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和食素食新貴 | 純粹食所
香港地很少有日式素食，除了灣仔的居素屋及MUM外，近日在觀塘區就開了一間主打和食純素料理 - 純粹食所 that's it，令喜歡日式素食及純素的朋友多一個聚腳位。
純粹絕對是一間打卡的Cafe，走的是無印風的木系簡約和風設計，令人感到舒適，最重要是沒有素肉及可走五辛，全是用天然食材，感受到餐廳對食物的要求及用心，帶出Eat Clean 的理念，而且長期滿座，想試的朋友記得要預早booking。
今次與朋友點了2款Set Lunch，西京燒豆腐配胚芽珍珠糙米定食及大炙腐乳野菌味噌飯糰定食，每款定食都會配上2款小品及蕎麥茶，價格在中位呢。
【大炙腐乳野菌味噌飯糰定食 $98】
燒飯糰向來是我的摯愛，外面燒得香脆，加上味噌咸咸甜甜的味道，令人食慾大增，但最巧妙的是他在飯糰內加入了腐乳及野菌，來個中日crossover，添多一分腐乳的惹味及菌香。
【西京燒豆腐配胚芽珍珠糙米定食 $138】
很久也沒有嚐過西京燒，西京燒是一個以白味噌加上味醂等調味料而成的咸甜醃醬，用來醃製豆腐扮成的「銀鱈魚」，賣相十分相似，最欣賞的是紫菜「魚皮」下的豆腐，劃上了一格格的坑紋，除了方便入味外，令口感上與銀鱈魚更為相像，不過糙米飯就略為乾及硬身，對喜歡吃香綿軟熟飯的人來說，就略為有點吃不消。
【黑朱古力慕絲】追加$25
甜品總是有一股魔力，讓人感到幸福，純粹的黑朱加力慕絲有別於坊間的細嫩軟滑口感，是十分十分濃稠杰身，略帶微微的果酸，與黑朱古力的甘苦亙相平衡，每一口就像一塊黑朱古力慢慢在口內溶化，細嚐下帶出黑朱古力的香，人生可尚不是要經歷苦挫，才更珍惜苦後的一絲甘甜。

純粹
地點︰觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心四期10樓Q號舖

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尚青商號 | 台灣懷舊柑仔店主題展 必食古早味「素麻油雞煲」
全文︰https://bit.ly/3kl4aSv

年半無飛過，真的好掛住台灣，喜歡他們的素食，更喜歡他們的熱情，不過我更掛住我D 好朋友，雖然好多時我D 普通話真係普通到一個點，但你們仍然明白，希望你地係個邊平安同健康。
最近人氣台式餐廳「 尚青商號 」舉辦了《台灣懷舊柑仔店主題館》展覽，入面有超多打卡位。單是門口就有一個超得意既台北「歪腰郵筒」，係100%神還原。而店內就以60年代柑仔店風格設計，柑仔店其實係台語來說係指「雜貨店」，充滿懷舊復古的味道。第三個就係大家都好熟悉既「謝曬皮」插畫，三個位點影都咁靚。
一場黎到，記得要上埋餐廳試試，佢地係主打古早味台式料理，設有2款素食選擇，「素三杯腰花煲」同「素麻油雞煲」，「素麻油雞煲」夠哂薑的辛辣味道及麻油香，比起出面D 台式餐廳真係好貼心，「古早味手工芋圓甜湯」也是甜絲絲的古早味道，我真係好掛住台灣。
感謝 Taiwan Tourism Bureau HK / 臺灣觀光局駐香港辦事處 邀請。

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美食博覽素食攻略

今年 Food Expo 多左好多素食款式選擇，有素肉骨茶麵、素月餅、乾冬菇等等，而台灣同馬來西亞蛋奶素產品會比較多。但最吸引喵的是Hall 1的泰國素食，佢地既素食係由泰國入口，仲有樹葉做既環保即棄餐具同埋酵素蔬果洗滌劑。不得不介紹佢地既vegan泰式魚餅，魚餅係無五辛，食落好彈牙同好重香料味道，加上辣辣地，好有泰國地道風味。另外佢地亦有賣樹葉做既環保即棄餐具，係可以re-use，多次清洗都冇問題，唔洗用1次就甩，最重要係一d都唔貴，大家經過去睇下。 Heal Me Club Hong Kong

特靚乾花菇 （乾貨）
攤位號碼： 1B-D13

鴻星楊枝甘露 $60/4枝 （奶素）
東海黑金奶皇月餅 $100/5件
攤位號碼：1C-D10

台灣百年老台 桂圓蛋糕 （蛋奶素）$130/10件
攤位號碼：尊貴美食區 Hall3C-B14

泰式純素魚餅 $100/2袋 （純素）
攤位號碼：1B-A05

蘇太仁稔子薑醬 （純素）
攤位號碼：1C-C33

冠華陳醋麻辣花生 $10.9 （買一送一）（純素）
攤位號碼：

素肉骨茶麵 $48/盒 （純素）
攤位號碼：1C-D22

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Kerepek Ubi, sebuah hidangan yang tidak asing lagi bagi rakyat Malaysia. mempunyai peminat dari jurang umur yang berbza dan pelbagai bangsa.

Sebuah hidangan yang sesuai di makan tidak kira waktu dan menjadi pilihan sebagai snek dan kudapan seisi keluarga.

Lokasi: Ani Biskut

?Lot 1001 Batu 37, Kampung Kundang, 42800 Tanjong Sepat, Selangor

Google Maps » https://www.google.com/maps/dir//ANI+...

☎️ 019-373 4735

Facebook » Biskut Ani
Shopee » https://shopee.com.my/anibiskut

Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.

Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

Round-up of cheap, fun, conveyor belt & touch screen sushi restaurants in Tokyo, just like Genki Sushi in Shibuya.

Genki Sushi is a popular kaitenzushi (conveyor belt) sushi bar in Tokyo. You order on touchscreens, it's cheap and easy for foreigners as you can order in English. However, it's not the only place like that! There are lots of fun conveyor belt sushi restaurants in Japan, which are less well-known and less crowded with tourists. Here's a round-up of some of them in Tokyo, including Sushiro, Nadeshico Sushi, Magurobito in Akihabara and Uobei Sushi in Shibuya. They all offer vegetarian / vegan options too!

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為Alana導覽南竿的，是馬祖知名畫家曹楷智。Alana看到坑道在這裡的不同作用，放置畫作、開設咖啡書店以及成為觀光景點的北海搖櫓。同時，她也在這裡，發現默默推廣蔬食的回鄉青年。

The expert, Mr. Tsao, is a famous artist in Matsu. He leads Alana into tunnels which have been turned into the art gallery and café and now becomes a famous tourist attraction. Alan also meets with young people who choose to return to Matsu and to promote the vegetarian diets here.

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