【RARE 芮珥】位於台中一中商圈的超人氣舒肥料理餐廳，舒肥料理搭配義大利麵，利用真空、低溫、恆溫的方式將食材控制在最完美的熟度，並保有湯汁與美味讓口感大大提升，還有6種醬汁可選擇，是鄰近台中科技大學的巷弄美食😍😍😍
全新改版的新菜單，先選主餐再選醬汁，再視個人需求加價升級套餐，主餐包雞腿、嫩蝦、鮭魚、板腱牛、松阪豬及牛蝦雙拼，很適合三五好友聚餐，每款都點一份share品嘗🥺🥺🥺
📌嫩煎雞腿 $199➕特製辣醬清炒 +50（濃湯+麵包+甜點 +90）
舒肥後的鮮嫩雞腿再用大火快煎，並融合中式與墨西哥式的調味翻炒，層次豐富的口感，微辣而不麻非常夠味，雞腿肉汁鮮嫩多汁，麵條Q彈滑順，非常精彩的一道料理。南瓜乳酪濃湯香濃不甜膩，搭配香酥軟法非常對味，灑上巧克力碎片的奶酪為今天的美食饗宴畫下完美的句點。
📌牛牛蝦蝦拼拼 $359➕松露清炒 +50
加價50元的松露清炒，松露給的非常大器，拌勻後每一口都吃的到美味濃郁的松露醬，舒肥過的鮮蝦再搭配黑胡椒蒜鹽爆炒，熟度掌握的恰到好處，個頭碩大飽滿Q彈鮮嫩！Choice等級的板腱牛也不遑多讓，舒肥後大火快煎，鮮甜肉汁完全鎖住，鮮嫩多汁的口感令人驚艷！
📌起司條 $85
邪惡的牽絲起司條，香Q軟嫩絲絲入口。
📌法式甘橘果漿氣泡飲 $60
微酸清涼口感，好喝順口解油膩。
📌拿鐵咖啡 $70
香濃順口，搭配起司條很可以。
芮珥舒肥料理 @raresousvide
🏡台中市北區三民路120巷6之1號
☎04-22257770
🈺11：30～15：00 17：00～21：00
🔎粉絲團：RARE 芮珥舒肥料理
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