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好久沒吃到這麼美味的生乳蛋糕卷了！
那個吹彈可破的蛋糕體，恰如其分地包著用中澤鮮奶油以及四種新鮮水果，不僅增加了賣相、也豐富了口感。
而且店家很細心地將整條蛋糕卷先切好片，然後每片中間都用了蛋糕膜隔絕，方便取用，也讓切面水份不易流失。
這家即將重新在台登場的蛋糕店其實很多年前我曾經寫過，但不知為何後來在台灣消失。
很開心他們即將重新登場！帶來更多日系的美味甜點！
敬請期待！
謝謝翎翔美人兒的無私分享！
啊～他們的生巧克力蛋糕也好吃到不行喔！
#蛋糕 #生乳卷 #水果蛋糕 #dessert #igdaily #photooftheday #likesforlike #sweet #eatathome #米兒情事
*.。𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑫𝒆𝒍𝒖𝒙𝒆 。.*
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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記得去日本時最喜歡到便利店買蛋糕吃
OK便利店最近推出的Sweet Deluxe日本優質甜品
想不到能媲美日本便利店的出品！真的挺好吃～
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一共有四款甜品，包括：
✨MIREICA巴斯克芝士蛋糕
採用北海道忌廉及芝士製作
無添加色素及香味劑，芝士味香濃無比～
✨MONTEUR窯燒朱古力撻
個人挺喜歡這款，朱古力餡軟滑香濃
吃落不會太甜膩，配咖啡吃很不錯！
✨MONTEUR生朱古力蛋糕卷
獨家麵粉製作的蛋糕口感好鬆軟！
內裡的朱古力忌廉由自家製生朱古力及
比利時朱古力醬混合製成，輕柔軟滑
老公很喜歡吃這款哈哈
✨北海道牛乳蛋糕卷
濃郁北海道牛乳忌廉配超鬆軟海綿蛋糕
簡單配搭已經十分美味
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四款甜品各有特色亦有水準
買回家弄個home cafe，不用出外都可以tea一下
而且可以用消費卷購買啊～
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📍 OK便利店 Circle K Hong Kong
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#circlekhk #OK便利店 #Sweetdeluxe日本優質甜品系列
#MIREICA巴斯克芝士土蛋糕 #MONTEUR甜品系列 #日本甜品
😋《北海道牛乳蛋糕》
@hokkaido3.6milkcake
北海道牛乳蛋糕
《北海道牛乳蛋糕》開咗分店，位置係莊士倫敦廣場地下，相當易搵，係佐敦站C出口行2-3分鐘就見到❗️呢間有別於旺角店，呢度有得堂食㗎，好適合約埋朋友仔👫👭一齊慢慢享受佢地嘅甜品同鹹食️😋 ❗裝修都好岩打卡添㗎🙈
🎂「斑蘭蛋糕」💲100
排梗隊落order時，即場就已經可見到佢地新鮮製作緊唔同口味嘅蛋糕❗️新鮮出爐嘅熱辣辣蛋糕令成間鋪都充斥着蛋糕嘅香噴噴味道❗️由於佢地採用嘅牛奶係北海道特選3.6牛乳，令「斑蘭蛋糕」充滿濃郁嘅牛奶香❗️質感方面就好鬆軟，比普通嘅海綿蛋糕更軟綿綿，仲好有濕潤感，係我喜歡嘅質感❗️當然斑蘭嘅味道亦都好突出❗️
🥧「葡撻」 💲15
蛋味香濃，甜度適中，質感細滑，有啲似食緊Creme Brûlée ❗️酥皮有層次感，鬆鬆脆脆的❗️食完又想再食多個❗️
🥧「錦爽蘑菇芝士雞🐥批」 💲22
超級足料，一切開就見到滿滿嘅餡❗️撻皮鬆脆又唔厚，內裡藏著雞粒🐔、洋蔥🧅、蘑菇🍄加上濃濃芝士，大大的一個真係令我好滿足☺️
🧁「杯子蛋糕」 💲22/each
賣相精緻嘅杯子蛋糕，送給家人吃最適合不過，因為細細件食完都唔會感到罪惡感🙊
每件杯仔蛋糕都好鬆軟👍🏻
🍋檸檬芝士杯子蛋糕
➡️清新嘅🍋香，酸酸甜甜嘅cream，仲可減膩
🍫特濃朱古力杯子蛋糕❗️
➡️香濃嘅🍫味，真係好濃厚，喜歡朱古力嘅朋友仔唔好錯過❗️
🧁雲呢拿忌廉杯子蛋糕
➡️呢款雲呢拿味好推薦比老人家食，雲呢拿味清清地，整個唔會好甜❗️
🍵抹茶忌廉芝士杯子蛋糕
➡️抹茶控嘅我，怎會錯過呢個味道嘅杯子蛋糕呢❗️食食下會食到有小小忌廉芝士味道滲出來
🍵「抹茶拿鐵」 💲38
食得甜品，又點可少杯飲品呢～又係抹茶🍵啊，推介❗️奶味濃厚加上抹茶淡淡的甘香，不可錯過😈
I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢
📌 佐敦 📍 彌敦道219號莊士倫敦廣場地下G03號舖
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#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地
我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕，甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方，使用了更多奶油乳酪的北美地區，會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮！會這麼說是因為，過去自己做出較為軟綿且空氣明顯的蛋糕時，通常較不受到當地朋友的喜愛，因為北美對於蛋糕口感的偏愛度，多以類磅蛋糕為一個比較依據，因此亞洲風行的分蛋法戚風蛋糕，就較不易受到青睞。動念想從頭翻新自己發表過的輕乳酪蛋糕食譜，則是這股日式柚子輕乳酪蛋糕廣告的強勢轟炸下，吃到了那廣告片中的產品，當時主人在邀請我們用過家庭晚餐後，神秘的從冰箱裡端出廣告裡的 [YUZU柚子 ]日式輕乳蛋糕時才說到：約2年前從日本來到加拿大Montreal開店的輕乳酪蛋糕名店，就算在疫情封鎖期間，依然可見排隊外帶人潮，就可推知，其實這股輕柔蛋糕風潮，不全然是轟炸式廣告的公而已。
這一份配方大致參考了超市包裝紙盒上的關鍵配方，然後重新修正我的舊配方及烘烤方式所完成，當然這成品無論在外型、口感或細緻度上，都遠比自己第一代的輕乳酪蛋糕配方要簡單，且輕盈質感勝出許多，相信就算不常做這類蛋糕的朋友，也能依我細部拆解的操作要領中，達到一致的成品結果。當然風味上我居住的小鎮，無法找到日式柚子，因而僅以香水檸檬代替，若你有辦法買到日式柚子，那就大膽替換吧！想把這份輕乳酪蛋糕烘烤到外型完美、質地細膩，確實有它不可忽忽略的細節，相信搭配影片與每個TIPS提醒，你也可以輕鬆完成它。
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https://recipe.briancuisine.com/?p=43949
★不萊嗯的私廚俱樂部★
已於2021年3月底正式成立，並於 [ 台灣時間每周六 ] 固定發佈一道，同食譜書等級的詳細圖文食譜，如有過度繁複且需要技術性的食譜，則會額外安排私房影片示範。邀請您的讚助與加入會員討論。
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【特別說明】
原有的BrianCuisine.com官網，將於2022年1月初關閉，相關內容請參閱不萊嗯於2017年 & 2021年所出版的這2本食譜書，或日後未收錄內容，將以嶄新方式重新整理呈現。
★甜點書(2017)：https://www.books.com.tw/products/0010770737
★麵包書(2021)：https://www.books.com.tw/products/0010878556
[ 材料 ]
室溫奶油乳酪 (Cream Cheese)：210克
室溫無鹽奶油：60克
全脂鮮奶：160克
檸檬皮屑：1.5~2顆
室溫蛋黃 (8顆)：160克
細白砂糖(A)：60克
中筋麵粉：70克
玉米粉：30克
室溫蛋白(8顆)：260克
細白砂糖(B)：60克
原味優格：60克 (或Sour Cream)
今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」，試咗佢哋5件蛋糕！分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」，仲嗌咗2杯飲品試下?，餐廳無需加一收費，等我哋試下質素如何啦～
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?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)
－－－推薦影片－－－
?$12蚊起！壽司郎5月期間限定！試食10款新壽司+熱食！
https://youtu.be/BnzN8_xtTto
?$86蚊起！午市定量火鍋半放題！任食前菜熟食火鍋配料蔬菜主食飲品！
https://youtu.be/R-p-JsX1ZJY
?$78蚊！土瓜灣滷水拼盤！試食9款滷水！
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊！12吋藍芝士蘋果薄餅！送紅酒或白酒！
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
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?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
－－－有關資料－－－
?Lamlam脷 Lamlamli Bakery
?地址：旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
?電話：62117531
?營業時間：
星期一：全日休息
星期二至日：12:00 - 20:00
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#旺角 #下午茶 #流心千層蛋糕
全家甜點都超推！7-11加油啊
【新品資訊】
00:00 開場
00:25 媽媽煮藝 糖醋炸雞 韓式泡菜豬肉煎餃
01:16 全家兩款泡芙 北海道鮮乳 香蕉巧克力
02:25 小七中村聯名 巧克力生乳捲 脆皮泡芙
03:53 超推四葉鮮乳甜點 脆皮菠蘿 紅豆鮮乳蛋糕
05:15 小七全家新品熱食 麻辣臭豆腐 韓式部隊鍋
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