【好家在我在家分享】
今晚你選哪一道?
擺脫刻板印象,高粱調飲表現也讓人驚豔
從適合女孩入門的水果系,到改編經典調酒的老饕款
玉山高粱在口腔繚繞醇香,居家防疫也得來點儀式感
#玉山台灣高粱酒 #玉山大曲
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅囧男경남.Gyeong Nam,也在其Youtube影片中提到,85折優惠碼:GyeongNam 台灣官網:https://gastonluga.com/tw/ 全球免運,30天內免費退換 標籤:#anywherewithGL #GastonLuga 我的包包 : PRAPER - 經典黑 Gaston Luga 是來自Stockholm, Sweden 的...
台灣高粱酒 在 自由時報 Facebook 的最讚貼文
10 年之前,我沒喝過你,你不屬於我~
怎麼 10 年之後還是一場空啦!
#高粱酒 #甕裝
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
台灣高粱酒 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳貼文
【玉山陳高,新裝亮麗】
一天下午,特別助理在我桌上擺了三瓶 #玉山陳年高粱酒,3年、6年、8年。#台酒的玉山陳高,新裝登場,細瘦的600毫升裝瓶,特別秀氣好看。烈酒本來就比較輕,捧在掌心,格外上手。
開瓶喝過一輪,寫了品飲筆記之後,我想,何不走訪酒廠一趟?於是,我就動身前往這三款玉山高粱酒的故鄉——#台酒 #嘉義酒廠 與 #隆田酒廠。
第一站來到嘉義酒廠,令我驚訝的是,它能夠生產不同香型的高粱酒,是一座多功能的酒廠。換句話說,中式白酒的三大型態,濃、醬、清,都交織在現有裝瓶產品裡:有清香兼濃香的玉山陳高系列,也有清香兼醬香的台灣原窖系列。聚焦在新裝推出的 #玉山陳高3年熟成,酒精濃度50%,洋梨與糖香撲鼻,收尾明快,風格純淨乾爽,餘韻甜而不膩。它猶如高粱酒界的伏特加,帶有鮮明的穀物風味與淡淡花香。特別適合想要開始品嘗高粱酒的朋友,作為入門酒款。細酌慢品,可以感受到不少風味層次。一旦熟悉了這款輕盈純淨、迎人討喜的高粱酒,你會感到自己隨時可以進入下一個階段的高粱酒世界。
同樣來自嘉義酒廠的 #玉山陳高8年甕藏,是酒精濃度56%的裝瓶,風味深沈,梅子、堅果風味非常融合,而且還多了立體感。這個裝瓶特別讓我聯想到「戴著絲絨手套的鐵拳」——既有勁道、內涵、龐大的風味架構,也有討喜細膩的觸感。我覺得,這款陳年高粱酒,就算是給平常較少品嘗高粱酒的烈酒愛好者,甚至是葡萄酒愛好者,都會立刻被這款酒細膩、深沈卻又立體的表現給吸引住,而且非常耐喝。
隔天,我來到了位於台南官田的隆田酒廠。接待我的是廠長與副廠長,我們一起品嘗玉山高粱酒系列產品。不同的裝瓶,風姿各有千秋!出發參訪之前,我在家裡先品嘗了 #玉山陳高6年甕藏,酒精濃度56%,經過6年甕藏,散發出高粱酒最顯著的風味標誌,我認為特別適合高粱酒行家。淡淡的乳香、有如當歸般的辛香,還有青蘋果的氣味,在第一時間噴湧而出,燦爛極了。洋梨、烏梅,常見的高粱酒風味,一點兒也沒有少。這款高粱酒圓熟、柔軟、飽滿,餘韻紮實、剛健,富有筋肉,甜韻含蓄,風味繁複。慍而不烈,相當適口,既有勁道、張力,也有豐富的層次,容易喝,卻毫不平淡。參訪當天,我們在廠長辦公室,一起再次品嘗這款酒。廠長從冰箱裡,拿出來,替大家斟上一杯。稍微降溫品嘗,香氣變得更加純淨,口感也顯得更加綿密,把這款高粱酒的特徵推到極致。
廠長告訴我,玉山台灣高粱酒系列,在國際烈酒大賽裡拿過的獎項不勝枚舉。這個套組確實很有潛力,我喝著喝著,回想起過去幾年來,在國際烈酒大賽裡擔任評審,所觀察到的現象。中式白酒逐漸站上國際舞台,我不只感到萬分欣慰,也很希望可以介紹給台灣的朋友們。好東西,不要只有外國人懂得欣賞,我們自己也該懂得享受這片土地孕育出來的美好滋味。高粱酒的消費市場,也悄悄出現年輕化的趨勢。
我在國際舞台上,也算是半個高粱酒的大使,我總是想要跟國外的烈酒專家們,分享這份專屬於東方血統的美好。原本不太以烈酒佐餐的我,最近5年來,也開始領悟高粱酒如何在餐桌上激盪風味的趣味。如果要簡單總結陳年高粱酒適合搭配的菜色,我會說是海鮮。不論餐桌上端出來的蛤蜊、透抽,還是鮮蝦、鮮魚,都可以試著搭搭看。不會讓你失望的。8年陳高則不妨純飲,或搭配肉類料理。碰到醬油、滷汁,或者燉煮類料理,搭配8年陳高通常會更好。
你會選擇清爽純淨的3年陳高、圓熟飽滿的6年陳高,還是細膩深沈的8年陳高?不論如何,先來搭餐體驗一下。喝高粱酒,姿態可以很年輕!
【瞭解更多-玉山陳高】https://pse.is/3b5q3t
【玉山陳高訂購資訊】
嘉義酒廠 https://pse.is/3b2gvg
隆田酒廠 https://pse.is/38md8n
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
台灣高粱酒 在 囧男경남.Gyeong Nam Youtube 的最佳貼文
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我的包包 : PRAPER - 經典黑
Gaston Luga 是來自Stockholm, Sweden 的品牌
北歐簡約設計不論是日常使用、工作、旅行都適合,而且方便襯托於不同的造型#anywherewithGL
背包Pråper特點:
-附有襯墊的筆電隔層和大容量的設計,讓你有足夠空間放置日常所需用品,
-背部暗袋可以收納你的貴重物品
-四段可調節式的鉤釦讓背包閉合得更穩妥。
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台灣高粱酒 在 Iku老師/Ikulaoshi Youtube 的最讚貼文
今天帶過去兩瓶台灣的58度高粱酒
日本人他們覺得這個味道可以接受嗎?!
最後我去的是沖繩136年歷史的泡盛酒藏【ma sa hi ro】
其實我們在喝酒的時候認識了他們
我跟他們說想做這個企劃的時候他們馬上答應說
好啊~你隨時都可以過來。真的感謝。
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#高粱酒
#泡盛
#日本人第一次
台灣高粱酒 在 韓國歐巴 Korean Brothers Youtube 的最佳貼文
大家好,我們是韓國歐巴的胖東&在泓!
這次的影片是我們吃看看羊肉爐和金門高粱酒的影片
原本我們主要想拍的是羊肉爐,但是呢!我發現那邊有金門高粱酒!
所以結果呢?這次的影片變成在泓吃羊肉爐,胖東喝金門高粱酒的影片 哈哈
大家想不想看在泓對羊肉爐的反應,胖東喝金門高粱酒的反應呢?我們一起看一下! ^^
台灣高粱酒 在 玉山大曲-嘉義酒廠 - Facebook 的推薦與評價
玉山大曲-嘉義酒廠, Chiayi County 621, Taiwan 62154. 3777 likes · 4 talking about this. 玉山台灣原窖高梁-嘉義酒廠官方粉絲團專頁. ... <看更多>