【冬至|阿榮祝福各位身體健康,一家團圓😁👍】
冬至來了,按照往年傳統,阿榮今晚應該會安待家中,等待阿媽煮好靚湯圓,一家人整整齊齊一起在家過節😄
正所謂冬至大過年,據民間傳統描述,「冬至節以往是僅次於新年的重要節日,應節習俗繁多,且民眾會大肆飲食慶祝,所以又俗稱「亞歲」、「肥冬」,在民間也廣泛流傳著「冬至大如年」、「冬至大似年」的俗諺」
雖然我地香港仍然面對嚴重疫情,但在這「限聚令」的大環境下,反而大家都有了「留家團圓」的義務,不用出外應酬,也不用OT,靜靜享受與家人共處的快樂。
或者我地更能夠細味反思:能夠同家人健健康康地食一餐飯,分享生活瑣事,有咩比依件事更重要、更幸福呢?
#冬至 #一家團圓 #平淡幸福
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,【飲食籽:故味重嚐】 是日冬至。冬至吃湯圓(又稱湯丸)是南方人的習俗,雖然只是糯米湯糰,但在各地傳統中,卻養出不同的個性。小時候以為其他人跟我家一樣,都是吃鹹湯圓。純糯米湯糰跟蔬菜魚肉配料擠在大鑊中飄浮,我就當搓糯米糰子的副手,協助爸爸煮這家鄉湯圓。長大後才發現,原來鄰居不吃鹹湯圓。趁今天冬至,看看...
冬至習俗香港 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的最讚貼文
#冬至滋補養生美食
明天就是一年一度的冬至佳節,也是小時候,貓兒吃水餃(奶奶的傳統)與湯圓(阿媽習俗)的好日子。話說這幾天,香港的氣溫驟降,對於近來每日都播報5至6節新聞的貓兒(有時包括1900的華聞大直播,以及2100的時事直通車),恰是滋補養生的最佳時機;貓兒日前在米芝蓮三星餐廳富臨飯店慶生時,所獲贈的禮物:《斤両》花膠海味專家的「吉品鮑汁扣三頭特厚花膠扒」及花膠棗茸合桃露,自然是隆冬時節,貓兒滋補養顏的首選。斤両的真空包裝花膠扒處理起來其實很簡單,只需先把解凍後的斤両鮑魚汁先倒入不沾鍋裡,拌勻並煮至沸騰,再將花膠扒放入鮑汁中,用小火炆煮約5至6分鐘即可食用。
#斤両吉品鮑汁花膠
#斤両花膠棗茸合桃露
記得多年前,麥斯威爾咖啡的廣告金句「好東西要和好朋友分享」讓貓兒印象極為深刻,因此貓兒親手將這道海味珍饈烹制調理好(還添加鮑魚、遼參一同煨煮),接著便讓身旁的好同事一起品嚐;我們將「特厚花膠扒伴原隻鮑魚及關東遼參」配飯或佐麵,餐後再來一碗斤両的「花膠棗茸合桃露」(另加上”大同餅家”的蓮蓉酥及”恆香餅家”的老婆餅,還有來自台灣的”佳德”胚芽核桃鳳梨酥、”犁記”棗泥松子酥與”嘉味軒’’太陽餅),整套吃下來(可說是營養豐富的「鮑參肚」三寶撈麵/飯+滋補甜點),大家都感覺暖身又暖心,精神更飽滿,就連其他同事看到了,也直說好羨慕,決定去買鮑汁扣花膠並嘗試自行在家DIY呢!
冬至習俗香港 在 KeyKey洪什麼 Facebook 的最佳貼文
香港人說,冬至大過年。
跟台灣人在小年夜前就搶好車票,汽油加滿,拼除夕夜一定要圍爐不同,香港人對除夕還好。
反而是每年冬至,家族成員一定聚會用餐。(但也沒其他習俗的樣子)
此外,好像因為香港比較小,再怎麼遠(加上塞車)頂多兩小時,就回到爺爺奶奶家,少了「返鄉」這個動作,似乎就跟平常週末聚會差不多。(而我們是每個週末都回車程10分鐘的爺奶家)
但也因此,香港媳婦比較沒有台灣媳婦那種「要回你家住上幾天」的矛盾,甚至聽說有些是,除夕沒回去吃飯也ok。
至於我,則是努力地讓小孩保有過節感,之前看到一篇文章說,家庭有過節感的小孩,長大會更有幸福感、安全感。(我應該就是這樣)
照片是「自己的年花自己插」
仙氣超重的老師也是台灣女生香港媳婦,品味超好。我都自己組團逼她幫我開課。
花束設計、送禮、上課,她什麼都很會,任何跟花藝有關的,可以趕快去煩她, By Nature Floral Design
冬至習俗香港 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【飲食籽:故味重嚐】
是日冬至。冬至吃湯圓(又稱湯丸)是南方人的習俗,雖然只是糯米湯糰,但在各地傳統中,卻養出不同的個性。小時候以為其他人跟我家一樣,都是吃鹹湯圓。純糯米湯糰跟蔬菜魚肉配料擠在大鑊中飄浮,我就當搓糯米糰子的副手,協助爸爸煮這家鄉湯圓。長大後才發現,原來鄰居不吃鹹湯圓。趁今天冬至,看看別人的飯桌,鹹甜不一,卻是一個個跟家鄉家族有關的味道。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
冬至習俗香港 在 冬至旺角街市即拍即出好多人買餸一齊睇冬至海鮮價斬料檔排 ... 的推薦與評價
hongkongwalker #兩餸飯# 香港 # 香港 美食#放寬#消費卷#消費券#社交距離#第五波疫情#三餸飯#hk #hongkong #kowloon #kowloonhongkong. ... <看更多>