#เค้กโกโก้เย็น
❤️🍫 เค้กโกโก้สูตรนี้ ได้แรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มโกโก้เย็น ที่โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว ตัวเค้กทำจากผงโกโก้สีเข้มเนื้อชิฟฟ่อน สอดไส้ด้วยครีมไวท์ช็อกโกแลตผสมเจลาติน ให้ความรู้สึกเหมือนมาร์ชเมลโลว ปาดหน้าด้วยครีมโกโก้ที่ปรุงจากครีมและไวท์ช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลวชิ้นใหญ่ 😋🤩 VDO : https://fb.watch/7_y3ttR8Ql/
ดูสูตรคลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3gkFGHQ
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Lazada Link: https://bit.ly/37U4HUV
Shopee Link : https://bit.ly/3oJxlzc
Iced Cocoa Cake
A dessert take on iced cocoa. The chiffon cake is filled with white chocolate cream before being covered in cocoa cream and marshamallow. To get the recipe https://bit.ly/3gkFGHQ
VDO : https://fb.watch/7_y3ttR8Ql/
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #เครป
#crepe #Breakfast #แจกสูตร
同時也有416部Youtube影片,追蹤數超過364萬的網紅HidaMari Cooking,也在其Youtube影片中提到,HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方は...
「white cream cake recipe」的推薦目錄:
- 關於white cream cake recipe 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳貼文
- 關於white cream cake recipe 在 Hilda 芊慧 Facebook 的最佳解答
- 關於white cream cake recipe 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
- 關於white cream cake recipe 在 HidaMari Cooking Youtube 的精選貼文
- 關於white cream cake recipe 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳解答
- 關於white cream cake recipe 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於white cream cake recipe 在 Easy White Sour Cream Cake | Recipe - Pinterest 的評價
white cream cake recipe 在 Hilda 芊慧 Facebook 的最佳解答
[What I eat on a Saturday!!? 我週六吃什麼?] Delts training + cardio day. Loving Saturday with more life 🥰
Breakfast (& pre-workout): fried beef tendon, shrimp, an egg and some portobello with 0kcal oil + white rice
Small treat & post-workout: iced americano from a nice coffee shop + almonds. Half portion of an instant chicken breast
Dinner: japanese grilled lean beef (used salt as seasoning only), lettuce without dressing and white rice. Super yum!
Meal before bed: cumin flavoured chicken breast with konjac udon and a little bit kimchi (keto friendly sugar content)
Sweet treats before bed: half size of my daily oatcake due to carbs quota (rolled oats + unsweetened almond milk + baking powder) (recipe see story highlight) + chocolate lava cake flavoured ice cream (xtend isolate whey powder + almond milk (1:2), top with pb - match with hot green tea
😋😋😋 #mealprep
white cream cake recipe 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
#FastTrack #เค้กโกโก้เย็น
❤️🍫 เค้กโกโก้สูตรนี้ ตัวเค้กทำจากผงโกโก้สีเข้มเนื้อชิฟฟ่อน สอดไส้ด้วยครีมไวท์ช็อกโกแลตผสมเจลาติน ปาดหน้าด้วยครีมโกโก้ที่ปรุงจากครีมและไวท์ช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลวชิ้นใหญ่ 😋🤩
ดูสูตรคลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3gkFGHQ
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Lazada Link: https://bit.ly/37U4HUV
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Iced Cocoa Cake
A dessert take on iced cocoa. The chiffon cake is filled with white chocolate cream before being covered in cocoa cream and marshamallow. To get the recipe https://bit.ly/3gkFGHQ
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #เครป
#crepe #Breakfast #แจกสูตร
white cream cake recipe 在 HidaMari Cooking Youtube 的精選貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、キュンと甘酸っぱいレモンタルトのレシピです。
タルト生地の中にレモンの皮を入れて、爽やかに仕上げました。
トッピングの生クリームは練乳入りでミルキーにすることで
甘酸っぱいレモンタルトと一緒に食べると味の変化を楽しめます^^
▷Ingredients:
■ Tart
120g unsalted butter
70g powder sugar
1 egg yolk + egg white = 35g
200g cake flour
25g ground almonds
1g salt
1/2 lemon zest
■Lemon curd
3 egg yolks
60g granulated sugar
60ml lemon juice
2g gelatin
15ml water
■Topping
100ml heavy cream
15g sweet condensed milk
pistachio
▷材料
■タルト生地
無塩バター 120g
粉砂糖 70g
卵黄1個+卵白=35g
薄力粉 200g
アーモンドプードル 25g
塩 1g
レモンの皮 1/2個
■レモンカード
卵黄 3個
グラニュー糖 60g
レモン汁 60ml
無塩バター 60g
ゼラチン 2g
水 15ml
レモンの皮 1/2個
■トッピング
生クリーム 100ml
加糖練乳 15g
ピスタチオ
▷作り方:
1.レモンの皮の部分を、塩でこすり洗いする。塩を水で流して、ゼスターでレモンの皮をすりおろす。
2.タルト生地を作る。常温に戻した無塩バター120gを柔らかくなるまで練り、粉砂糖70gを加えて混ぜる。
3.卵黄1個に卵白を加えて35g量る。②に加えて混ぜる。
4.薄力粉200g、アーモンドプードル25g、塩1gをふるって加え、①のレモンの皮を1/2加えて切るように混ぜる。
5.タルト生地を2つに分けてラップで包み、5mmの厚さに伸ばす。冷蔵庫で1時間冷やす。
6.冷やしたタルト生地をφ15cmの型に敷き込み、ラップで包んで冷蔵庫で30分冷やす。
7.ラップを取ってクッキングシートを敷き、タルトストーンを乗せて190℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
タルトストーンを取り除き、卵白を塗って、さらに190℃に予熱したオーブンで3~5分焼く。
型から外して冷ます。
8.レモンカードを作る。冷水15mlに粉ゼラチン2gをふりかけて、ゼラチンをふやかしておく。
9.卵黄3個にグラニュー糖60gを加えて混ぜる。
10.レモンを絞り、足りない分は市販のレモン果汁を足して60mlにする。⑨に加えて混ぜる。
11.無塩バター60g、レモンの皮を加え、弱火にかけてレモンカードを作る。80℃まで温まったら(又はふつふつとしてとろみが付いてきたら)火から下ろす。
12.絶えずかき混ぜながらレモンカードの温度を50~60℃まで下げる。⑧のゼラチンを加えて混ぜる。
13.冷ましたタルト生地に、レモンカードが温かいうちに入れる。粗熱を取り冷蔵庫で3時間冷やす。
14.氷水の上にボウルを乗せて、生クリーム100mlに加糖練乳15gを加えて、冷やしながら絞りやすい固さに泡立てる。
15.丸口金をセットした絞り袋に入れて、レモンタルトの上に絞り出す。ピスタチオを添える。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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公開していますので、よかったらフォローしてください。
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/E1939UGAxsM/hqdefault.jpg)
white cream cake recipe 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳解答
基本のバターロールの作り方です。柔らかめの生地で、べたつきやすいので、叩きごねが中心です。ふんわりとして、もっちり&しっとりとした美味しいバターロールです^^ぜひ、作ってみてください。
★成形の一番のポイントは、やさしく巻くことです(6:44)。きつすぎたり、緩すぎないように、自然に転がす感じです。
【材料:8個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6872817
強力粉 170g
薄力粉 30g
インスタントドライイースト 4g
きび砂糖 20g
塩 3g
溶き卵 30g
無塩バター(常温)30g
生クリーム 15g
水(ぬるま湯)100g
塗り卵 適量
※水は、レンジで少し温めて、約40℃ぐらいのぬるま湯にします。室温が高い時は、冷水(20度前後~常温)で大丈夫です。
【 ingredients: 8 pieces 】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15386150-japanese-butter-rolls-table-rolls-dinner-rolls-white-bread-rolls?ref=profile
[Point] 6:44 Gently roll it up. Make sure not to roll up too tightly.
170g (6 oz) bread flour
30g (1 oz) cake flour
4g (1 and 1/3 tsp) instant dry yeast
20g (0.7 oz, 2 and 1/4 Tbsp) cane sugar
3g (1/2 tsp) salt
30g (1 oz) beaten egg
30g (1 oz) unsalted butter, room temperature
15g (0.53 oz, 1 Tbsp) heavy cream, whipping cream
100g (3.5 oz, 2/5 us cup) lukewarm water
egg for brushing
※Warm the water with a microwave until 40℃ / 104 F. (If the room temperature is high, cold water.)
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RnYJLTcOJ-4/hqdefault.jpg)
white cream cake recipe 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hello friends! Today we're going to share with you how to make the classic chocolate milkshake with real sugar and high quality bittersweet chocolate.
Milkshake is a classic nostalgic and ultimate in retro comfort food. They became a common part of youth popular culture and a symbol of the youth. They are calorie-rich drinks but super yummy.
Actually it’s easy to make at home. In this video, the copycat recipe is from Shake Shack, which is the most famous restaurant in the United States. Their burgers get all the praise, but the shakes are really good, too. Especially the chocolate milkshake (black and white shake). Good news is you don’t need to visit the restaurant, if you have this classic Shake Shack easy chocolate milkshake recipe on hand.
In this recipe, the fudge sauce is the secret of the perfect taste. Always use real sugar and high quality bittersweet chocolate to make it. The fudge sauce is similar to French chocolate ganache. There's so many uses for this, like to use it as topping for ice cream, or drizzle for cake. Also we prepare another delicious Oreo milkshake for kids. Since now is summer.
Ready to make your own high quality milkshake? You need just a few ingredients and several minutes to mix in your blender. Just do it. Cheers.
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How to make blueberry pancakes
☞ Servings : 2 glasses, each 250ml
📍 Ingredients
☞ For the hot fudge sauce
heavy cream 40g
whole milk 83g
granulated sugar 10g
70% bittersweet chocolate 65g
unsalted butter 15g
☞ For the chocolate milkshake
fudge sauce 125g
whole milk 140g
vanilla ice cream 250g
☞ For the Oreo milkshake (1 glass, about 240ml)
oreo cookie 3
whole milk 80g
vanilla ice cream 125g
📍 Instructions
☞ For the hot fudge sauce
1. Add milk and heavy cream and sugar into the saucepan over medium-low heat, bring it to a simmer, then add butter to mix until melted. Remove the pan from heat.
2. Add the bittersweet chocolate into the saucepan and stir often, the chocolate is melting into the cream and butter.
3. Then pour into a pot or a container to let it cool down.
☞ For the chocolate milkshake
1. Throw the vanilla ice cream, milk and fudge sauce into a blender and purée until smooth.
2. Serve with straws in a tall glass. Top with heavy cream and shave a little chocolate Cheers.
☞ For the Oreo milkshake
1. Throw the Oreo cookies, ice cream and milk into a blender and purée until smooth.
2. Serve with straws in a tall glass.
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Chapter:
00:00 opening
00:32 Ingredients
01:11 how to make hot fudge sauce
03:48 Black and white shake
06:33 Vanilla Oreo milkshake
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#milkshake
#oreoMilkShake
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6Vl6sgh9tcQ/hqdefault.jpg)
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