶的甜點,像是香水、服裝裙子、包包......等等,都變成餐桌上令人驚豔的蛋糕餅乾甜點的樣式。
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V&A博物館Dior特展成為今年在倫敦地區最搶手的特展,不只預售票在開賣之初就完售,還因為太熱門而延長檔期。此次,Berkeley飯店推出的主題式下午茶,就是以此位設計師的作品靈感設計。
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👉Best Tea Service - Mandarin Oriental Hyde Park, London
最佳下午茶服務 - 東方文華海德公園飯店
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東方文華飯店從亞洲發跡,一直在各國都是以奢華飯店代表。位於倫敦的東方文華飯店座落於騎士橋區奢華百貨哈洛斯百貨的附近,建築本身是20世紀初期愛德華時期風格,前身為Hyde Park Hotel,一直到20世紀末期由東方文華集團買下,重新於2000年開幕為倫敦東方文華,並在2018年重新完成這百年來建築體最大的整修。
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維持東方文華飯店的奢華品質,其下午茶提供的餐廳是位於飯店的The Rosebery at Mandarin Oriental,The Rosebery是創立於1920年代,此次再次回到東方文華飯店,帶來傳統英式下午茶餐點體驗之外,更帶來自世界不同地方精選的茶葉搭配。
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除了這四項特別得獎的下午茶之外,還會評選出特別推薦(Highly Commended)的下午茶。如果想要來個奢華高貴的下午茶體驗,下列名單中的飯店,都是大家下次到英國旅遊可以參考名單。
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-Mandarin Oriental Hyde Park London
-Hotel Cafe Royal
-Rosewood London
-The Langham, London
-Landmark London
-Kona at Taj 51 Buckingham Gate
-The Dorchester
-Lanes of London
-The Lanesborough
-Pennyhill Park
-The Royal Crescent Hotel & Spa
-The Milestone Hotel
-The Berkeley
-Grosvenor House
-Four Seasons Ten Trinity Square
-Coworth Park
-Intercontinental London Park Lane
-Intercontinental London - The O2
-Corinthia Hotel London
-Sheraton Grand London Park Lane
-Claridge's
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今年,2019年,得獎的四家下午茶,其中三家Cadogan's by Adam Handling、The Berkeley、Mandarin Oriental Hyde Park都集中於倫敦最奢華地帶騎士橋附近,這裡最具有代表性的就是奢華百貨哈洛斯Harrods。附近,則是世界各地富豪的居所,巷道裡,停滿各式世界頂級奢華超跑,如果你是愛車迷,想要看到世界少見的奢華名車,來到這裡一定可以看到蹤跡。
另一家,The Savoy則是倫敦市中心鄰近柯芬園,泰晤士河岸邊百年經典奢華飯店代表。
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這份2019年下午茶得獎名單,可以做為大家下次到倫敦品嘗下午茶的參考清單。但是,對於下午茶,每個人都各有喜好,這些飯店大家僅供參考,最重要是帶著愉快的心情來倫敦旅遊最重要。
希望大家都有個美好的下午茶時光。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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無限期抵制汶萊觀光!
#多一個算一個
對於某些台灣人而言,汶萊是個好國家,我想是的。
汶萊在10分鐘後,也就是4月3日起,即將實施一套新的伊斯蘭律法,這套律法僅適用於穆斯林,往後竊盜將處以斷肢的刑罰、同性戀或同性性行為,以及通姦,將會處以用石頭砸死的刑罰,並且會有伊斯蘭教眾圍觀。侮辱或者誹謗先知穆罕默德、詆毀或者篡改可蘭經和聖訓中的詞句、褻瀆伊斯蘭教,一律也判處死刑。
但是這個國家,因為盛產石油,年均國內生產毛額是全亞洲第五位,國民不需要繳交所得稅,從小到大的教育費用都由政府負擔。醫療費用只需要繳交象徵性的汶萊幣1元(約台幣25元),當然不需要繳交健保費,政府還會補助生活開銷。另外,住房有公屋,只要2000元台幣上下就可以住到三房兩廳的房子。老師起薪約48000元,大型別墅800萬,但是可以30年無息貸款。每家人大約都有幾輛車在開,擁有勞斯萊斯的比例佔全球第一名。
汶萊的統治者是全世界最奢華的王室,他們反對同性戀,但是王室內部卻為了血統純正,僅能內部通婚。現任國王的妻子是王的表妹,而王母與親家公是兄妹關係,換句話說,婆婆與媳婦間的關係,竟然也是姑姑與姪女的關係。他們有最混亂的家族通婚關係,卻也是最強調伊斯蘭古律法的國家,因為通姦、同性戀,就可以使用國家力量,殺害自己的伊斯蘭國民。
對於某些台灣人而言,汶萊肯定是很好的國家,這個國家不只會給人民溫飽,還能給人民「幸福」。當然,如果不繳稅、社會福利滿分,但是犯法砍手、同性戀處死可以稱做一種幸福的話。
只可惜,我覺得不寒而慄。而如果你也跟我一樣覺得不寒而慄,請一起與喬治克隆尼、艾爾頓強等,抵制下列飯店,並且拒絕到汶萊旅遊:
The Dorchester, London
45 Park Lane, London
Coworth Park, UK
The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills
Hotel Bel-Air, Los Angeles
Le Meurice, Paris
Hotel Plaza Athenee, Paris
Hotel Eden, Rome
Hotel Principe di Savoia, Milano
這些飯店,是汶萊蘇丹基金所投資的飯店,你在這裡花的每一分錢,都會用來支持犯法砍手、用石頭砸死同性戀、通姦者的資源。而如果你覺得,汶萊國民很幸福,而且心嚮往之,我只能祝福你:
願機會永遠站在你這邊。
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【分享倫敦米其林三星餐廳- Alain Ducasse at The Dorchester, Mayfair 】
倫敦有非常多好吃的餐廳
也包括擁有許多的米其林餐廳
整個英國就有172間
而光倫敦就佔據了65間
但英國多數都是米其林一星
一星總共有147間
二星總共有21間
三星餐廳則只有4間而已
2間是在Bury
餐廳分別是
The Waterside Inn
The Fat Duck
另外2間則是在倫敦
餐廳分別是
Gordon Ramsay, Chelsea
Alain Ducasse at The Dorchester, Mayfair
今天要來分享倫敦的米其林三星餐廳
它是Alain Ducasse at The Dorchester, Mayfair
大家聽到要在倫敦吃到擁有三星的餐廳
應該都還沒吃到
光想到就覺得一定是很昂貴的價格
確實想吃到名廚的特製餐點
又是在五星級的高級飯店裡
如此氣氛佳又服務親切的餐廳
是需要花不少英鎊
但是在這邊要跟大家説
吃晚餐當然是非常昂貴
一個人大約是£120
如果是想吃Tasting Menu
這代表精選主廚招牌菜的套餐
一個人大概會品嚐8道很棒的菜
一個人就要付£200左右
但很想吃米其林三星餐廳
又不想要花這麼多錢
可以和我一樣選午餐時間的套餐
但記得一定都要提前預約
午餐套餐總共會有前菜 主菜 和甜點
還會附上兩杯紅白酒 以及礦泉水咖啡茶點
馬卡龍 巧克力 餅乾等
這樣一個人只要£65
能用這樣的價錢在這麼棒的氣氛下
吃到倫敦米其林三星餐廳是非常划算
每一道料理都有著最新鮮的食材
以及最詳盡的食物解説
是非常美好的用餐時光
在這邊推薦給在倫敦的朋友們
Alain Ducasse at The Dorchester, Mayfair
53 Park Ln, Mayfair, London W1K 1QA
歡迎大家分享提供倫敦好吃的餐廳 : )