📷來一張你拍的美食照📷
時間:8月3日~8月5日中午12點 截止
照片主題:「高雄」美食照(食物、飲品、點心、小吃皆可)
活動目的:讓愛美食的淘友們,秀出一張自傲的美食照
把更多高雄美食情報分享出去,讓大家吃好料!
‼️參加辦法‼️
上傳一張你的美食照至「貼文下方」,並打上「店家名稱」
(多補充店家地址、其他資訊、感想也可以哦~)
❣️評選辦法❣️
取前10名照片讚數最高的(含愛心、WOW)
(所有人都可以是評審,支持你喜歡的美食)
再經由內部專業攝影師挑選出「三名得獎者」
✨加碼額外贈點數✨
第一名-淘會員點數400點
第二名-淘會員點數200點
第三名-淘會員點數100點
*淘點數:是姐妹淘獨家美食系統,點數可換餐卷,折抵消費
還可享合作店家消費優惠、或是特別料理招待
⚠️規則限制⚠️
1.一人可多次參加,只要有依照「參加辦法」即可
2.一人只限得獎一次,如果1、2名都是同人,將取最高名次為獎勵
3.非高雄美食店家一律無效 (全台連鎖店可)
4.沒有打店家名稱的照片,也算報名無效
5.嚴禁盜圖,一旦發現即報名無限,且自負法律責任
6.主辦單位有權,變更活動事項
🔥公布時間:8月5日(四) 密切關注姐妹淘粉絲團🔥
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過78的網紅宇。食尚旅圖,也在其Youtube影片中提到,經營30餘載,隱藏美食老饕最愛 堅持傳統碳烤,獨門醬料鹹香夠味 反覆重複刷烤,步驟一個都不能少 外層醬料厚實,玉米飽滿Q彈嚼勁 📍 郭-碳烤玉米 📍 🏠 台南市永康區中山南路260號(尚青黃昏市場旁小夜市) ⏰ 17 : 30 - 23: 30(售完為止) ☎️ 0982-324-185 ...
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#肉肉揪謀迎 🦋
又是一個難得的冬日暖陽天呢〰️
在冬天只有陽光能把肉肉從被窩翻出來(把肉翻面‼️
但翻出來後,肉肉忽然很想吃舒芙蕾呢...(是肉豬❓
好多家不錯的舒芙蕾肉都吃過惹
今天想找一家沒吃過的➰
然後肉肉就一樣又用餓昏顫抖的手
開始搜尋日式鬆餅舒芙蕾🔎
(有人會叫日式鬆餅有人會叫舒芙蕾有人會叫日式舒芙蕾鬆餅很繞口令吧🥴我知道)
一如既往地會先看到肉肉以前吃過的幾家
以後會專門寫文章跟大家分享(老高梗?)
然後就找到這家KUMO朵朵雲☁️
https://robecca54roro.pixnet.net/blog/post/31722187-kumo%E6%9C%B5%E6%9C%B5%E9%9B%B2%E2%98%81%EF%B8%8F%EF%BD%9C%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E7%9A%84%E7%AC%91%E5%AE%B9%EF%BD%9C%E7%94%9C%E9%B9%B9%E6%97%A5%E5%BC%8F%E8%88%92%E8%8A%99
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wow愛美食 在 肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat Facebook 的最佳解答
新高軒日式咖喱|日式的甜鹹二重奏|飽足感歡迎再次光臨🙇🏾♀️
#肉肉揪謀迎 🦋
みなさん、こんにちは~
今天呢〰️忽然在早上起床時
有一種「好想吃咖喱喔!」的想法💡
然後就忽然十二點了
忽然就坐上車車
轉起鑰匙開上馬路🚅
忽然就坐在新高軒的座位上
先說說為什麼來新高軒ㄅ🇯🇵
因為每次肉肉來逛一中的時候,都會經過
他很優美的日式外觀裝潢吸引了🏡東北亞控(日韓)的肉肉
但偏偏當下沒有想吃咖喱飯的念頭
所以常常跟這間投入一中戰區不久的咖喱飯失之交臂🥘
但就好像命中注定一般的今天...忽然好想吃咖喱
然後腦海裡就忽然冒出這家店的名字
所以就立馬跑來吃了⛳️
乾乾淨淨的日式外觀就不多贅述
店內除了四至六人桌就是整備區吧台的單人座位
店內結構上感覺是主攻商業午餐🍽
或者小家庭外食以及中漂學生新鮮人小聚
菜單也很簡單📝
肉肉立馬就點了壽喜燒跟鹽酥雞咖喱,這兩種肉肉很愛的主食。
還有海鹽檸檬跟溫州蜜柑兩種口味的氣泡飲
(因為開車不能喝酒不然好想喝沙瓦🥃)
還點了一份炸蝦來達到海陸雙拼的部分
上菜頗快
肉肉還在門口拍照時,餐點就準備好了(還是肉肉拍太久⁉️
└壽喜燒咖喱 🥘➸
日式壽喜燒原本就是一種偏甜的料理,因此跟店內的較甜的日式咖喱口味搭配起來真的是相得益彰,白飯本身口感很好(下同),算是煮的比較Q的那一派🍚
店員推薦加上福神漬,一種類似瓜子肉的醬菜,不會太鹹,因此也是很合宜的一位配角,與咖喱及壽喜燒搭配白飯共食,甜鹹搭配的攜手共進,似乎看到日本的能劇表演,極簡但又會在關鍵時給予感官的衝擊,而肉肉在這道咖喱搭配了溫泉蛋🥚,其實也不需要對蛋蛋有太多贅述,因為蛋蛋本身就是跟各種料理都很百搭的料理好捧油,但店家的溫泉蛋製作得內外兼備真的值得稱讚,把他在飯上挖開,讓蛋液做他該做的事情,更加增添了視覺味覺的樂趣。
└鹽酥雞咖喱 🥘➸
這道咖喱呢⋯⋯肉肉想把他稱之為「台日友好」咖喱哈哈哈!因為這個鹽酥雞真的是蠻道地的台式口味,只是在日式咖喱醬的風味浸潤之下,成為內台外日的哈日族,唯一差別就是沒有九層塔🍃這個台式鹽酥雞的最佳綠葉(實際上與顏色上都是),所以口味仍然是偏向日系,但是還好在炸物上台日口味仍然算是同一掛的,因此這道咖喱的口味整體感還是相當完整,肉肉在這份咖喱搭配了老朋友溏心蛋🍳,彈嫩的蛋白以及濕潤的蛋黃,跟酥脆的鹽酥雞在心理與嘴裡都對食客提供了滿足效應。
└炸蝦蝦 🍤➸
小明蝦穿上麵衣在油鍋裡游了一圈之後現撈上岸,提供了口感豐富的日式經典,兩隻蝦蝦的麵衣與蝦肉口感都相似,代表在食材與料理過程都有確實的品管。
└海鹽檸檬氣泡飲 🍸➸
開水一般清澈的外觀,內涵卻是初夏海風帶來微鹹氣泡,檸檬汁🍋稍淡(對肉肉來說啦!肉肉就比較酸顆顆),但整體相當爽口,搭配口味較重的咖喱飯有解膩的效果。
└溫州蜜柑氣泡飲 🍸➸
身為氣泡飲來說,他算是個人主義相當明確的飲料,鹹味比起海鹽檸檬更進階,但還加上了甜味,與海鹽檸檬的解膩不同,他屬於增添口中風味的助攻派🍊,對於口味較重的人來說,這杯會更加令人印象深刻。
終於又到了結論的時刻➰
結論就是➰
飽➿
真的不要看不起一碗飯的量〰️
加上咖喱之後一碗飯可以有快兩碗飯的食感〰️
很純的日式咖喱店目前還很少,肉肉真的覺得這次選對了🎊
ごちそうさま~^_^
📍 新高軒 台中店
🏠 地址:台中市北區太平路75巷4號
☎️電話: 暫無資訊
⏰營業時間:下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午9:00
🚷公休 無
🎈時光 FB:https://www.facebook.com/nitakaken.txg/
🎈 時光 IG: @nitakaken.txg
創始人在日本神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜
肉肉 IG: @robecca54roro
肉肉FB: 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat
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🚩肉肉更多優惠專區:https://linktr.ee/robecca54roro
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經營30餘載,隱藏美食老饕最愛
堅持傳統碳烤,獨門醬料鹹香夠味
反覆重複刷烤,步驟一個都不能少
外層醬料厚實,玉米飽滿Q彈嚼勁
📍 郭-碳烤玉米 📍
🏠 台南市永康區中山南路260號(尚青黃昏市場旁小夜市)
⏰ 17 : 30 - 23: 30(售完為止)
☎️ 0982-324-185
LINE ID:0925258772
🚷 不定時公休
不想久等的朋友也可以,也可以➕賴或是打電話,提早預約訂購!
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✨✨想知道更多資訊,請追蹤⬇️
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完整文章:https://www.briancuisine.com/?p=6199
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影像紀錄 - Documentary:Pierre Blais
內容採訪- Interview :Brian Lin
因為出了這本書的牽引,讓我這位住在台灣近四十年卻沒來過的台東的自己,走進了大家口中的台灣淨土、與後山花園。這趟旅程不再是10歲以前吃完火車站旁便當的快閃行程。我一直相信人的緣分都是水到渠成的,2017年的5月間吧,收到了來自台東食冊Café書店的私訊,內容是希望當我的書出版時,不要遺漏了台東,能夠來到這裡走走看看,這裡有著一群熱愛美食、喜愛烘焙的朋友。
只是那時的我只完成了一個月,連10道食譜都不到的資料量,心中裝滿了接下來這幾個月該怎麼撐下去的念頭,對於這個邀約我僅記得簡單回覆了我會列入考量,其實我心中閃過的念頭是「誰知道這本書的命運呢?出不出的了都還是一個問號吧?」就在書籍出版後約莫一個月後,我再次收到了台東食冊Café的來信,希望我能認真考慮台東的宣傳行程,當下我有點感動,沒想到對方一直把這件事擺在心上,於是我問了製作人Pierre先生「你會想去台東嗎?」,他問我台東在哪裡? 我說你是否記得去年前往花蓮的火車上,經過海岸線後,我們就進入被兩邊山巒包圍的平原,哪裡就是我僅有的台東意象,當然Pierre就立即興奮的答應了!
「獨立書店」一詞對我很陌生,不過當書店主人從車站接了我們來到這裡,走進這裡時,我與製作人立即就愛上了它。午餐過後的時間,陸續有進入購買麵包的顧客,書店中央偌大、彷彿是大英圖書館的綠色閱讀燈及木頭長桌,有享用簡餐的來賓,不過立即引起我興趣的是,當主人之一Michael帶領我走進書店後方、專屬於他的麵包工作室時,我只有WOW的驚喜。這裡我應該要回頭提一件有趣的事。在答應來到台東食冊Café之際,書店曾希望我能帶著參加分享會的來賓一起做甜點或示範甜點,我並沒有答應,原因只是想這次回到台灣期間,除了已經固定的宣傳行程能好好的休息,治療一下自己看見廚房就覺得應該要做些什麼的強迫症,但萬萬沒想到我卻主動問了Michael廚房裡有沒有香水檸檬?
1.6.3.O.H by Muciojad https://soundcloud.com/muciojad Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/0_yPetD5QrU
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店名:老陳涼麵 - 樂華旗艦店
電話:0978-555-795
地址:新北市永和區永和路一段115號(樂華夜市入口附近)
營業時間:pm18:00 - am1:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%80%81%E9%99%B3%E6%B6%BC%E9%BA%B5-%E6%A8%82%E8%8F%AF%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97-1728734593867195/
■老陳涼麵簡介:
因對涼麵有獨特愛好在2017年6月夏天創立老陳涼麵以簡單招牌與擺設並在板橋後站以小攤販方式經營,本身對涼麵味道、口感有所堅持經過不斷改良創造出老陳獨特品牌獨特的口感及口味,再不段努力要求下並在2017.9月開設第一家板橋創始實體店面,經過媒體、電視節目與消費群眾大力支持下,陸續開設通化店、武昌店、景美店、新莊店、逢甲店等分店讓個地區消費者都能品嚐老陳涼麵,也將於今年新增設全台灣唯一樂華旗艦店。
■網路媒體/節目報導:
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食尚玩家
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WOW愛美食
■老陳涼麵加盟專線:0800-069458(就是我發)
#Meck大叔#老陳涼麵樂華旗艦店#招牌涼麵
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