#馬祖玩樂攻略 #馬祖戰利品篇 #試吃心得分享 #煮石花凍秘技 #補發環島攻略 #2020馬祖必買 #下回預告南竿好吃好玩好去處
這陣子因為一些私事,所以比較沒時間補寫台灣環島旅遊攻略...
結果我原本要介紹的一間南竿新開一個月不到的咖啡店居然停業了😅😅真的滿可惜的,拿鐵很不賴...
今年6-8月應該都很難看到藍眼淚,因為太熱他們都熱死了...只剩下洞穴裡的邊搖櫓船邊看‘洞穴裡的藍眼淚’🛶🛶🛶
不過至少還有漂亮的星砂啦👍🏻
提醒一下:不要去裝星砂回台灣喔...會破壞當地的生態喔...裝回來砂也不會發亮喔...觀賞就好...
現在澎湖太多人去了啦...喜歡悠閒漫遊、原始台灣風情、人很少不會被打擾的慢活旅行,建議還是去馬祖吧🥰
不囉嗦了,來進入正題✌🏻✌🏻✌🏻
(由於我很懶得比價所以有什麼喜歡的就敗下去了,當地販售的伴手禮價差應該不會很多啦...)
戰利品推薦列表
「排行榜前十名推薦」
*NO.1 介壽市場內的墨魚條
評價:買20包也不嫌多
價錢:一大包80元
購買地點:南竿的介壽市場內
PS.早上去才買得到喔!
2019年之後在批踢踢爆紅。南竿介壽市場內的墨魚條😋😋😋
我們只買了兩包回家,結果不到兩天就吃完了...有粉專的讀者朋友說他們團購了20包一點都不誇張🤭🤭🤭馬祖必敗戰利品!
*NO.2 馬祖花生酥
評價:早知道就帶多帶2盒回家了
價錢:一盒40塊以上,120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
我原本看到這個有點在猶豫要不要買,結果他跟我在很久以前在金門吃到的那種花生酥一樣,又香又酥,又不會過甜。而且只有五塊錢硬幣大小,一盒裡面超多塊的!看起來心情就很好😂我媽媽一直說我買太少啦...很小氣捏🤣🤣🤣有看到記得多買幾盒喔
*NO.3 石花菜(煮石花凍的原料)
評價:減肥、夏日消暑必備
價錢:一包100元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
這個是我身邊的人包括我都很愛吃的東西😋😋😋
而且低卡路里、含許多膠原蛋白又消暑超讚,通常只會在離島例如澎湖、馬祖之類的看到可以買回去煮的這種一包包原料,送禮自用兩相宜(又很輕)
烹調秘技分享:一次只要使用1/3包去煮就可以了,通常照它上面的說明去煮會煮出來有點太硬,建議煮了一次之後再煮一次,把煮第一次和第二次的成品混合一下就會很好吃了!
*NO.4 丁香魚馬祖酥
評價:早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢:一盒120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
店家推薦的人氣款,鹹的馬祖酥(有一點點沙威馬跟哇沙米的味道)真的很不錯,如果你不確定你愛不愛吃,可以問店家有沒有試吃品可以讓你試吃看看再買
*NO.5 馬奇糬
評價:同事們也讚不絕口!
價錢:一盒100還120元忘了
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
你可能覺得我去馬祖玩買這個送同事很詭異...但我有個同事不愛吃酸的,喜歡花生、巧克力、麻糬。這個產品剛好是包著巧克力,裡面又是麻糬包花生醬的餡,我試吃過覺得不錯就決定買一盒回去了😂😂😂果然收到了他們的好評,如果不確定自己喜不喜歡,店家都有試吃品可以吃看看喔!
*NO.6 將軍芙蓉糕、上將芙蓉餅
評價:早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢:一盒60塊以上,120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
這兩個是不同家的產品,但是口感非常像,又Q又軟又有蔓越莓乾的酸甜風味😋不過將軍芙蓉糕的包裝比較漂亮,而且標榜無防腐劑、人工色素,我後來就買一盒回來送同事了👍🏻
*NO.7繼光餅
評價:比燒餅跟一般漢堡皮好吃!
價錢:忘了問
可購買地點:南竿介壽市場內,南北竿也有很多店都有賣
有看到吃到但沒有買回家好可惜
如何喜歡的人可以帶一包回去喔
這個不管夾鹹蔥蛋或是漢堡肉都超好吃的,台灣本島也買不太到類似的東西,買回家做簡易早餐超方便的,我在馬祖的民宿最期待他的早餐了(北竿、南竿住宿的早餐都好好吃喔!)
NO.8 馬祖老酒
評價:據說來馬祖非買不可!
價錢:一大瓶300元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
粉專認識的朋友們在我去的時候就跟我說這個一定要買,冷凍過很好喝,料理也很好用什麼的,我為了買石花凍去了金沙老店,老闆一直推銷他們自釀的老酒,喝完真的覺得還不錯,有一點鳳梨的香味甜味,加鳳梨汁應該也很好喝(如果你不敢喝那麼烈的酒可能要加一下,因為那瓶老酒的酒精濃度可能30度左右)
兵兵有禮也有賣老酒冰棒(一隻80...)吃過覺得不錯。如果自己買老酒回去的話,還可以自己做這種冰棒😋
NO.9 芙蓉酥、紅槽酥
評價:有點像很乾的沙其馬
價錢:一盒好像100還120元
購買地點:兵兵有禮禮品專賣店
(店家有幫我們打95折)
馬祖的紀念品店常常有各式各樣的酥,你可以試吃看看再決定要不要買,不過他的缺點就是感覺有點馬祖各種酥口感都太乾了,不過調味都還算不錯啦...
NO.10 免稅店裡的商品
(我們買了溫州蜜柑酒)
價錢:我們買的酒才390
購買地點:北竿的免稅店(南竿也都有啦,商品種類會有一點差別)可在離開馬祖時到指定的營運櫃檯取貨即可,沒辦法出國很悶嗎?來這裡買很平價的外國酒解悶一下🤣最近很夯的偽出國體驗...
遺珠之憾:
東莒的洛神花果乾
(批踢踢鄉民也超推薦的好物)
(我有試吃過但沒買😢想說去馬祖買蜜餞有點奇怪🤣)
(可是你自己還跑去馬祖買麻糬...更奇怪😅)
綜合馬祖酥跟馬祖貢糖沒有買,有點可惜...
以上兩者皆可以在兵兵有禮購買到
「其他戰利品食用心得分享」
1.紅麴馬Q餅
評價:恩...沒什麼味道耶...
價錢:一盒100還120元
購買地點:兵兵有禮
(店家有幫我們打95折)
真的覺得還好不推...
2. 芋頭草餅
評價:沒有芋頭的芋頭草餅🤣
價錢:一盒120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
好奇買回家看看,結果居然是不含芋頭的芋頭草餅哈哈🤣
就是含食用色素,紫色麻糬皮包了綠豆沙餡...
3. 野生紫菜、裙帶菜
評價:哈~就是煮湯的東西囉
價錢:一包100元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
4. 當地人製作的海芙蓉藥酒
評價:可以推拿用也可以喝👍🏻
價錢:460-500(有點忘了🤔
購買地點:全壘打民宿
老闆娘自製的藥酒,加入大量稀有的海芙蓉製成的藥酒🤭
海芙蓉是長在外島跟東北角懸崖上的一種植物,據說清朝時代有大臣用了海芙蓉做成的藥丸治好慈禧太后的風濕病,結果得到滿車金銀財寶作為賞賜。我看網路上資料說他有一堆很厲害的功能
:行血袪風,逐濕除痛,消腫解毒,止痰鎮咳,去瘀療傷的功效,風濕性骨節痛,長年頭風...
是不是有沒有這麼神奇就不知道了😂但是裡面那堆海芙蓉市價可能就不只500了😂(目前市價1斤1000-2000...)
這種藥酒市面上無法購得,你只能跟民宿老闆問看看他有沒有做這種藥酒可以賣你,但我知道至少這家全壘打民宿的老闆有賣
5. 馬祖高粱酒
評價:外包裝並內容物更吸引人
價錢:藍眼淚版230?鼠年紀念酒(當地居民版)550?
購買地點:全壘打民宿、兵兵有禮紀念品店
我們要買點酒送朋友、同事...剛好全壘打民宿的老闆有在賣平價的當地酒就順便買了,買這種酒就是買盒子好看而已🤣
6. 馬祖戰鬥包💂🏻♀️
評價:很多人以為是咖啡豆🤣
(沒拿到紀念鋼杯好可惜!)
價錢:免錢,大感謝!幾霸昏!
獲得地點:東莒莒光遊客中心(其他活動中心也有)
PS.建議大家可以去馬祖的每個地區的遊客中心看有沒有獎品,好玩的可以逛逛買買吹吹冷氣上上廁所,重點是他們拍攝的旅遊解說影片非常的棒,可以讓你更理解待會要玩什麼看什麼,很推
馬祖還有賞鷗的行程(要當日報滿七人才會成行...通常八月這種暑假時期比較容易報成功...今年有人在8/22看到傳說中的7隻神話之鳥喔!難怪有些人會帶‘打鳥鏡頭’去馬祖‘旅行’)
律沙部落有一家「HE'S 流津歲月」的輕食咖啡館餐廳,評價很好。這次來不及去,有機會再訪馬祖的時候再去吧!
謝謝各位讀者的支持,喜歡我的文章記得幫我粉專跟文章按個讚讚讚喔!
我已經在寫南竿攻略了,敬請期待
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,750的網紅梅森Maysun,也在其Youtube影片中提到,🇸🇬 【#寶貝老闆新加坡叻沙麵 台南安平區】 - 🍽 隱藏版巨無霸蛤蜊麵 NT220 🍽 叻沙牛肉拉麵 NT135 🍽 墨魚叻沙海鮮拉麵 NT165 🍽 叻沙水晶雞 NT180 🍽 咖椰吐司 NT45 🍽 恐龍美祿 NT70 - 店家資訊|https://instagram.com/maysun_b...
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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
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來到澳門的茶餐廳當然少不了吃特色豬扒包和熱奶茶,但其實澳門的地道美食又怎會只有這麼少選擇呢?位於下環街附近就有一間連本地人都常去的「明暉咖啡美食」,坐在裡面的人幾乎每人都點了一碗招牌的藥膳雞湯米和天麻川芎白芷魚頭米!總店最初在上世紀八十年代由家族於沙梨頭一帶創立,時移世易,現在交由家族新世代接手,希望能把這份美味繼續薪火相傳。
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🥢是次餐點:
雞湯米 MOP36
天麻川芎白芷魚頭米 MOP45
秘製醬骨海蜇絲撈麵 MOP52
墨魚餅蛋菠蘿包 MOP35
紅豆冰 MOP20
凍檸檬茶 MOP14
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💡本期推薦:
🐔雞湯米
這裡的招牌作雞湯米光是湯底已花上超過12小時去熬製而成,鮮甜又香濃的湯底配上掛汁力極強的米粉簡直是絕配的組合,而面層的爽滑嫩雞件份量一點都不少,雞件側旁的冬瓜也吸收了湯汁的精華,另外湯汁喝下去那股藥膳味不會太重,反而只吃到淡淡的紅棗甜味,絕對不會蓋過雞的鮮味。
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🐟天麻川芎白芷魚頭米
另一款招牌作也是我身邊一些女性朋友的最愛,因為它堪稱是女孩子的補身佳品,首先可能大家對魚頭的第一印象是腥味很重,所以店主在這方面真的下了不少功夫,在不斷的改良下研發出魚頭和燉好的藥材湯底兩者互補,這樣不但能去掉魚頭的腥味,又能在魚頭的鮮味上加上中藥的甘味,食客除了味覺上的享受外,還有降血壓、明目和治頭痛等功效回贈。
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🐷秘製醬骨海蜇絲撈麵
接著要介紹的這道都是麵食類,口味會比前兩者稍微重一點點,就是秘製醬骨海蜇絲撈麵,它是一款兩拼的撈麵,另外我還單獨點了一碟咖喱,想說們家的秘製醬骨也很不錯,非常惹味,配上酸甜爽口的海蜇絲一起吃就不會覺得太膩口。
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📝店鋪資訊:
店名:明暉咖啡美食
地址:澳門河邊新街270號豐順新邨II地下
開放時間:上午11:00至下午10:00
電話:+853 2837 1363
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墨魚汁功效 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「黑色眼睛,沿途與你有過一幀風景。」
每次享用日本料理既時侯,都會想像下自己
就係當地,細味每一份感覺,體會最濃厚既
地道風情。就係岩岩幾個月前重新裝修過既
「岩浪天扶良日本料理」以最傳統既和風藝術
格局,加上光猛開揚既L型壽司吧枱,完美演活
出氣派既角色。再配合師傅巧手工藝、創意獨家
料理,為每一位食客打開最觸目既序幕!👇
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📌金 · Gold Course - $1380
👉首先要大讚佢呢個Course絕對唔姑寒,
食到既類別夠廣泛。可以品嚐到唔同口味,
以呢個價錢黎講,性價比相當高!
♦前菜 -
▪ 魚子醬豆腐 · 汁煮蠔 · 合桃小女子
▫ 三款前菜各有特色,左面用上最矜貴既
魚子醬配上金黃搶眼既豆腐,口感細膩;
中間既汁煮蠔賣相肥大飽滿脹卜卜,
食落有少少似港式既髮菜蠔豉,有驚喜;
最右面既合桃小女子其實其實係經煮過魚乾,
連埋合桃一齊食,甜與之間互相補給,幾惹味。
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♦冷物 -
▪ 毛蟹啫喱 · 海膽
▫ 第二道菜稱之為冷物,其實係我地叫開既冷盤,
一般係前菜之後。呢款冷物意思就係前菜之後冷盤,
啫喱用上酸汁製成,夾雜左毛蟹既蟹肉,感覺幾清甜;
另外面頭上既海膽將成道菜做到畫龍點晴既功效,
海水味十足,相當鮮甜!
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▪ 刺身7點 -
▫ 輪到最期待既刺身環節,排名不分先後
試左7款唔同種類既魚類。太刀魚入口清甜,
脂肪部位唔算多,薄切岩岩好;八角魚鮮味濃郁,
有少少似油甘魚既質感;深海池魚食到輕輕既油香,
魚脂味好重;目一鯛都係第一次試,口感爽身
又夠彈性,平時真係無乜機會試到;大拖羅睇落
色澤均勻,肥美,油脂味重就梗咖啦,絕對係我最愛;
北寄貝同大溝貝兩者其實我食唔出太大分別,
不過前者相對比較爽口滑身,相當新鮮!
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♦椀物 -
▪ 白金鯛紙鍋
▫ 白金鯛原來相當名貴既淡水魚,色澤帶白銀色,
入口果陣仲會食到粒粒魚鱗,我以為師傅刮得唔乾淨,
事後先知原來我諗得太天真啦!事關佢既魚鱗係食得既。
用左紙鍋爐煮到每塊鯛魚肉夠哂入味,肉質鮮嫩又清甜,
飲埋個湯非常滿足。
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♦和食 -
▪ 汁煮和牛面頰肉 - $188
▫ 和食黎講,和牛一定係最熱門之一,首先大廚
用上最嫩滑既部位面頰肉去熬製而成。肉質吸收哂
自家製醬汁,口感嫩滑,入口做到岩岩好融化
果種感覺,配合濃郁既牛香味完全將我味蕾KO呀!
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▪ 蟹肉蒸蛋 - $100
▫ 第二道和食必定要試既蟹肉蒸蛋,一黎到果陣
已經見到滿滿既蟹肉鋪滿哂成個碗,份量比到足。
而蒸蛋質感滑溜,上面仲擺放左幾塊海膽,
用色襯到絕。成件事好睇又好食,岩哂我。
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▪ 汁煮目鯛 - $188
▫ 呢種深海既白身魚,食法除左刺身當然
唔少得汁煮啦。而今次呢個食得過啖啖魚香,
肉質飽滿又夠結實,鹹甜適中唔會太over。
魚肉吸收哂醬汁既顏色,所以睇落會深色少少
同埋濃味,如果有碗白飯就正啦。
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▪ 天扶良炸蝦餅飯 - $120
▫ 傳統既蝦餅原來裡而係有流心既蛋黃!
夠哂金黃搶眼,成個入口食落夠煙韌彈牙。
雖然係炸物,但成個飯配埋醬汁食落唔會話
好乾身,相當好食!
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▪ 天婦羅3點 -
▫ 話明主打天婦羅,點少得佢份呀?呢個紫蘇葉
白飯魚睇落細細條,但食落好夠脆口又有鹹香味,
唔錯;炸鮑魚真係咁大個仔第一次試,炸得通透,
入口非常軟腍,佢地用既炸粉好薄,所以份外香脆;
花竹蝦連蝦頭都炸埋比我地,蝦肉爽口,裡面仲保留
到蝦膏,滋味無窮。Staff分別提醒我地用白鹽或
咖哩鹽就用黎點海鮮,蘿蔔蓉、天婦羅汁用黎
點蔬菜咁就最夾咖啦!
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▪ 壽司3貫 -
▫ 最後有3款壽司比你品嘗一下平時好少食到既
組合,以紫蘇葉花同竹炭鹽包住既墨魚,多重口感,
食到哂成個層次;以昆布漬蓋住既醋青魚,
鹹酸度唔算太濃,蓋過左青魚本身既腥味,
幾好食;馬糞海膽撈日本貝柱飯夠哂重量級,
每啖海膽與飯粒之間都加左象拔蚌,口感豐富。
而鮮味係非常非常濃,鮮甜到不得了,
呢個一定係最想佢encore!
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♦甜品 -
▪ 日本蘋果 · 哈蜜瓜 · 朱古力幕斯
▫ 食埋個靚仔甜品,就完美終結今餐咁豐富既
Omakase。用既擺盤精緻,有日本直送哈蜜瓜同蘋果,
清甜多汁又解膩。中間既自家製朱古力Mousse
做到質感好幼滑,整體呢一餐非常滿足。
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📍 岩浪天扶良日本料理
🎈銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心9樓
墨魚汁功效 在 梅森Maysun Youtube 的精選貼文
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【#寶貝老闆新加坡叻沙麵 台南安平區】
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🍽 隱藏版巨無霸蛤蜊麵 NT220
🍽 叻沙牛肉拉麵 NT135
🍽 墨魚叻沙海鮮拉麵 NT165
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🍽 咖椰吐司 NT45
🍽 恐龍美祿 NT70
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店家資訊|https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址:台南市安平區安平路56號(建工旁)
⏰ 時間:1100-1430 1700-2230
☎️ 電話:0903-972037
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💬 位於安平運河健身工廠旁有一間型男老闆開的新加坡叻沙麵!還沒試過的朋友快來試試看吧~還有恐龍美祿可以喝唷!
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🍜 隱藏版巨無霸|上面放了數顆大蛤蜊讓湯頭的鮮味更厚,麵條選擇的是大家比較喜歡的拉麵,吃起來有彈性不軟爛!湯頭喝起來帶點沙茶的香氣,很順口味道也不會過重唷~
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🦑 墨魚叻沙拉麵|湯頭使用墨魚汁,不但鮮味濃厚而且墨魚對身體也有不錯的功效呢~也因為加了墨汁所以湯頭喝起來比起原味的還多了一股海鹹味...突然想吹海風...
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🥥 咖椰吐司|喜歡吃甜點點心的一定要點來試試看!裡面夾了厚厚的奶油,塗了咖椰醬的吐司吃起來甜蜜蜜,咬下去奶油在口中融化更是迷人~
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🦖 恐龍美祿|新加坡經典飲品,上層還加入了大量的美祿粉,可可的香氣很濃厚,喝的時候稍微攪拌即可,可以吃到不同的口感!蠻不錯喝的唷~
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🇹🇼 Facebook:Maysun 梅森
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墨魚汁功效 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
秋風送爽,絕對是火鍋的季節。牛More王海鮮火鍋專門店,最近推出新奇的西瓜火鍋,貪新鮮的話絕對合意。
西瓜火鍋,就是把原個西瓜,去肉後,放入火鍋內,海鮮如蝦、蟹和花蛤放入西爪盅內注湯煲滾。當煑滾湯和海鮮,侍應就會剪開瓜皮煮軟就可食用。
沒想到湯底入口清甜,出奇配搭,據說還有消暑祛濕功效。
火鍋料除了肥牛外,更自創七色丸和龍吐珠。七色丸由墨魚、粟米、紅菜頭、蟹子、黑芝麻加墨魚膠、香芋和Wasabi組成,全是天然色素,大可放心食用。
至於龍吐珠是用龍眼包着蝦滑,吃下甜滋滋又多汁,很不錯。
西海龍皇 (即西瓜火鍋) $298
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備註:各西海龍皇鍋須一天前預訂
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電話\ 2382 8399
營業時間\ 5:30pm-1am
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墨魚汁功效 在 義式就好義大利麵- 墨魚汁的功效墨魚渾身是寶 - Facebook ... 的推薦與評價
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