健康版😉|剝皮辣椒雞便當|
日前外食吃了一個剝皮辣椒雞便當,超級好吃👍,微辣嫩口很下飯,當下就決定自己做做看。
自己下廚的好處是,可以任性的去掉雞皮、怕胖所以決定不勾芡,另口味也調整至家常風味,結果也很好吃,成功解鎖「 #剝皮辣椒雞便當」😆
與大家分享作法,大家有空也一起做看看吧!
【材料,多人份或常備】
去骨雞腿 (4小片) 去雞皮後的重量…670g
杏鮑菇(中型) 3條…180g
市售剝皮辣椒 (4條) …60g
青蔥 (2根) …50g
紅辣椒 …8g (可沖洗掉籽,減少辣度)
【雞肉醃料】
海鹽…1/2小匙
黑胡椒…少許
【調味料】
油…適量
剝皮辣椒的醬汁 …3大匙
醬油…2大匙 (依醬油品牌微調)
香油…1小匙
【作法】
➊去骨雞腿去掉雞皮後切塊,再以醃料抓拌後靜置醃10分鐘。
➋杏鮑菇切滾刀塊、剝皮辣椒切小段、青蔥切段(蔥綠蔥白分開放)、紅辣椒斜切。
➌熱油鍋,將醃妥的去骨雞腿、蔥白段,入鍋拌炒,炒至雞腿肉色變成熟色。
➍加入杏鮑菇、剝皮辣椒,翻炒至杏鮑菇變軟。
➎加入剝皮辣椒的醬汁、醬油,煮至略收汁或入味。
➏加入蔥綠、紅辣椒,拌勻。
➐加入香油,拌勻即完成。
✏️料理筆記
♦️調味均隨所用的剝皮辣椒及醬油彈性調整唷,邊煮邊試味道,調配出自己最喜愛的風味。
♦️雞皮可不去掉,直接切塊、醃漬後入鍋炒香即可。
🥢便當夥伴:煎蛋絲(蛋白及蛋黃加少許鹽後分開煎,切絲)、水煮高麗菜、糙米+白米+藜麥飯。
健康便當 #好好吃 #便當 #今日便當 #自己煮 #健康飲食 #瘦身便當 #好吃 #LUNCHBOX #LUNCH #今天便當 #弁当 #御弁当
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新! 整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項 別再說到台北車站沒東西能吃了🤤 ▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主 希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業! ===== 台 北 車 站 1 樓 ===== ■台鐵便當本舖 (1號店) 素食...
「剝皮辣椒雞便當」的推薦目錄:
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 Facebook 的最佳解答
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最讚貼文
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 [商品] 晶華主廚監製-剝皮辣椒雞米飽- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 貝蒂做便當- 健康版 |剝皮辣椒雞便當 - Facebook 的評價
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 剝皮辣椒雞做法在dcard、mobile01、ptt網友留言推爆以及鄉民 ... 的評價
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 剝皮辣椒雞做法在dcard、mobile01、ptt網友留言推爆以及鄉民 ... 的評價
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 剝皮辣椒雞做法在dcard、mobile01、ptt網友留言推爆以及鄉民 ... 的評價
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 [商品] 晶華主廚監製-剝皮辣椒雞米飽- 看板CVS - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於剝皮辣椒雞便當 在 [食譜] OL便當菜-剝皮辣椒雞湯- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
剝皮辣椒雞便當 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
🍃 *Follow me*
FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NVJxWRTcRao/hqdefault.jpg)
剝皮辣椒雞便當 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
天氣越來越冷了,大家要注意身體哦~
推薦給你們711湯品大集合,以後天冷就來一碗暖暖的湯吧!
挑戰製作夢幻彩虹牛奶,不小心把實驗室給炸了!https://youtu.be/8GoUDTYnQyE
【全家x台鐵】超商也能吃到鐵路便當了!新品四項最推哪一個?https://youtu.be/veMMJTKQe6o
IG 追蹤 👉huangbrotherss
FB 專頁👉https://goo.gl/UcZf4Y
瑋瑋 IG 👉 weiii1008
哲哲 IG 👉 huang45490
👉 喜歡拍試吃、新品、搞怪、整人影片、美食、實驗、桌遊、黑暗料理(?)、活動、訪問
( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
► 新歌搶先聽:https://youtu.be/VdULKZtwwH8
► 主頻道連結 :https://goo.gl/rsw37E
► 遊戲頻道連結 : https://reurl.cc/ebAZW
► 追蹤臉書專頁、IG 關注我們動態
► 記得訂閱分享還有開啟鈴鐺喔
#
#黃氏兄弟開箱頻道
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-Q5Qbt8QXFA/hqdefault.jpg)
剝皮辣椒雞便當 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最讚貼文
我家冰箱95%都是全聯xD
有人也跟我一樣的嗎?
上次介紹的是全聯社團裡面被推爆的商品,
這次的8樣,都是我自己超愛、一直補貨的名單,
我的口袋私藏都拿出來了:P
可是也有好幾樣是社團裡面的大紅人,
要跑好多趟才搶到的T_T
*
雞軟骨真的很讚,
據說用氣炸鍋炸超級好吃到爆,
害我都想為了它買氣炸鍋了!
鵝油辣椒滿辣的,我超愛。
不過有人可能會辣到嗆到xD
脫皮辣椒反而沒那麼辣。
阿杯肉拌麵可以搜尋FB『阿杯肉拌麵』就可以找到了,
或是這邊:https://a-bei.com.tw
再次提醒它口味偏鹹,料多肉大塊,
如果是吃很清淡口味的人,再自己考慮斟酌一下!
------------
你有全聯口袋私藏名單的話,
趕快來偷偷告訴我xD
-------------------------------------------------------*
📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦:𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩喲:)
📣 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤:ㄢㄢ小日常 𝐀𝐧𝐧 𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 ☻
-------------------------------------------------------*
跟我們分享你的佈置ㄅ💃🏼
來FB社團🔍「佈置藏在生活裡」💁♀️
PO出你的佈置術🙆♀️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nKfpafuYukc/hqdefault.jpg)
剝皮辣椒雞便當 在 貝蒂做便當- 健康版 |剝皮辣椒雞便當 - Facebook 的推薦與評價
2021年9月23日 — ➁杏鮑菇切滾刀塊、剝皮辣椒切小段、青蔥切段(蔥綠蔥白分開放)、紅辣椒斜切。 ➂熱油鍋,將醃妥的去骨雞腿、蔥白段,入鍋拌炒,炒至雞腿肉色變成熟色。 ➃ ... ... <看更多>
剝皮辣椒雞便當 在 剝皮辣椒雞做法在dcard、mobile01、ptt網友留言推爆以及鄉民 ... 的推薦與評價
列表整理了包含剝皮辣椒雞做法的熱門影片跟討論,在阿華田的美食日記、www.marieclaire.com.tw、沙拉 ... 這道菜不只適合下酒,也適合帶便當,重點是冷了也一樣好吃 ... <看更多>
剝皮辣椒雞便當 在 [商品] 晶華主廚監製-剝皮辣椒雞米飽- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:晶華主廚監製-剝皮辣椒雞米飽
【便利商店/廠商名稱】:711
【規格/內容物/熱量】:260 大卡
【評分】:60
【心得】:
早上看到先來嚐鮮
自助微波時店員說按「1」
相當於只微波 10 秒
說不然海苔會軟掉口感差
不過一個飯糰微波 10 秒 只有溫溫的
比較愛握便當那種燙口感
拆開大概吃三口才吃到料
海苔包法看不太懂 上面都沒包到
辣度個人覺得滿分 10 分 有到 6 分辣
雞肉其實滿少塊 主要吃醬飯
味道吃起來 不太有剝皮辣椒雞原有的香味
不過有鹹味 所以還算好吃
但可能就不是一款沒事就會想買的產品
然後微波 10 秒
海苔也是軟的。不如微波久一點...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.35.65 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1632194430.A.055.html
※ 編輯: franceswen (111.71.35.65 臺灣), 09/21/2021 11:24:04
... <看更多>