Search
❤️🔥超級多明星大推款 #天后歐普拉也推❤️🔥
🇺🇸辣醬界愛馬仕TRUFF頂級黑松露辣醬170g us-truff-001
🎀粉絲優惠價790元
⚠️10/6 (三) 收單
✅辣醬界的愛馬仕！
✅精品級辣醬，什麼都能沾 什麼都對味 ！
✅加了黑松露 食物滋味提高了不只一個檔次，不只西式食物適合 加在漢堡，熱狗堡.義大利麵絕對好吃，甚是中式食物都很百搭 平凡的陽春麵乾麵淋上去變更有滋味！
✅素食可食用
✅無麩質
四月最愛｜辣椒界愛馬仕？｜自拍神器手機殼｜愛用品分享#2
喜歡這個新系列嗎？
還想要我分享哪種類型的產品?
下方留言讓我知道😜
-
產品購買處🔗
・
【Truff 黑松露辣醬】
👉🏻購於蝦皮
・
【歐卡醬】
👉🏻https://bit.ly/32ZQdkC 折扣碼 Ashlee
・
【高蛋白迷你酥脆棒】
👉🏻https://tidd.ly/3u4jkPp 折扣碼 Mypashlee
・
【Element 沐浴組】
👉🏻https://tidd.ly/3vsRY5X
・
【Nulla Zero Gravity 零重力手機殼】
👉🏻https://www.nullashop.com/
・
【Reebok NanoX1 訓練鞋】
・
【DRETEC 瓢飯】
新年快樂 – 兼巴黎廚藝界小八卦
這幾天法國冷成北極, 今天急凍, 到處都是零下. 巴黎體感溫度竟然是零下10度…
出門買個麵包, 回家變成凍麵包. 跟朋友寫Line, 她說買塊豆腐回家變凍豆腐… 好啦, 是有點誇張, 但是這幾天是真的冷得不像話.
前天預告來寫寫關於今年在米其林指南上直接從兩星變餐盤的巴黎老牌名廳Le Grand Véfour的故事, 現在就來吧.
大家記得Netflix影集”艾蜜莉在巴黎”中有一天艾蜜莉被畢曲上司要求訂位高級餐廳? 後來她帶著老闆和客戶直闖餐廳, 訂位日期弄錯而改去帥哥主廚加保利餐廳那一段? 那家高級餐廳就是名聞遐邇的Le Grand Véfour.
Le Grand Véfour開幕於1784年, 位在皇宮花園裡, 金碧輝煌的路易十六風格裝潢, 歷來無數名人在此用餐. 座位上甚至有標出當年名人的座位. 比如作家雨果, 或是歌劇名伶卡拉絲.
餐廳名字來自主廚Jean Véfour. 後來法國史上最知名的大廚之一Antonin Carême接手, 讓這家餐廳成為頂級料理的朝聖地之一. 這裡就是布爾喬亞料理的聖殿, 今日法國的名菜馬朗哥松露雞poulet Marengo à la truff至今是廚藝學校必學的經典食譜.
不過19世紀下半逐漸失去光環, 1905年名字中的”Grand”被拿掉, 只剩Le Véfour. 二戰之後, 屬於同一業主的美心餐廳Maxime’s將Le Véfour轉讓給大廚Oliver Raymond才重新拾回這家百年名廳的光環, 並把餐廳重新命名為今天舉世知名的Le Grand Véfour.
O. Raymond在1953拿下三星, 直到1983餐廳慶祝200周年之前因恐攻事件, 他隔年退休, 三星丟失. 餐廳被香檳集團Tattinger接手(同時擁有巴黎Crillon, Letetia, 坎城Martinez等高級飯店). 經過大手筆翻修整修後, 請來Guy Martin為主廚(八卦一下: 他當時和全法國影響力最重要的餐飲公關公司Pascale Venot在一起).
(再八卦一下: Pascale Venot瘦得像竹竿, 聽說完全不喫東西只喫糖. 以她為名的公關公司旗下都是年輕女性, 直到近年才招募2-3個男性當公關. 她的影響力之大, 簡直是喊水會結凍. 幾乎所有高級旅館的內部公關都出身自這家公關公司. 後來才出現另一家公關公司Melchior跟她競爭)
(再八卦一下: Melchior公關也是女老闆, Clarisse Ferrere-Fréchon, 不是別人, 正是三星主廚Eric Fréchon夫人. 也因為先生的人脈關係讓她成立公關公司時有充沛的資源)
G. M 1993年接手掌廚, 2000年拿下三星, 可是2005後餐廳面臨一連串的變化: 先是香檳集團轉賣給Starwood飯店集團, 後來又被中國的錦江國際酒店買下. 2008年丟失三星.
可能是在這種激烈變化與不穩定的情況下, G. M. 決定將餐廳買下自己當家, 2011年他成為自己的老闆. 不過他再也沒拿回三星, 2018年餐廳再度轉賣給一家泰國集團.
G. M. 不僅是個廚師, 更是個頗受爭議的人物. 他曾經拿下巴黎阿拉伯文化中心裡面三家餐廳的合約, 但是沒多久就讓餐廳倒閉. 餐廳員工甚至給他一個”一陣風主廚chef courant d’air”的惡名.
同樣的情節也在其他餐廳上演: 他曾接手以水晶餐具出名的Baccarat旗下餐廳 Cristal Room (名設計師Philippe Starck的作品), 但是也很快就離開了.
但是他擴展自己版圖的野心從未熄滅. 去年底他買下Pasco, 小酒館Augustin, 和我很喜歡的A Noste. 他同時也在義大利南部和西班牙各有其他計畫. 今年一月他宣稱Le Grand Véfour將會有徹底的改變, 不僅將提供較簡單價格親民的菜色, 且供餐時間也將拉長, 從早餐供到晚餐(是自助餐了嗎?).
Le Grand Véfour經歷過兩百多年的, 始終屹立不搖. 但是再被拿掉兩星之前, 就傳出主廚G. M. 被一位食材供應商指控性侵, 官司纏身, 今年米其林直接將他從兩星換成餐盤, 失去兩星是雪上加霜.
少了國際觀光客的疫情世界, 如果餐廳可以開幕, 沒了星星的光芒他還能吸引巴黎本地的客人嗎?
讓我們繼續看下去吧…
最後, 除夕夜祝大家牛年快樂, 平安健康! 今年好酒好菜, 喫好喝滿～
喜歡這個新系列嗎？
還想要我分享哪種類型的產品?
下方留言讓我知道😜
-
產品購買處🔗
【Truff 黑松露辣醬】
👉🏻購於蝦皮
【歐卡醬】
👉🏻https://bit.ly/32ZQdkC 折扣碼 Ashlee
【高蛋白迷你酥脆棒】
👉🏻https://tidd.ly/3u4jkPp 折扣碼 Mypashlee
【Element 沐浴組】
👉🏻https://tidd.ly/3vsRY5X
【Nulla Zero Gravity 零重力手機殼】
👉🏻https://www.nullashop.com/
【Reebok NanoX1 訓練鞋】
【DRETEC 瓢飯】
-
快來追蹤我
✨官網 👉🏻 https://ashleexiu.com
✨ Youtube 👉🏻 https://goo.gl/cJUSVh
✨ IG_Ashlee 👉🏻 https://goo.gl/m5Ro8b
✨ FB_Ashlee 👉🏻 http://bit.ly/39BZobY
✨ Weibo 👉🏻 http://weibo.com/ashleexiu/
-
更多影片
✨我又買了什麼｜避免踩雷的好方法｜淘寶開箱 https://youtu.be/IejaKpsEQMU
✨11月最愛！健人救星｜老佛爺都在用 https://youtu.be/x9pzbMSLYOk
✨我沒臉出門！｜Get Ready With Me https://youtu.be/psb-XX-QK_Q
✨12kg淘寶開箱｜我到底買了什麼｜如何聰明逛淘寶 https://youtu.be/tMFvJZdV8Tk
✨花少錢也能變漂亮？｜淘寶家飾購買佈置｜房產投資｜ https://youtu.be/I13X591of0I
-
✨ 二手出清 👉🏻 https://shopee.tw/show_o_o
哈囉大家好～～我來了～～～上週沒有發影片大家很想我嗎!!!
今天也是Weekend Vlog唷?
來選選今天影片的highlight,
第一個先給海膽好嗎！我超久沒吃海膽了嗚嗚 現在都不能去餐廳內用, 所以好久沒去日本餐廳吃吃握壽司了～ 這次在Weee(亞洲生鮮宅配服務)上面訂了海膽? 自己在家東弄弄西弄弄的享受了一下海膽～ 整體我覺得滿新鮮的 很甜～沒有腥味 我下次要訂訂別家的來試試, 好吃的話再跟大家分享！
第二個highlight, 猶豫要給紫米or綠豆沙珍珠鮮奶～? 給綠豆沙鮮奶+珍珠好了！！你們一定要試試看好嗎！！！！真的很簡單！超級好喝～而且可以自己調整糖度！綠豆我沒有什麼訣竅, 我就是先把它冰凍約3-4小時, 然後直接煮開大概20分鐘左右就ok了, 之後再稍微加入一點冰糖就ok! 放在冰箱隨時想喝杯飲料就可以自己做:D
附上一下滷牛腱牛筋的食譜, 配上小黃瓜的那個食譜醬汁也是這個食譜唷: https://www.youtube.com/watch?v=xy8BquEKgk8
大家有興趣的商品
1. TRUFF辣醬: https://amzn.to/2WB1p49
2. 磨蘿蔔泥的盤子: https://amzn.to/399FPJb
3. 我的熱水壺: https://amzn.to/2ZJx6tW
p.s.
在影片剛上映的一兩天, 我不會開影片中間的廣告~ 過了之後就會開啟囉
所以想要沒有廣告的話要早點來看?
好～那這就是這週的weekend vlog, 我們下個影片見❤️歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
MUSIC
Music by Gil Wanders - Waves - https://thmatc.co/?l=427AC878
***係呀，條片係reupload嚟，因為我上一次柒到搞錯咗人地公司個名***
***對唔住呀@SnapUmai 香港品源***
【誠實食後感】TRUFF黑松露辣汁
#得罪PR系列 #truff #黑松露 #辣汁 #辣醬 #SnapUmai #香港品源 #gifted #非廣告
唔好意思，唔係自購，都係要講真話。
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
#成波之路 #mywaystogetfat #誠實食後感 #試食 #食評 #濕鳩食評
Keywords: 成波之路 / 試食 / 香港 / mywaystogetfat / taste test / Hong Kong / 得罪PR系列 / truff / 黑松露 / 辣汁 / 辣醬 / SnapUmai / 香港品源
TRUFF. 66952 likes · 6738 talking about this. Premium Hot Sauce, Pasta Sauce, Mayo and Oil. ... <看更多>
The Pinnacle of Heat Experience. 5.4k followers. ·. 32 following. Follow. AllPins. All Pins. ,. 5,997 Pins. ,. 1d. Cover image. TRUFF Mayo. ... <看更多>
truff 在 【誠實食後感】TRUFF黑松露辣汁 - YouTube 的推薦與評價
係呀，條片係reupload嚟，因為我上一次柒到搞錯咗人地公司個名*** ***對唔住呀@SnapUmai 香港品源*** 【誠實食後感】 TRUFF 黑松露辣汁#得罪PR ... ... <看更多>