【桌遊開箱報】Tuscany 托斯卡納城堡 開箱+介紹
alea出版社二十周年系列第三彈-《Tuscany 托斯卡納城堡》,認識這間出版社的朋友們都知道,這是間很有『計畫』的出版社~會把遊戲放上編號,然後盒側會統一尺寸風格方便玩家們展示蒐藏,於是松鼠們就會有『計畫』的一直收一直收,出版社當然也就『計畫通!』啦~
這個模式在出版社二十周年豪華系列又要從1號開始出發了,第一二彈分別是《Las Vegas 拉斯維加斯》與《The Castles of Burgundy 勃根地城堡》,第三款則是今天要介紹的遊戲。究竟這次alea的數字雪球會不會繼續滾下去,最遠會滾到幾號,讓我們繼續看下去...
圖文網誌:
https://usnoopy.blogspot.com/2021/09/tuscany.html
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[ 到義大利托斯卡尼鄉間旅遊,推薦體驗一次這種山城旅館 ]
夏天在托斯卡尼,最棒的就是開車到鄉間到處晃蕩,躲開熱辣的艷陽與滿城的觀光客,去看平緩起伏的山丘、大片大片的橄欖園、優雅高聳的柏樹,還有點綴鄉間的樸素小鎮。
去年我和男友從比薩開車到聖城 Assisi 去,經過內陸湖 Lago Trasimeno 時,離目的地還有一大段距離,再加上天色漸漸晚了,便決定在湖邊找家旅館休息,最後上 Airbnb 找到了一家叫做 Borgo Monteluce 的旅館。
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一路往湖邊山丘小徑開上去,才晚上十點,周遭卻已陷入一片萬籟俱寂。往 Trasimeno 湖望去,黑漆漆一片,分不清哪裡是山哪裡是水,只有對岸湖畔小鎮稀微的光在隱隱閃爍。氣溫下降許多,我開始覺得冷,白天高挑優雅的柏樹,現在看起來高聳如幢幢鬼影,而當我們駛近 Borgo Monteluce 時,我才終於看清這到底是什麼樣的地方。那是一棟很傳統的托斯卡尼山城建築,房子隨著地勢起伏建造,高大空曠且不規則,東凸一塊西凸一塊,小小的窗戶鑲嵌在粗獷的磚石牆面,每一扇窗都是黑的,這裡一個人都沒有,我們是唯一的旅客。我突然覺得自己身在遙遠的 middle of nowhere,正飛蛾撲火般靠近一棟鬧鬼的中世紀莊園,一股空洞的寂寞感從心底升上來。
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但當我打開車門,正準備到後車廂拿行李時,卻迎頭撞上一張溫暖至極的臉。
那男人高挑英俊,眼神湖水般溫柔,他的笑容真實可觸,渾身散發的溫暖讓我一時忘了周遭的冷清。回過神來,才意識到這是 Borgo Monteluce 的男主人,Emanuele,沒想到他竟親自跑出來幫我們提行李(我已經住習慣那種自助 Check-in、一個人影都看不見的出租公寓)。他兩手各拎著一個袋子,輕輕鬆鬆地走上崎嶇不平的階梯,邊熱心介紹著周遭環境,邊帶領我們到房間去。
說「房間」不夠準確,因為實際上我們應該是租了一「棟」公寓:上下兩層樓,一樓有廚房客廳、一個大房間和衛浴,二樓則是一個擁有面湖窗景的大房間,外面還有專屬的露台。我沒想到一個晚上 3000 台幣可以租到一棟房子,這或許是托斯卡尼鄉村的最大好處,這個價錢,在台北大概只能租到二流旅館。
Emanuele 點亮室內燈,暈黃暖光染上屋內一切事物,我注意到餐桌上的花布餐巾、散發光澤的木製櫥櫃,還有厚厚的白色蕾絲窗簾,以及 Emanuele 那張友善的臉,突然間我安心了下來,這裡的東西有家的味道。
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早上,我換上泳衣,迫不及待跑到山丘邊的游泳池去。陽光普照,昨晚的空寂一掃而空,這時我才看清 Trasimeno 湖的遼闊,湖水在陽光下閃閃發光,村落與船隻點綴在湖岸邊,環繞四周的山丘是深淺濃淡不一的綠,一切安然地沈浸在一種專屬托斯卡尼夏季的光線下。
漂在泳池裡欣賞眼前的湖,實在是太愜意,然後我男友從房間端了一盤早餐出來,雖然只是隨意切幾片硬麵包抹他媽做的果醬,再加上一顆橘子,但當我靠在泳池邊咬嚙甜死人的藍莓果醬麵包、在口裡咬爆一嘴柑橘汁液時,依舊覺得這是史上最簡單卻最好吃的東西。
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雖然我們只在 Borgo Monteluce 住一個晚上,卻像意外撿到一場經典的托斯卡尼假期,如果不是這麼臨時起意,我們或許會準備更齊全,早點到附近超商買好食材和酒,然後花一個早上或晚上在小廚房烹煮食物,端到露台藤蔓遮蔭下緩慢享用。不過懶得煮飯也沒差,附近有個小鎮 Passignano sul Trasimeno 開車只要十分鐘就到,那裡有很多家湖畔咖啡廳,櫃檯裡有色彩繽紛的麵包糕點,我最愛點一個泡芙配一小杯醒腦的 espresso。主廣場雖然小,卻洋溢小鎮魅力,有很多賣當地食材的小舖,推薦到肉鋪買一份現切火腿三明治,在眼前剛切下來的肉,不知為何就是比較好吃。
如果你也規劃要在托斯卡尼自駕旅遊,不妨也到 Borgo Monteluce 或其他類似的房屋住上一晚吧,就我所知,很多住在城市的義大利人都會在鄉間買下一間這樣的山城房屋,每當城市過熱或心情煩躁時,就開幾個小時的車到小天地去「避難」。這樣的清福不只當地人能享受,外國旅人其實也可以。
Borgo Monteluce:
https://www.airbnb.com.tw/rooms/33357159?_set_bev_on_new_domain=1579961060_YTIxNzEzMmRiYjI4&source_impression_id=p3_1579963638_q7Tly7W9hr2ShL4j&check_in=2020-02-20&guests=1&adults=1&check_out=2020-02-21
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[ 關於服務業 ]
我有個要好的義大利朋友 S,曾在台灣的高級餐廳當過幾年服務生,後來回到義大利五星級飯店裡的高檔餐廳工作。最近我到歐洲旅遊,找了個時間和他碰面敘舊,聽他說了許多工作上不可思議的故事,讓我重新思考「服務業」的態度與價值。
/ 義大利高級餐廳裡,那些光怪陸離的客人 /
S 工作的地方是 Tuscany 沿海一個渡假重地裡的飯店,來往人士多半是俄國富豪、阿拉伯巨商,或一些口袋很深的歐洲人。只是這些人雖然有錢有勢,在禮儀做人方面卻常無知到讓人大開眼界。
S 說,前幾天來了一群有錢的俄國年輕人,他們一進來就喧嘩吵鬧,到了指定座位後,竟然還擅自挪動桌椅,大動作引來旁邊客人的側目。S 見狀馬上上前,問說,「你們在做什麼?」對方回答,「我們要併桌啊。」S 說,「你們不能這樣。如果你們有什麼需求就告訴我,如果可以的話,我會替你們服務,如果無法辦到的話,就恕我不能讓你們做。」對方敷衍說好好好,然後讓 S 與他的同事們替他們快速地安排好併桌。
後來,這群俄羅斯人喝開了,手指隨意在空中一彈,大聲說,「叫我們的 Shisha Boy 來。」(這家餐廳有提供水煙)S 上前,冷靜地說,「我幫你們點 Shisha,但我不叫 "Shisha Boy”,我的名字是 XXX。」然後指向他制服上的名牌。一眾俄羅斯人見狀,停頓了下,態度突然軟了下來,和 S 道歉,嘗試用稱兄道弟化解尷尬。
另一次,店裡快要打烊了,S 巡了一遍客人,一一詢問是否還需要加點,因為吧台要關了。其中一位女客回說不用,沒想到 20 分鐘過後,吧台關了過後,她突然揮手叫 S,用俏皮的口吻說,「欸再給我一杯白酒可以嗎?」搭配眨眼與求情手勢。S 說,「沒辦法喔。」女生一聽,楞到嘴巴往下大張,「剛剛已經詢問過您是否加點,現在吧台已經關了,不好意思。」S 微笑回答。
聽完 S 工作上各種光怪陸離的故事,我覺得他應該常被客訴吧,沒想到 S 說,自己從來沒被客訴過,「而且他們要客訴什麼?我雖然實話實說,但講話態度禮貌都很好,並沒有做錯,就算他們真的客訴好了,我的上司和同事也不會責怪,因為他們都很清楚真實情形是怎樣。」S 回答。
/ 最好的服務是什麼?禮貌但不軟弱、有標準卻不高冷 /
S 的故事,讓我重新思考我們看待服務業的態度,還有服務業者自己看待自己的方式。
我們習慣的服務信條,是「顧客至上」,但這幾年質疑這口號的聲音越來越大,義大利也不例外。「我們也是有顧客至上這個概念的,」S 說,「但義大利越來越觀光,很多外國人來,他完全沒有心去融入一地的風俗禮貌,應該說,這其實也和是否融入文化無關,這只和做人有關。可能就是碰到太多太多沒有禮貌和常識的人,所以我們開始認為顧客至上這句話其實不對。」
對很多人來說,「服務」是一個單細胞生物也能做的事情,不過就是點單、端盤子、收桌子而已嘛,換成誰來都能來做。但曾在不同餐廳受過訓練的 S 認為,有的服務生的確很不專業沒錯,但好的服務生,卻是在提供顧客實實在在的「專業」,無形之中提升了顧客體驗的品質。「很多人不知道,你好好做人,不要去輕蔑服務生,其實你是在增加你花錢的價值,」S 說,「遇到沒禮貌的客人,我們不會費心力去和他聊聊,去理解一下他喜歡什麼,思考我們可以推薦他們什麼,我們只會隨便看他要什麼就給什麼。」
S 分享,也遇過那種帶女伴來的男客,架子擺得很大,不懂裝懂,甚至還會去指教服務生。「遇到這種我其實不 care,反正他要什麼就隨意給他什麼。他要 impress 他的約會對象不甘我的事,我也不需要助他一臂之力。」S 聳肩。
有的服務從業者,也和顧客一樣,不清楚「好的服務」到底是什麼意思。S 說,就有同事不把自己工作當一回事,覺得就是來賺點錢,端端盤子,不會學到什麼,反正以後本就打算要跳槽,不認真學也沒關係。其實服務這個專業博大精深,好好做,會學到非常多的超越技術方面的事情。「好的顧客與好的服務,其實彼此會互相影響,要麼進入一個正循環,要麼進入一個負循環。」S 說。
思考 S 的服務態度,觀察我自己曾去過的眾多餐廳,發現無論是在台灣還是義大利,都有兩種服務風格,只是比例稍有不同。一種是奉行「服務至上」,讓客人感到無比尊榮,卻可能養出觀念偏差的奧客。一種是認為「客人是來我地盤作客」這種態度,店家有自己的規則,客人必須遵守,不然就離開,反正少賺他們那一桌的錢,店也不會倒。
對此,S 認為過與不及其實都不好。「有些店很有個性,規則一堆丟在你臉上,服務生態度冰冷,會讓客人覺得自己格格不入,很不自在。但有些店卻是太軟,容易讓別人踩在你身上,員工自己也會做到懷疑人生。」S 認為,服務雖然是一種無形的東西,卻會深刻影響你的總體經驗,最好的,或許是走中庸之道,禮貌但不軟弱、有標準卻不高冷。
「其實最後都回到互相尊重這件事情上,」S 說,「不管我們是在講服務業,還是其他的都一樣。尊重、同理心、感激每件美好的小事,這樣大家都會活得比較愉快。」
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tuscany桌遊 在 Re: [問題] 葡萄酒莊園/精華&摩爾擴充/tuscany - 桌遊 - PTT遊戲區 的推薦與評價
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