‼#舌尖上的享受 #Omakase #廚師發辦💕
#旺角新張高級正宗日本菜😋😋😋
#約埋好友試新菜🤩🤩🤩
好朋友係要見㗎😄😄知道旺角新開左間高級日式餐廳 #賞櫻 🌸就在朗豪坊對面，地點好方便，身邊有朋友最近食過都讚不絕口，喜歡食日本菜的我呢晚約左皮媽一齊食佢地嘅Omakase😋😋😋
👉餐廳環境幽雅、舒適又寧靜，設吧枱和日系廂房，聽說每晚只會做幾枱客，以保持高質的水準和服務，想食就要提早預訂喇🤩🤩
🌸日系裝修很美，我地仿如置身日本，真的地忍不住要瘋狂打卡喔！
👉餐廳用上日本空運高級食材👍👍新鮮又高質，加上師傅閒閒地都有三、四十年經驗，能巧妙地做出多款日本地道菜式，部分菜色係坊間未必咁易食到😋😅😅
👉晚市的Omakase有《櫻》、《檜》、《楓》、《梅》 四款可供選擇，我地今次揀左《櫻》套餐試吓先，套餐包括: 前菜、剌身三點、壽司七皿、湯、一品料理（兩款）和甜品 ，超豐富💗💗💗
⭕前菜 #黑魚子鮮蝦牛油果蒸蛋豆腐配柚子汁 造型好吸睛，味道十分清新，加上結合了多種食材，口感好豐富呀💕
⭕遇上優質和新鮮嘅食材，最佳食法當然係做刺身啦 #刺身三點 令我超期待，有我大愛嘅北海道生蠔和活赤貝，生蠔好大隻，超級鮮甜又肥美😋😋真的想多食幾隻💗活赤貝激爽口和極鮮甜，師傅用巧妙嘅刀功切到好似朵花咁靚呀🌷仲有好特別嘅山藥蓉容配刺身，我都係第一次食呢個整法，入口好香滑呀😁😁
⭕#壽司七皿 款款都好喜歡，中拖羅入口即溶👍👍👍油香四溢，和牛壽司面頭鋪上了金箔，很名貴啊😆😆而且入口好滑好鮮味，完全唔腥又沒有渣，實屬高質出品👏👏👏帶子壽司好鮮甜爽口，箱辣秋刀魚製法好特別，好好味。呢度就連用嚟伴碟嘅橋頭都同樣出色，紅酒橋頭微酸同甜甜地，好開胃呀😘😘😘
⭕#日式蜆肉清湯配柚子和菓子 湯很清甜，加入了造型好可愛和微甜嘅柚子和菓子，呢個組合好特別呀😍😍😍
⭕#一品料理 當中的鹽燒油甘魚鮫🐟色澤金黃，好香口，肉質嫩滑，蒸雞軟骨菜卷好juicy，面頭鋪上了鵪鶉蛋，同菜卷味道好夾，食落倍感香滑💕
⭕#甜品 又是另一個期待，培茶紅豆海棉蛋糕配抺茶mousse 帶香濃的搽茶香，加上水果和香軟的海棉蛋糕，真係食到停唔到口呀😍😍😍
今餐真係舌尖上的一大享受，菜色應有盡有，從頭食到尾都做得很出色，美味到簡直不能再挑剔😋😋😋加上師傅好細心，亦不時同我地有傾有講，令我地食得開懷又暢快，聽說lunch set價錢非常親民，大家也可來試試喔💃💃💃
📍【賞櫻】
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖(港鐵旺角站 E1 出口, 步行約1分鐘)
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三朵花生蠔 在 [食記] 台北西門三朵花炭火燒肉鍋物- 看板EatToDie 的推薦與評價
【三朵花炭火燒肉鍋物】生蠔、大魷魚吃到飽(近西門捷運站)
https://tanya413.pixnet.net/blog/post/103537540
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三朵花炭火燒肉 鍋物
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電話：02-23123336
地址：台北市萬華區峨嵋街84號
營業時間：am11:30-am1
消費日期及金額：2014.2.22／647元,人
上次看完心心的三朵花食記
生蠔和大魷魚整個是燒慘我了~好想去啊！
雖然是過年後邀大家的，不過過年後大家都在減肥.....
所以就改到最近了！
三朵花的位子蠻多的，還有小區域，感覺是可以二十多個人包的！
好像還有地下室......
菜單，有分388元及588元，但是店員說假日晚上只有588元.....
另外菜單旁邊的金額是準備以後可以單點消費嗎？(餅乾沒有問所以無解)
另外也只有588元可以有火鍋和燒烤，還有今天的目的生蠔和大魷魚
韓式泡菜豆腐鍋&北海道昆布海鮮鍋
火鍋還不錯，但離我太遠了，都沒有碰~哈XD
三朵花的烤爐是純碳火，而且是下吸式抽風，離開後身上燒烤味較不重
大家實在太餓了，一上基本盤就馬上放下爐
爐上的是醍醐牛五花
招牌豬五花
店員說要問什麼不吃的時候，餅乾馬上說豬肉(所以這是去隔壁桌拍的)
12oz沙朗牛排
非常有嚼勁的大牛排，店員一直不給我們剪刀，害我不能吃到五分熟的牛排.....
最後以將近七分熟入口，全部人都說很有嚼勁
辣味雞心
同桌的小姐很愛吃雞心，整整叫了兩盤
他們的雞心還不錯吃，沒有腥味
單骨牛小排，去骨牛小排，雪花牛(由右至左)
意外中的單骨牛小排比去骨牛小排肉質來的嫩
所以.....單骨牛小排有了續盤的機會
古香松阪豬
鹽蔥特選牛舌，無骨牛小排
牛舌也叫了好幾盤，還不錯吃！
起司牛五花
同事們有認真看心心的文章，他們說心心大推起司牛肉
但在烤的時候，要控制乳酪絲不要掉出肉片真的頗困難
深海大尾魷魚
超好吃的大魷魚，肉質很嫩又新鮮，整個意猶未盡
可惜好大一隻，需要佔烤爐很大的面積，所以只有吃一隻
很愛吃魷魚的我，這隻幾乎都是我吃光的！
燒酒蛤蠣
廣島生蠔
沒有五味醬真的太可惜了！
吞了兩三顆後，我還是有乖乖的烤了下下.....(怕肚子受不了)
海鹽黃金蝦及椒鹽黃金蝦
椒鹽腰子干貝
清酒多利魚
包肉生菜
吃很多肉的時候，生菜真的是解膩方法
帶菓玉米筍
三朵花非常有誠意，用的是成本較高的帶殼玉米筍
餅乾超愛這種玉米筍的，比一般的玉米筍大，吃起來也比較開心
低脂鮮烤鮭魚
跟一般的印象中紅通通的鮭魚不太一樣
鮮甜魚下巴
這裡的魚下巴蠻新鮮的，不太像一般的冷凍魚下巴
蒜香月亮扇貝
香Q烤飯糰
裡面還有些碎鮭魚
蒜香孔雀蛋
火烤蔥抓餅
上桌過後一陣子才烤，結果軟啪啪的不好翻面
最後淋上了煉乳跟花生粉，比較好吃！
海鮮煎餅
超級爆油的海鮮煎餅，最後放上烤爐再烤一下
餅乾個人還是覺得很油....
香濃起司，奶焗花椰菜
那個香濃起司真的很犯規，沾肉吃整個超正點又罪惡
最後我們跟前面的起司牛肉一起用，整個起司到不行(幸福)
奶焗花椰菜也不錯吃，起司迷必點
花生火烤麻糬
我們八個人....給了我們共11個麻糬
店員說麻糬沒了，因為前面的客人浪費了很多麻糬，我們又剛好是當天最後幾組，所以
...已把存貨都給我們了！
甜點是女孩第二個胃，這些根本不夠....這也是當天唯一的小遺憾!
三朵花的店員都穿著花花襯衫好可愛，有幾個店員都頗幽默的!
當天我們較少有店員幫烤的服務，只有唯一一次是在起司牛五花的時候
不過餅乾是不在乎啦～(我知道有些人很care幫烤服務的)
他們的火爐是純碳火，是餅乾看過純碳火難得爐子算大的
我們烤到最後還有幫我們加碳
海鮮、肉品選擇都蠻多的，整個大推三朵花的海鮮！
飲料及冰淇淋選擇就比較沒有這麻多了~
不過整體來說真的蠻不錯的啦！
另外，當天壽星整個免費噢，這是三朵花超大心的地方
還有更多的吃到飽，請按吃到飽全紀錄
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