我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。
負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！
那時他的蛋糕，六寸不到200元。
幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。
之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。
並不是說打著低價策略不會成功，而是相對來講，成功率比較低。
為什麼我會這樣講？
1. 我自己的經驗
2. 看到其它人，低價策略的下場
3. 西蒙顧和管理顧問公司，負責全球各大企業的訂價策略（例如保時捷、德國鐵路），經過幾十年的統計後，得出這樣的結論：高價策略成功的比例要比低價策略成功的比例高。
要得出這樣的結論，先從低價策略要付出的代價來談起。
兩間公司，假設名字分別是郝便怡、鋼鋼好，賣一模一樣的產品，而郝便怡想把價格訂得比鋼鋼好低，能砍的地方只有幾個，我列出大家最熟悉的幾個點，廣告、設計、流程效率等等那些比較複雜的先不提：
1. 原料
2. 人事
3. 房租
4. 利潤
第一個，原料：
做低價的大公司能成功，很多是因為他們有能力把原物料壓到最低，因為進貨量超級大。
有興趣的人可以看《IKEA的真相》這本書，裡面說了為什麼他們有能力做這麼便宜，除了進貨量大，他們甚至買下森林、伐木場！
一般中小企業，進貨量根本比不上大企業，更不用說買下森林這種事，用價格戰能玩嗎？
當然如果供應商是你老爸，那你就可以拿到最便宜的原料。
第二個，人事：
想要價格低、CP值高，靠著壓榨員工薪水、體力，也是其中一個方法。
但我非常不建議這種方法，一來是因為違法，再來是不可能持久，流動率必然高，然後員工一定會報復你。
另外一個方法，就是你有能力讓員工的工作效率，比其它公司提高好幾倍，就能節省一點開銷。
就算如此，產品也不可能因為這樣就便宜多少，因為高效率的員工，待遇一定要比較好，再來，很多中小企業老闆並不知道如何讓員工產生高效率，這是專門的學問。
第三個，房租：
就算房子是你自己的，不用付房租，而對手的房租一個月3萬元，這樣你的產品可以省多少錢？
假設一個月賣出3000個產品，那你平均一個產品成本也只能比對手少10元！
更何況，房子是自己的這種好事，普通人不用想了。
再者，租金較貴的房子，通常有它的廣告效果，或是便利效果在，對於業績有幫助（至於幫助多大又要另外計算了），並不一定房租便宜就是好。
第四個，利潤：
“我少賺一點，客人就會多，這樣就划算了。”
有一些小公司，會這樣跟顧客講，但是其實是因為他們沒有開發票、壓榨員工到極限、用很爛的原料，才有可能做到低價！
今天最好是這些公司照規矩來，有開發票、有勞健保、有加班費、有特休，還有辦法維持低價，除非他們有上面所提的那些本事：效率高、流程優化到最好、談判能力強，拿到最便宜原料；或是下面將要提的，真的犧牲淨利。
少數幾個我認識的經營者，他不壓榨員工，他壓榨自己的健康，來讓自己的產品維持低價。
我家旁邊有一個賣湯包的老先生，一個湯包跟女孩子的拳頭一樣大，只賣10元。
只有自己一個人，做得半死。
你會想要用自己的健康，來玩低價戰爭嗎？
我自己的朋友就是用健康作為玩低價戰的代價，把自己操得半死，產品cp值爆表，然後三十多歲過勞猝死。
最後，有一些業者，是真的犧牲利潤，來得到低價。
值不值得，這裡來算算看：
一樣這兩間公司，郝便怡、鋼鋼好，賣一樣的東西。
假設一個產品450元，淨利率10%，也就是淨利45元，但郝便怡想要比鋼鋼好便宜，所以需要犧牲淨利。
要比鋼鋼好便宜多少錢，消費者才會有感？消費者才會願意多走五分鐘的路，來買你這個便宜幾塊錢的東西？
這個答案根據不同產業，會不一樣。
假設便宜15元，消費者才有感，售價435，你的淨利剩下30元。
原本的淨利是10%，本來一個月賣1000個產品的情況下，45 (一個產品淨利)*1000個產品＝45000淨利
砍價之後，30 (一個產品淨利)*1000個產品＝30000淨利
現在，降了價之後，需要多吸引幾個客人，才能讓淨利回到45000？
45000/30=1500，需要賣1500個！
只便宜了區區15元，你就需要額外多賣500個產品，才能跟之前成績一樣。
西蒙顧和公司就說，許多企業，根本就沒有意識到，售價只便宜了一點點，銷售量就需要提高這麼多。
業績要提升這麼多，你知道難度有多高嗎？
而且就算提高到1500，只是讓你獲利成績跟之前一樣而已。
現在最大的問題就出在這裡，大部份的情況是，降價之後，業績並沒有從1000成長到1500。
原因有很多，例如價格降得不夠沒有感覺、別間公司的客人有忠誠度，比較信任他們、大家不願意省15元，多走5~10分鐘的路（這就是為什麼7-11東西貴，還是賣得好）等等。
降價衝量還有另外一個問題，就是各項開銷也會增加，例如請的員工需要更多。
危險的地方，就是當碰到淡季、各種危機時，龐大的人事費用就是龐大的風險，沒生意做時，薪水還是要照付！
只賣1000個產品時，需要2個員工，碰到淡季頂多賠2個員工的薪水。
降價之後賣1500個產品才能維持同樣獲利，但需要請3個員工，淡季一到就是賠3個員工的薪水。
然後用犧牲淨利的方式來玩低價，對手也很容易模仿。如果你是因為有能力，簡化流程提高效率，對手可能模仿不來，但只是犧牲淨利，對手一定可以學。
對手低，你再更低，然後對手再更低，最後會有什麼下場？
還有一件要說的，那就是要玩價格戰，初期的建置成本很可能大過你的想像。
例如你需要有自動化機器，才能節省流程、人事費用，而機器至少都是百萬千萬起跳。
還有以蛋糕為例子，兩百元的六寸蛋糕，和一千元的六寸蛋糕，所花的製作時間根本一模一樣，差別只在原料。
（有一些千元蛋糕花非常多的時間在裝飾，製作時間就不同了，但這屬於另一種情況，他們將價值放在外觀，但是我這裡的外觀很樸素，價值是在食材本身）
兩百元的六寸蛋糕需要做大量才有獲利，做大量，初期就要聘請一堆人，風險能說不高嗎？
這是為什麼我選擇高品質的蛋糕做為定位，一開始我只有一個人在做，如果我六寸蛋糕只賣200元，做到死都賺不到錢，而且200元只能用很爛的原料，這是我不能接受的事。
總結來說，低價策略是會成功的，但是低價策略成功背後所需要的技術、財力，往往被忽略。
我偏好的方式，是提供最高的價值給客戶，不是讓人單純只因為低價而光顧。
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作者簡介
我是繁捷，貝克街巧克力蛋糕的創辦人。
創立這間公司時，我沒有背景強硬的股東、也沒有多金的富爸爸，一切從2張工作桌的大小開始做起。
一開始真的很慘，1個月蛋糕賣出去不到10個；太太帶著小孩出門時，也養成了低頭在地上找零錢的習慣。
我每天工作10幾個小時，睡在堆滿包材紙箱的房間裡（感謝太太和小孩陪我一起睡在這裡）。
剛創業什麼都不懂。
成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等，讓情況更加雪上加霜。但是我們撐過來了。
從1個月不到10個蛋糕，到1個月數千個蛋糕；從被記者嫌棄不願意報導（是真的被記者打槍，説我們不夠格被報導），到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。
我要將這個過程記錄下來，並且未來開課傳承這些經驗。
也因為一開始，我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題，所以我有了寶貴的實戰經驗；不管在行銷、經營管理、技術製造等等都是。
如果你正在創業，或是未來要創業，我的經歷將對你很有幫助，好好享受這一趟旅程吧。
我寫了一篇關於如何籌到創業資金的經驗，這是PDF檔，你有興趣的話可以在這個連結填寫email，文章就會寄到你的信箱：
https://baco-street.com/FOW
另外一篇是我做網路行銷的訣竅，我把這幾年來我常用的一個技巧，做成一份PDF檔，一樣在這個連結寫上email之後，文章就會寄到你的信箱：
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十五二十技巧 在 [情報] 金泰梨《二十五，二十一》劇終訪談- 看板KoreaDrama 的推薦與評價
《二十五，二十一》金泰梨採訪
「羅希度是120分的小孩…我的演技是50分」
「擊劍演技，粉身碎骨努力過了」
「南柱赫，最棒的搭檔」
https://reurl.cc/027r5b
演員金泰梨就是羅希度本人，她露出燦爛笑容回應「世界上不會有這麼完美的小孩」及「
很榮幸能在電視劇中飾演羅希度」，金泰梨反覆強調，此次真的是覺得自己「接對了」的
角色。
金泰梨很滿意希度的制服，他說「超過30歲了，但穿上制服的感覺很好」，我高中時的制
服不好看，但希度的制服很漂亮，「光是穿上制服就對詮釋希度這個角色有很大的幫助」
「要從哪一個點開始轉變，一定要有變化嗎？真的非常困難，陷入「這個真的是希度嗎？
」的困惑，那時跟南柱赫聊了很多「即使年紀漸長，但人是不會改變太多的。」「沒錯，
我也是，隨著年齡增長，很多地方都改變了，但本質還是一樣的」我帶著希度本質是沒有
改變的想法進入角色，原本很困難的部分，在演戲的過程中自然而然地領悟到了。
《二十五，二十一》乍看是羅曼史，實際是以女性角色的成長為重心。金泰梨坦言是覺得
羅希度開朗的一面很有魅力，才選擇這部作品。
「現實中應該沒有像希度的小孩，世界上不會有這種小孩，太完美了，希度是不用費心打
扮就會發光的小孩，直率、大方、無憂無慮、絲毫不自卑的小孩，接戲時還沒看完全部劇
本，所以沒看到希度的痛苦和心理創傷，只被開朗的一面所吸引。」
羅希度代表性的捲髮是金泰梨的主意，「我是怎麼想到的？」這樣稱讚自己，初期希度的
髮型、衣服，很多地方都接受了我的提議，其中最滿意是髮型。「看了電視劇《Normal
People》，女主角在高中生時期的頭髮很亂，我的髮型是凌亂的馬尾，想展現髮型所增添
角色的獨特性。
《二十五，二十一》用等同於拍體育電視劇的心情，來拍攝擊劍場面，金泰梨為了呈現身
為國家代表的演技，帶著沙包跑步並進行訓練，金泰梨這樣說「各位，我真的粉身碎骨般
努力過了！」
「擊劍對於希度是很珍貴的，密不可分的一部分，不想止於只是角色設定，而是好好介紹
它，抱著希望更多人喜歡上擊劍的想法進行訓練，身體很痛，但好像越痛會越健康。
金泰梨深陷擊劍的魅力，她說「如此有趣、有魅力的運動，怎麼那麼晚才知道」練習過程
中一次都沒有「太累了，一定要做嗎？死也做不到」的想法，甚至對撰寫作品的權度恩編
劇表示感謝，讓她能夠知道擊劍。「奧運時如果出現很驚人的技術，我絕對學不會的技巧
，我就會去探究，可是周邊的人都不知道，哈哈，只有我了解的樂趣。
金泰梨將第2集結尾在噴水池前的戲，選為最印象深刻的場景，「我真的很喜愛的一場戲
，演的時候很緊張，希度最自由自在的瞬間，反而是我最緊張的時候，也跟南柱赫說了我
很緊張，我認為這場戲全靠南柱赫救活，真的做得很好，才能夠呈現出這麼漂亮的畫面，
希度不需要做什麼，易辰看向希度的目光是最重要的，白易辰做到讓觀眾能感受到希度給
予他多大的安慰，南柱赫最棒！
被問到給自己飾演的希度打幾分，金泰梨回答「50分」，「我是50分，但希度是滿分100
分也要給120分的小孩，對希度抱歉到要哭的感覺，希度是自由奔放的小孩，不需要給自
己設限的人物，我想像的一切都能表現出來也無妨的人物」「我在演這樣的角色！演戲中
獲得很大的喜悅，得到很多正能量。」
電視劇觀眾表示無法想像不是金泰梨所演的希度，一位Twitter用戶評價「金泰梨每次都
在某個人的人生陷入泥濘時，飾演如同珍珠存在的拯救者。」
「拯救者」一詞應該是出自於「小姐」，毀掉我人生而來的拯救者，很棒的話，謝謝能這
麼看待，能夠以這種方式，帶給某部分人幸福的瞬間，我也會很幸福電視劇播出時，收到
身邊好友聯繫，我總說「好，能讓你幸福就好了」、「曾苦惱的瞬間全得到回報的心情，
好像快哭了，我這樣就夠了，太幸福了」
https://reurl.cc/veVj3L
最初作家企劃意圖、出發點就是那方向，因此我無法說些什麼，但我也糾纏不休的「阿，
為什麼，換一下～」，哈哈，因為我也很難過。電視劇漫畫般的展開，一開始既美麗又如
同奇幻漫畫，那些閃閃發光的瞬間，彷彿不存在世界上。隨著千禧年的到來，希度步入成
年的瞬間，感覺像是跨出漫畫並踏入現實。聽到「現實」一詞，不是有種陰暗的感覺嗎，
浪漫或喜悅都消逝的感覺？
現實的結局無法跟奇幻漫畫的結局相比較，如果奇幻漫畫的結局是關於閃耀的初戀的回憶
，現實的結局就是每個人擁有過關於離別的回憶，有句台詞是我躺在宥琳大腿上，她對我
說「你為什麼這麼無法集中」「曾經擁有過不是更重要，沒有永遠的」曾經擁有過是很重
要的，光芒隨著時間流逝會逐漸黯淡，因為我們不是太陽，消逝是必然的，但抓住那光芒
是珍貴且重要的，或許作者是想從這引發共鳴，我也有同感，即使悲傷但OK，認同！
https://reurl.cc/027N5k
「其實觀眾在猜測誰是羅希度老公時，真的很有趣。老公要有候選人才能猜呀，羅希度和
文智雄沒有發展，候選人只有白易辰，但結局還是那樣了。連飾演的我在最後旁白都差點
哭出來。如此耀眼的小孩，失去珍貴事物來獲得成長，真的很難過。編劇想如此講述希度
的故事，當然只能接受。雖然作為觀眾真的很傷心。」
「藉《二十五，二十一》學習到很多，每部作品感受到所有的壓力都能成為一種經驗，特
別透過這次作品，身心靈都學習到的感覺，辛苦的時候真的很多，累到能看見墓地的程度
？可是都結束了，現在非常感激，能累所以很幸福，我獲得不是很多嗎？感激就跟痛苦一
樣多，會長久地珍藏著。」
https://reurl.cc/g0KdMR
Q:粉絲們說金泰梨跟希度相似度很高
A:我是情緒起伏較大的人，興奮的時候周邊人會「冷靜點，泰梨呀」，心情低落會鑽牛角
尖，相似度說是100%是有可能，說是50%的話也是可以，但確信的是我心中有「希度」存
在。
Q:南柱赫如何？
A:最棒了!柱赫是很風趣的人，不被當下的情緒左右，總是充滿能量，作為演員相當值得
學習的朋友，我認為「易辰」是電視劇的成長角色，但柱赫不太喜歡這樣說，「易辰」是
很困難的角色，柱赫將他刻劃得很好。
Q:最近開始拍VLOG嗎?
A:還沒定好名字，採訪結束要開始討論了(笑)真的興奮又有趣，不是為了自己，想到能帶
給粉絲喜悅，內心就相當激動。
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翻譯內容如有誤，請大家協助指正，謝謝。
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