#孔子一生最快樂的六件事情
9月10日是敬師節。教師教導孩子成才,使孩子能夠得到全人發展,愛己及人。感謝各教師教育孩子的努力,敬祝各位老師教師節快樂!有「萬世師表」之稱的孔子,他最快樂的六件事是什麼?
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一、學習之樂
孔子說:「學而時習之,不亦說(悅)乎!」(《論語·學而》)
人們每每於學習,則厭學、倦學、恨學、棄學,這是因為不真知學之滋味。
若能進入深裏,得其知識,曉其義理,獲其智慧,養其情性,便能好學且樂學,能精進且不能自已了。
孔子活到老學到老,便是由好之而進入樂之,從而樂此不疲了。
二、交友之樂
孔子說:「有朋自遠方來,不亦樂乎!」(《論語·學而》)
交友是一種快樂的事情,互相慰問、交流、切磋、幫助,這是一種快樂。
孔子不僅善交朋友,且廣交朋友,給他帶來了很多的快樂。
三、歌舞之樂
音樂與舞蹈,孔子不僅喜愛,且精於研究,敏於鑒賞,長於教育。
他會作詞作曲,是卓越的詞曲作家;會多樣演奏,是多才華的演奏家;酷愛歌唱,以歌聲表志趣;音樂的教育,他又留下了豐富的文化遺產。
音樂能使人快樂,音樂也與孔子這位元真正的大音樂家結伴相隨一生。
孔子有名言:「成於樂。」(《論語·泰伯》)
四、育人之樂
孔子弟子三千,在培育人才之中,自己也獲得了巨大的歡樂。
弟子們不同的性格、不同的志趣、不同的愛好、不同的碰撞、不同的教學相長,就像三千朵不同色香形的花朵盛開在孔門這座大花園裏。
孔子門牆桃李芬芳,爭奇鬥豔,春色滿園,怎會不令人快樂、令人愉悅、令人陶醉!
此亦如《孟子·盡心上》所說:「得天下英才而教育之,三樂(第三種樂趣)也。」
五、山水之樂
孔子喜歡登山臨水,且每每於此時此境此情,志舒意暢心歡。
孔子說:「知者樂水,仁者樂山。」(《論語·雍也》)
這水可以讓人「樂」,這山也可以讓人「樂」,可以樂以忘憂,樂而生智。
因此當弟子曾說出其志:「莫(同「暮」)春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸。」(《論語·先進》)
此時夫子喟然歎曰:「吾與(贊同)點(指曾)也!」其奧秘之一便是孔子既眷戀人世,亦依戀大自然。
投入、欣賞並享受大自然,是孔子人生之調節、超脫、快樂,乃至於獲取智慧與靈感的一個主要源頭。
今天關在水泥與玻璃窗裏的圈內人士,如果常常親近大自然,樂水樂山,一定能獲得生活的真正快樂!
六、飲食之樂
孔子是個美食家,此中所獲樂趣良多。
《論語·鄉黨》載,孔子「食不厭精,膾不厭細。」
這是一種美食家的風采了。《論語·述而》:「子在齊聞《韶》,三月不知肉味」,曰:「不圖為樂之至於斯也。」
這固然可以看到孔子對《韶》樂所達到的癡迷境況,同時也可以反觀孔子於飲食審美「味」之深邃。
《中庸》裏孔子就說:「人莫不飲食,鮮能知味也。」此句真堪玩味,且味之無窮。
(本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也...
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看到台灣跟土耳其的國手同台,會覺得特別感動❤️ 而且這次的51kg級拳擊比賽二位選手表現都很好✌🏻一個銀牌,一個銅牌,都是我心目中的女英雄🦸♀️
這次的51kg拳擊金牌之爭是保加利亞對上土耳其,之前他們二個選手也比賽過,不過當時保加利亞輸了。不過今年的奧運,保加利亞的國手更進步。我上次看她跟日本選手的比賽,覺得她很強💪結果今天她得金牌🏅️
接下來還有一位土耳其女國手要打69kg級拳擊決賽,對方是中國。大家為土耳其加油好嗎?這個是今年土耳其奧運中最後一個得金牌的機會❤️ Good job Turkey and Taiwan ✌🏻 Next time you both will do better 🥊
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師奶唔好走,肥媽、鼎爺翻嚟嘞!
之前提過,大台的改革,很難跨過「師奶」這座大山,還提醒他們怏些找肥媽同鼎爺出來救亡,看來大台也見到形勢嚴峻,尤其奧運期間,黃金時間收視20點不到,《刑偵日記》成為大台黃金時間劇集收視倒數第一,結局周只得10.2收視(最後一集未公布)。同時,原來「師奶」們又唔多鍾意體育節目,奧運都唔願收看,令大台黃金時間收視跌到十幾點,反而ViuTV保持到約5點,而香港開電視更因為有口碑支持,收視有二點幾。
之前大台改革綜藝節目,不理會「師奶」感受提出「限廚令」,肥媽同鼎爺的節目「被暫停」,但之後一連串十點半的綜合藝節目,除了《好聲好戲》外,都唔多啱師奶睇,於是收視都係唔靚仔,看來首席創意官將一些國內綜藝節目引入香港就叫改革這招,師奶們都係唔多受落!為了挽回頹勢,大台將會推出一連串烹飪節目去救亡,包括8月23日推出飲食真人騷《煮戰》,冮美儀和兩大名廚張錦祥和黃亞保主持。另外,師奶最愛孖寶肥媽同鼎爺亦會重出江湖,為大家煮餸。
始終,目前大台的主要收入來源,是電視直播的廣告,如果冇辦法改變為靠網上訂戶和廣告收入為主,都係適宜乖乖地繼續「師奶」口味啦。
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長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也是老實甜味,食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒,另滲出濃厚芝麻香,佐普洱茶一流。
二十多年前,其奧由黃廣鵬爸爸創立,小時候,一有空閒便到店內打雜幫手,看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀,慢慢轉型為中式糖果店;亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路,搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右,毅然接手家父的生意,成為第二代。他不怕辛苦,邊學邊做,由選花生至煮糖,無一不親力親為,從父親身上虛心學習,守好家業「花生糖好味與否,有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格,只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生,不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言,做花生脆糖材料簡單,不計花生,只需要砂糖及清水,再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿,「兩樣材料倒進鑊中同煮,煮約半小時起白泡再變成金黃泡,然後倒入已量好的花生,把握時間直接在鑊內趁熱拌勻,再倒至木板上攤平,最後以機器切成粒,放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反,先將花生預先放進盤內,倒入糖漿,再在盤內拌勻。不過,倘若煮糖漿時火候出錯,糖漿有機會出現反砂效果,即是變回一粒一粒的砂糖,這樣的話,便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿,已叫人汗流浹背,更何況是大熱天;站在鐵鑊前,不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時,再二人合力搬出鐵鑊,將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱,以擀麵棍壓平,這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做,堅持以年計,真的是少點韌性也受不了,難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址:元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話:24798951
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