喜歡吃辣嗎？
口水雞、牛肉麻辣香鍋、田雞麻辣香鍋
十二味TwelveFlavors
十二味 在 Foodtone.com 飲食通 Facebook 的精選貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享，也在其Youtube影片中提到，剛成交 - 第2608成交(100%堅)，成交1750萬。感覺5.5分位。灣仔謝斐道378至389號地下9號舖，建築面積510呎，租客十二味牛肉粉，租金37000至2021年12月1日，成交1750萬，回報2.54%。 門闊約9呎，深約50呎 旁邊的泰國菜舖大1倍，前排市最差時成交2900萬，or...
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十二味 在 王薀老師 Facebook 的最佳貼文
《 我和香的因緣之十四 》
玄一道長連忙要父親不要心急，先坐下來喝口茶暖暖心，接著玄一道長請方才引領的兩位年輕道長其中一位妙字輩道長，去法壇前取來三張顏色不同的符令，分別是金色、銀色和紫色的三副令紙：「這裡有預先準備好、壇前修法過之鬼門關制煞符、短命關煞以及制死病煞符三份，回去以後要先用我研製的香在第二天午時見光淨化，先從頭頂，再從前胸後背，前丹田、後命門⋯⋯一路順時鐘為其焚化⋯⋯」後來較年輕的另外一位道長，就取了三捆玄一道長所研製的條狀線香。這香稍一打開，就有股特殊的香氣沁入鼻孔，光聞便覺煩憂頓消，心曠神怡，我當時有回過頭稍微看一下我的長兄，此時的他眼神雙眸已經展露出未被附體時那股清澈明亮。
父親在久遠以前就曾聽聞過玄一道長年輕時便得其師秘傳道家少有的多類治病、驅邪之藥方，據說靈驗頗著，只不過過往要逢仙佛聖誕，父親才會到宮裡面發心幫幫玄一道長，所以本身雖然知道此道院所製藥香極為厲害，但因為從來未曾遭遇過像兄長這般遭遇，所以也就沒有太放於心中。父親取過香之後，順便詢問了道長此香的作用，道長笑笑地回答：「這香條古法研傳，至今已數百年，歷代祖師又不斷地增加其內容，因此自有其效。
特別是著魔或鬼魅纏身，家宅不寧，一般而言若不是特別嚴重，一般道士為患者淨化，手掐印，口持咒，一兩次便會完好如初。它主要的成分是芸香、乳香、柏香、杉香以及木香⋯⋯共有十二味藥方研製而成，此香一經焚化，再加持咒勾召，飄散之三尸神自會歸體⋯⋯」後來年輕的道長在送我們離開道觀的時候，順便給了我們全家大小由柏木研磨成佛珠的護身手串，年輕道長說，這手串是從四川生長在懸崖峭壁的縫中取得的香木，它對人體的安神定魄有最直接的功效，若是夜晚多夢、噩夢糾纏，以其安神，自會有直接的效果，可惜的是中國人不知道這木頭的寶貴，很多其實都被日本人拿去當藥使用。
日本老一點的漢醫都知道此木對於發炎、止痛有特殊的功效，尤其如果體內胃火、實火所引起的痔疾，似乎都有奇效。這種香之所以會被佛道中人使用，歷代以來都有說不完的靈驗效應，四川蜀中人都有著古老的傳說和經驗，老輩的川人習慣把此香搗成碎狀，置放於睡枕中，據說可以安神定魄，並且有治療夜不能寐之痼習。依照現代人的醫學觀點分析，許多人神經衰弱、晚上多夢，除了體質之外，和交感、副交感神經也似乎有所關聯，血液在睡覺時集結於腦中之故，因此過於興奮無法安眠。而柏木本身可以經由食用或香氣，對於吾人之血液有提升血氧含量之效，醫療上之所以令許多中醫使用，原因是此木的本質有殺菌抗毒的功效。民國時期，四川及京、滬一帶，也有製成油膏擦拭表膚，有消腫、消炎的作用，因此對溽暑、節氣時因濕氣引起的蟲蚊咬傷，均有奇效。
柏樹之所以從古至今被列為驅邪、安神有效應的香木之一，主要是生長於高山峭崖之上，尤其是崖柏非常稀有。崖柏的成長時間極為緩慢，一百年以上勉強也只能長成一兩公尺高，所以如果樹齡愈老的，本身的油脂性就高，燃燒出來的香氣就更加芬芳，有些崖柏壽齡超過千年，也不在少數，所謂松柏常青，所指的是柏樹在佛道門中都被列為壽與天齊的吉祥之木。
「茅山道院老道長所親自加持研製的柏木珠串是從我領取之後便終年累月戴在自己的手腕上，不知是心理作用，還是對玄一道長的信賴感，總之在我年少的心靈當中，玄一道長一直是我心目中護佑的象徵。每當我心緒不寧，或有煩惱事生起時，只要想起道院的老道長就如同服了一帖安神劑一般，尤其兄長的事件，後來經由老道長的神力庇佑，短短幾日我家兄長便又活蹦亂跳，完好如初，也才知道凶靈惡煞是極難超度的，除非如玄一道長此等道德格局高超化外之士，方能救度，若非道長神功超薦，那兩造由親屬所化之凶靈，將不知要對家族中有如何不可救贖之傷害⋯⋯」老和尚邊說著還從長袍上的口袋中取出了一串經由歲月痕跡的洗禮，少年時期玄一道長所贈與的第一串手珠⋯⋯(未完待續)
王薀老師
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十二味 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳解答
#天頤 之十二味 小暑 (七月份菜單）
Yi’s Seasonal Menu “Slight Heat”
七月份菜單主題是廿四節氣中的小暑，小暑作為進入長夏的第一個節氣，雖然小暑時節不算非常炎熱，但是卻也讓人漸漸地感到夏季高溫的威力。因此天頤主廚 Angelo 在本月菜單中加入了不少退火消暑，能有效清熱涼血的食材，如綠豆、冬瓜和蓮藕等，調味上也以清爽、少油和少鹽為主。
1. 龍蝦｜蕃茄｜酸薑
Lobster | Tomatoes | Picked Ginger
晶瑩剔透的龍蝦肉質新鮮，口感非常Q彈，在回味間還能感受到酸姜汁的番茄啫喱，俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃姜。」酸爽口感的酸姜有益脾健脾開胃等功效，讓你暑天也能胃口大開！炸至香脆的咸薄撐配上龍蝦蝦膏精制而成的濃郁醬汁，渾厚的口感不斷在口腔炸裂。
2. 毛蟹魚籽｜酒糟｜有機鷄蛋
Hairy Crab | Caviar | Fermented Rice Wine | Organic Eggs
這道菜把北海道毛蟹、伊朗魚籽醬和中式糟鹵的三種 umami ，碰撞出細膩複雜的味道層次。毛蟹是至陰至柔的細嫩、魚籽醬則富有爆發力，最後再收斂到糟鹵的陳酒甘甜氣息。
3. 花膠｜老黃瓜｜扁豆
Fish Maw | Yellow Cucumber | Green Beans
深海鱸魚花膠的鮮美，貫穿了這道顏色慢熬至金黃色的老火雞湯。溫潤舒暢的味道，最後以意大利豬臉頰肉碎提鮮。
4. 愛女魚｜煎封｜黑松露｜頭抽
Otakii | Wok-seared | Black Truffle | Home-made Soy Sauce
夏季的魚是最為肥美，肉質鮮美的同時營養也非常豐富，經過有技巧的烹飪，搭配源自黃豆發酵而來，以味道香醇濃郁的頭抽煎封，是粵菜常用來鎖住海鮮鮮味的技巧。加上黑松露的點睛之筆，足以讓人回味三日，豐饒而毫不膩味。
5. 鮑魚｜慢煮｜普寧豆醬｜荷葉｜蓮子
Abalone | Slow-cooked | Pu Ning Bean Paste | Lotus Leave | Lotus Seeds
夏天吃蓮子愜意而養生，而且蓮子具有清心解熱等的功效，倆者慢煮互為相融，再搭配以味香質醇，營養豐富的普寧豆醬，一口鮮潤的鮑魚和清新軟糯的蓮子，在齒間細細品味，立刻神清氣爽，心曠神怡。
6. 腹脅牛柳｜鑊炒｜藕心｜泡椒
Hanging Tender | Wok-fried | Lotus Root | Pickled Pepper
這道鑊氣十足的泡椒藕心牛柳，你一定要嘗試！具有低脂高蛋白，富含多種微量元素的牛肉，選取最為鮮嫩的里脊部分，搭配被稱為清涼解暑之藥的時令藕心，清新脆口，還有爽辣口感的泡椒加持，味道爽嫩彈牙，不僅讓你在夏日可以食慾大開，也能讓你滋養脾胃。
7. 乳鴿｜煙燻｜香茅
Pigeon | Smoked-roasted | Lemon Grass
Pigeon
天頤的招牌菜。師父為了把香芧入味於23日大的石歧妙齡乳鴿，想盡了千方百計。先在滷水中加入香茅生浸乳鴿，再在上桌時佐以煙燻香茅葉，最後現點即炸至皮脆多汁
8. 蠑螺｜濃湯扒｜瓜燕
Sea Conch | Superior Broth Poached | Winter Melon
夏天是海螺嘗鮮的好季節，海螺素來有「盤中明珠」的美譽，而此道佳餚中的海螺選自蠑螺，切成薄片的螺肉味道鮮美，肉質緊實有彈性，富含高蛋白且低脂肪，對減肥人士也是相當友好，蘸著醇香的湯汁和瓜燕，不僅不會破壞蠑螺特有的海鮮口感，還更加豐富了口感，冬瓜經師傅特別處理後，更有半分像寒天般的 Q 彈口感。
9. 海膽｜豬油渣｜鹹飯
Sea Urchin | Pork Fat | Salted Rice
薑蔥、豬油渣和海膽的搭配，就是簡單純粹的美味！有粵式煲仔飯「咋咋聲」的熱鍋焦香感覺。
10. 燕窩｜荔枝｜冰粉
Lychee | Jelly | Bird’s Nest
不吃冰粉的夏天是不完整的，這道美容養顏的燕窩荔枝冰粉可謂是夏天必吃佳品！燕窩性質平和，夏天吃燕窩不但有滋補作用，還有美容養顏的功效。清涼解膩的時令荔枝加上冰涼香甜的冰粉，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火，讓你在浮躁的夏天也能沈下心享受美味。
地址: 摩珀斯21樓
營業時間:18:00 - 23:00 (最後點餐時間 21:30)星期二、三休息
預約服務: 88683446
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十二味 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
剛成交 - 第2608成交(100%堅)，成交1750萬。感覺5.5分位。灣仔謝斐道378至389號地下9號舖，建築面積510呎，租客十二味牛肉粉，租金37000至2021年12月1日，成交1750萬，回報2.54%。 門闊約9呎，深約50呎
旁邊的泰國菜舖大1倍，前排市最差時成交2900萬，or 每間1450萬。現1750萬成交，ok 啦!
簽約日期大約是2021年6月17日
https://youtu.be/YvGGdGzFEKE
Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)
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盛滙商舖基金2016年成立以來，已成功買入55間街舖，賣出33間。長遠目標向買入1000間賺錢的街舖邁進?。李根興 (盛滙商舖基金創辦人)
。。。。。。。
2021年第二季商舖基金對外集資額，港幣6000萬(連續四季)已滿額，多謝支持。我另再加碼2000萬，保持佔基金25%。
加入基金 waitlist 可致電(+852) 2830 1111?? www.bwfund.com
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Note: 只限專業投資者參與 (依香港證券及期貨條例定義，持有不少於港元800萬或等值的流動資產人士)
李根興 Edwin (盛滙商舖基金創辦人)
www.bwfund.com (證監會持牌法團 BBL 650)
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業主有舖放售，記住聯絡我。馬上出價買入你間舖? whatsapp 我 9036 1143 或致電 2830 1111 李根興
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#商舖基金 #買舖要買得PRO
十二味 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
觀塘裕民坊新商場Yue Man Square (YM2)，佔地逾35萬平方呎，設有全港首個室内冷氣智能公共運輸交匯處，觀塘新商場即將開幕！商場內有近30間餐廳進駐，近日已有電子顯示屏顯示餐廳名單，還可見有裕民里讓昔日裕民坊的小店復業，包括永興豆漿王、雞仔餅大王等等。
商場二樓及三樓就有多間不同菜式的餐廳進駐，當中有十二味酸菜魚、德美壽司、越南菜「Brass Spoon Le Jardin」、泰國菜「東羅」、西餐「Chopsticks Fork n Knife」，其中更有機會有牛角日式燒肉店或是旗下的牛角Buffet。
地點 觀塘協和街33號裕民坊商場(YM²)
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