NYDeTour週末何處去:10/24-10/25 (Sat & Sun)
*10/24-10/31 (Sat-Sat) Monster by Tin & Ed
星期六開始到10/31萬聖節在Brookfield Place的Winter Garden有一個名為Monster的永植物花卉做成的大型裝置藝術,設計者來有特別的AR Filter技術讓參觀者可以有如身在這個巨型怪物的感覺。
地點:Brookfield Place, 230 Vesey Street, New York, NY
時間:10/24-10/31 (Sat-Sat) 10am-8pm
https://bfplny.com/event/monster/
*10/24-10/27 (Sat-Tues) Artpot Presents Able Fine Art Gallery/Jeon Nak
從現在到下星期二在Starta Arta展出韓國藝術家Jeon Nak的3-D 藝術創作,影興趣的朋友可以來感受特別的視覺刺激。RSVP: giovanna@artpot.net
地點:Starta Arta, 220 E. 23rd Street, 4th Fl, New York, NY
時間:Now thru 10/27
藝術家介紹:https://www.facebook.com/giovanna.sun/videos/10157415012202341/
*10/24-10/25 (Sat & Sun) Pumpkin Point 2020
今天起到11/1在Governor Island的Nolan Park有一年一度的南瓜祭活動,將有各式各樣南瓜雕刻和裝飾佈置。朋友們趁這Governor Island 11/1關閉之前可以來看看。渡輪要先預訂,選擇從Red Hook出發的會比較有機會有位子。
地點:Governor Island
時間:10/24-11/1 (Sat-Sun)
https://www.govisland.com/things-to-do/virtual-and-socially-distanced-events/pumpkin-point-2020
*10/24-11/7 (Sat-Sat) The Plastic Bag Store
現在起到11/7每個星期三到星期六在時報廣場有一個pop up exhibition: The Plastic Bag Store探討塑膠製品與環境關係的展覽。由Robin Frohardt所統籌策展。有興趣的朋友要先登記才能去參觀。
地點:20 Times Square, New York
時間:10/24-11/7 (Sat-Sat) Weds-Sats
https://www.eventbrite.com/e/the-plastic-bag-store-a-tragicomic-ode-to-the-foreverness-of-plastic-tickets-96943074345
*10/24-11/1 (Sat-Sun) Cursed: a 2020 ceramic show
現在起到11/1在Greenpoint的Duty Rose Vintage有一項與「詛咒」有關的藝展,有超過二十位藝術家把各式各樣詛咒話在陶瓷介面上。蠻有意思的展覽。
地點:Dusty Rose Vintage, 595 Manhattan Avenue, Greenpoint, Brooklyn
時間:10/24-11/1 (Sat-Sun)
https://www.dustyrosevintage.com/events/cursed-a-ceramics-show-at-dusty-friends
*10/24-10/25 (Sat & Sun) Greenpoint Terminal Market
先前介紹過在Greenpoint水岸的Greenpoint Terminal Market因為天候關係,現在改在室內了。如果朋友有去看「詛咒」藝展,也可以順道來這逛逛。
地點:72 Noble Street, Brooklyn
時間:10/24-10/25 (Sat & Sun) 10am-6pm
https://greenpointterminalmarket.com/
in-person的活動還是不多,and I'm having a "virtual fatique"!
希望大家在做好保護措施,帶妥清潔消毒酒精和口罩和保持社交距離的情況下,可以出門走走透透氣。Winter is coming....
Have a great weekend, my friends
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要做一款很有節慶氛圍、又暖身子的香料熱紅酒 (Simple and Perfect Mulled Wine / Vin chaud recipe) 香料熱紅酒,這個在歐洲很受歡迎、有著悠久歷史的冬季飲品,經常跟聖誕節連結在一起,它的出現...
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//如果沒有追看 GOT,可以跳過這篇文章,如果是GOT迷,必然明白我的意思。十年時間,50多個主要角色,三條飛龍(很擔心冰龍,太厲害) ,一千五百萬美元一集電視史上最龐大的製作,依依不捨去到最後一季。Winter is coming,我明,很多香港人都明,在現實中White Walkers已經入城,愈來愈多喪屍。//
【#葉一南專欄|世紀之宴】全文: http://bit.ly/2GBJ6Dj
更多葉一南專欄:http://bit.ly/2K2EvPB...
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【等待一碗小溫粥‧情書卷特別番外篇】
「Winter Is Coming(凜冬將至)……」
台北某豪華公寓內,長長舒適的義大利名牌沙發上,高大威猛陽剛的周頌穿著件鬆垮的開領黑色毛線衣,露出一抹古銅色的鎖骨和胸肌,修長雙腿緊緊裹在洗褪色的牛仔褲中,赤裸大腳踩在毛絨絨的地毯。
他一手滑看著擱在身側I Pad裡的公司電子報表,一手輕輕拍撫著躺在自己大腿上的清秀性格小女人……忽然聽見昏昏欲睡的寶貝兒模糊開口咕噥了聲──
「嗯?」他心一動,低頭凝視懷裡的寶貝小鳴,柔聲道:「想看冰與火之歌最新一季嗎?那我聯絡HBO那邊的朋友──」
「噗!不是啦……」懷裡小女人噗哧一聲笑了出來,睡意消失了大半,懶洋洋地眨著杏眼,嬌憨嫵媚得令周頌心頭一熱,瞬間口乾舌燥『性致勃勃』起來。
他眼神越發黝黑深邃灼辣辣,大手拍著拍著漸漸失了安撫哄睡的味道,而是悄悄游移鑽到了她衣襬的下方,偷偷就要溜進去揉捏掌握住那軟玉溫香的渾圓……
小鳴猛然感覺到自己枕著的地方忽地某物突起,硬梆梆鼓脹得頂到她腦袋了,雙頰倏然轟地燙紅了起來,趕緊爬坐起來,嗔瞪道──「你能不能別每天都想著那回事?」
周頌一臉無辜,聲音卻沙啞得誘人十分。「寶貝兒,我只要一想到妳就硬了,這能怪我嗎?」
「……」
「小鳴,妳今天還沒餵飽我……」他嗓音越發低沉魅惑……
「一邊去!」她忍不住一掌貓開他的臉,忍著臉紅,沒好氣地笑罵道:「我說Winter Is Coming是指冬天快到了,天氣變冷了,我現在想去小宜那裏喝碗熱熱的粥了……誰在跟你說哪些五四三啊?」
周頌英氣濃眉失望地耷攏了下來,幽怨地咕噥道:「寶貝兒,我也可以煮粥給妳吃呀。」
「你會熬小宜的那種私房粥嗎?」
「呃……」
「你會做小宜的那種涼拌小菜嗎?」
「欸……」
「你會做小宜的山藥棗泥球和荷花酥嗎?」
一秒鐘過去……三秒鐘過去……十秒鐘過去……
周頌摸摸鼻子,認命地站起來。「我去拿車鑰匙。」
──時值黃昏,位於台北市一隅的小溫粥鋪,在初冬寒風吹拂下,淡雅溫暖的布置與燈光和濃濃粥米點心香氣,總是能不知不覺征服、溫暖了過路人們的心與胃。
一輛瑞典超跑Regera風馳電掣般來到小溫粥鋪門口,行人滿眼驚艷地頻頻熱烈注目著這輛酷炫得叫人心悸的昂貴超跑,卻沒想到駕駛門一開,一個高大頎長、氣質尊貴的俊美男人捧著一大束芬芳撲鼻嬌豔的粉色紅色相間薔薇走出來……
「天啊,好帥……」
「他比偶像男星還性感耶……」
「簡直是現實版的霸道總裁,等等,這該不是在拍偶像劇吧?攝影機在哪?」
行人不分男女皆被定先生的盛世美顏丰采深深震懾了,紛紛駐足心花怒放害羞興奮地竊竊私語議論。
陳定早已習慣了走到哪裡都是萬眾矚目的焦點,他嘴角噙笑,黑眸湛然發光,滿心都是小溫粥鋪裡的親親老婆。
最近因為一筆龐大的國外收購案,他已經忙了好幾個禮拜,好不容易剛剛拍板定案,一簽完合約後立馬把後續『雜事』丟給趙信他們去處理,自己迫不急待跑回來找老婆約會了。
此項收購案的利潤高達十億美金以上,但光是為了這麼點錢就害他整整有三個禮拜不能好好跟他家小宜溫存,後來想想,這筆帳怎麼算都划不來。
不過現在好了,終於把討厭的事辦完了,他今天一定要拐走小宜飛到私人小島去盡情享受二度蜜月──可一拉開店門,滿面蕩漾的陳定帥臉登時垮了下來!
「唷,阿定。」高大偉岸的周頌端著大碗的海鮮粥,對著他咧嘴笑。「來啦?」
「你怎麼在這裡?」陳定像是被當頭澆了一盆冷水,嘴角微微抽搐,毫不客氣地挑眉冷哼。
鹿鳴懷裡抱著盆玫瑰一口酥,從後廚晃了出來,一手扔一顆,口齒含糊不輕地打著招呼。「嗨,定先生。」
「……」陳定這下想掐死周頌的心都有了。
本來還想著可以叫這傢伙滾滾滾,別妨礙自己跟小宜親親愛愛,但是……『弟妹』今天也來了,那叫他還怎麼痛下手攆人?
可是他私人飛機已經安排好了,正在停機坪待命,私人小島上的管家也把別墅裡裡外外布置得格外浪漫……
「那個,」陳定強捺焦心,『友善』微笑。「小鳴,這麼巧?你們要走了?」
吃著海鮮粥的周頌和啃著玫瑰一口酥的鹿鳴。「……?」
從後廚托著大壺桂圓紅棗茶走出來的溫宜一見到丈夫,不禁眼睛亮了起來,雙頰粉撲撲,喜悅輕喚道:「老公?」
陳定癡癡地凝視著自家溫柔愛妻,一顆心都要融化了,忙三兩個大步上前,幫著端過了她手上的托盤,滿滿寵溺地笑道。「老婆,我來,別累到了。」
「媽呀老子牙都酸倒了。」周頌咧開一口大白牙嘿嘿嘿。
「你可以滾回家了!」定先生擁著老婆,一記殺眼射來。
「老公你別這樣……」溫宜忙道,不好意思地對周頌和鹿鳴歉然笑笑。
「見笑了,我老公確實很白目,很欠滾。」鹿鳴閒閒再補一刀。「不過我是無辜的,我可以留下來吧?」
溫宜眸光嫣然。「當然啦,我們都還沒聊到天呢,晚上大家一起吃飯吧?」
「……」陳定猛地惡狠狠瞪向周頌──把你老婆管好,別來搶別人家老婆!
周頌的回應是慢條斯理地再舀起一匙海鮮粥,慢吞吞吃掉,濃眉高高一聳──
我不敢,我驕傲!
(工商廣告:愛妃們,凜冬將至,喝粥最好,小溫粥不需等待,啾~)
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要做一款很有節慶氛圍、又暖身子的香料熱紅酒 (Simple and Perfect Mulled Wine / Vin chaud recipe)
香料熱紅酒,這個在歐洲很受歡迎、有著悠久歷史的冬季飲品,經常跟聖誕節連結在一起,它的出現最早可以追溯到古羅馬時期,連大文豪狄更斯(Charles Dickens)都在他的著作《聖誕頌歌》(小氣財神/A Christmas Carol)中,反覆提到英國人在冬天喜歡品嚐這款熱飲,甚至鉅細靡遺地在故事裡寫了製作的食譜(但當時使用的是比較容易取得的波特酒),尤此可見它有多日常。
這款摻了新鮮水果、香料與紅酒的飲品,透過爐火慢慢加熱、熬煮,葡萄酒與香料及天然果香相互作用,交織出令人陶醉的口感和香氣,連不那麼喜歡喝酒且酒力不怎樣的我們也驚豔示已,第一口下去滿口生香,「哇!怎麼這麼好喝!」脫口而出。
平時華人用來燉肉的八角跟丁香,換個場景與紅酒搭檔演出,沒想到香氣的表現又有另一番精彩,真是相當有意思。
香料熱紅酒的做法真的相當簡單,可以說是一鍋到底,沒喝過又想要嚐試這款香料熱紅酒的朋友,不妨可以嚐試看看!
值得一提的是,透過熬煮時間的長短,酒精的濃度也會有所變化,大家可以依據個人喜歡來調整。但要再三提醒,煮過的紅酒雖然酒精濃度會降低,但還是含有酒精的,千萬不要酒後開車,而熱紅酒再好喝也不要過量哦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/GK4W3HXNKlk
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Mulled Wine 香料熱紅酒 怎麼作呢?
下面是香料聖誕熱紅酒 的作法與食譜:
☞ 這份食譜可以做出 2 杯熱紅酒
✎ 材料 / INGREDIENTS
紅酒 500ml
柳橙 1顆
檸檬 1顆, 擠汁只需要半顆
丁香 3個
肉桂棒 1根
八角 1個
薑 3小塊
肉豆蔻 1粒, 磨少許粉
白砂糖 60g
黑胡椒 1g
蜂蜜 10g
✎ 做法 Instructions
1. 倒出紅酒 500ml,若是新開瓶的紅酒,就稍微醒酒一段時間
2. 把柳橙的頭尾切掉,然後把橙皮片成長條狀
3. 照著柳橙的方式處理檸檬皮
4. 將片好的柳橙皮跟檸檬皮收集好,放在小碗裡備用
5. 為了減少苦味,將柳丁跟檸檬的白膜去除,留下果肉,備用
6. 來做香料糖漿,鍋裡加入白砂糖、丁香、八角、薑、黑胡椒、肉桂,然後刨一點肉豆蔻,用中小火乾炒約一分鐘,讓香氣釋出
7. 用手扭轉橙皮跟檸檬皮,以釋出水果香氛,並丟入鍋裡一同拌炒
8. 用手把半顆檸檬汁跟一顆柳橙汁擠出,然後連同果肉一起丟入鍋裡,慢慢攪拌,直到沸騰
9. 倒入醒過的紅酒,再度煮到沸騰,接著轉小火,繼續熬煮10分鐘
10. 時間到,關火,用細篩網過濾紅酒裡的香料和果渣
11. 取一個萊姆,在杯緣滑抹一圈,然後沾點鹽,沾好後輕拍杯子,抖到多餘的鹽粒,在這個鹽口杯中,倒入煮好的熱紅酒,請趁熱享用
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#香料熱紅酒
#聖誕食譜
#酒後不開車
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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