꧁𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐥𝗼𝐟𝐢𝗼𝐫𝐞꧂
【カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て♡】
10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、カリフラワーのフリテッレです♡
こちらは2019年5月6月の対面レッスンで作ったリピートメニューです!
シチリアの郷土料理で、材料を混ぜ混ぜして揚げるだけの簡単レシピ♡
優しい味で、揚げたてはほくほくでとっても美味しい〜!でも冷めても美味しく、子供のおやつにもいいかも👍夕飯用に作ったら、娘につまみ食いされ夕飯までもたなさそうです😅10月のレッスンではサラダ仕立てにしてご紹介しますね♪
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昨日から10月レッスン募集スタートしました!
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 🈵
○10/23(土) 10:30〜12:30 △
【メニュー】追って画像も投稿していきます!
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します!)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります!)
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
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同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅みきママChannel,也在其Youtube影片中提到,【材料】作りやすい分量 ●幸せチキン 鶏むね肉・・・2枚(540g) 塩麹・・・大さじ3 ●サラダチキン 鶏むね肉・・・2枚(540g) (A) おろしにんにく・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/2強 砂糖・・・小さじ1/2 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4 ーーーーーーーーーーーーーーー 【...
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- 關於おうち料理研究家 在 Mina's Dining Table Facebook 的精選貼文
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おうち料理研究家 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳解答
꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】
10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡
2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです!すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦
市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ!
キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡
10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍
昨日から10月レッスン募集スタートしました!
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △
【メニュー】追って画像も投稿していきます!
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します!)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります!)
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
#オンライン料理教室
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おうち料理研究家 在 料理研究家 高橋善郎 Facebook 的精選貼文
【YouTube更新📲】
動画 ▶︎▶︎ @yoshiro_takahashi
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短足マンチカンのいくらにずっと見られています…まだまだ寂しがり屋の一歳です🐈
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おうち料理研究家 在 みきママChannel Youtube 的精選貼文
【材料】作りやすい分量
●幸せチキン
鶏むね肉・・・2枚(540g)
塩麹・・・大さじ3
●サラダチキン
鶏むね肉・・・2枚(540g)
(A)
おろしにんにく・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2強
砂糖・・・小さじ1/2
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
ーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
●幸せチキン
鶏むね肉を観音開きにして塩麹をもみこみ、ラップをして1時間ほど漬ける。フライパンに鶏むね肉を入れて強火で熱し、パチパチ音がしてきたら弱めの中火にして蓋をして4分蒸し焼く。上下を返して弱火にし、同様に蓋をして4分蒸し焼いてできあがり。
●サラダチキン
鶏むね肉全体に、フォークを20ヵ所ほど刺して穴をあけ、(A)をもみこむ。ラップを2枚重ねて広げ、鶏肉を包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。一旦取り出し、上下を返してさらに1分30秒加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおいてできあがり。
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#糖質オフ #ダイエット
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【材料】6個分
卵・・・1個
砂糖・・・40g
牛乳・・・180cc
(A)
薄力粉・・・150g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
市販のあんこ・・・160g
塩・・・ひとつまみ
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【作り方】
【1】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜてから、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
【2】【1】に(A)を加え、練らないように泡立て器でさっくりと混ぜ合わせる。
【3】たい焼き器の両面に、油(分量外)をうすくぬり、カセットコンロにのせ、弱火で予熱をし、【2】を下面の穴の半分ほどまで流し入れ、あんこを適量ずつのせ、あんがかくれるように上から【2】をかける。上面をしめる。
【4】弱火のまま、両面を返しながら10分ほど、焼き色が付くまで焼く。残りも同様に作る
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#たい焼き #手作り
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【材料】4個分
丸パン(放射状に切る)・・・4個
クリームチーズ・・・100g
牛乳・・・大さじ1
(A)
バター・・・80g
おろしにんにく・・・大さじ1と1/2
パセリ・・・大さじ2
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【作り方】
【1】耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをせずに電子レンジ600wで30秒ほど加熱し、やわらかくなったら牛乳を加えて混ぜてのばす。保存袋(または絞り袋)に入れる。
【2】別の耐熱ボウルにバターを入れてラップをせずに電子レンジ600wで30秒ほど加熱して完全に溶かし、おろしにんにく、パセリを加えてスプーンで混ぜる。
【3】放射状に切ったパンを手でパンを持ち、切り込み側を【2】にドボンとつけてから、切り込みに【1】を絞り入れる。アルミホイルを敷いた天板にのせ、1000wのトースターで3分ほど焼き色がつくまで焼いてできあがり。
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#マヌルパン #ガーリックパン
おうち料理研究家 在 みきママの人気レシピ。節約簡単料理72品まとめ。 的推薦與評價
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