#แนะนำราเมงร้านอร่อย🍜🇯🇵 ใน TOKYO
ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็น เลยเริ่มอยากกินราเมงร้อนๆขึ้นมา
บังเอิญมาเจอร้านนึง ชื่อร้าน Mitsuyado Seimen
(三ツ矢堂製麺)
เป็นร้านราเมงที่ทำเส้นเองเลย
(เป็น handmade มีโชว์ทำเส้นให้ดูในตู้กระจกด้วย)
เมนูขึ้นชื่อ คือ Tonkotsu ramen (ราเมงซุปกระดูกหมู) กับ Tsukemen (แบบแห้ง และจุ่มซุปกินเอา)
โดยซุปของเขาจะมีรสชาติของส้ม Yuzu ผสมอยู่ด้วย
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ครั้งนี้มายลอง Tonkotsu ramen
ตอนที่สั่งมาถึงคือ ชามใหญ่มาก!!!!
ในรูปอาจดูไม่ออก แต่ของจริงคือใหญ่กว่าร้านราเมงทั่วไป
ซุปคือ นวล อร่อยมาก🥰
(เอริคชอบมา ซดหมดเกลี้ยง)
850 เยน
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สำหรับ Tsukemen สามารถเพิ่ม Topping เป็นชีสเยิ้มๆได้ด้วย 🥰
1060 เยน
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ส่วนใครที่ไม่ชอบแบบน้ำข้น
แบบน้ำใสเป็นซุปไก่ก็มีนะคะ ^^
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ร้านนี้ มีหลายสาขาเลย ทั้งที่ Ikebukuro, Nakameguro, Musashikoyama, Omori, Kawagoe, Kamifukuoka ฯลฯ
และยังมีที่ประเทศจีน ฟิลิปปินส์ และมาเลเซียด้วย
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หวังว่าสักวันนึง จะมีโอกาสไปเปิดที่ไทยบ้างนะคะ🇹🇭
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ลิงค์ของร้าน
http://idc-mitsuyado.com/#menu
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#豚骨ラーメン
#Mitsuyadoseimen
#昔三ツ矢堂製麺
#ราเมงญี่ปุ่น
同時也有209部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,豚骨ラーメンの聖地とも言える、九州のとんこつラーメンをめぐる旅!普段はあらかじめ目星をつけて伺うことが多いのですが、今回は旅先で出会ったラーメン店をご紹介します。伺ったのは「家具の街」として知られる大川市。偶然の出会いにワクワクしながら食べてきました。気になるお店、その様子は早速動画をご覧ください!...
「tonkotsu ramen」的推薦目錄:
- 關於tonkotsu ramen 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於tonkotsu ramen 在 琳達的全植日常 Linda's plant-based diary Facebook 的最佳解答
- 關於tonkotsu ramen 在 Facebook 的精選貼文
- 關於tonkotsu ramen 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
- 關於tonkotsu ramen 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文
- 關於tonkotsu ramen 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
- 關於tonkotsu ramen 在 MENMA 麺真 Ixelles - WHAT IS TONKOTSU? We ... - Facebook 的評價
tonkotsu ramen 在 琳達的全植日常 Linda's plant-based diary Facebook 的最佳解答
【LA life day 12: The Tonkotsu Ramen that connects the past, present and future】
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Tonkotsu Ramen always reminds me of middle school– there’s a nice little ramen place near my school and I went there after the summer classes with my classmates almost every day. The Tonkotsu Ramen there was so creamy, rich, and flavorful– it was definitely the highlight in the dull middle school years.
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I have never had Tonkotsu Ramen after I turned vegan. The essence of the Tonkotsu Ramen lies in the broth– bones are cooked at a rolling boil for a long period of time until the collagen dissolves into gelatin that adds richness to the broth. My landlord's happy face when describing the taste of her Tonkotsu Ramen inspired me to search for vegan Tonkotsu Ramen recipes– and I had a fruitful discovery! I found that kombu and shitake mushroom boiled in vegetable stock makes perfect soup base– it adds umami and extra depth to the broth. To create the richness and creaminess, we use oat milk and mix it with sesame paste– this creates a subtle sweetness and savoring nuttiness to the soup!
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On a chill Saturday afternoon, I invited my friend to try out this Tonkotsu Ramen recipe with me. We weren't able to get kombu and shitake mushrooms in the grocery stores here in LA, but we found a secret ingredient that works wonders– the fermented bean paste. The fermentation process adds depth to the umami and blends harmoniously with the oat milk, creating a savoring sensation when you sip the noodles.
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We drizzled hot chili oil on top of the ramen for seasoning. The moment the chili oil diffuses into the soup, suddenly I was back in the little ramen place again– it is strange how your sense of smell roots deep inside your memory lane once you allow your mind to return into the grooves which lead back.
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School starts tomorrow and I can literally feel the butterflies in my stomach, yet it's exciting to be able to talk to my professors and classmates face to face after COVID has distanced us for so long. Walking around the campus, the back to school vibe energizes me and I think I am ready for a brand new start!
tonkotsu ramen 在 Facebook 的精選貼文
为了应景 #tokyo2020 ,
宵夜食堂怎么能不吃拉面🍜呢🥳🥳 其实我什么都没有准备😂. 一包老师傅就settle♥️♥️
简单,方便而好吃🥰🥰
重点师傅知道我不会中文所以特地写英文纸条给我😊 还知道我有kakakMay🤣🤣🤣
不枉我我拍美美才吃啦😆😆
**⚠️順便調查 : 比較喜歡片裡上面那種比較cinematic 還是下面比較raw感覺影片?
記得留言啊**⚠️
Grand Master 老师傅
買它
https://shopnow.988.com.my/product/grand-master-tonkotsu-ramen%e5%8e%9f%e5%91%b3%e6%97%a5%e5%bc%8f%e8%b1%9a%e9%aa%a8%e6%8b%89%e9%9d%a2%e9%85%8d%e5%a5%97/
#宵夜食堂 #culinary #蕉瀨小王 #烹飪 #suppertime
tonkotsu ramen 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
豚骨ラーメンの聖地とも言える、九州のとんこつラーメンをめぐる旅!普段はあらかじめ目星をつけて伺うことが多いのですが、今回は旅先で出会ったラーメン店をご紹介します。伺ったのは「家具の街」として知られる大川市。偶然の出会いにワクワクしながら食べてきました。気になるお店、その様子は早速動画をご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A trip around Tonkotsu Ramen in Kyushu, which can be said to be the sacred place for tonkotsu ramen! I usually visit with a star in advance, but this time I would like to introduce you to the ramen shops I met while traveling. I visited Okawa City, which is known as the "city of furniture". I ate it with excitement for a chance encounter. Please watch the video immediately to see the shops you are interested in!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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tonkotsu ramen 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文
昔なつかしい、博多の豚骨ラーメンのお店!福岡県福岡市博多『はかたや 川端店』へお邪魔してきました。博多のキャナルシティ博多と博多リバレインに隣接した有名商店街「川端通商店街」にある豚骨ラーメンのお店です。24時間営業ということで、確か昔仕事で博多にお邪魔した際に、飲み会の締めで朝方立ち寄ったことが…。さっぱりした豚骨スープに細い麺という王道の博多豚骨ラーメン、1杯が¥290というその安さにも驚きです。。それでは早速動画をご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A nostalgic Hakata tonkotsu ramen shop! I visited "Hakataya Kawabata" in Hakata, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. It is a tonkotsu ramen shop located in the famous shopping street "Kawabata Shopping Arcade" adjacent to Hakata's Canal City Hakata and Hakata Riverain. It's open 24 hours a day, so when I visited Hakata for work a long time ago, I stopped by at the end of the drinking party in the morning ... The royal road Hakata tonkotsu ramen, which is a refreshing tonkotsu soup and thin noodles, is surprisingly cheap at ¥ 290 per cup. .. Then, please watch the video immediately!
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『はかたや 川端店』
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tonkotsu ramen 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
博多豚骨ラーメン、替え玉をすすってきた!福岡県福岡市博多区『中洲 川端 きりん』に伺ってきました。こちらは博多の有名な繁華街、中洲川端にある人気店で、豚骨の甘さがじんわり広がる味わいが印象的でした。同じ豚骨ラーメンと言ってもこれまで伺った「博多一双」「元気一杯!」、今や世界的なブランドにもなっている「一蘭」「一風堂」など味わいは似て非なるものがあります。知るほど面白い豚骨ラーメンの世界、早速動画をご覧ください!
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Hakata pork bone ramen, I've been sipping a replacement ball! I visited "Nakasu Kawabata Kirin" in Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. This is a popular restaurant in Nakasu Kawabata, a famous downtown area of Hakata, and the sweetness of the pork bones spreads slowly. Even if you say the same tonkotsu ramen, the tastes are similar and different, such as "Hakata Issou" and "Ippudo!" I have. Watch the video of the world of tonkotsu ramen that is so interesting that you know it!
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tonkotsu ramen 在 MENMA 麺真 Ixelles - WHAT IS TONKOTSU? We ... - Facebook 的推薦與評價
not we serve tonkotsu ramen chez MENMA. But what exactly is "tonkotsu"? Literally meaning "pig bones" in Japanese, tonkotsu broth is made up of pork bones ... ... <看更多>