🔥開團中🔥ZAWA無毒鈦讚鍋--100%台灣製造
之前承諾大家母親節要開的鍋鍋團
因為羅比媽不小心在西雅圖開團、大家為之瘋狂
所以廠商人力吃緊、貨源不足
於是一直延到今天才能實踐諾言~(而且沒有預告,看我有多怕把廠商的倉庫搬空)
其實我原本一直是不鏽鋼鍋的擁護者
不鏽鋼耐用、不容易生鏽、重點是沒有化學塗層所以使用起來好安心
但是不鏽鋼鍋、生鐵鍋其實都需要養鍋,並且要懂得一些技巧(如何辨認鍋夠熱、下冷油、下食材)
有些時候鍋不夠熱就加油下食材就會沾得一塌糊塗、
反之鍋太熱 油一下就冒煙(超過冒煙點油已經變質、吃下去對人體健康有害),產生的油煙更是造成家庭主婦罹患肺癌的元兇
所以我家除了不鏽鋼鍋、生鐵/熟鐵鍋之外,必定會備一把不沾鍋
像我這種容易失手的煮婦來說,蘿蔔糕、魚、荷包蛋、鬆餅這種容易沾黏的食材就會使用不沾鍋來料理,也因為不沾所以清洗起來特別輕鬆(熱水沖沖、廚房紙巾一抹就乾淨了)
在美國開團的時候,很多親朋好友問我說
「不沾鍋是不是半年就要淘汰?」
如果是的話,那幹嘛花錢付運費買一個台製不沾鍋?
美國的我們隨便在阿嬤爽上刷一排不沾鍋就好
我真的很想搖醒沈睡的主婦們
#市售的不沾鍋幾乎都是鐵氟龍塗層或陶瓷塗層‼️
市面上很多強調PFOA FREE的鍋子,其實是指不含「全氟辛酸」,而美國其實從2015年開始也禁止生產含有PFOA FREE的鍋子了
只有極少數的鍋子(如陶瓷塗層不沾鍋)才可以真的說自己是PTFE FREE,PTFE其實就是鐵氟龍的一種
前陣子廣告打很兇的Hexclad就是其一,他從頭到尾強調無毒、PFOA Free,但是去網站上詳閱Q&A就會發現他們承認是含有PTFE的
而陶瓷塗層的不沾鍋,其實不到半年就會開始沾黏了
防沾效果差、價格也高一些
這也是為什麼我堅持台灣大老遠也要自己扛鈦讚鍋回來
因為他就是PTFE Free, PFOA Free的好選擇
少少一滴滴油(甚至不加油)、小火就可以輕鬆料理零失敗
重點是,他比一般不沾鍋還要抗刮
當然不是要你拿鐵鏟去戳它!但我有時候用鐵鏟輕輕翻面都不會留刮痕,我使用了一年完全、完全、完全零刮痕、防沾效果100%和剛拿到的新鍋一樣!
當然、怕自己失手的話,我建議用矽膠或是木、竹鍋鏟最安全
如果真的不小心刮了幾道痕跡,只要燒菜不會黏
都還不用急著換鍋,因為他和一般鐵氟龍不沾鍋不一樣
刮花最怕的是釋出有害物質
鈦讚鍋使用瓷晶鑄造的表層
就像你家裡吃飯用的陶瓷碗一樣、缺了一角雖然不美觀
但是不會讓你吃到有害物質!
詳情歡迎閱讀羅比媽用心良苦、字字血淚的論文XDD
http://www.robbiemama.com/2019/06/mitzawa.html
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為了造福各位社團姐妹們,這是「羅比媽X歐廚寶」的第二團,因為這一年來詢問度破表
(看來大家都聽說羅比媽的團贈品最豪邁....)
(我沒有開玩笑,廠商自己都跟我說其他團沒有送過這麼澎湃)
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好久沒有放火介紹好物,粉屍們都蠢蠢欲動
但我左思右想還真的不知道該介紹些什麼好東西
而且勸各位施主勤儉持家不亂剁手,正是創造家庭和樂、夫妻協調的一大功臣
想來我真是用心良苦啊!
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最近很多人都觀察到我多用影片紀錄食譜,看來懶得打字這個小秘密也是紙包不住火
也因此許多眼尖的民眾只好每個晚上不斷Line我說鍋啊鏟啊是什麼牌子
身為一個育兒小尖兵,怎好意思在各位煮婦面前班門弄斧?
但我家中各式廚房工具一應俱全、只要有朋友上門保證被我燒一些好物回家下單
想得到想不到的東西通通都有,絕對可自稱一個廚具收集控
用過的鍋鍋鏟鏟瓶瓶罐罐也可說是閱人無數(更是踩雷無數)
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分享之前,一定要說個重要的前提
羅比媽介紹的東西不會只是「好用」而已!
這麼說好了,好用的鍋子市面上比比皆是、沒有廠商想賣一個「不好用」的產品
大家只要看到價格合意、大小順手、開團的部落客順眼,我敢保證你全部都可以下單
因為我深深相信這些鍋子都一定超級好用!
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但是凌駕於「好用」之上,我們該相信什麼?
有人追求最新科技、有人信任代言人、有人偏好歐美進口、
但如果你和我一樣(怕死)、比起「好不好用」更在意「安不安全」
那麼希望這篇文章能夠開啟一個長期且深遠的討論
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首先先來個震撼教育-----
#市售的不沾鍋幾乎都是鐵氟龍塗層或陶瓷塗層‼️
如果家中只能有一把鍋子,我會選擇不鏽鋼的材質(認明304 或 18/8等級以上不鏽鋼材)
不鏽鋼耐用、不容易生鏽、重點是沒有化學塗層所以使用起來好安心
但是不鏽鋼鍋、生鐵鍋其實都需要養鍋,並且要懂得一些技巧(如何辨認鍋夠熱、下冷油、下食材)
有些時候鍋不夠熱就加油下食材就會沾得一塌糊塗、
反之鍋太熱 油一下就冒煙(超過冒煙點油已經變質、吃下去對人體健康有害),產生的油煙更是造成家庭主婦罹患肺癌的元兇
所以我家除了不鏽鋼鍋、生鐵/熟鐵鍋之外,必定會備一把不沾鍋
像我這種容易失手的煮婦來說,蘿蔔糕、魚、荷包蛋、鬆餅這種容易沾黏的食材就會使用不沾鍋來料理,也因為不沾所以清洗起來特別輕鬆(熱水沖沖、廚房紙巾一抹就乾淨了)
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談起不沾鍋,很多媽媽和我一樣又愛又恨
少少一滴滴油(甚至不加油)、小火就可以輕鬆料理零失敗
但是聽到不沾就令人聯想到「塗層」以及人人談之色變的「鐵氟龍」😱😱😱
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今天既然要介紹鍋具,勢必得花些篇幅介紹不沾鍋的原理
順便也讓大家清楚了解如何挑一把適合全家人、安心的鍋子
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因為是第一次開鍋鍋團
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