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【將陶瓷變身國際精品～＃法藍瓷 打造受人尊重的文創品牌】
脫離ＯＥＭ、ＯＤＭ，轉型成為文化創意產業，走上品牌路，法藍瓷決心立下經典，在短短的十多年內，與國外百年陶瓷領導品牌分庭抗禮。到底法藍瓷做了哪些努力？
一個執政者錯誤的決策，讓中國千年陶瓷的發展就斷了線。一七八六年，乾隆皇帝廢除了專職管理景德鎮官窯的督陶官，結束當時中國陶瓷在全球陶瓷貿易市場的殘喘。
在同一世紀，歐洲人解開中國陶瓷的製作祕密，法國、德國、丹麥、英國皇室全力支持本國陶瓷廠的發展。中國陶瓷外銷歐陸的大勢已去，連當時的東印度公司都不再從中國進口陶瓷；而歐洲瓷器愈來愈興盛，像法國Sevres、德國Meissen、丹麥Royal.Copenhagen、英國Wedgwood等，至今已在全球瓷器市場引領風騷三百年。
二○一二年，中國外銷一百億件陶瓷，平均每件單價僅有○．四至○．五美元。過去被歐洲人譽為「白金」、必須用等量黃金換購的中國瓷器，現在變成了地攤貨，這發生了什麼問題？
「我們一直仿古、復古，沒有做創新。在這情況下，外國瓷器崛起了，他們懂得做創新，就把中國瓷器打敗。」法藍瓷總裁陳立恆一言以蔽之地道出檢討這問題的答案。
難道中國陶瓷就無法與歐洲陶瓷一較高下嗎？法藍瓷就帶頭扭轉了這樣的局面。
《用國際視野 區隔頂級市場》
法藍瓷的前身是做禮品ＯＥＭ、ＯＤＭ的海暢集團，海暢負責人陳立恆征戰歐美禮品市場多年，即使每年坐擁高毛利的營收，仍覺得「替人代工、代設計，很不張揚自己；做再多、再好都沒用，得隱形自己、貼人家品牌，上不了廳堂，報不了名號，沒有文化可言，也沒有影響力」。
做代工像行屍走肉，無法獲得恆久存在的價值感，陳立恆不甘心就這樣辜負了「立恆」這個名字，於是決定自己做品牌，在二○○一年用他德文名字「FRANZ」，成立法藍瓷的精品瓷器品牌，進軍國際。
「從代工、代設計，走向品牌，是很艱難的。」陳立恆坦言，以前，市場是代理商、外國買家、進口商去開疆闢土，從未想到自己去掌控市場。所以，當他要拿法藍瓷這個品牌打進市場時，一定會跟合作多年的夥伴短兵相接，他們當然會排斥法藍瓷，截斷訂單。
陳立恆也不斷問自己：「有一天沒有單子了，我自己能獨立嗎？」既然抱著破釜沈舟的決心走品牌路，在法藍瓷進入市場之前，就必須先研究市場的需求，選定頂級陶瓷禮品市場，與自己的進口商、代理商作出區隔，不要跟他們短兵相見。
《獨家技術 製出全球定位》
用製瓷的藝匠技術，呈現中華文化的生活哲學觀，也只有法藍瓷有辦法實現。「我們用科學的方法求真，用人文的心境求善，用藝術的修為來求美。我們拉高自己的知識水平，用科學的方法突破以往陶瓷產業無法突破的瓶頸，讓傳產又活過來，會有新的面向。」陳立恆表示，法藍瓷經營的起心動念都從善出發，主軸抓對了，方向就對了，而且所有瓷器的創新設計都要運用與時俱進的技術，創造出「能感動人心」的藝術內涵。
法藍瓷擅長將大自然的動植物、山川地形立體化，透過獨家專利的「倒角脫模」新科技工法，在瓷器胚體上呈現融合浮雕與雕塑的效果，而且溫潤的釉彩散發細柔的光感，任誰看了都會著迷法藍瓷中國味的優雅意境。像經典的「鵲躍」系列，彷彿讓台灣藍鵲活靈活現地跳上了壺蓋、停駐在瓶身上，秀出一抹優雅的藍色身影。
而這些法藍瓷精心製作的瓷器，盡展藝術風采，成為全球名人富豪收藏的藝術精品，與國外百年陶瓷領導品牌分庭抗禮。而兩岸的領導人也眼光一致地挑選法藍瓷作品當作國禮，致贈外賓，打響法藍瓷的品牌。
《掌握中小企業發展品牌的四要素》
既然要做品牌，就要立下經典，然後再精緻它。他建議想走品牌路的台灣中小企業，一定要先掌控錢脈、人脈、創意脈與一條龍式的價值鏈，才有可能發展的機會。
做品牌，一定會花錢，必須評估自己的口袋夠不夠深。其次，產業鏈的人脈必須顧及中上游、中下游與國內外的人脈關係，看看是否有不錯的合作夥伴願意共襄盛舉。再者，創意很容易失敗，往往需要大量經驗累積才能開花結果，必須時時審視創意能否永遠都經得起考驗、能不能具備解決問題的能耐、能不能創造新價值。
最後要注意的是，品牌很脆弱，禁不起傷害。中小企業若完全倚靠ＯＥＭ、ＯＤＭ生產商品，那品牌就會產生危機，應握緊一條龍式的價值鏈。避免委外代工的不良商品進入銷售專櫃，影響品牌商譽；假使商品沒辦法自己全部生產，應該在事前做好防備與風險控管。
中國的陶瓷從秦磚、漢瓦、唐三彩、宋青瓷、元鈞釉，以及明青花與釉裡紅、清五彩與鬥彩，每個朝代都不斷變化出自己的特色，但到了二十世紀就後續無力。「二十一世紀還有法藍瓷研發出新方向，我們也讓產業沒斷線，而且讓它更好，用品牌打進國際市場，這就了不起。」陳立恆露出微笑地說。
《適時運用政府資源協助企業行銷拓展》
一把瓷土，溫潤、踏實而樸實，卻蘊涵無窮的想像力與創造力。接下來，法藍瓷將用瓷器結合其他媒材，表達當代生活的lifestyle，讓更多瓷器走近生活裡。「二○一三年安徽台灣名品博覽會」上，透過國貿局「強化國際市場開發措施」的補助，法藍瓷在會館展出代表台灣精品的典範。陳立恆說：「我們要用品牌，把中國「china」（瓷器）發揚光大，不辱「China」這個字。」
法藍瓷 FRANZ fans：https://www.facebook.com/franzcollection.tw?fref=ts
本文出處：中堅企業天下雜誌報導
英國瓷具品牌「瑋緻活」（Wedgwood）成立於一七五九年，英國皇家御用，有 "Queen's Ware" 之稱，凱薩琳的冬宮至羅斯福的白宮的席上客，無論技藝或用料均最上乘，骨瓷（Bone China）、浮雕玉石（Jasper）皆為傳世工藝，珍品蘊藉的歷史長卷，對得住任何一間博物館。看到這裡，五毛不禁要說，這人又崇英病發作了，咱們中国也有偉大工藝，宋代汝窯不也炒得很貴？沒錯，但觀乎今日的中國藝術拍賣市場，藝術品淪為你低價買入、我高價接手的「雅賄」，醉翁之意，在乎油水之間，那是汝窯還是乳搖？根本毫不重要，傳承一早斷絕。要成就藝術，還需要獨立人格。Josiah Wedgwood 曾將奴隸徽章寄給富蘭克林，呼籲正視奴隸權益；而一七九三年，英國伯爵馬戛尼出使滿清，也送瑋緻活的瓷器，他拒行「叩頭文化」，僅跪單膝，像瑋緻活的骨瓷，堅牢，昂揚不屈。
Self-establishing
香港本地要做得起一門品牌，根本不可能。
洋人的頂級名牌，常見 “EST since” 的字樣，或者法文的 “Fondée depuis”，後面是一個年份，這個 EST，是英文 Established 的簡寫，起於哪一年之意，以示自己是一家百年老號。今天所見大多是 18XX 年，譬如最多人追捧的 LV 與愛馬仕，都建立於十九世紀中。十八世紀的比較罕見，但名錶之中還是數得出的，譬如 Brueget（寶璣），創於一七七五年法國大革命之前，他們今天就用拿破崙來當代言人。
這類奢華品牌自然以十九世紀創立者居多，因為工業革命，技術改良，財富增加，市場對精良貨品的需求同時提升，但難得的是專注於做一樣東西，堅持上百年，把一種簡單的商品變成貴重品，這就很不簡單，例子不勝枚舉，衣履、手袋、帽子、文具，所想得到的日常用品，都有精益求精之昂貴品牌：英國的 G.. B. Kent & Sons，專造刷子和梳子，一七七七年開店；法國的 Plisson 剃鬚刷曾是拿破崙大軍的供應商，今天一個 Plisson 的馬毛刷動輒要兩百英鎊。倫敦老字號傘店 Swaine, Adeney, Brigg & Sons，在皮卡迪利大街同一地址開業兩百多年，一把上好的傘可以索價六百美元。
今天的工業科技，已經基本上可以全部取代人手，但這些當初以手工起家的小店，在我們的時代因為物以稀為貴，已經把自己營造成了傳奇。跟工業化消費品最大的分別之處，就是這些傳奇以人性為賣點：Moleskine 筆記本一年營業額高達一億歐元，但畢竟只是一本筆記本，不是甚麼高端科技，製作與成本能有多少？卻只因為王爾德、畢加索、梵高、海明威都曾經是用家，令這本小筆記本變成天才靈感的載體，而後世每一個顧客都覺得可以叨一點光。
中文的「承傳」兩個字，平時聽得多，但在生活中其實沒怎麼見過。但在老店老字號的奢侈品，做的就是「承傳」，譬如許多一開始都是子承父業的，名字裡有個 “Sons”。還有是地址從來沒有搬過，倫敦最老的百貨公司 Fortnum & Mason，一七○七年在皮卡迪利大街一百八十一號開店，時為中國康熙四十六年——三百年風吹雨打，日換星移，這家店卻像座標一樣永遠不變。
子承父業，除了要有市場支持，最需要家族榮譽感的維繫。但華人社會的榮譽感來源狹窄，只有做官才光宗耀祖，所謂的「打江山」只著眼於統治權，很難吸引人敬業樂業，因為將一樣東西做好，在社會上不一定能得到足夠的回報。負責建造紫禁城的雷氏家族，又名「樣子雷」，但只能依附於皇權生存，不能憑自己的名號獨立，樣子雷在滿清倒台之後也後繼無人。生產辣椒醬的 Tabasco，從一八六八年至今已經是第五代，工廠設在路易斯安那州的一個小島上，其家族也定居於此。如果瑞士鐘錶因為曾經專門供奉貴族而連帶使鐘錶師得以「分享榮譽」，做辣椒醬又有何榮耀可言，何以也可以變成一份祖傳志業？這實在是一種不能理解的執著，但美國社會不但可以容納這份「痴傻」，還給予其成功的回報。
香港的小店日漸消失，但不需要自由行的刺激，早已是既成事實。因為香港人對於「建立」一樣東西缺乏耐心，香港是借來的時間，借來的地方，但建立需要的第一根基是歸屬感，除了英國殖民地的遺跡，香港本地人的小店小生計，許多是一時之計，不可能精益求精，尤其香港後來成為一個「搵快錢」的城市，建立甚麼好東西，更加想都不要想，香港的舊樓都拆光，也是民意所向，舊樓失修，拆掉之後可以創造更多利益，這都是全民的共識。所以不要詫異香港沒有「傳承」，即使中國幾千年文化，今天也一樣甚麼都不剩，即使甚麼南京、西安、北京都自稱古都，但市容看來都跟深圳差不多。
沒有堅持，沒有自我，不可能有所建成。在一個習慣隨波逐流的城市，堅持自我當然很不容易。但不要忘記，當人人都走同一條路，當這個城市逐漸被淘空的時候，專注自我，全情投入，就會是一條生路。
（全文見 CUP Magazine 152 期九月號專題「行行出狀元」）
In this episode of Tina Tries It (ft. Alfred YAY!) we ordered Singapore Airline's First Class food delivery. It was the most expensive meal we've ever had at a whopping $950 ? Was it worth every bite? Watch to find out!
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This is what we ordered:
FIRST CLASS FOR 2: MATT MORAN MENU, ALL INCLUSIVE EXPERIENCE, SINGAPORE TO SYDNEY
Menu for two with satay canape and Oscietra caviar, followed by your choice for appetiser, main course and dessert. End your meal with a cheese plate and a variety of fresh seasonal fruits. View menu
Champagne:
2008 Dom Pérignon, Champagne, France
Wine
2014 Albert Bichot, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Sorbets", Burgundy, France
OR
2017 Domaine Laroche Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre", Burgundy, France
Tableware:
SIA First Class Wedgwood 12 piece bone china dinnerware
• 2x Presentation plate
• 2x Small plate
• 4x Large plate
• 2x Soup plate
• 2x Small bowl
SIA First Class dinnerware
• 2x Salad plate
• 2x Butter chip
• Salt and Pepper shakers
SIA First Class Lalique 6 piece crystalware
• 2x Champagne glass
• 2x Wine glass
• 2x Water glass
Amenities:
SIA First Class Lalique Amenities
• 1x Male amenity kit
• 1x Female amenity kit
• 1x Unisex amenity kit
• 2x Sleeper suits
• 2x Slippers
SIA First Class Amenities
• 2x Socks
• 2x Eyeshades
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Music by Alexi Blue - Easy Love - https://thmatc.co/?l=309E20BB
*This video is not sponsored.
