#氣炸小湯圓(花好月圓)
#氣炸烤箱食譜
冷凍庫還躺著半盒冬至沒煮完的小湯圓,繼續冰著也挺佔位置的...
今天下午點心就拿它來氣炸吧!艾寶看到開心的在一旁催促著等吃...
之前用氣炸鍋時也做過幾回,為了怕整坨黏在一起,時不時的就要拉出來搖一下,甚至也試過在外層裹上一層太白粉之類的...
現在有了voto氣炸烤箱的轉籠配件,真的覺得自己以前到底是在瞎忙什麼?!!!
#怎麼做:
只要把湯圓丟進轉籠,噴點油,直接放進氣炸烤箱,200度轉個6~7分鐘就可以出爐裹花生糖粉享用了!
輕輕鬆鬆,連艾寶都會操作了...
只要不要太貪心一次放太多,也不要油猛起來噴或下手太重...
基本上不用太擔心它團結成一坨。
外酥內軟Q,裹上花生糖粉超好吃!老李和艾寶吃的停不下來...
非常的成功!
這道拿來當過年的除夕圍爐飯後甜點超級無敵適合的!保證秒殺!
#最後工商
我很會煮很會“必當必塞”...但不一定很會賣機器,我無法講的天花亂墜,更不想直接複製官方話術,也無法長篇大論搞的自己很像機器達人很專業的樣子...
我能做的、想做的,就是實實在在的用它來操作示範,讓大家實際看到過程和成品,從中讓有興趣的人可以自我評估是否符合需求!
也許看了我的操作,會有:原來這也能這樣做!那xx應該也可以用這樣的方式做!
進而激發了家庭主婦其他食譜的靈感,這也是一種收穫。
再好用的機器都需要時間磨合,你若問我voto真的好用嗎?
我會說我用的很順手,讓我三餐準備起來輕鬆不少!我覺得很好用!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
voto氣炸烤箱食譜 在 Facebook 的最佳貼文
#氣炸洋芋片(氣炸烤箱食譜)
寒假一樣沒有安排艾寶去安親或其他課後班,只讓他報名了幾堂社團活動班...
其中一堂他還是選擇了一直很喜歡的魔術課...
所以每天他下課後就變成換我上課了.…😂
我被半強迫的要求乖乖坐好,當觀眾兼學生,看著他表演破綻百出、剛學回來...現學現賣的魔術...
媽媽除了要不時假嗨並投以愛慕眼神的說:哇~好厲害喔!
當他問:你想知道怎麼變的嗎?
還得秒露渴望: 想想想!趕快告訴我!
我這唯二的觀眾當的挺稱職的...😄(另一號觀眾是老李)
回想以前在醫美診所上班時,有位年輕的男客人也很擅長變魔術,只要他來,身邊很快就一堆護理師圍繞著他,纏著要看他表演,大家笑的花枝亂綻的...
當時應該羨煞很多在場的其他男客人吧!
整個就是把妹絕招啊~~~😂
艾寶以後會不會派上用場不得而知,但作為社交的一個啟始工具好像也不錯...😄
放寒假除了三餐還多了點心...
今天下午點心是氣炸洋芋片...
冰箱抓到什麼就用什麼的概念...
自己做的也許不比市售美味,但絕對單純健康。
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#怎麼做:
▪️材料:
馬鈴薯2顆
酪梨油或任何油脂適量
海鹽少許
小磨坊黑胡椒粒(或巴西利)少許
▪️做法:
1.馬鈴薯洗淨去皮(也可不去),用刨刀刨薄片。(薄一些比較酥脆)
2.馬鈴薯片清水洗淨表面澱粉2次後浸泡一下。
3.用紙巾吸乾馬鈴薯片表面水份。
4.擺上烤盤(怕沾黏所以一開始有撲烘焙紙,中途可以拿掉,烤箱熱氣循環會更好),表面均勻噴上或刷上少許油脂,灑上少許海鹽、黑胡椒粒。
5.以180度氣炸約15分鐘即完成。
Tips: 中途有些較薄較早熟成的先夾出爐才不會過焦。
一次好幾層的時間會延長,尤其有撲烘焙紙的!中途可以上下盤位置對調一下。
趁熱吃,冷了可能會回軟,可再用低溫烘一下。
厚度厚一點的口感可能是邊邊脆,中間軟,但一樣很好吃!
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#蜂蜜地瓜燒(氣炸烤箱食譜)
看了網路新聞說達美樂披薩,從1/25開始要送出8000個披薩給國小國中生,只要拿期末考100分的考卷就可兌換...
下午艾寶興沖沖的拿著考卷請他爸帶他去領,打算當下午點心...
沒多久就看到艾寶垂頭喪氣的進門,原來在他前面還有6個孩子在等著兌換,而每家門市只有50個名額早就兌換空了...
而且電話詢問方圓百里的門市也都兌換完了...😂
看他失望的樣子,索性跟他說:媽咪幫你準備個更特別更好吃的點心,你一定喜歡!
於是用地瓜做了這個甜蜜蜜超級好吃的地瓜燒。
切片的地瓜沾上玉米粉蛋液,直接送入 #voto氣炸烤箱 烤到表面金黃酥香,最後再塗上一層蜂蜜續烤幾分鐘...
哇塞!成品剛出爐吃起來居然有拔絲地瓜的感覺,外層糖衣有點酥,裡層綿密...吃個過程還真的有些許拔絲,超好吃!!!
氣炸烤箱烤起來比一般烤箱速度快上許多,也因此地瓜吃起來不會太乾,還保有該有的綿密濕潤...
如果你手邊有地瓜一定要試試!簡單又好吃的小點心!😋
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#怎麼做
▪️材料:
地瓜適量(洗淨去皮,切約0.5公分片狀)
雞蛋1個
玉米粉1大匙
蜂蜜適量
白芝麻少許(可略)
▪️做法:
1.雞蛋打勻+玉米粉拌勻。
2.切片的地瓜均勻裹上一層玉米粉蛋液,放上烤盤(網)。
3.以180度氣炸烤約20分鐘。(如有撲烘焙紙,中途10分鐘左右要翻面並拿掉烘焙紙)
4.取出,表面刷上蜂蜜,灑上少許白芝麻,繼續烤5分鐘即完成。
Tips: 氣炸的時間依照地瓜切的厚度有所增減。
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