#アボカドガーリック牛皿
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2018/04/21/090443
#Repost @cookingram.jp
ガーリックソテーしたアボカドを
とろりと崩して牛肉に絡めながら頂く「牛皿」(牛丼)です。
レシピブログさんが素敵な動画にしてくださいました🙌🏻
レシピではアボカド半割をそのまま焼いていますが
角切りにして焼くとより柔らか、お肉に絡みやすくなります。
お好みでどうぞ☺️
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レシピブログの人気レシピを、編集部が実際に作って動画でご紹介♪
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昆布の旨味たっぷりの出汁で煮込んだ牛肉をごはんに乗せ、さらにガーリックバター
でソテーしたアボカドをトッピングしたカフェ風の牛丼です♪あっさりと出汁のきい
た牛肉とまったりとコクのあるアボカドの組合せは絶妙。動画を参考にぜひ作ってみ
てください。
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「アボカドガーリック牛皿(牛丼)」
by Misuzuさん
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1150301
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【材料】(2人分)
牛薄切り肉orこま切れ… 400g
塩… 小1/8
玉ねぎ… 1個
☆酒… 大4
☆昆布醤油… 大2
☆出し汁(or水)… 200cc
☆昆布… 5×5cm1切れ
☆生姜(おろす)… 少々
アボカド… 1個
バター… 15g
にんにく… 1かけ
細ねぎ… 2本
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【調理のポイント】
玉ねぎを煮ている間に牛肉の下準備をし、牛肉を煮込んでいる間にアボカドソテーを
作ると、効率よく仕上げることができます♪
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#牛丼 #牛皿 #アボカド #ガーリック #カフェ風 #レシピ #クッキングラム
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#マジカルランチタイム #糖質制限 #アボカドソテー #avocado #おうちごはん #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #今週もいただきます #豊かな食卓 #タベリー #ruhru #マカロニメイト #おうちごはんlover
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過92萬的網紅ochikeron,也在其Youtube影片中提到,Simple yet delicious. Don't you have an experience selecting hard unripe avocado even if you have examined it carefully?! This is the perfect way of...
アボカドソテー 在 ochikeron Youtube 的最佳解答
Simple yet delicious.
Don't you have an experience selecting hard unripe avocado even if you have examined it carefully?! This is the perfect way of eating such a hard avocado! (The heat will make the avocado soft.)
I will show you 3 simple seasonings. I love them all, but my best is butter and soy sauce ;) BTW, butter is a must! haha
If you have a grill pan, it's even better!!!
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Pan Fried Avocado
Difficulty: Very Easy
Time: 5min
Number of servings: 2
Ingredients:
1 avocado
butter
#1 salt + black pepper
#2 soy sauce
#3 salt + curry powder
Directions:
1. Cut avocado into thick slices.
2. Heat butter in a frying pan and pan-fry the avocado slices for about 3 minutes or so each side until golden brown. (Cover to prevent butter from splattering.)
3. Sprinkle your favorite seasonings.
↓レシピ(日本語)
http://cooklabo.blogspot.com/2012/02/blog-post_08.html
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I won the triple frying pan (3-in-1 frying pan) at the sweepstakes ;)
http://createeathappy.blogspot.com/2011/06/triple-frying-pan.html
Enjoy!!!
Music by
Josh Woodward
I'm Letting Go - INSTRUMENTAL
http://www.joshwoodward.com/
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