Lai Yee's Kitchen - Mel's Nasi Kerabu Ikan :
I love Nasi Kerabu for the refreshing green and all those salted flavours together. It is basically a rice salad. It is quite a messy dish but super appetizing. It comes from Kelantan. Basically, what you're eating is a very healthy herb and rice meal with the addition of grilled chicken or fish. Nasi Kerabu is made up of a few components, each prepared separately and assembled on a plate right before serving. There is the blue rice, a fried fish sambal, a herb salad and assorted accompaniments such as salted egg, fish crackers and winged bean. The fish sambal is made up of deep fried cencaru fish that has been deboned and flaked, crispy Geragau shrimp and toasty grated coconut, all bound together by a spicy sambal mix.
Ingredients for 10 pax:
* Kerabu Rice:
. 4 cups rice
. 18g dried blue pea flower
. 2.5 litres hot water
. 3 stalk lemongrass
. 5 kaffir leaves
. 50g crushed ginger
*Cencaru Fish Sambal :
. 2 cencaru fish
. Oil for deep fry
*Rempah:
. 3 tbsp oil
. 1 big onion
. 1 whole garlic
. 1 tbsp toasted belacan
. 1 lemongrass
. 100g toasted grated coconut (roughly pounded)
. 8 tbsp dried fried crispy Geragau shrimp (roughly pounded)
. 1tbsp sugar
. 1 tsp salt
* Sambal:
. 10 presoaked dried chilies
. 1 whole garlic
. 1 whole Onion
. 2 tbsp Belacan
. 3-5 tbsp sugar
. oil
. 1cup Tamarind juice
* Accompaniments:
. 5 cups fresh bean sprouts
. 6 stalks thinly sliced laksa leaves
. 2 stalks thinly sliced torch ginger flower
. 5 stalks thinly sliced lemongrass
. 2 finely sliced turmeric leaves
. 10 pcs four angle beans (thinly sliced)
. 1 shredded cucumber
. 5 Salted Duck Egg (I made my own, for recipe, check my ICTV video)
. Some Fish crackers
. 2 tbsp Sambal belacan
. sugar and salt to taste
You can basically take any herbs from your own garden to add on to create your own version. Once you are ready to get started on your plate of Nasi Kerabu, mix everything together so you can taste the layers of flavours and contrasting textures in each bite. Sedap!!
#melindalooi #melcooks #laiyeekitchen #nasikerabu #KelantaneseFood #FashionChef #Lalacooks #MalaysianFood #sedap #dressupathome
We are in @melindalooirtw Batik Reversible Jacket Dress
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過127萬的網紅おもしろ雑貨コレクター,也在其Youtube影片中提到,◆この玩具について◆ [コレクションNo.0519] どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回は大人気!解体パズルシリーズの紹介です。メガハウスの「一頭買い!!ジンギスカンパズル」という商品です。ラム(子羊)のフィギュアを解体して、部位を学ぶパズルです。こだわって4月29日(羊肉の日)...
「the kitchen grilled chicken」的推薦目錄:
- 關於the kitchen grilled chicken 在 Facebook 的精選貼文
- 關於the kitchen grilled chicken 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最讚貼文
- 關於the kitchen grilled chicken 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的精選貼文
- 關於the kitchen grilled chicken 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳貼文
- 關於the kitchen grilled chicken 在 Helen's Recipes (Vietnamese Food) Youtube 的最佳解答
- 關於the kitchen grilled chicken 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳貼文
the kitchen grilled chicken 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最讚貼文
Apa Masak Hari Ini ??? 👩🍳👩🍳
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Auntie Lilly's Kitchen serving Vietnamese cuisine tonight with these Lemongrass Chicken Chop! 🇻🇳🇻🇳
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𝐀𝐧 𝐕𝐢𝐞𝐭'𝐬 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲-𝐓𝐨-𝐂𝐨𝐨𝐤 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 packs a punch & never fail to delight our palate. Made with their in-house best tangy lemongrass marinade, & can be grilled, baked or sautéed. 😋😋
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Easy to cook, just pan-fry till golden on both sides & served with warm rice with salad on the side. Absolutely perfect for those hectic days when you can't afford to lose time in the kitchen. 😉😉
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Amazingly delicious! Get yours today from Anviet's Frozen Food
Special ~ Vietnamese Bento Set (RM 29.90) comes with:
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🔥Frozen Marinated Lemongrass Chicken Chop (3pcs)
🔥Frozen Vietnamese style 100% Pure Pork Luncheon Meat (300g)
🔥Frozen Fried Spring Roll With Tiger Prawn (3pcs).
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#MyFoodie
the kitchen grilled chicken 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的精選貼文
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the kitchen grilled chicken 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳貼文
◆この玩具について◆
[コレクションNo.0519]
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回は大人気!解体パズルシリーズの紹介です。メガハウスの「一頭買い!!ジンギスカンパズル」という商品です。ラム(子羊)のフィギュアを解体して、部位を学ぶパズルです。こだわって4月29日(羊肉の日)に公開しました(笑)。毛刈りバサミも付属しているので、羊毛の毛刈りもできます。毛刈りした子羊のフォルムは食べちゃいたいくらい可愛いです。というわけで、子羊をお決まりのジンギスカンでペロリと頂きました。ジンギスカンということで今回は北海道推しで、北海道の食品もできるだけ一緒に食べてみました。ラム肉は松尾ジンギスカンで、特上ラム(もも)、リブロース(肩)、ラムチョップを食べました。私は定番の特上ラム(もも)が1番美味しく感じました。特上ラムを北海道のビールと米で頂く……もう最高です!今回は北海道推しの動画なのですが、海外の視聴者さまに北海道をどうやって説明すべきか考えた結果、日本列島をクッキーで焼いて北海道を表現することにしました。クッキーで日本列島が完成した時の達成感は凄かったです(笑)。そして動画では北海道のグルメである、やきそば弁当、角屋の焼きそば、熊出没注意の北海道味噌ラーメンを食べました。羊毛から綿菓子を連想して、業務用の綿菓子機も初登場させてみました。綺麗なフワフワの綿菓子ができたと自画自賛していますが、実はリハーサルで何度も失敗していて……動画は10回目くらいです(笑)。綿菓子の小さいのが空中を舞って、リビングが綿菓子まみれになり、部屋の掃除が大変でした。業務用の綿菓子機は家でやるべきではありませんのでご注意ください。しかしそれを言うなら、ジンギスカンも換気扇のない普通の部屋でやるべきではないですね……(笑)。最後はチョコレートフォンデュで終わりましたが、この終わり方は3回連続なので、さすがにしばらくはチョコレートフォンデュはやめようと思います。チョコ好きなので、撮影後に残りを食べるのが楽しみなんですよね(笑)。解体パズルシリーズは本当によくできているのでどれもおすすめです。新作の羊の解体パズルのクオリティーも期待以上でした。登場した雑貨の詳細は下記関連リンクをご確認ください。
冒頭シーンに戻りますが、カニ解体パズルを完全に忘れていて……せっかくなのでコレクションルームに取りに行く様子も少し動画にしてみました。視聴者さまから多く頂く質問「雑貨はどうしているんですか?」の答えになるかもしれないルームツアーを少しだけしてみました(笑)。ほとんどの雑貨は透明の収納ボックスに入っているので、生活はとても地味です(笑)。別の部屋のも合わせるとご覧頂いた透明の収納ボックスが80〜100個くらいあります。さらにクローゼットや棚の中にも雑貨があり、普段使いの雑貨はキッチン棚に収納しています。今回紹介した綿菓子機のような業務用キッチン雑貨(家電)なども50台くらい別の場所にあります。雑貨は全部ですごいざっくりですが5000個くらいありそうです。コレクターと名乗って活動するわりには少ないかもしれません。1万を超えたぐらいでやっと胸を張ってコレクターと名乗れるでしょうか……(笑)。まだまだ紹介していない雑貨のほうが多いので動画作りを頑張ります。そして1万の大台を越えられるようにこれからもたくさんコレクションしていきたいです。
#ジンギスカン
#やきそば弁当
#北海道
◆関連リンク◆
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[羊の解体パズル楽天ページ]
https://a.r10.to/h6wiAs
[牛の焼き肉パズル]
https://youtu.be/tM0cLZR4A4g
[本マグロ解体パズル]
https://youtu.be/8cYxc5yDZgs
[黒豚パズル]
https://youtu.be/HRVbjmOMnp0
[焼き鳥パズル]
https://youtu.be/-mYvJDs3Wlk
[トラフグ解体パズル]
https://youtu.be/7amny75y8gs
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[日本列島の皿]
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[カロリーゼロジョッキ]
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[ブタのチョコレートディスペンサー。Pom Pom Pig Chocolate Dispenser]
https://youtu.be/RanvbcOWnKU
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[Boska チョコフォンデュ]
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◆日記◆
概要欄の文字数上限の為、書けません。
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◆Description◆
This time I introduced the popular puzzle series "KAITAI PUZZLE". I have introduced many "KAITAI PUZZLE" so far. This time is the new Sheep Puzzle. It's a Sheep Dissection Puzzle. Play with this puzzle to understand the parts of the mutton. I baked lamb and ate it. In Japan, the name of the dish is "Jingisukan". It is a dish of grilled lamb and vegetables. It is a Japanese Hokkaido dish. It is a local food in Hokkaido. Do you know where the location of Hokkaido is? I made the Japanese archipelago with cookies. Hokkaido is the northernmost part of Japan. Look at a lot of Hokkaido-shaped cookies and remember Hokkaido. Both the yakisoba and ramen I introduced are Hokkaido products. Sheep Puzzle allows you to play sheep shaving. Sheep hair is like cotton candy. That's why I wanted to eat cotton candy. I made cotton candy. The video ends with a sheep-shaped cookie and a Hokkaido-shaped cookie. Cookies with chocolate are very delicious. Which "KAITAI PUZZLE" do you like? Yakiniku Puzzle, Tuna demolition puzzle, Pork Puzzle, Snow Crab Dissection Puzzle, Chicken Yakitori demolition puzzle, Pufferfish Dissection Puzzle? I like everything (laugh).
Thank you, Google translation.
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the kitchen grilled chicken 在 Helen's Recipes (Vietnamese Food) Youtube 的最佳解答
Look at this golden brown grilled chicken thigh with an incredible smell right from the oven. How could anyone could even resist this moist and soft chicken with the rich flavor of garlic and honey. What a great dish to prepare for the weekend meal for your beloved family.
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
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Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0
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the kitchen grilled chicken 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳貼文
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