#豚肉と茄子トマトナンプラー炒め
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/nampla_itame
先日の手抜き料理😅
豚肉、茄子、トマトを順に炒め合わせて
ナンプラーを加えるだけの簡単メニューです。
大人用ならにんにくや鷹の爪も加えると更に美味しい🙆♀️
ブログではわたしがいつも使ってる「おすすめナンプラー」もご紹介しています。
にしても今日風強いですね😂
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#お砂糖なし
#コーヒーゼリーでクラッシュゼリーパフェ
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/coffee_parfait
#coffee jelly #parfait
前投稿の動画アイスクリームで無糖ゼリーパフェです。
コーヒーに直入れタイプのゼラチンを加えて固め、スプーンで崩して器に盛り付け。
出来立てバニラアイスをトッピング🙆♀️
アイスクリームを作ってから
「コーヒーゼリーにのせたい!!」
と急遽思ったので、
ゼリー液に氷をたっぷり入れて急速冷却。
なのでちょっと薄めのコーヒーゼリーです😅
(ちゃんと冷やしてないからアイスのせたら溶ける溶ける😂)
アイスクリームは動画記載の分量の倍。
1回目のバニラアイスが出来上がってから続けて材料追加してもすぐに固まりました◎
ブログでは「おすすめゼラチン」もご紹介しています。
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#レシピ動画 #お砂糖なしバニラアイスクリーム
詳しいレシピは→ http://www.misublog.com/entry/2018/05/17/064531
#Vanillaicecream #nonsugar
お砂糖なし
卵黄
生クリーム
バニラビーンズのみ。
混ぜて冷やして作る #バニラアイス です。
機械なしで作る場合とアイスクリームメーカー使用の場合と載せてます。
お砂糖なしなら「デザート」というより「お食事の1品」として
朝ごはん代わりにも(朝から冷たいものはちょっとアレかもしれませんが😅)
【手で作る場合】→1時間ごとに1回取り出して混ぜ、ふんわり柔らかなアイスクリームに仕上げます。
・面倒な場合は生クリームを泡だててから加えます(それだと冷凍庫内で放置でも比較的ふんわり)
【アイスクリームメーカーの場合】
使う前にポットを10時間ほど冷凍。
「スイッチを入れて20分」と説明書には記載されてますが実際は「10分弱」で出来上がりました。
(カメラの位置をどの辺にして動画撮ろうかな?と考えているうちに出来上がる素早さ)
アイスクリームメーカーは遠く知人から巡り巡って我が家に来た(しかも未使用で)貝印のものを使っています。
保証書を見たら偶然 #松坂屋名古屋店 さんで購入したものでした🐼
ポットの冷却が若干場所を取り面倒かもしれませんが、物凄く簡単に短時間でアイスクリームができ、この夏大活躍してくれそうです🙆♀️
画面の両端が切れてないYouTubeもどうぞ🙇♀️
https://www.youtube.com/watch?v=o49hiRZFBpc
@cookingram.jp さんから頂いたGABANバニラビーンズを使っています。
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