#內湖隱藏版窯烤
內湖隱藏版的窯烤義式料理,比吃到飽便宜,又讓你吃更好的食材和料理,老饕才知道到的好味道!
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trattoria di primo大直店 在 妮妮兒吃貨女孩·色彩繽紛の日常 Facebook 的精選貼文
《台北-中山區-大直》
位於美麗新廣場內的義大利餐廳,空間挑高,位置寬大,還有大片落地窗,陽光灑落明亮舒適,義式料理正統充滿創意及美味,是約會首選💕
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🔺煙燻乳酪火烤西瓜沙拉 NT 460
上桌超吸睛,以西瓜代碗,裝上滿滿生菜,擺上炙燒西瓜,再淋上煙燻乳酪,味道清爽,有帶點火烤的焦,甜鹹滋味很特別。
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🔺塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包 NT 380
把半熟蛋攪拌在塔雷吉歐乳酪裡,抹在Q軟有嚼勁的麵包上一起食用,混合著蛋、起士、麵包的香味,當開胃墊底很剛好。
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🔺艾亞西格乳酪牛肝菌燉飯 NT 480
這道最吸睛的是在你面前上演一場火焰秀,火焰燃燒著起士,起士剝落與義大利米拌炒,融化的起士依附在牛肝菌飯上,香味四溢。燉飯偏硬吃得到米心,味道濃厚,兩人分食剛剛好。
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🔺帕瑪風巴薩米可醋油封鴨腿 NT 480
鴨腿整隻黑嚕嚕不是焦掉,店家說明鴨腿使用葡萄酒醋低溫油炸呈現黑色外皮,而外皮酥脆,鴨肉軟嫩,微酸的口感搭配地瓜泥食用,味道更甚。
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🔺拿坡里海鮮披薩 NT 500
店家自製的披薩餅皮軟Q有嚼勁,單吃也有味道會越嚼越香。內餡擺滿蝦子、蛤蠣、透抽,滿滿海鮮與蕃茄起士,此滋味會讓人一塊接一塊,意猶未盡。
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🔍分類- #妮要吃台北 #妮要吃美食
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📍店名:Trattoria di Prime-大直店
📮店址:台北市中山區北安路780號4樓
🚇捷運:劍南路站
📞電話:02-7718-8398
🈺️營業時間:週一-週日12:00-21:30
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trattoria di primo大直店 在 ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
Trattoria di Primo
位於內湖美麗新廣場四樓的Trattoria di Primo,義大利文Trattoria是小餐館而Primo則是第一的意思。
用餐環境高雅舒適,任何聚會都相當合適。如果只是單純想慶祝節日非常建議晚上去,氛圍更好。食材的用心及到位的服務,非常有賓至如歸的感覺!
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✔煙燻乳酪火烤西瓜沙拉
✔塔雷吉歐釀蛋佐primo特製麵包
✔佛倫提那披薩
✔艾西亞哥乳酪牛肝菌飯
✔純生霜淇淋
✔芒果優格/綜合野莓乳酪果汁
一整個浮誇的西瓜在你面前先抓住視覺,微烤過的西瓜帶點焦香味再抓住嗅覺,最後煙燻起司、生菜及烤西瓜的組合,看似巧妙卻一點也沒有違和感,非常清爽開胃完全抓住味覺。
塔雷吉歐釀蛋先將起司微熱過加入生蛋進入窯烤,上桌建議趁熱先做攪拌,以特殊烤爐烤出來的麵包,帶有點微焦黑有嚼勁,起司非常濃郁,吃起來滑嫩順口而不膩,絕對是一道不敗的料理!
窯烤披薩一直是我的最愛,佛倫提那有菠菜、培根、半熟蛋、起司。餅皮軟中帶Q越嚼越香,上頭的ricotta起司,口感比較像鮮奶油偏綿密,但我自己比較不習慣他起司的搭配。
桌邊服務的牛肝菌飯,將cheese點火融化後將牛肝菌飯放入起司均勻攪拌,再放入烤過的平底鍋灑上調味及芝麻葉。(晚上火會比較清楚)
起司和牛肝菌非常融合,可惜味道上偏淡一些😭
綜合野莓乳酪果汁喝起來有淡淡的起司味非常特別,但我還是偏愛芒果優格😍甜點必點霜淇淋!使用日本四葉鮮奶,沒有添加任何人工化學劑,所以融化的特別快,非常濃醇香但我不愛上面的餅乾🤭
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🚉 #捷運劍南站
⏲ 12:00-21:30
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