【今年中秋吃什麼,用家常菜一決勝負吧!】
中秋節除了家家必備的烤肉傳統,還有哪些加分新菜色?
無論是收服小孩的定番料理,還是犒賞自己的下酒菜餚,
72道私房料理任你選,還有兩用鍋具陪你輕鬆過節!
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台菜女兒餐桌之旅 在 親子天下 Facebook 的最佳貼文
【台菜女兒不藏私,年菜就差這一道🍲】
「光看照片真的無法形容這湯有多好喝。」
—來自為此書拍攝的攝影師李放晴
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📍#台菜女兒餐桌之旅,道道不出五步驟
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台菜女兒餐桌之旅 在 吳思瑤 Facebook 的最佳貼文
#Po一本你最近買的書challenge
今天我是吳思瑤,也是 #葉佩雯。我要業配好書給你啦!
謝謝出版業的朋友共同為堅守台灣防疫戰線努力,連續兩屆國際書展取消,讓出版界損失慘重,連續兩年營收飽受衝擊。
#讀在瘟疫蔓延時!
讓我們把被疫情害慘的出版事業, #一人一書挺回來!
一人買一本好書,充實心靈與知識之餘,還可以讓一位作家持續創作、讓一家出版社減少裁員、讓一間獨立書店穩定營運,完全就是 #CP值最高的文化投資 了!
不過市面上好書太多了,你不知從何讀起?
思瑤的 #讀樂樂公園圖書館 有10位選書人,各有精彩的私房書單,讓我把唐鳳、鄭麗君、陳時中、童子賢⋯⋯的推薦好書分享給大家吧!
|思瑤私心推薦!
📖 《在地Real Local: 北投.天母》
| #唐鳳 推薦
📖 《 勝利,並非事事順利 》
📖 《 旅行的異義:一趟揭開旅遊暗黑真相的環球之旅 》
📖 《 隱形戰:中國如何在美國菁英沉睡時悄悄奪取世界霸權 》
📖 《 帝國落日 》
📖 《 自我的追尋 》
📖 《 疼痛是一道我穿越了的牆 》
📖 《 激進市場 》
📖 《 憤怒與希望:網際網絡時代的社會運動 》
📖 《 東亞海域一千年 》
📖 《 反動的修辭 》
| 鄭麗君 推薦
📖 《 小王子台語版 》
📖 《 來自清水的孩子 》
📖 《 跳舞的熊 》
📖 《 毋甘願的電影史:曾經,臺灣有個好萊塢 》
📖 《 大海之眼:Mata nu Wawa 》
📖 《 小孩遇見詩:想和你一起曬太陽 》
📖 《 台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案 》
📖 《 吹過島嶼的歌 》
📖 《 哇比與莎比 》
📖 《 小輓:阿尼默漫畫集 》
| 焦糖 陳嘉行 Brother Caramel推薦
📖 《 臺灣歷史圖說 》
📖 《 你不知道的馬克思 》
📖 《 學校不敢教的小說 》
📖 《 烈火黑潮:城市戰地裡的香港人 》
📖 《 基礎社會學 》
📖 《 台灣獨曆 》
📖 《 讓過去成為此刻:台灣白色恐怖小說選 》
📖 《 打破大腦偽科學:右腦不會比左腦更有創意,男生的方向感也不會比女生好 》
📖 《 非虛構寫作指南 》
📖 《 十六歲的哲學課 》
| #童子賢 推薦
📖 《 牧羊人讀書筆記 》
📖 《 遣悲懷》
📖 《 瘂弦詩集 》
📖 《 楊牧詩集 II 》
📖 《 天擇:猶太人的故事 》
📖 《 旁觀者:管理大師杜拉克回憶錄 》
📖 《 裸體午餐 》
📖 《 精靈寶鑽 》
📖 《 劍豪生死鬥 》
📖 《 哲學的故事 》
| 每天為你讀一首詩推薦
📖 《 玻璃 》
📖 《 極度疼痛》
📖 《 生活的證據:國民新詩讀本 》
📖 《 小寧 》
📖 《 吞火 》
📖 《 感官之旅 》
📖 《 一首詩的完成 》
📖 《 滌這個不正常的人 》
📖 《 我佇黃昏的水邊等你 》
📖 《 辛波絲卡詩選 》
| 銅鑼灣書店-台灣重生 #林榮基 推薦
📖 《 興盛與危機:論中國封建社會的超穏定結構 》
📖 《 開放中的變遷︰再論中國社會超穩定結構》
📖 《 中國文化冷風景 》
📖 《 中國文化的基層架構 》
📖 《 推銷員之死 》
📖 《 日暮途遠:長夜漫漫 路迢迢 》
📖 《 莎樂美 》
📖 《 希臘左巴 》
📖 《 佛教的見地與修道 》
📖 《 海柏利昂 》
| 地瓜校長 #蘇仰志 推薦
📖 《 不太乖世代:不是叛逆,更不是反骨,而是堅持乖乖做自己! 》
📖 《 明日學校:杜威論學校教育 》
📖 《 父母成長,孩子才會真正長大!:一起練習愛與被愛的親子關係 》
📖 《 你可以輸得很精彩:顛覆成功和失敗的迷思 》
📖 《 單一文化的陷阱:經濟效益掛帥的時代,我們失去了怎樣的生活方式和多元價值? 》
📖 《 嘉年華的誕生:慶典、舞會、演唱會、運動會如何翻轉全世界 》
📖 《 感官之旅 》
📖 《 我的不正經人生觀 》
📖 《 意義:邁向美好而深刻的人生 》
📖 《 自在生活:涓涓的101道家傳好味 》
| #張鐵志 推薦
📖 臺灣最好的時刻,1977-1987:民族記憶美麗島
📖 無法送達的遺書:記那些在恐怖年代失落的人
📖 百年降生:1900-2000 臺灣文學故事
📖 當你仍在這裡
📖 為什麼要佔領街頭?從太陽花、雨傘,到反送中運動
📖 毋甘願的電影史:曾經,臺灣有個好萊塢
📖 想想 20 世紀
📖 野心時代:在新中國追求財富、真相和信仰
📖 終戰那一天:臺灣戰爭世代的故事
📖 想像力的革命:1960年代的烏托邦追尋
|李清志 推薦
📖 《 湖濱散記 》
📖 《 每日美日 》
📖 《 靈魂的場所 》
📖 《 走路的人,河正宇 》
📖 《 秋刀魚一條半 》
📖 《 成為自由人 》
📖 《 人情咖啡店 》
📖 《 直到長出青苔 》
📖 《 離開時,以我喜歡的樣子 》
📖 《 我是個無名小卒:艾蜜莉.狄金生詩選 》
| #陳時中 推薦
📖 《 蝴蝶朵朵 》
📖 《 每一個都要到 》
📖 《 小於18 — 聯合國兒童權利公約兒童版 》
📖 《 CHELSEA AND FRIENDS 小喜與朋友們 》套書
📖 《 探險家小鼠波波──噎食嗆咳》
📖 《 無菸的家 立體遊戲書 》
📖 《 高溫?熱傷害?你需要知道的事! 》
📖 《 肥胖100問+ 》
📖 《 用愛教出快樂的孩子 0-6歲正向教養手冊 》
📖 《 Young Newton少年牛頓 》 啟動食安戰士,細菌病毒不下肚
台菜女兒餐桌之旅 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
【香料QA#41】介紹過經典的美國香料–肯瓊香料粉(卡疆粉),你知道肯瓊香料粉(卡疆粉)怎麼運用嗎?這集分享一道超涮嘴的西班牙肯瓊蒜味蝦給大家😋!若是想知道更多運用肯瓊香料粉(卡疆粉)的料理,以及多道美味又暖心的家常菜,本集將抽出3本《台菜女兒餐桌之旅》,味粉們不要錯過囉!
0:00 - 西班牙肯瓊蒜味蝦
0:30 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的正片開始
1:20 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的材料介紹
1:45 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的作法
4:09 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的試吃時間
肯瓊香料粉(卡疆粉)配方傳送門👉
【香料QA#41】肯瓊香料配方|自製紐奧良肯瓊粉|輕鬆做出道地肯瓊料理風味!https://youtu.be/fabeMNLQXvc
#肯瓊料理 #肯瓊香料 #西班牙蒜味蝦
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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