#山陰山陽魔界之旅 2
到「鐵鯨館」採訪了日本海軍自衛隊!!這裡有日本唯一一艘可以進去參觀的潛水艇!!✨
迎接我們的是「海曹長」,看到他筆挺的制服,我忍不住說:「めちゃめちゃかっこいい!」(您超帥的!)
海曹長親切的大笑,然後也看著我回禮:「めちゃめちゃかわいい」(你超可愛的!)😂😂😂
合照的時候,總務長突然跑過來,把他的帽子擦過後遞給我,示意我戴上!!才有了這幾張珍貴的照片😻
我最喜歡的故事是「海自咖哩」(海自カレー)!
據說因為長久的海上勤務會讓人失去時間知覺,為了讓海軍知道現在是星期幾,所以訂定每週五都會吃咖哩,咖哩上桌就知道「啊,今天是星期五」。
總務長還說一餐只有10分鐘可以吃,因為發出聲響就容易被敵人發現。
附近的大和博物館樓下的「海濱咖啡廳BEACON」就可以吃到海軍咖哩哦!!🍛
是真的請海軍來試吃、監修出最接近的味道!
來廣島一定要吃吃看!感受一下當海軍的感覺👨🏻✈️
潛水艇裡可以看到寢室和廚房、船長室、駕駛席⋯⋯還有望遠鏡可以觀察敵情!!超酷的~!😆
進入潛水艇前有個標示寫著「請勿碰觸任何開關」。
我興奮的說:「所以這艘潛水艇還有在運作嗎?!按了會啟動嗎?」
總務長:「死んでます笑」(是死的哦🤣)
話說總務長說他母親就是在台灣台北出生長大的「灣生」!😳
母親的爸爸當時在台灣當日本警察,戰後才回到日本。
總務長笑說,他媽媽因為太愛台灣,遺願就是回台灣玩,所以過世前她回到台北旅行,連續三天都去了故宮博物院😌
咖哩餐廳旁邊的大和博物館(吳市海事歷史科學館),可以看到世界上體積最大、傳說中的「大和號戰艦」的精準模型!🚢
模型比例只有真實戰艦的十分之一,都已經龐大得讓人嘆為觀止!
雖是模型,卻是由造船公司打造出來的,甚至進行過「下水儀式」!
所以對他們來說「模型というよりは船」(與其說是模型不如說就是一艘船)。
大和號在1945年沉沒,打撈出來的遺物也陳列在此,可以發現打撈技術越來越進步,因為每一次帶回來的東西都越來越大!
還看到當時的特攻兵器、「風起」裡面出現的零式戰鬥機、各種子彈⋯⋯
全部都是「本物」(當時遺留下來的真實物件而非複製品),能看到凹陷和破損的地方。
戰爭讓人痛心,尤其是聽到特攻兵器是連人一起發射出去,不論有沒有射中,士兵都注定陣亡,因為射歪的兵器也不能回頭重來。
看著我不可置信的表情,導覽人員也感嘆的說:「當時已經打到他們覺得只要能為戰爭貢獻,什麼都願意做。」
其他還有出征的父親留給女兒的遺書、遺族的制服和帽子等等。
這些展示讓人百感交集,只希望這樣歷史的紀錄能帶來更多未來的和平。
(攝於2020年11月中旬)
為什麼這系列叫魔界之旅的原因請看上一篇:
https://www.facebook.com/100044198360991/posts/224917402324870/
🐳鐵鯨館(海上自衛隊呉史料館 / てつのくじら舘)
📍広島県呉市宝町5番32号
🚢大和博物館(吳市海事歷史科學館)
大和ミュージアム(呉市海事歴史科学館)
📍広島県呉市宝町5番20号
🍛SEASIDE CAFE BEACON
(シーサイドカフェ BEACON)
📍広島県呉市宝町番20号大和ミュージアム西隣
🚆交通方式皆為JR電車吳站下車步行5分鐘
大和號打撈 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
用力吃,愛台灣:彰化蛤仔
特殊貝類專家倪世宏
危機就是轉機,20年前的一場病變,讓草蝦死光光,卻也意外地把彰化養殖業帶引到另一個領域,奠定另一個高峰,生態養殖的成功推廣,加上二代的積極投入,突破傳統行銷框架,彰化養殖漁業也出模範生。
「若不是當年的推廣課長,現任秘書洪一平靈機一動,引進堤外潮間帶的野生文蛤苗,並且花一、兩年時間努力推銷給民眾,才能重建彰化養殖漁業的基礎。」彰化區漁業養殖股長施能超回憶草蝦全軍覆沒之後,透過文蛤與混養概念,不但讓草蝦回來了,也多了文蛤、虱目魚、吳郭魚,甚至還有赤刺仔、黃錫鯛等等豐富了養殖漁業的家族成員。
彰化養殖也因此吸引了年輕世代返鄉接棒,倪世宏10歲起跟著父親下海,經歷過人工扒蛤、三輪車吸蛤,以及竹筏雙管吸蛤等階段,10年前外出從事半導體整廠自動化,10年後返鄉結合各方經驗,投入牛奶文蛤、日本大和蜆、小眼花簾蛤等養殖,並以真空休眠包裝,延長保存期限,將台灣貝類行銷台灣、日本等地,打響「有青食品」的品牌。
蛤蜊卡卡卡的撞擊聲註定跟著倪世宏一輩子,真空包裝的牛奶文蛤每斤售價100元,賣給日本人,一貨櫃就是一萬多斤,但日本規格比台灣內銷大,台灣每斤35粒,日本為15至16粒,養殖時間從14至16個月拉長到24個月。
現場剪開真空包牛奶文蛤,以沸水煮至蛤蜊開口,肉質鮮嫩,咀嚼無渣,甜度高無土味亦無含沙。「自動化被我運用在蛤蜊吐沙的環節上,另外還要降溫、補充營養,才能讓文蛤在休眠狀態保存半個月之久。」
牛奶文蛤有聲有色,日本引進的大和蜆同樣搶手,幾年前鰻苗短缺,養殖荒廢,日本人尋找經濟價值高的標的,因此發現了牛磺酸高的大和蜆。能夠忍受高山雪水、湖泊淡水與海水三種環境條件惡劣變化的大和蜆,比黃金蜆更耐命30倍,每斤售價150元,「不過北部人不愛黑色的蜆仔,南部人經常看知是正常色,就是有機物附著形成的碳源。」
不管養殖何種貝類,水質一定要乾淨,否則翻肚一死,整池補三年才補得回來,而且一頃淨利不超過20萬元,但倪世宏自從接手父親事業,利潤增加二至三倍,養蛤蜆會賺錢全靠管理,「蛤蜊雖然低單價,卻是最重要的大眾食品,可代替味精、補充蛋白質,但台灣老把農作物當成食材而非商品,商品價格可以波動,食材卻不行,沒有真正保障農民,並忽略吃的商品才是最重要的。」
除此之外,台灣沒有貝類批發市場,一個魚池一甲地三萬台斤文蛤要分四天才能完全打撈上岸,「活的批發,死的算農民的,非常不公平,所以漁民要活路就要自己拼通路。」
行腳式的行銷做了6、700場,讓民眾直接了解並試吃台灣文蛤的滋味,目前倪世宏正在培育吃得快、死得快、排得快、長得快的小眼花簾蛤,養殖六個月即可成熟,肉質更鮮,彈性更大,海味更濃,做為彰化貝類的明日之星。
Index:有青食品/彰化縣芳苑鄉漢寶村芳漢路一段485巷96號/048991738
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5月底的新聞了,也不新了
戦艦大和の引き揚げ検討 6月にも海底調査要求提言
https://www.nikkansports.com/general/news/1482763.html
https://www.youtube.com/watch?v=vLwyVTxV-ks
自民党の若手国会議員有志が26日、太平洋戦争で米軍に撃沈された旧日本海軍の戦艦
「大和」の引き揚げを検討する議員連盟を発足し、国会内で初会合を開いた。大和が沈
む鹿児島県南西沖の海底調査などを政府に求める提言を6月にもまとめる方針だ。
初会合後、呼び掛け人の中川俊直衆院議員は「戦後70年の節目の年。不戦の誓いの
ためにも引き揚げには意義がある」と記者団に語った。議連は「海底の戦艦『大和』『
武蔵』調査研究会」。フィリピン中部シブヤン海で沈没した姉妹艦の武蔵の研究も進め
る。
初会合には、大和建造の地である広島県呉市の大和ミュージアム(呉市海事歴史科学
館)の戸高一成館長が招かれた。戸高氏は「平和の大切さを伝える大和の歴史を学ぶこ
とは大事だ」と強調した。
自民黨的幾個議員組成「海底的戰艦大和、武藏調查研究會」,並在國會議事堂首次開會
表示今年剛好是戰後70年,打撈大和也有宣示不戰的意義存在
除了打撈大和之外,也會同時進行武藏的研究
大和博物館的館長也有受邀參加開會
預計最快在6月彙總提議上報
要求日本政府對在鹿兒島縣西南海域沉沒的大和展開調查工作
總之先決定要撈哪一塊吧
撇開可行性不談,打撈沈船最忌諱的就是打擾到死者
國外有些打撈沉船的紀錄片,海底機具在工作的時候不小心挖出一具骨骸
當時整個工作團隊全部停工,然後用機具再把骨骸小心地「埋」回去
因為這些沉船算已經算是當時船上成員的戰爭墳墓
所以目前有進行的打撈活動都會避免移動到死者
這樣來看大和要撈應該超難吧
不如再大造一隻,我個人贊助100円(′・ω・‵)
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